东北的天也开始热起来了，整碗东北冷面吃吧，既凉快，还开胃[色]
这次做的比上次的好，主要是装面的碗颜值高了[允悲]
先调汤汁，米醋加雪碧，少加一点点盐就可以了，然后放冰箱里冰镇[馋嘴]
然后烫面，泡好的冷面，放开水锅里烫两分钟，捞出来过凉水[舔屏]
再切点黄瓜丝，西红柿片，再来个煮鸡蛋，当配菜[哇]
然后把冷面放在冰镇好的冷面汤里，把西红柿，鸡蛋也放里边，上边放黄瓜丝，喜欢的话放点辣椒油也可以，齐活[舔屏]
冰凉爽口，开胃[开学季]
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日常｜一口锅搞定一顿饭的春川鸡
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材料：鸡腿2个/蒜末5瓣/韩式辣酱2大勺/料酒2大勺/香油1大勺/白胡椒粉1小勺/辣椒粉1小勺/白糖1勺/盐适量
配菜可选但不限于洋葱西葫芦包菜蘑菇土豆芝士碎等～
做法：1.鸡腿去骨切丁,加入以上所有材料抓拌均匀腌制15min;
2.蘑菇西葫芦土豆切片,包菜切块;
3.锅加热加少许油,蔬菜打底,将腌制好的鸡肉倒在上面,听到呲呲啦啦的声音后开始翻炒;土豆不易熟,中途可以加少许水.
4.食材差不多炒熟就可以根据自己的喜好加芝士,芝士融化就可以吃啦
5.炒饭好吃,我每次做这道菜都是为了吃炒饭～
tips.因为配菜量不固定,如果觉得味道不够重可以单独调制酱料,炒的时候加进去就好

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#梅家晚饭#

自己种的黄瓜、番茄、茄子，青椒
吃着特别开心

香煎杏鲍菇：
杏鲍菇洗净切片，平底锅热油，把杏鲍菇煎至两面金黄装盘，撒上芝士粉，研磨上粗盐和黑胡椒碎。

白灼虾：
锅内加清水、料酒、姜片、花椒、葱结，水快开前倒入虾搅拌一下，继续大火煮开就差不多好了，捞出装盘；葱花，姜末，生抽，香醋，糖煮开蘸食。

青椒土豆丝：
青椒去籽切丝、土豆切丝用水冲洗沥干，锅中热油，爆香花椒，倒入青椒丝、土豆丝，翻炒变软加点米醋，加适量盐调味出锅。

黄瓜蘸酱：
黄瓜洗净切段，用六月香甜面酱蘸食。

蒜香蒸茄子：
茄子洗净去头尾，入蒸锅蒸熟，取出放凉撕丝放盘中；美极鲜味汁，蚝油，醋，糖，蒜，葱，香油，香辣红油，拌成酱汁淋在茄子上。

乌米饭：
乌饭树叶（南烛叶）洗净，加水放入搅拌杯中，盖上杯盖，设定“果蔬”功能，启动机器，杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌，更快速打成蔬菜泥，打完过滤出汁。糯米淘洗干净沥干，放入电饭锅内，加乌米饭树叶汁，加汁量和平时煮饭差不多，放入冰箱冷藏半天后取出煮熟；或者直接买商家泡过南烛叶汁再晾干的乌饭米，直接加水煮就可以了。