本巖俗稱三峽祖師廟,
供奉的祖師乃源於福建省泉州府安溪鎮清水巖的清水祖師,
清水祖師法號普足,北宋年代在安溪清水巖修道,以道行精
嚴聞名閩南,是三峽三角湧,樹林石頭溪,鶯歌二甲九,大溪中庄,鶯歌石,地方七股〈劉姓、大集姓、陳姓、林姓、中庄集姓、李姓、王姓〉的信仰中心。
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三峽祖師廟,
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嚴聞名閩南,是三峽三角湧,樹林石頭溪,鶯歌二甲九,大溪中庄,鶯歌石,地方七股〈劉姓、大集姓、陳姓、林姓、中庄集姓、李姓、王姓〉的信仰中心 https://t.cn/EqGx7ko

咋晚从欧洲城拐过来石狮“试泉”喝茶,想不到发现这家茶叶店有香港福建茶行的铁罗汉,资深老港茶人对香港福建茶行不陌生,始创人 杨德扬先生,源於福建省土生土长,已在 40 年代末,隻身从福建来到香港,开拓福建茗茶的市场。而在 1952 年 2 月 6 日,杨德扬先生在得到眾乡友支持下,本行先在上环的德辅道中成立,经过差不多二十年多的岁月,因楼宇拆卸的关係,才搬至现址上环孖沙街 6 号地舖营业至今。

杨德扬先生为使其烘培茶叶技巧得以延续,苦心安排其大儿子 — 杨庭辉先生,在少年时期已到在港自设的工场跟烘焙师傅学师。经过少年时的刻苦,到 70 年代开始,杨庭辉先生已全面接手有关本行的业务,有关茶叶的挑选、品质鑑定、烘培火喉都亲力亲为,务求令传统工艺得已久存。

至80年代起,本行的烘焙茶叶得到日本市场方面关注,而杨庭辉先生为打开日本市场,继而响应当时香港的旅发局,亲身到日本为烘焙茶叶已作宣传,得而令日本品茶人仕更认识中国茗茶。

而其弟杨庭添先生为开拓新发展路线,已在 80 年代开始,游走到中国宜兴丁蜀镇,监督其紫砂一厂的各类高低档的商品紫砂茶壶已作代理,其后推销往台湾成为当时新发展路线。

在本行成立初期,已批发茶叶往南亚市场为主要业务,时而现发展至今,远至美国、加拿大、澳洲等地区,都有著大批客户鼎力支持,尤以日本及台湾为甚,全因坚守一个信念 —「提供优质及大眾化的茶叶,才是中国传统的生活需要。」


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