梁红每天坚持读半小时的书Day 785《吃出健康的智慧》
9.如何减去身上最危险的脂肪？
解决身上最危险的脂肪——腹部脂肪最有效的两种途径就是运动和调节饮食，而不要相信药物——据我所知，目前没有针对腹部减肥效果很好的药物。所以，中到高强度的运动是把腹部脂肪“甩”掉的一个最好方法（更多关于如何运动的问题参看第一章“专家健康问答”之“运动也分人，你最适合什么运动？”）
当然，在运动的同时要配合饮食，也就是本书所讲的：控制整体能量的摄入；尽量减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的量而增加Omega-3不饱和脂肪酸的量；多吃粗粮以及新鲜的蔬菜和水果等。
10.仰卧起坐真的可以减腹吗？
关于减掉腹部脂肪的运动，有人可能以为仰卧起坐能够管用，但其实并不见得，除非你的运动量足够大，否则只是单纯增加了腹部的肌肉，使肌肉变硬。这是因为油脂是存在于身体里面的，所以只有通过全身性的运动才能将这些油脂动员出来。
不过大家不要灰心，这些油脂有个优点：它非常容易受饮食和运动的影响。只要从这两方面进行调节，就能够影响到皮下脂肪，继而影响到腹部。所以它既容易长起来，也容易消下去，这也是腹部脂肪的一个特点。
11.炒菜的油越贵越健康吗？
中国人炒菜会经常用大豆油、菜籽油（Canola oil）、花生油和玉米油等食用油，其中玉米油和花生油较贵，菜籽油较便宜。是不是玉米油和花生油也最健康呢？并不见得。几种食用油中所含Omega-6不饱和脂肪酸与Omega-3不饱和脂肪酸的比例5-8所示。
Omega-3不饱和脂肪酸含量相对最高的恰恰是相对较便宜的菜籽油和大豆油，食用菜籽油（Canola）可摄入更多Omega-3，比其他油更有益健康。
12.“吃什么，补什么？”是迷信，还是科学？
中国民间常流传有“吃什么，补什么”，这是有一定科学依据的，尤其是对于“吃脑补脑”和“吃眼睛补眼睛”。而之所以能补，就在于所吃的脑和眼睛中含有我们的大脑和眼睛所必需的Omega-3不饱和脂肪酸。但对于“吃肝补肝”、“吃腰子补腰子”等其他说法则要格外慎重，因为这些器官也是最可能藏有毒素的器官。
本章回顾
1.Omega-3不饱和脂肪酸是一种人体不能合成而必须从外界摄取的必需脂肪酸，是构成我们的细胞（尤其是心脏、大脑和眼睛等器官细胞）的重要组成部分。
2.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”及甘油三酯来降低血脂，是一种能降血脂的“好脂肪”。
3.Omega-3不饱和脂肪酸可以降血脂、降血压、降血液黏稠度以及保护血糖血管弹性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，从而保卫我们心脑血管的健康。
4.虽然Omega-3不饱和脂肪酸和Omega-6不饱和脂肪酸需要共同竞争相同代谢的酶，但是却生产出功能不同的产物：在对待炎症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进炎症的发生，Omega-3不饱和脂肪酸却能抑制炎症的蔓延；在对待癌症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进癌细胞的生长，Omega-3不饱和脂肪酸则能抗击癌症。
5.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过预防、调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性、预防并控制并发症等多种方式，抗击糖尿病。
6.Omega-3不饱和脂肪酸可以保持和保护脑部神经细胞结构的完整性，促进神经递质的传递，以此抗击神经系统疾病。
7.Omega-3不饱和脂肪酸还可以促进正常脑细胞的发育和延缓脑功能的退化，提高成长中儿童的智商，预防老年性痴呆症。
8.植物中存在的Omega-3不饱和脂肪酸只有ALA，但由于其活性小、转化率低等原因，并不补充Omega-3不饱和脂肪酸的最佳途径；相比之下，富含EPA和DHA的海鲜食品更适合补充Omega-3不饱和脂肪酸。另外，食用高纯度的深海鱼油也不失为一种明智的选择。
第六章——一日三餐，一日三“掺”
蔬菜、水果和鲜鱼，一日三餐这样“掺”；
纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸，“三宝”一样也不少。
粗粮谷物作主食，再加适量肉、蛋、奶；
营养均衡谁能敌，健康长寿没问题！
一日三“掺”，健康长寿没问题
本章提示
1.均衡饮食的秘诀
2.超市健康购物清单
3.每日健康食谱1人份
4.对《中国居民膳食指南》（2007）的几点建议
5.专家健康问答
均衡饮食的秘诀
很多人都想知道，人到中年如何保持身材、控制体重？其实很简单，坚持运动，并在饮食方面做到均衡。那么，均衡饮食有没有秘诀，而不是像“什么都吃点”这种泛泛之谈呢，有人说，饮食无标准。其实，均衡饮食也有它的标准，我认为纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸共同存在的饮食才是比较健康，比较科学的饮食。简而化之，就是青（清）水鱼”。
怎么理解这三个字呢？
三个字分开讲：青，青菜；水，水果；鱼，鲜鱼。
前两个字组合：清水，大家要坚持每天多喝水（更多关于喝水，请参看本章的“专家健康问答”）。
三个字组合在一起：清水鱼，就是只吃鱼时要吃生活在清洁的、未污染的水域里的鱼。
如果把它扩展开来，则具体要做到以下几点：
①选用最新鲜、无污染的蔬菜、水果和鱼类；
9.如何减去身上最危险的脂肪？
解决身上最危险的脂肪——腹部脂肪最有效的两种途径就是运动和调节饮食，而不要相信药物——据我所知，目前没有针对腹部减肥效果很好的药物。所以，中到高强度的运动是把腹部脂肪“甩”掉的一个最好方法（更多关于如何运动的问题参看第一章“专家健康问答”之“运动也分人，你最适合什么运动？”）
当然，在运动的同时要配合饮食，也就是本书所讲的：控制整体能量的摄入；尽量减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的量而增加Omega-3不饱和脂肪酸的量；多吃粗粮以及新鲜的蔬菜和水果等。
10.仰卧起坐真的可以减腹吗？
关于减掉腹部脂肪的运动，有人可能以为仰卧起坐能够管用，但其实并不见得，除非你的运动量足够大，否则只是单纯增加了腹部的肌肉，使肌肉变硬。这是因为油脂是存在于身体里面的，所以只有通过全身性的运动才能将这些油脂动员出来。
不过大家不要灰心，这些油脂有个优点：它非常容易受饮食和运动的影响。只要从这两方面进行调节，就能够影响到皮下脂肪，继而影响到腹部。所以它既容易长起来，也容易消下去，这也是腹部脂肪的一个特点。
11.炒菜的油越贵越健康吗？
中国人炒菜会经常用大豆油、菜籽油（Canola oil）、花生油和玉米油等食用油，其中玉米油和花生油较贵，菜籽油较便宜。是不是玉米油和花生油也最健康呢？并不见得。几种食用油中所含Omega-6不饱和脂肪酸与Omega-3不饱和脂肪酸的比例5-8所示。
Omega-3不饱和脂肪酸含量相对最高的恰恰是相对较便宜的菜籽油和大豆油，食用菜籽油（Canola）可摄入更多Omega-3，比其他油更有益健康。
12.“吃什么，补什么？”是迷信，还是科学？
中国民间常流传有“吃什么，补什么”，这是有一定科学依据的，尤其是对于“吃脑补脑”和“吃眼睛补眼睛”。而之所以能补，就在于所吃的脑和眼睛中含有我们的大脑和眼睛所必需的Omega-3不饱和脂肪酸。但对于“吃肝补肝”、“吃腰子补腰子”等其他说法则要格外慎重，因为这些器官也是最可能藏有毒素的器官。
本章回顾
1.Omega-3不饱和脂肪酸是一种人体不能合成而必须从外界摄取的必需脂肪酸，是构成我们的细胞（尤其是心脏、大脑和眼睛等器官细胞）的重要组成部分。
2.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”及甘油三酯来降低血脂，是一种能降血脂的“好脂肪”。
3.Omega-3不饱和脂肪酸可以降血脂、降血压、降血液黏稠度以及保护血糖血管弹性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，从而保卫我们心脑血管的健康。
4.虽然Omega-3不饱和脂肪酸和Omega-6不饱和脂肪酸需要共同竞争相同代谢的酶，但是却生产出功能不同的产物：在对待炎症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进炎症的发生，Omega-3不饱和脂肪酸却能抑制炎症的蔓延；在对待癌症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进癌细胞的生长，Omega-3不饱和脂肪酸则能抗击癌症。
5.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过预防、调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性、预防并控制并发症等多种方式，抗击糖尿病。
6.Omega-3不饱和脂肪酸可以保持和保护脑部神经细胞结构的完整性，促进神经递质的传递，以此抗击神经系统疾病。
7.Omega-3不饱和脂肪酸还可以促进正常脑细胞的发育和延缓脑功能的退化，提高成长中儿童的智商，预防老年性痴呆症。
8.植物中存在的Omega-3不饱和脂肪酸只有ALA，但由于其活性小、转化率低等原因，并不补充Omega-3不饱和脂肪酸的最佳途径；相比之下，富含EPA和DHA的海鲜食品更适合补充Omega-3不饱和脂肪酸。另外，食用高纯度的深海鱼油也不失为一种明智的选择。
第六章——一日三餐，一日三“掺”
蔬菜、水果和鲜鱼，一日三餐这样“掺”；
纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸，“三宝”一样也不少。
粗粮谷物作主食，再加适量肉、蛋、奶；
营养均衡谁能敌，健康长寿没问题！
一日三“掺”，健康长寿没问题
本章提示
1.均衡饮食的秘诀
2.超市健康购物清单
3.每日健康食谱1人份
4.对《中国居民膳食指南》（2007）的几点建议
5.专家健康问答
均衡饮食的秘诀
很多人都想知道，人到中年如何保持身材、控制体重？其实很简单，坚持运动，并在饮食方面做到均衡。那么，均衡饮食有没有秘诀，而不是像“什么都吃点”这种泛泛之谈呢，有人说，饮食无标准。其实，均衡饮食也有它的标准，我认为纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸共同存在的饮食才是比较健康，比较科学的饮食。简而化之，就是青（清）水鱼”。
怎么理解这三个字呢？
三个字分开讲：青，青菜；水，水果；鱼，鲜鱼。
前两个字组合：清水，大家要坚持每天多喝水（更多关于喝水，请参看本章的“专家健康问答”）。
三个字组合在一起：清水鱼，就是只吃鱼时要吃生活在清洁的、未污染的水域里的鱼。
如果把它扩展开来，则具体要做到以下几点：
①选用最新鲜、无污染的蔬菜、水果和鱼类；
最近去健身，很多小伙伴都说我瘦了，今天在体测仪上测了下体脂率确实有所降低（很多人都说体测仪数据不准，我一直在这一台上测，可能稍微有些参考性）
回观近期的运动状态和饮食结构，跟之前的相比，有些调整，而且这样下来自我感觉状态好了很多，没有过去那么累和馋。今天分享下，供大家参考。
首先有氧真的很重要很重要，千万不要忽视有氧，也不要去听一些“有氧了会掉肌肉”的话，你根本就没有多少肌肉去掉，不有氧只会使你的脂肪对你更加不离不弃。
坚持每天都做一些有氧运动，跳操跳绳跑步等等，选一个你能坚持的，状态好你做50分钟，状态不好你做10分钟，贵在坚持。可以有效提高你的心肺功能、精神状态、就是相学上所谓的精气神，当你整个状态慢慢起来了，你会发现世界似乎也慢慢明朗了，毫不夸张。
饮食方面不要极端，之前我也非常精细，电子秤必备，这个不吃那个不吃，会瘦一些，但是一到欺骗餐完全刹不住，身体太渴望那些甜食和脂肪，吃完一餐欺骗餐立马胖三五斤，一个星期的努力基本白搭，热量盈余实在太多。
现在没有那么讲究，控好量，想吃的食物都会浅尝一下，红烧肉、蛋糕、巧克力等等，当你非常想，你就吃一块，真的没有那么可怕。我们的身体是非常诚实的，一旦得到满足，就会对这些糖油混合物反而没有那么饥渴，大方向抓准，掉秤势在必得。
千万不要去想着瘦得快，瘦得越快代表你将反弹得越快；偶尔的饥饿感是减肥时候肯定会有的，慢慢适应它，要知道饥饿感是对减肥最大的尊重，多喝水。
找到可持续发展的一个最适合自己的瘦身方式，能坚持，不极端，有耐心，你必瘦。
姐妹们一定要把减肥当成终生事业，改变你的生活方式饮食结构，愿我们都能高傲自信潇洒地去生活[太阳][举杠铃]
#减肥##减肥瘦身# https://t.cn/RyhoNN9
回观近期的运动状态和饮食结构，跟之前的相比，有些调整，而且这样下来自我感觉状态好了很多，没有过去那么累和馋。今天分享下，供大家参考。
首先有氧真的很重要很重要，千万不要忽视有氧，也不要去听一些“有氧了会掉肌肉”的话，你根本就没有多少肌肉去掉，不有氧只会使你的脂肪对你更加不离不弃。
坚持每天都做一些有氧运动，跳操跳绳跑步等等，选一个你能坚持的，状态好你做50分钟，状态不好你做10分钟，贵在坚持。可以有效提高你的心肺功能、精神状态、就是相学上所谓的精气神，当你整个状态慢慢起来了，你会发现世界似乎也慢慢明朗了，毫不夸张。
饮食方面不要极端，之前我也非常精细，电子秤必备，这个不吃那个不吃，会瘦一些，但是一到欺骗餐完全刹不住，身体太渴望那些甜食和脂肪，吃完一餐欺骗餐立马胖三五斤，一个星期的努力基本白搭，热量盈余实在太多。
现在没有那么讲究，控好量，想吃的食物都会浅尝一下，红烧肉、蛋糕、巧克力等等，当你非常想，你就吃一块，真的没有那么可怕。我们的身体是非常诚实的，一旦得到满足，就会对这些糖油混合物反而没有那么饥渴，大方向抓准，掉秤势在必得。
千万不要去想着瘦得快，瘦得越快代表你将反弹得越快；偶尔的饥饿感是减肥时候肯定会有的，慢慢适应它，要知道饥饿感是对减肥最大的尊重，多喝水。
找到可持续发展的一个最适合自己的瘦身方式，能坚持，不极端，有耐心，你必瘦。
姐妹们一定要把减肥当成终生事业，改变你的生活方式饮食结构，愿我们都能高傲自信潇洒地去生活[太阳][举杠铃]
#减肥##减肥瘦身# https://t.cn/RyhoNN9
修财富，第一要忏悔过去的偷盗业。过去偷盗亏欠别人的，必须忏悔，如果不忏悔，再怎么努力也有障碍。
我们需要财富，就要把获得财富的障碍清除。第一个障碍就是偷盗业，偷盗会障碍我们未来的财路。有的人虽然因为某些因缘赚到了钱，但消耗很大，这就是虚耗。有人遇到我，我问他是不是之前赚到过钱，后来才穷了的?他问我怎么知道?我是从佛法里知道的。因为他过去专门扣别人的秤杆，缺斤短两，这就属于偷盗业。
《地藏经》说得很清楚“若遇窃盗者，说贫穷苦楚报”。所以像通过缺斤少两这类办法来赚钱的人，或许短期可以赚到钱，但最后一定是没有钱。
首先要花点时间思考过去欠过谁的钱，偷盗过谁的财物，捡过什么便宜，这些都要寻找机会忏悔弥补。这就是开始按照佛法的正道来努力，怎么能不生财富呢?但请不要误会以为学佛人就真的着眼到钱上。这就好比有一颗苹果树，我们种它的时候是为了夏天乘凉，可它毕竟是苹果树，所以它还是会结苹果。我们最终也不是为了赚钱，但我们一定会有钱。
戒除贪心
修财富，第二要把贪心去除。最重要的不是去除外在的贪心，而是内心的。我们起心动念时首先想到的是利益自己而不是利益他人，这就是贪心，贪心会障碍我们的财富。防止贪心，就要用慈悲心去利益别人。
比如我们去菜市场买菜，一定要把价钱砍到不能再低才肯罢休。这样的心是贪心。小商小贩起早贪黑的只能靠体力劳动赚那么一点点钱，你还不让他赚，他就只能饿死，这样做不等于杀生吗?这种贪心会一直障碍我们的财路。所以我们要放下这种贪心，还要为自己多多播种福田，菜市场尤其是大福田的地方。
供养布施
修财富，第三才是布施，确切的说是供养布施。而供养布施也是有讲究的，我们需要明白供养布施的三大福田。
第一大福田是父母，也叫报恩福田。就是孝敬父母，赡养父母，孝养老人，这点非常重要。女性一定不要忘了公婆!千万不要想，既然是公婆就不给那么多，可以给孩子攒更多的钱，这一念就损了自己的财路，这一念就让自己的孩子将来少赚一百万，孩子将来怎么受苦的都不知道。同样的，男性也不要忘了自己的岳父岳母。
第二大福田是功德福田，也叫圣贤福田。我们要多多支持正能量、传统文化的弘扬，支持佛法的弘传，供养三宝，供养道场，供养圣贤。
第三大福田是慈悲福田，也叫贫困福田。就是去帮助那些贫穷的人。贫穷狭义的说就是吃不起饭，缺衣少食。过去经常为穷人买单，买什么单呢?就是给穷人付医药费、付车费、付饭钱，或者路遇乞吃、拾荒者直接给他们钱。
众生是我们的大福田，公司员工是我们的大福田，商场顾客也是我们的大福田，我们要把他们当菩萨一样看待，总是要为他们着想才对。利益我们的员工，利益每一个顾客，利益众生，这本是谁做的事?是老天做的事，是佛菩萨做的事。我们这样做了，就是在做合天意、得天心的事，就是依“道”去做事。当我们按照“道”去做的时候，“道”就会来帮助我们，所谓“得道多助”，老天就会找一些人来帮助我们。
所以说，我们要无私才好，自私不好，要把自私、贪心戒除。所以福是修出来的，福不是享出来的。
什么是供养
关于供养，有两点我们一定要清楚。
第一，广修供养不只是供养钱财。《普贤行愿品》里讲，最大的供养是发大心的供养，是以如法地修行来供养，就是好好按照佛法去修行，让自己不断地成长起来。这个供养太大了，因为是用整个生命去供养，就远远超过钱，比供养钱功德大多了。
第二，我们供养的目的不是为了钱。供养在于心，不在于钱。运用一颗虔诚的心去供养，福德就会放大。因为真正的福田是从心中产生的，不是从钱产生的，也不是从物产生的，所以六祖惠能大师说“福田不离方寸”。
财富分两种:有形和无形。
有形的叫物质地位，无形的叫阴德福报。有形散则成无形(能)，无形聚则成有形(质)。生财之道，就是巧妙独到地利用物理学的“质能互换规律”进行转化增长。
外在的财富是从内在的财富中产生的，当我们越是深层的看清这个世界，看清财富的本质，就会明白生命的一切都是从价值和意义上来，只需要让你的生命有价值有意义，财富就会来找你。
当我们的爱更多了，更慈悲了，更宽恕了，把仇人都宽恕了，这就要发财了，这才是我们真正的财富。人生的一切，想不到、算不到、求不到、争不到，一切都是因缘果报。厚德载物，学佛就是生命中无量的财富。
我们需要财富，就要把获得财富的障碍清除。第一个障碍就是偷盗业，偷盗会障碍我们未来的财路。有的人虽然因为某些因缘赚到了钱，但消耗很大，这就是虚耗。有人遇到我，我问他是不是之前赚到过钱，后来才穷了的?他问我怎么知道?我是从佛法里知道的。因为他过去专门扣别人的秤杆，缺斤短两，这就属于偷盗业。
《地藏经》说得很清楚“若遇窃盗者，说贫穷苦楚报”。所以像通过缺斤少两这类办法来赚钱的人，或许短期可以赚到钱，但最后一定是没有钱。
首先要花点时间思考过去欠过谁的钱，偷盗过谁的财物，捡过什么便宜，这些都要寻找机会忏悔弥补。这就是开始按照佛法的正道来努力，怎么能不生财富呢?但请不要误会以为学佛人就真的着眼到钱上。这就好比有一颗苹果树，我们种它的时候是为了夏天乘凉，可它毕竟是苹果树，所以它还是会结苹果。我们最终也不是为了赚钱，但我们一定会有钱。
戒除贪心
修财富，第二要把贪心去除。最重要的不是去除外在的贪心，而是内心的。我们起心动念时首先想到的是利益自己而不是利益他人，这就是贪心，贪心会障碍我们的财富。防止贪心，就要用慈悲心去利益别人。
比如我们去菜市场买菜，一定要把价钱砍到不能再低才肯罢休。这样的心是贪心。小商小贩起早贪黑的只能靠体力劳动赚那么一点点钱，你还不让他赚，他就只能饿死，这样做不等于杀生吗?这种贪心会一直障碍我们的财路。所以我们要放下这种贪心，还要为自己多多播种福田，菜市场尤其是大福田的地方。
供养布施
修财富，第三才是布施，确切的说是供养布施。而供养布施也是有讲究的，我们需要明白供养布施的三大福田。
第一大福田是父母，也叫报恩福田。就是孝敬父母，赡养父母，孝养老人，这点非常重要。女性一定不要忘了公婆!千万不要想，既然是公婆就不给那么多，可以给孩子攒更多的钱，这一念就损了自己的财路，这一念就让自己的孩子将来少赚一百万，孩子将来怎么受苦的都不知道。同样的，男性也不要忘了自己的岳父岳母。
第二大福田是功德福田，也叫圣贤福田。我们要多多支持正能量、传统文化的弘扬，支持佛法的弘传，供养三宝，供养道场，供养圣贤。
第三大福田是慈悲福田，也叫贫困福田。就是去帮助那些贫穷的人。贫穷狭义的说就是吃不起饭，缺衣少食。过去经常为穷人买单，买什么单呢?就是给穷人付医药费、付车费、付饭钱，或者路遇乞吃、拾荒者直接给他们钱。
众生是我们的大福田，公司员工是我们的大福田，商场顾客也是我们的大福田，我们要把他们当菩萨一样看待，总是要为他们着想才对。利益我们的员工，利益每一个顾客，利益众生，这本是谁做的事?是老天做的事，是佛菩萨做的事。我们这样做了，就是在做合天意、得天心的事，就是依“道”去做事。当我们按照“道”去做的时候，“道”就会来帮助我们，所谓“得道多助”，老天就会找一些人来帮助我们。
所以说，我们要无私才好，自私不好，要把自私、贪心戒除。所以福是修出来的，福不是享出来的。
什么是供养
关于供养，有两点我们一定要清楚。
第一，广修供养不只是供养钱财。《普贤行愿品》里讲，最大的供养是发大心的供养，是以如法地修行来供养，就是好好按照佛法去修行，让自己不断地成长起来。这个供养太大了，因为是用整个生命去供养，就远远超过钱，比供养钱功德大多了。
第二，我们供养的目的不是为了钱。供养在于心，不在于钱。运用一颗虔诚的心去供养，福德就会放大。因为真正的福田是从心中产生的，不是从钱产生的，也不是从物产生的，所以六祖惠能大师说“福田不离方寸”。
财富分两种:有形和无形。
有形的叫物质地位，无形的叫阴德福报。有形散则成无形(能)，无形聚则成有形(质)。生财之道，就是巧妙独到地利用物理学的“质能互换规律”进行转化增长。
外在的财富是从内在的财富中产生的，当我们越是深层的看清这个世界，看清财富的本质，就会明白生命的一切都是从价值和意义上来，只需要让你的生命有价值有意义，财富就会来找你。
当我们的爱更多了，更慈悲了，更宽恕了，把仇人都宽恕了，这就要发财了，这才是我们真正的财富。人生的一切，想不到、算不到、求不到、争不到，一切都是因缘果报。厚德载物，学佛就是生命中无量的财富。
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