老年不想得老年痴呆 8种食物帮助预防 营养健康且养生
老年痴呆是容易发生在老年前期和老年期间的中枢神经退行性病变,往往会出现记忆力障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍等。
老年痴呆大家都不会陌生,得了老年痴呆的老人是比较可怜的,并且对家人来说也是非常的苦恼,不仅不认识人了,而且生活也难自理,总之会带来不少的麻烦。
那么,老年不想得老年痴呆,不想既不认识自己也不想不认识他人,不想给家庭带来麻烦,那可以有什么办法来预防呢?
其实,可以通过一些方式来预防的,其中就包括饮食。饮食不仅营养健康,而且养生,对身体是一种养护,在一定程度上是能够帮助预防的。
8种食物帮助预防,营养健康且养生
1、鸡蛋
鸡蛋是我们常见的一种食物,而且常被用来当作营养品来食用的。鸡蛋营养很丰富,尤其是富含优质蛋白质,而蛋白质是维持人体及大脑细胞运转不可缺少的营养物质,细胞的构成也是少不了蛋白质的参与。
鸡蛋当中含有卵磷脂这种营养物质,具有补脑、增强记忆的效果,不仅如此,蛋黄卵磷脂中还含有独特胆碱成分,这个是合成脑部神经传导物质乙酰胆碱的重要原料。而乙酰胆碱是活化脑细胞、促进脑部发育、增强神经活性的重要物质。
可见,在平时适当的吃些鸡蛋,不仅对身体健康有好处,而且对大脑健康呢呀裨益,帮助提高升脑部神经传导速率,增强思维能力和清晰度,从而帮助预防大脑衰老,降低罹患老年痴呆症的几率。
2、海带
海带是我们常吃的食物,海带的营养是不错的,也不贵。海带含有丰富的碘元素,对预防大脖子病(甲状腺肿大)很有帮助,这是我们大家所熟知的。
其实,海带当中还含有帮助抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,而且还含有少量的DHA、EPA等营养物质,其本身热量也很低,适合绝大多数人食用,对身体健康,对大脑健康均有帮助。
3、玉米
玉米是我常见的杂粮之一,但它的营养是很不错的,常吃养生效果也不错的。玉米里面的玉米胚中含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸,这样的营养成分具有保护脑血管和降低血脂的作用,对心脑血管健康有好处的。
不仅如此,玉米当中谷氨酸含量比较高,这种营养物质能够帮助促进脑细胞代谢,常吃玉米对大脑健康还是很有好处的。
4、鱼肉
鱼想必是很多人喜欢吃的,鱼肉脂肪少,含有丰富的蛋白质,并且含有的脂肪酸也基本是不饱和脂肪酸,能够帮助降低胆固醇,对血管健康是有帮助的。
经常吃鱼肉的人,往往血管健康比较良好,也不容易发胖,日本就是比较好的例子。
5、豆类
豆类也是五谷杂粮之一,豆类含有丰富的蛋白质,尤其是富含卵磷脂。豆类还可以制作成豆腐、豆皮等各种豆制品,营养丰富且好吃。
豆类当中的大豆磷脂在被人摄入之后会生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,并且胆碱在身体内还会转化为传递信息作用的乙酰胆碱。
可见,补充磷脂对大脑健康很有好处,在平时多吃点豆类食物是很不错的。
6、花生
花生是我们再熟悉不过的坚果类食物了,花生有“长生果”的美誉,因为常吃花生能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老等作用。
花生也富含卵磷脂和脑磷脂,这物质均对神经系统有很大的好处,能够帮助延缓大脑功能的衰退,还能够抑制血小板凝集,防止脑血栓形成,对心脑血管健康是不错的。
不过值得注意的是,花生含有较多的油脂,吃多了容易发胖。
7、葵花籽
葵花籽是我们常吃的零食,很多人都喜欢磕葵花籽。其实对于老年人来说,磕葵花籽是蛮有好处的,一方面可以嗑瓜子,锻炼口部,还能够打发时间;另一方面则是能够补充铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E。
葵花籽含有的营养物质本身也是具有一定补脑健脑作用的。有实践证明,平时喜欢磕葵花籽的人,往往皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
不过值得注意的是,磕葵花籽最好是选择原味的,这样就避免了摄入糖和盐,对身体健康有利一些。
8、南瓜
南瓜营养是很丰富的,吃起来也好处。南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,并且南瓜当中的维生素A的含量超过绿叶蔬菜,同时也富含维生素C、锌、钾和纤维素等。
根据中医理论,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,对治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症有帮助。如果平时有神经衰弱、记忆力有点减退,那么吃点南瓜,会带来一定的改善效果。
3件事帮助预防
除了平时的饮食摄入营养来保养预防外,也可以通过平时的一些事情来促进,能够达到事半功倍的效果。
1、常交流
人是群居性动物,是少不了社交的,不少老年人社交少,生活比较孤僻,长时间不与人交流的话,可能会加速大脑的衰老,从而会增加罹患老年痴呆的风险。
而常交流,不仅会让人感觉到心情愉悦,生活充满快乐,而且也能够一定程度上对大脑进行锻炼,因为交流也是需要思考的。
2、常锻炼
到了老年,身体锻炼也是不能缺少的,适当的锻炼能够让机体更加有活力,而且还能够提高免疫力,从而在全方位减少罹患疾病的风险,这对预防老年痴呆症也是有一定效果的。
3、常用脑
想要大脑不那么快衰退,那么在平时常用脑是很有必要的。俗话说“用进退废”,大脑如果一直不用,那么难免会“生锈”的。
因此,想要保持大脑健康,保持思维敏捷,保持记忆力不衰退,那么在平时要用脑,比如读书、练字、写文章、听音乐、打牌、下棋等等,都是对大脑的一种锻炼,对大脑健康是有好处的。

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今天去“观音听时”坂本龙一展,在这里听音乐用到视觉听觉触觉等不同纬度,全身心沉浸,现在看来这真是一种奢侈的听法。

P7 解构音乐。声音拆成高中低频,分别从不同方位的音响里发送波纹向我袭来;配合着画面也被拆解成像大卫·霍克尼的摄影作品般,像油画一幅幅展示,虚实间转换。

P8 他的家可真好看。有很多植物的声音:风吹摇曳拍打彼此簌簌的声音,踩到落叶沙沙的响动

烧茶水冒出呼呼的热烈白色氤氲烟火气,幸福的咕嘟咕嘟声,好吃的马上就要出锅了,仿佛闻到香喷喷的气味,还有刷洗的流水声和冲击声。

电影里放着男人打电话的一幕,老式拨盘电话☎️等待接通电流的嘟嘟声,满是期待。

果然触手可及的琐碎日常就是幸福感呀~

P9-10 水中的枯山水。一块孤伶伶的石头带来侘寂感和禅意,声音共鸣也变多了。

P12-15 触感通觉。踩上细小黑色石头,体验挤压感和摩擦,烟雾落在皮肤上的潮湿。

教授8年来拿出的《异步》这张作品还有纪录片,要配合食用。


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