非常好吃的锅贴面做法来了,河南人都爱吃,也是我家娃爹最爱吃的,每次摊的煎饼多那么一两张,都会来做上一大碗,很落胃!
锅贴面:
1.先摊煎饼,看图4。
1勺子面粉加入清水,搅拌至没有颗粒、稍稀的面糊,打入1个鸡蛋搅匀,加入花椒粉1小匙,盐1小匙,再加葱花拌匀。
平底锅里抹油,中小火,锅烧热后倒入1勺子面糊,摊平,凝固后表面抹层油,底面变黄后翻面。另一面烙至焦黄即可出锅。整个过程只翻1次面即可!
2。煎饼切片,1张就可以做出1人份的锅贴面。葱花、姜丝切好备用,1点面粉+清水混匀成稀面粉水备用。
3。锅里入少许油,凉油可以下入葱花和姜丝,加热至葱花变得焦黄时,下入青菜叶,炒软出锅备用。看图6。
4。锅里放入清水烧开。下入煎饼,把面粉水搅匀倒入,搅面粉水的时候边搅边看,只要锅里的水挂上稀稀的糊即可。再加入炒好的青菜,加入适量盐、老抽、十三香、醋。水再次烧开后加一点香油即可出锅。看图7。
#超能新星汇#
锅贴面:
1.先摊煎饼,看图4。
1勺子面粉加入清水,搅拌至没有颗粒、稍稀的面糊,打入1个鸡蛋搅匀,加入花椒粉1小匙,盐1小匙,再加葱花拌匀。
平底锅里抹油,中小火,锅烧热后倒入1勺子面糊,摊平,凝固后表面抹层油,底面变黄后翻面。另一面烙至焦黄即可出锅。整个过程只翻1次面即可!
2。煎饼切片,1张就可以做出1人份的锅贴面。葱花、姜丝切好备用,1点面粉+清水混匀成稀面粉水备用。
3。锅里入少许油,凉油可以下入葱花和姜丝,加热至葱花变得焦黄时,下入青菜叶,炒软出锅备用。看图6。
4。锅里放入清水烧开。下入煎饼,把面粉水搅匀倒入,搅面粉水的时候边搅边看,只要锅里的水挂上稀稀的糊即可。再加入炒好的青菜,加入适量盐、老抽、十三香、醋。水再次烧开后加一点香油即可出锅。看图7。
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p1-尚街的炒酸奶是我和梅梅夏天的回忆(真的不爱吃厚切)
-马臭美臭豆腐被我誉为聊城臭豆腐排行榜No.1
-香上美菜煎饼yyds杂粮的就要趁热吃!又酥又脆
-爸爸给买了最爱吃的那家烤鸭
P2-一家陪我长大的砂锅店 很幸运晚上12点多去还在营业
-吃上了朋友做的心心念念的梅花小蛋糕
P3-豆花香的豆腐脑和风搅雪呱嗒
-最爱吃的闸口鸡公煲
P4-宝宝也太有耐心了 和我一起画 一坐就是个八小时
P5-赶在宝宝走的前一天看了一场好有趣的电影(观后感:希望好人永远幸福感爆棚)
P6-[摊手]各自像对方展示了自己那感人的歌喉……
P7-和宝宝花20套圈的战利品
P8-感谢宝宝从北京采摘的樱桃大老远带来给我吃(超甜)
P9-一个使我变成黑猪的地方[衰]
-马臭美臭豆腐被我誉为聊城臭豆腐排行榜No.1
-香上美菜煎饼yyds杂粮的就要趁热吃!又酥又脆
-爸爸给买了最爱吃的那家烤鸭
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-吃上了朋友做的心心念念的梅花小蛋糕
P3-豆花香的豆腐脑和风搅雪呱嗒
-最爱吃的闸口鸡公煲
P4-宝宝也太有耐心了 和我一起画 一坐就是个八小时
P5-赶在宝宝走的前一天看了一场好有趣的电影(观后感:希望好人永远幸福感爆棚)
P6-[摊手]各自像对方展示了自己那感人的歌喉……
P7-和宝宝花20套圈的战利品
P8-感谢宝宝从北京采摘的樱桃大老远带来给我吃(超甜)
P9-一个使我变成黑猪的地方[衰]
#治愈不开心的名场面#
北方人爱吃生葱生蒜。山东人特爱吃葱,吃煎饼、锅盔,没有葱是不行的。有一个笑话:婆媳吵嘴,儿媳妇跳了井。儿子回来,婆婆说:“可了不得啦,你媳妇跳井啦!”儿子说:“不咋!”拿了一根葱在井口逛了一下,媳妇就上来了。山东大葱的确很好吃,葱白长至半尺,是甜的。江浙人不吃生葱蒜,做鱼肉时放葱,谓之“香葱”,实即北方的小葱,几根小葱,挽成一个疙瘩,叫作“葱结”。他们把大葱叫作“胡葱”,即做菜时也不大用。有一个著名女演员,不吃葱,她和大家一同去体验生活,菜都得给她单做,文化大革命斗她的时候,这成了一条罪状。北方人吃炸酱面,必须有几瓣蒜。在长影拍片时,有一天我起晚了,早饭已经开过,我到厨房里和几位炊事员一块吃,那天吃的是炸油饼,他们吃油饼就蒜。我说:“吃油饼哪有就蒜的!”
北方人爱吃生葱生蒜。山东人特爱吃葱,吃煎饼、锅盔,没有葱是不行的。有一个笑话:婆媳吵嘴,儿媳妇跳了井。儿子回来,婆婆说:“可了不得啦,你媳妇跳井啦!”儿子说:“不咋!”拿了一根葱在井口逛了一下,媳妇就上来了。山东大葱的确很好吃,葱白长至半尺,是甜的。江浙人不吃生葱蒜,做鱼肉时放葱,谓之“香葱”,实即北方的小葱,几根小葱,挽成一个疙瘩,叫作“葱结”。他们把大葱叫作“胡葱”,即做菜时也不大用。有一个著名女演员,不吃葱,她和大家一同去体验生活,菜都得给她单做,文化大革命斗她的时候,这成了一条罪状。北方人吃炸酱面,必须有几瓣蒜。在长影拍片时,有一天我起晚了,早饭已经开过,我到厨房里和几位炊事员一块吃,那天吃的是炸油饼,他们吃油饼就蒜。我说:“吃油饼哪有就蒜的!”
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