今晚素食推荐
素炒蘑菇
1香菇切成片、水中放盐,放入香菇焯水3分钟。锅中少许油,打入两个鸡蛋。煎至定型后,盛出将鸡蛋切成小块
2煎鸡蛋剩余的油,下入葱花和蒜片爆香,放入香菇,翻炒均匀。放入盐和鸡精调味
翻炒1分钟,放入蚝油和生抽提鲜,翻拌均匀,放入青红椒和洋葱,放入鸡蛋,翻炒均匀。
3淋入少许生粉水,翻拌均匀,收汁即可。
素炒蘑菇
1香菇切成片、水中放盐,放入香菇焯水3分钟。锅中少许油,打入两个鸡蛋。煎至定型后,盛出将鸡蛋切成小块
2煎鸡蛋剩余的油,下入葱花和蒜片爆香,放入香菇,翻炒均匀。放入盐和鸡精调味
翻炒1分钟,放入蚝油和生抽提鲜,翻拌均匀,放入青红椒和洋葱,放入鸡蛋,翻炒均匀。
3淋入少许生粉水,翻拌均匀,收汁即可。
【西葫芦番茄炒蛋】所需材料:西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、
做法步骤:
1.准备好所需材料,食材洗净,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,而深受人们喜爱,若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合在一起,西红柿去蒂,再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开,再顶刀切成片。不要太薄,太薄烧制时容易碎,比硬币稍厚一些就可以。
4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油,下入葱花和蒜片爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汁。
7.下入西葫芦片,一起翻炒,将西葫芦片翻炒至稍变软。
8.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
做法步骤:
1.准备好所需材料,食材洗净,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,而深受人们喜爱,若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合在一起,西红柿去蒂,再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开,再顶刀切成片。不要太薄,太薄烧制时容易碎,比硬币稍厚一些就可以。
4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油,下入葱花和蒜片爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汁。
7.下入西葫芦片,一起翻炒,将西葫芦片翻炒至稍变软。
8.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【酱爆西葫芦】所需材料:西葫芦3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,西葫芦洗净,切去两端,虾皮投洗干净。
2.先将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成片,葱切葱花,大蒜切片。
3.锅加油烧热,下入葱花,蒜片爆香,下入虾皮炒香。
4.下入西葫芦煸炒,将西葫芦煸炒至稍变软。
5.下入甜面酱,加入少许盐,翻炒均匀,使酱汁都包裹在西葫芦上,关火,盛出装盘即可。#周五优选日##种草花花万物##拼多多#
做法步骤:
1.准备好所需材料,西葫芦洗净,切去两端,虾皮投洗干净。
2.先将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成片,葱切葱花,大蒜切片。
3.锅加油烧热,下入葱花,蒜片爆香,下入虾皮炒香。
4.下入西葫芦煸炒,将西葫芦煸炒至稍变软。
5.下入甜面酱,加入少许盐,翻炒均匀,使酱汁都包裹在西葫芦上,关火,盛出装盘即可。#周五优选日##种草花花万物##拼多多#
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