慢走名古屋。Komeda Cafe发源地的店，果然比魔都的分店好很多，环境、服务、和食材皆是，店不大，还专门辟出smoke room。名古屋人真的很爱红豆，对桌的日本大叔厚吐司上也是抹厚厚一层。至于鳗鱼三吃，最初是在长居北京的那段时间，亮马桥附近有家著名的manzo 里吃过，这次没去蓬莱轩，而是选择了名铁商城里的Maruya本店，一样需要排队，但等位情况应该比蓬莱轩好一些，至于味道应该是不虚此行，推荐。 https://t.cn/RIuocJn

10月29日。香林国民小学，海拔2195米，真的是最高学府了。阿里山的红桧耐腐朽防虫蛀，是非常好的建筑材料，日据时期被日本人大肆砍伐，并修铁路运送木材下山，然后经水路运回日本建神殿和鸟居等，如今仅有的大树也是因为长没多高就分叉了，所以才能幸免，正所谓“长得丑活得久”。我们在神木站坐小火车下山，铁路还是当年的铁路，火车也许是新的，也许是当年的翻新改装了，无论如何，让我们记住这段历史吧。

#健康生活[超话]##健康##运动就是坚持#

【长寿的秘诀，常食发酵食品】

发酵食物对我们的身体尤为有利，不仅方便营养又健康，还可以满足对维生素、矿物质和益生菌的需求，有效应对代谢、消化与免疫功能的老化。日本长居长寿世界第一，常吃发酵食物就是重要因素之一。
发酵食物是指使用有益微生物加工的一类食物。在我们的日常生活中会接触到形形色色的发酵食物，如食醋、酸奶、酒酿、泡菜、豆豉、黄酒等。不同种类的发酵食物功能也迥异——食醋主要成分是氨基酸和矿物质，有利于降血压、血糖和胆固醇；豆类发酵能参与维生素K结合，预防骨质疏松，溶解血栓，从而预防动脉硬化；酸奶等含有乳酸菌的发酵食物能抑制肠道腐败菌群生长，维护机体免疫系统；韩国泡菜、日本纳豆也含有多种乳酸菌，有抗癌作用。
发酵食物很适宜老年人与消化功能相对弱的人群食用，推荐每日适量摄入。发酵食物虽好，但也不能一次吃太多哦！因为市面上常见的发酵食物，如酸奶、泡菜，有很多含糖和盐的量较多，所以适量食用是关键——比如腌制过的发酵泡菜每天不超过50g为最佳。有空余时间时，其实我们也不妨可以试试自制发酵食物，比如自制无糖酸奶、低盐泡菜......