#至公学堂#
【#冰淇淋和雪糕区别在奶量#】炎炎夏日,冰淇淋、雪糕、冰棍的销量随之增长。除了口感,它们在以下方面也有一定差别:
[星星]配料。根据国标,冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成,而冰棍以饮用水、食糖和(或)甜味剂等为主要原料制成。
[星星]蛋白质和脂肪含量。国标规定,冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克,脂肪含量不少于5.0克/100克;雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克,脂肪含量不少于1.0克/100克;冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等,所以蛋白质和脂肪含量较低,国标中没有相关要求。
由此可见,冰淇淋的蛋白质含量最高。冰棍的营养价值最低,糖含量往往较高。无论哪种冷冻饮品,都要尽量选小包装的,有助减少热量摄入。挑选时要看一下配料表,尽量避免糖、糖浆、植物油排在前面的产品。生牛乳或全脂奶粉排在前一两名的冰淇淋,说明含奶量有保障,营养价值较高。还要看看营养成分表,尽量选择蛋白质含量高且能量低的产品。
(via:生命时报)
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[星星]配料。根据国标,冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成,而冰棍以饮用水、食糖和(或)甜味剂等为主要原料制成。
[星星]蛋白质和脂肪含量。国标规定,冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克,脂肪含量不少于5.0克/100克;雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克,脂肪含量不少于1.0克/100克;冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等,所以蛋白质和脂肪含量较低,国标中没有相关要求。
由此可见,冰淇淋的蛋白质含量最高。冰棍的营养价值最低,糖含量往往较高。无论哪种冷冻饮品,都要尽量选小包装的,有助减少热量摄入。挑选时要看一下配料表,尽量避免糖、糖浆、植物油排在前面的产品。生牛乳或全脂奶粉排在前一两名的冰淇淋,说明含奶量有保障,营养价值较高。还要看看营养成分表,尽量选择蛋白质含量高且能量低的产品。
(via:生命时报)
【#冰淇淋和雪糕区别在奶量#】炎炎夏日,冰淇淋、雪糕、冰棍的销量随之增长。除了口感,它们在以下方面也有一定差别:
[星星]配料。根据国标,冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成,而冰棍以饮用水、食糖和(或)甜味剂等为主要原料制成。
[星星]蛋白质和脂肪含量。国标规定,冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克,脂肪含量不少于5.0克/100克;雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克,脂肪含量不少于1.0克/100克;冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等,所以蛋白质和脂肪含量较低,国标中没有相关要求。
由此可见,冰淇淋的蛋白质含量最高。冰棍的营养价值最低,糖含量往往较高。无论哪种冷冻饮品,都要尽量选小包装的,有助减少热量摄入。挑选时要看一下配料表,尽量避免糖、糖浆、植物油排在前面的产品。生牛乳或全脂奶粉排在前一两名的冰淇淋,说明含奶量有保障,营养价值较高。还要看看营养成分表,尽量选择蛋白质含量高且能量低的产品。
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[星星]蛋白质和脂肪含量。国标规定,冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克,脂肪含量不少于5.0克/100克;雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克,脂肪含量不少于1.0克/100克;冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等,所以蛋白质和脂肪含量较低,国标中没有相关要求。
由此可见,冰淇淋的蛋白质含量最高。冰棍的营养价值最低,糖含量往往较高。无论哪种冷冻饮品,都要尽量选小包装的,有助减少热量摄入。挑选时要看一下配料表,尽量避免糖、糖浆、植物油排在前面的产品。生牛乳或全脂奶粉排在前一两名的冰淇淋,说明含奶量有保障,营养价值较高。还要看看营养成分表,尽量选择蛋白质含量高且能量低的产品。
前500件好价,被姐妹反馈像不加糖的旺仔牛奶
【56.9】认养 悠纯吃甘蔗水牛奶200ml*16盒
配料表只有生牛乳无其他添加,每盒含有8g的高蛋白和200mg钙含量,口感超醇厚,我觉得像是融化的冰淇淋,很浓郁
单喝或者做奶制品都是非常不错的,牌牌喜欢放冷柜里冻成奶棍,
生产日期:2022-5-28,保质期:180天,可以常温储存的嗷
【56.9】认养 悠纯吃甘蔗水牛奶200ml*16盒
配料表只有生牛乳无其他添加,每盒含有8g的高蛋白和200mg钙含量,口感超醇厚,我觉得像是融化的冰淇淋,很浓郁
单喝或者做奶制品都是非常不错的,牌牌喜欢放冷柜里冻成奶棍,
生产日期:2022-5-28,保质期:180天,可以常温储存的嗷
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