#厨房里的香料植物# 八角：曾经看过一条关于调味品的灯谜，谜面：栋梁之材? 答案是“大料”。其实八角在中餐里有个更响亮的名字：大料。又因其香味与伞形科的茴香极其相似，也叫八角茴香。虽然八角茴香名字里带有茴香两字，但是八角跟小茴香一点都不像，前者是高大的树木，而后者只是低矮的小草。八角每年结两次果，第一次开花所结的果实称为“春八角”，第二次则是“秋八角”。八角在中国被利用迄今已有3000多年的历史，也是国人最喜欢的香料和药物之一。《本草纲目》记载：“八角茴香，广西左右江溪峒中有之，形色与中国茴香迥异，但气味同耳，治膀胱冷气肿痛，杀鱼肉毒”。在英国人的浪漫传说中，八角是在1588年，被刚抢劫了西班牙货船的“航海家”托马斯·卡文迪什从菲律宾带到伦敦的。然而事实上，八角可能更早就经茶马古道为西方所知，也有人因为从俄罗斯中间商手中买到而叫它“西伯利亚豆蔻”。 https://t.cn/RDUnNFD

名模刘雯在《奇遇人生》第二季的节目里面说，“job is my boyfriend工作就是我的男朋友”，他在镜头外直接插话到，“我不相信，不是因为你不想找，是找不到合适的。”因为这一段插曲，刘雯一度情绪激动，落泪不已。这种拍摄的方式似乎形成了对人物和故事的干扰，在传统的节目制作或纪录片拍摄中，非常少见。

对此，他有自己的看法，”艺人和节目组之间必然是有某种关系的，不可否认，纪录片里的人，一定会和镜头之外发生一定关系。 也就是说，镜头展现给你的，只是一部分真实，还有更大的真实在镜头外围，这就包括我们。所以我们没有刻意地避免不出现在镜头里。 而当现场出现了一些我们认为观众可能也会有疑问的地方，我听到了刘雯这样说，我觉得我不相信，我觉得很多人也不相信。于是我就会自然地进去问。“他的这个态度在明星嘉宾Angelababy这一集中也得到体现，当Angelababy中途想放弃跟随节目素人嘉宾老徐一起骑行的时候，他直接问到，“你是来搭车的还是来骑行的？”让Angelababy一时错愕不已。事后，这个诘问倒是起了效果。剧情反转，Angelababy发愤图强，与素人嘉宾一起体验骑行的苦与乐，让节目增色不少。

印象中，赵琦社交活动一直不太多，常年对纪录片的专业沉浸和对人的观察，让他对真实和独立观察有着信仰一般的执着。“我刚刚把郭川（航海家）的片子做完了，花了七年。”说这段话的时候，他一脸难得的兴奋。为了保证独立的观察，这次郭川的片子，他一笔外面的钱都没有要。他觉得“任何一种资金都对你有各种各样的影响。 所谓的独立是要独立于人云亦云，你要建立在自己的独立观察上的，所以我们越来越希望在财务上不要过多地和任何人有交集。如果有人捐款。我会考虑。”

图：著名独立纪录片制片人、导演、监制，赵琦-03。#时代纪录·人物

你相信伙伴的力量吗？
航海家们常规赛的一路航行，从起点就注定了不会风平浪静，这一路的磕磕碰碰让我们更加珍惜每一场来之不易的胜利，也让我们更加坚韧。其实伙伴对于航海家来说一直都是无限的动力所在，而我们的伙伴不光是身边的队友，也包括一直在身后支持GK喜欢GK的你们，伙伴永远都在，永远都是航海家们不可或缺的一部分。
明天就是我们季后赛的第一场比赛了，我们将贴上GK的标志在台上一起举起左手，作出属于“伙伴的力量”的手势，如果可以，希望在场的大家和在线上观看比赛的你们，可以和航海家一起举起左手，赋予我们伙伴的力量！！！
激流勇进 破浪归，GK奥利给！！！

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