泰式粉丝虾沙拉

- 用料 -
海虾 100g / 粉丝 1小把
朝天椒 10g / 鱼露 20ml
薄荷叶 10g / 青柠 1个
白砂糖 10g / 小洋葱 5g
小番茄 50g / 血柚 50g

- 做法 -
1/ 海虾剥去头壳，剔除虾线留尾，放入沸水中汆烫熟，再捞出用冷水冲凉，沥干水分后待用。
2/ 粉丝用温水泡软，再剪成小段后放入沸水中煮制3-5分钟，捞出沥干过凉水，备用。小番茄对半剖开。血柚去皮，把果肉取出，掰成小块。
3/ 朝天椒、蒜切碎，小洋葱切成圈，一同放入容器中，再调入鱼露、青柠汁和白砂糖充分混合均匀。
4/ 将煮好的海虾、粉丝、小番茄和血柚果肉放入容器中，再调入制好的调味汁，撒上薄荷叶，拌匀即可。

泰式粉丝虾沙拉

- 用料 -
海虾 100g / 粉丝 1小把
朝天椒 10g / 鱼露 20ml
薄荷叶 10g / 青柠 1个
白砂糖 10g / 小洋葱 5g
小番茄 50g / 血柚 50g

- 做法 -
1/ 海虾剥去头壳，剔除虾线留尾，放入沸水中汆烫熟，再捞出用冷水冲凉，沥干水分后待用。
2/ 粉丝用温水泡软，再剪成小段后放入沸水中煮制3-5分钟，捞出沥干过凉水，备用。小番茄对半剖开。血柚去皮，把果肉取出，掰成小块。
3/ 朝天椒、蒜切碎，小洋葱切成圈，一同放入容器中，再调入鱼露、青柠汁和白砂糖充分混合均匀。
4/ 将煮好的海虾、粉丝、小番茄和血柚果肉放入容器中，再调入制好的调味汁，撒上薄荷叶，拌匀即可。 https://t.cn/RJAWzhf

泰式粉丝虾沙拉#张小饭的食谱#

- 用料 -
海虾 100g / 粉丝 1小把
朝天椒 10g / 鱼露 20ml
薄荷叶 10g / 青柠 1个
白砂糖 10g / 小洋葱 5g
小番茄 50g / 辣椒仔 5g

- 做法 -
1/ 海虾剥去头壳，剔除虾线留尾，放入沸水中汆烫熟，再捞出用冷水冲凉，沥干水分后待用。
2/ 粉丝用温水泡软，再剪成小段后放入沸水中煮制3-5分钟，捞出沥干过凉水，备用。小番茄对半剖开。
3/ 朝天椒、蒜切碎，小洋葱切成圈，一同放入容器中，再调入鱼露、青柠汁和白砂糖，辣椒仔充分混合均匀。
4/ 将煮好的海虾、粉丝、小番茄和血柚果肉放入容器中，再调入制好的调味汁，撒上薄荷叶，拌匀即可。