#一起养生[超话]##均衡饮食# 豆制品虽好,但你可能也存在这样的误区
今天来说说误区二:红豆绿豆也属于大豆制品
大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆等淀粉豆。
这两类豆的营养构成有很大区别,
淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,
且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白,
同时,也不含大豆异黄酮等成分,营养更接近粮食。

豆制品虽好,但你可能也存在误区⤵️
大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆等淀粉豆。

这两类豆的营养构成有很大区别
淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白。
同时,也不含大豆异黄酮等成分,营养更接近粮食。

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健康圈-营养指南
#均衡饮食# 豆制品虽好,但你可能也存在这样的误区
今天来说说误区二:红豆绿豆也属于大豆制品
大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆等淀粉豆。
这两类豆的营养构成有很大区别,
淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,
且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白,
同时,也不含大豆异黄酮等成分,营养更接近粮食。


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