【#历史冷知识# 牙疼不是病,疼起来也要命!古人是怎么进行牙齿护理的?】
自古以来牙齿洁白整齐一直都被列为提升颜值的加分项。对于咱们现代人来说保持牙齿健康是一件相对来说轻松的小事情,如果不幸牙疼,我们还可以到医院去看口腔科,轻轻松松搞定牙齿问题。那么古代人是怎么样的呢,他们会刷牙吗?如果牙疼了怎么办?古人是通过怎样的小妙招保证自己可以拥有32颗健康的牙齿。
(一)识牙辩人
古人形容一个人长的漂亮,常常说他的牙齿洁白整齐,如《诗经·硕人》中形容美女"齿如瓠犀",即指牙齿如同葫芦子一样整齐洁白,楚国的屈原用"朱唇皓齿"来形容美人,宋玉用"齿如含贝,嫣然一笑"来描绘倾国倾城的大美女。相传汉代的东方朔"目若玄珠,齿若编贝"。而"骈齿"则是圣人的气象,如帝喾"生而骈齿,有圣德",姬发"武王骈齿,是谓刚强",孔子"龟脊、辅喉、骈齿",这几位圣人都是一排突出大门牙。反之,牙齿不对称参差不齐的称为龃龉,而"踞牙" 则用来形容凶恶的猛兽,可见牙齿在古人的审美观念中占据重要的地位。
(二)古人难逃牙疼的魔爪
牙疼是古人常见的一个问题,俗话说牙疼不是病,疼起来真要命。东晋时期,有一位名臣叫做温峤,他在平定叛乱返回武昌的途中,半路突然牙疼,闹得死去活来的。温峤实在是不堪忍受,于是找了个医生,把那颗牙齿给拔下来了。结果温峤拔完牙以后,伤口处理不当,造成感染,进而诱发了中风。没过几天,温峤就去世了,成为史上有记载以来第一个因为牙疼疼死的人。
中国四大美女之一的杨贵妃也是一位牙疼患者,"一点春寒入瓠悄,海棠花下独颦眉。内厨岁日无宣唤,不间君王索荔枝。"每当牙疼时杨玉环总是愁眉不展的,内侍端来的精美食物都没有胃口,连最喜爱的荔枝也提不起半点兴趣,后来还是靠口含玉鱼才治好了这牙疼病,这就是"含玉生津"的典故。
除了杨贵妃外,唐代的大诗人白居易也曾受到牙疼的困扰,白居易在《病中赠南邻觅酒》中写道:"头痛牙疼三日卧,妻看煎药婢来扶。今朝似校抬头语,先问南邻有酒无?"这首诗写得情真意切,一种头疼牙疼的无力感扑面而来。头疼牙疼得在床上躺了三天,站都站不起来,最后是疼得没有办法了,让妻子去煎药,让婢女把他扶起来,颤颤巍巍地勉强去问邻居家里有没有酒,说不定喝醉了就能短暂地忘却这烦人的疼痛。虽说这牙齿犯起病来疼痛难忍,但是平时却也能咀嚼吃肉,但如果掉光了,那才是让人绝望。白居易在晚年就怀着这种惆怅写下了《齿落辞》感叹自己是真的老了,头发也掉了,牙齿也掉了,感慨自己恐怕是命不久矣。
(三)古人如何进行牙齿护理
牙齿对古人的审美很关键,而牙疼有是疼痛难忍,那么为了保持一口洁白漂亮的好牙,古人是如何进行口腔护理的呢?
漱口。早在周代,古人就已开始注意清洁口腔卫生,《礼记》中记载"鸡初鸣,咸舆漱",说的就是当鸡开始打鸣的时候,人们就要起床洗脸漱口了。
隋代巢元方在《诸病源候论》中主张饭后漱口,"食毕常漱口 "宋代张杲在《医说》中认为早上漱口不如晚上漱口的效果好。 "世人奉养,往往倒置,早漱口不若将卧而漱,去齿间所积,牙亦坚固。
古人常常用盐水或浓茶来漱口,唐代孙思邈在《备急千金要方》和《千金冀方》中就说到用温盐水漱口治疗牙疼"宋代的苏轼在《仇池笔记》就有用浓茶漱口的记载"每食毕以浓茶潄口,烦腻既出,而脾胃不知肉在齿间消缩脱去,不烦挑刺而齿性便若缘此坚密"说的是吃完大鱼大肉之后,用浓茶漱口就可以脱去齿间残留的肉渣。
剔牙。《礼记》中还有"毋絮羹,毋刺齿"的规劝,意思就是客人在主人家吃饭的时候不要往汤里面加盐(嫌弃主人家饭菜不好),不要剔牙齿,这句话表明早在周代古人可能已经使用牙签剔牙。
随着考古发掘,我们还在江西省南昌发现了汉末三国东吴时代的高荣墓葬,其中就有一个用金制作的,两端分别为耳挖勺和小杨枝的龙形器物。小杨枝是龙的尾部,圆形,末端尖。研究者考证认为此系墓主人生前用来剔除齿间食物残渣的口腔清扫用具,这个小杨枝也许就是当时的牙签。
三国时期的大枭雄曹操是靠剔牙维持口腔卫生,西晋人陆士龙在邺城时,曾看到曹操的生前遗物,他在给哥哥的信《与兄平原书》中写到曹操的遗物中有床、席、被子、帽子、扇,还有"牙齿纤",还从"曹公遗物"中拿出一个送给他的兄长。可见魏晋之时用牙签剔牙已是一个很普遍的现象。
刷牙。古人刷牙原先叫作"揩齿",揩齿保口齿清洁,在唐代已经流行。唐代王焘在《外台秘要》就记录了揩齿的方法,每天早上把杨树枝的一头咬软,蘸上药物用来擦洗牙齿,可以使牙齿变得清香而光洁。
如果没有小杨树枝怎么办?直接用手!敦煌壁画中有一幅画"劳度叉斗圣图" 画里面有一个和正尚蹲在地上,左手拿着水瓶,右手伸出中指,在门牙上揩拭,旁边还有一个仆人给他递毛巾。
随着时代的进步,唐宋时期,就已经出现了像我们今天一样的牙刷。成都指挥街唐宋遗址出土了几个牙刷,长13厘米左右,刷头有双排毛孔,刷柄为扁圆椎体。考古工作者还在辽代驸马卫国王的墓葬中发现了两把制作精美的骨柄牙刷,牙刷头部有八个植毛孔,类似现代的牙刷两排十二个植毛孔。
除了出土文物外,宋代的文献也有刷牙的记载,南宋的吴自牧在《梦梁录》中就记录了一家牙刷店"金子巷口传官人刷牙铺",书中还提到了沿街叫卖的货郎担子上有"刷牙"、"刷牙子"等物品。
宋元时期古人已经用药物刷牙,类似于今天我们使用的牙膏。宋代周守中写的养生书籍《养生类纂》中还记载了用马尾制作刷牙子的信息。而宋代王怀隐、王祐编撰的《太平圣惠方》一书中则出现了"牙膏",即药膏药齿法,用柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,入姜汁、细辛等每用擦牙,这就类似于我们今天用牙膏刷牙。
元代的医书中同样出现了药膏刷牙的记载,元朝宫廷医生许用故编撰的《御药院方》记录了元代人用药物刷牙的场景,用刷牙子蘸药,刷上下牙齿,次用温水漱之。
所以说,古人的历史也是一部与牙疼抗争的历史,为了保持漂亮,所以还是勤漱口、勤刷牙吧!
自古以来牙齿洁白整齐一直都被列为提升颜值的加分项。对于咱们现代人来说保持牙齿健康是一件相对来说轻松的小事情,如果不幸牙疼,我们还可以到医院去看口腔科,轻轻松松搞定牙齿问题。那么古代人是怎么样的呢,他们会刷牙吗?如果牙疼了怎么办?古人是通过怎样的小妙招保证自己可以拥有32颗健康的牙齿。
(一)识牙辩人
古人形容一个人长的漂亮,常常说他的牙齿洁白整齐,如《诗经·硕人》中形容美女"齿如瓠犀",即指牙齿如同葫芦子一样整齐洁白,楚国的屈原用"朱唇皓齿"来形容美人,宋玉用"齿如含贝,嫣然一笑"来描绘倾国倾城的大美女。相传汉代的东方朔"目若玄珠,齿若编贝"。而"骈齿"则是圣人的气象,如帝喾"生而骈齿,有圣德",姬发"武王骈齿,是谓刚强",孔子"龟脊、辅喉、骈齿",这几位圣人都是一排突出大门牙。反之,牙齿不对称参差不齐的称为龃龉,而"踞牙" 则用来形容凶恶的猛兽,可见牙齿在古人的审美观念中占据重要的地位。
(二)古人难逃牙疼的魔爪
牙疼是古人常见的一个问题,俗话说牙疼不是病,疼起来真要命。东晋时期,有一位名臣叫做温峤,他在平定叛乱返回武昌的途中,半路突然牙疼,闹得死去活来的。温峤实在是不堪忍受,于是找了个医生,把那颗牙齿给拔下来了。结果温峤拔完牙以后,伤口处理不当,造成感染,进而诱发了中风。没过几天,温峤就去世了,成为史上有记载以来第一个因为牙疼疼死的人。
中国四大美女之一的杨贵妃也是一位牙疼患者,"一点春寒入瓠悄,海棠花下独颦眉。内厨岁日无宣唤,不间君王索荔枝。"每当牙疼时杨玉环总是愁眉不展的,内侍端来的精美食物都没有胃口,连最喜爱的荔枝也提不起半点兴趣,后来还是靠口含玉鱼才治好了这牙疼病,这就是"含玉生津"的典故。
除了杨贵妃外,唐代的大诗人白居易也曾受到牙疼的困扰,白居易在《病中赠南邻觅酒》中写道:"头痛牙疼三日卧,妻看煎药婢来扶。今朝似校抬头语,先问南邻有酒无?"这首诗写得情真意切,一种头疼牙疼的无力感扑面而来。头疼牙疼得在床上躺了三天,站都站不起来,最后是疼得没有办法了,让妻子去煎药,让婢女把他扶起来,颤颤巍巍地勉强去问邻居家里有没有酒,说不定喝醉了就能短暂地忘却这烦人的疼痛。虽说这牙齿犯起病来疼痛难忍,但是平时却也能咀嚼吃肉,但如果掉光了,那才是让人绝望。白居易在晚年就怀着这种惆怅写下了《齿落辞》感叹自己是真的老了,头发也掉了,牙齿也掉了,感慨自己恐怕是命不久矣。
(三)古人如何进行牙齿护理
牙齿对古人的审美很关键,而牙疼有是疼痛难忍,那么为了保持一口洁白漂亮的好牙,古人是如何进行口腔护理的呢?
漱口。早在周代,古人就已开始注意清洁口腔卫生,《礼记》中记载"鸡初鸣,咸舆漱",说的就是当鸡开始打鸣的时候,人们就要起床洗脸漱口了。
隋代巢元方在《诸病源候论》中主张饭后漱口,"食毕常漱口 "宋代张杲在《医说》中认为早上漱口不如晚上漱口的效果好。 "世人奉养,往往倒置,早漱口不若将卧而漱,去齿间所积,牙亦坚固。
古人常常用盐水或浓茶来漱口,唐代孙思邈在《备急千金要方》和《千金冀方》中就说到用温盐水漱口治疗牙疼"宋代的苏轼在《仇池笔记》就有用浓茶漱口的记载"每食毕以浓茶潄口,烦腻既出,而脾胃不知肉在齿间消缩脱去,不烦挑刺而齿性便若缘此坚密"说的是吃完大鱼大肉之后,用浓茶漱口就可以脱去齿间残留的肉渣。
剔牙。《礼记》中还有"毋絮羹,毋刺齿"的规劝,意思就是客人在主人家吃饭的时候不要往汤里面加盐(嫌弃主人家饭菜不好),不要剔牙齿,这句话表明早在周代古人可能已经使用牙签剔牙。
随着考古发掘,我们还在江西省南昌发现了汉末三国东吴时代的高荣墓葬,其中就有一个用金制作的,两端分别为耳挖勺和小杨枝的龙形器物。小杨枝是龙的尾部,圆形,末端尖。研究者考证认为此系墓主人生前用来剔除齿间食物残渣的口腔清扫用具,这个小杨枝也许就是当时的牙签。
三国时期的大枭雄曹操是靠剔牙维持口腔卫生,西晋人陆士龙在邺城时,曾看到曹操的生前遗物,他在给哥哥的信《与兄平原书》中写到曹操的遗物中有床、席、被子、帽子、扇,还有"牙齿纤",还从"曹公遗物"中拿出一个送给他的兄长。可见魏晋之时用牙签剔牙已是一个很普遍的现象。
刷牙。古人刷牙原先叫作"揩齿",揩齿保口齿清洁,在唐代已经流行。唐代王焘在《外台秘要》就记录了揩齿的方法,每天早上把杨树枝的一头咬软,蘸上药物用来擦洗牙齿,可以使牙齿变得清香而光洁。
如果没有小杨树枝怎么办?直接用手!敦煌壁画中有一幅画"劳度叉斗圣图" 画里面有一个和正尚蹲在地上,左手拿着水瓶,右手伸出中指,在门牙上揩拭,旁边还有一个仆人给他递毛巾。
随着时代的进步,唐宋时期,就已经出现了像我们今天一样的牙刷。成都指挥街唐宋遗址出土了几个牙刷,长13厘米左右,刷头有双排毛孔,刷柄为扁圆椎体。考古工作者还在辽代驸马卫国王的墓葬中发现了两把制作精美的骨柄牙刷,牙刷头部有八个植毛孔,类似现代的牙刷两排十二个植毛孔。
除了出土文物外,宋代的文献也有刷牙的记载,南宋的吴自牧在《梦梁录》中就记录了一家牙刷店"金子巷口传官人刷牙铺",书中还提到了沿街叫卖的货郎担子上有"刷牙"、"刷牙子"等物品。
宋元时期古人已经用药物刷牙,类似于今天我们使用的牙膏。宋代周守中写的养生书籍《养生类纂》中还记载了用马尾制作刷牙子的信息。而宋代王怀隐、王祐编撰的《太平圣惠方》一书中则出现了"牙膏",即药膏药齿法,用柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,入姜汁、细辛等每用擦牙,这就类似于我们今天用牙膏刷牙。
元代的医书中同样出现了药膏刷牙的记载,元朝宫廷医生许用故编撰的《御药院方》记录了元代人用药物刷牙的场景,用刷牙子蘸药,刷上下牙齿,次用温水漱之。
所以说,古人的历史也是一部与牙疼抗争的历史,为了保持漂亮,所以还是勤漱口、勤刷牙吧!
#黑龙江疫情# 【大庆多地发布密接者活动轨迹!有交集速报备!】#黑龙江城市服务台#
大同区:
据大庆市大同区疫情防控指挥部办公室,3月25日,大同区确诊病例史某某密接赵某某的活动轨迹,该密接已集中隔离观察,核酸检测结果阴性,现寻找与该密接同时空接触人员。该密接涉及场所如下:
3月22日20:00—22:00,大同区蓝梦洗浴对面的牛烧烤肉用餐,桌位为一楼大厅最里面靠窗户的桌位,同时在该饭店北侧隔一桌位有一桌人用餐。
3月22日22:30-23:40,蓝梦洗浴,同时洗浴还有3-4人,在该宾馆休息大厅按脚20分钟。
3月23日18:00—21:00,在龙莱阁饺子馆一楼就餐。
萨尔图区:
据大庆市萨尔图区疫情防控指挥部办公室消息,3月25日,萨尔图疾控中心陆续收到大同区确诊病例史某某多名密接人员的协查函,密接人员均已集中隔离观察,核酸检测结果均2次阴性,现寻找与密接人员同时空接触或轨迹重合人员。密接人员涉及场所如下:
3月20日
00:40左右萨尔图机场打白色私家车回万宝2区,车牌号不详,寻找出租车司机;18:00-21:00北辰李掌柜烤肉店。
3月21日
11:00-11:45友谊大街一厂王记手擀面馆;
11:00-12:09春熙小馆新村大润发店;
13:30-14:50新村万达广场三楼味千拉面馆;
14:50-15:30新村万达广场二楼李宁专卖店;
19:27-20:43东方玫瑰园川竹火锅店一楼。
3月22日
22时左右南一路冀马水泥厂公司找代驾司机开车到翰城星苑,现寻找代驾司机;
11:58-13:33新村十区景家烤肉店;
17:25-18:19十区餐饮一条街老昌春饼店。
3月23日
14:45-15:25萨尔图区工贸家具城二楼;
17:30左右进入宝利丰大厦,乘电梯到21楼,约停留20分钟左右,18:00左右乘电梯离开;
17:27-20:17新城御景张翁石人沟江鱼馆。
18:10-18:40新村万达广场三楼面包秀、一只蜜薯、果仙奶茶店。
3月24日
11:00-12:28前往蜀留香火锅店用餐;
12:38-12:58新村四区华福满满手工面馆;
17:10左右在月亮湾昆购超市4号款台结账,现寻找排队结账人员。
林甸县:
据大庆市林甸县新冠疫情防控指挥部办公室消息,3月20日-3月22日,大庆市大同区报告新冠病毒肺炎确诊病例的2名密切接触者曾到过以下场所。目前2名密切接触者已集中隔离。为坚决有效阻断疫情传播,现将2名密接人员在大庆市及林甸县行动轨迹公布如下:
1、廖某某:
3月20日00时许从大庆机场乘坐出租车前往林甸县兴隆泉酒店503号房间居住;3月20日早09:30-10:00在萱萱营养早餐就餐;
3月21日早08:50-09:10在萱萱营养早餐就餐;晚18:00—18:40在石味鲜石锅菜馆就餐;
3月22日早08:54在萱萱营养早餐就餐,晚19:30—21:30在天星顺源拿手菜就餐;
2、张某某:
3月20日01:30在大庆萨尔图区鑫瑞快捷宾馆,14:00-17:00在林甸县经开区牧原厂区,17:20-17:55在林甸县星海台球室,18:00-21:00时许在林甸县老知青铁锅炖吃饭,21:00-23:00在万山红KTV,23:00时许回到天星温泉酒店入住。
3月21日早8:00左右在天星温泉酒店吃早餐(自助),8:20返回牧原。
让胡路区:
据大庆市让胡路区疫情防控指挥部消息,3月25日,让胡路区疾控陆续接到市疾控关于大同区确诊病例同乘人员的协查信息,涉及我区同乘人员均已采取集中隔离管控措施,3月25日核酸检测均阴性。其中9人在我区经过以下公共场所:
3月20日
00:05,1人(53岁男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、黑色皮鞋)从萨尔图机场打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
00:051人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从萨尔图机场打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
09:30-10:00 创业城唐人中心邮政储蓄
10:00-10:45 创业城9区附近建设银行
11:00-12:50 奥林鑫禾泉水涮肉
12:30-13:30 天园殡仪馆12:50-13:00 西晓宝山烟酒店
14:10 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
16:40 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从西寨小区打车去龙凤区冠庆小区5号楼,现金支付,现寻找出租车司机。
18:00-19:40 北湖2号楼7门刘祖梅内科诊所
19:26-19:44 北湖13号楼商服福利彩票站
19:44-19:50 庆虹二路33-1盈客隆生鲜超市
3月21日 05:20-6:30 天园殡仪馆
09:00-10:50 东湖华丰酒楼
11:00-12:50 北湖2号楼7门刘祖梅内科诊所
12:50-13:00 西晓小区佳利乐商店
16:05-16:10 庆万家超市(西苑小区门前)
18:50-19:10 西晓小区天宝药店
3月22日
08:00 3人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从西寨小区打车到龙南医院,现金支付,现寻找出租车司机。
10:30-10:50 西晓小区天宝药店
10:40-10:50 西晓小区佳利乐商店
11:00 3人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子,穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从龙南医院打出租车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
14:30-15:30 龙南医院三楼普外科(周围血管科)
18:00-18:20 北湖13号楼商服福利彩票站
18:301人(年轻女性)从远望9号楼打车到让胡路万达广场,现金支付,现寻找出租车司机
18:30-18:50让胡路万达广场永辉超市
19:001人(年轻女性)从让胡路万达打车到宏伟六队,现金支付,现寻找出租车司机
18:50-19:10新天问九天电脑城众汇鑫超市
3月23日
07:501人(青年男性,微胖,着银色外套)从远望香港街卡萨罗马酒庄打车到阳光嘉城三期,现金支付,现寻找出租车司机
09:05-09:45让胡路商场一楼天王表柜台、白井帽子柜台
10:25-11:05 远望邮政储蓄
12:10-12:15 上海浦东发展银行(大润发店)
15:30-17:00 银亿川竹火锅
3月24日
12:50 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从西寨小区打车到龙南医院,现金支付,现寻找出租车司机。
13:10 2人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从龙南医院打车到新潮玛格家居
17:00 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到让胡路万达3号门
17:20-18:20 银亿吉福祥饺子馆
18:30-18:50 西晓小区天宝药店
19:06 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到西寨小区,现金付款,现寻找出租车司机。
3月25日
09:50-10:00 东湖比邻超市
大同区:
据大庆市大同区疫情防控指挥部办公室,3月25日,大同区确诊病例史某某密接赵某某的活动轨迹,该密接已集中隔离观察,核酸检测结果阴性,现寻找与该密接同时空接触人员。该密接涉及场所如下:
3月22日20:00—22:00,大同区蓝梦洗浴对面的牛烧烤肉用餐,桌位为一楼大厅最里面靠窗户的桌位,同时在该饭店北侧隔一桌位有一桌人用餐。
3月22日22:30-23:40,蓝梦洗浴,同时洗浴还有3-4人,在该宾馆休息大厅按脚20分钟。
3月23日18:00—21:00,在龙莱阁饺子馆一楼就餐。
萨尔图区:
据大庆市萨尔图区疫情防控指挥部办公室消息,3月25日,萨尔图疾控中心陆续收到大同区确诊病例史某某多名密接人员的协查函,密接人员均已集中隔离观察,核酸检测结果均2次阴性,现寻找与密接人员同时空接触或轨迹重合人员。密接人员涉及场所如下:
3月20日
00:40左右萨尔图机场打白色私家车回万宝2区,车牌号不详,寻找出租车司机;18:00-21:00北辰李掌柜烤肉店。
3月21日
11:00-11:45友谊大街一厂王记手擀面馆;
11:00-12:09春熙小馆新村大润发店;
13:30-14:50新村万达广场三楼味千拉面馆;
14:50-15:30新村万达广场二楼李宁专卖店;
19:27-20:43东方玫瑰园川竹火锅店一楼。
3月22日
22时左右南一路冀马水泥厂公司找代驾司机开车到翰城星苑,现寻找代驾司机;
11:58-13:33新村十区景家烤肉店;
17:25-18:19十区餐饮一条街老昌春饼店。
3月23日
14:45-15:25萨尔图区工贸家具城二楼;
17:30左右进入宝利丰大厦,乘电梯到21楼,约停留20分钟左右,18:00左右乘电梯离开;
17:27-20:17新城御景张翁石人沟江鱼馆。
18:10-18:40新村万达广场三楼面包秀、一只蜜薯、果仙奶茶店。
3月24日
11:00-12:28前往蜀留香火锅店用餐;
12:38-12:58新村四区华福满满手工面馆;
17:10左右在月亮湾昆购超市4号款台结账,现寻找排队结账人员。
林甸县:
据大庆市林甸县新冠疫情防控指挥部办公室消息,3月20日-3月22日,大庆市大同区报告新冠病毒肺炎确诊病例的2名密切接触者曾到过以下场所。目前2名密切接触者已集中隔离。为坚决有效阻断疫情传播,现将2名密接人员在大庆市及林甸县行动轨迹公布如下:
1、廖某某:
3月20日00时许从大庆机场乘坐出租车前往林甸县兴隆泉酒店503号房间居住;3月20日早09:30-10:00在萱萱营养早餐就餐;
3月21日早08:50-09:10在萱萱营养早餐就餐;晚18:00—18:40在石味鲜石锅菜馆就餐;
3月22日早08:54在萱萱营养早餐就餐,晚19:30—21:30在天星顺源拿手菜就餐;
2、张某某:
3月20日01:30在大庆萨尔图区鑫瑞快捷宾馆,14:00-17:00在林甸县经开区牧原厂区,17:20-17:55在林甸县星海台球室,18:00-21:00时许在林甸县老知青铁锅炖吃饭,21:00-23:00在万山红KTV,23:00时许回到天星温泉酒店入住。
3月21日早8:00左右在天星温泉酒店吃早餐(自助),8:20返回牧原。
让胡路区:
据大庆市让胡路区疫情防控指挥部消息,3月25日,让胡路区疾控陆续接到市疾控关于大同区确诊病例同乘人员的协查信息,涉及我区同乘人员均已采取集中隔离管控措施,3月25日核酸检测均阴性。其中9人在我区经过以下公共场所:
3月20日
00:05,1人(53岁男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、黑色皮鞋)从萨尔图机场打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
00:051人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从萨尔图机场打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
09:30-10:00 创业城唐人中心邮政储蓄
10:00-10:45 创业城9区附近建设银行
11:00-12:50 奥林鑫禾泉水涮肉
12:30-13:30 天园殡仪馆12:50-13:00 西晓宝山烟酒店
14:10 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
16:40 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从西寨小区打车去龙凤区冠庆小区5号楼,现金支付,现寻找出租车司机。
18:00-19:40 北湖2号楼7门刘祖梅内科诊所
19:26-19:44 北湖13号楼商服福利彩票站
19:44-19:50 庆虹二路33-1盈客隆生鲜超市
3月21日 05:20-6:30 天园殡仪馆
09:00-10:50 东湖华丰酒楼
11:00-12:50 北湖2号楼7门刘祖梅内科诊所
12:50-13:00 西晓小区佳利乐商店
16:05-16:10 庆万家超市(西苑小区门前)
18:50-19:10 西晓小区天宝药店
3月22日
08:00 3人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从西寨小区打车到龙南医院,现金支付,现寻找出租车司机。
10:30-10:50 西晓小区天宝药店
10:40-10:50 西晓小区佳利乐商店
11:00 3人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子,穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从龙南医院打出租车到西寨小区,现金支付,现寻找出租车司机。
14:30-15:30 龙南医院三楼普外科(周围血管科)
18:00-18:20 北湖13号楼商服福利彩票站
18:301人(年轻女性)从远望9号楼打车到让胡路万达广场,现金支付,现寻找出租车司机
18:30-18:50让胡路万达广场永辉超市
19:001人(年轻女性)从让胡路万达打车到宏伟六队,现金支付,现寻找出租车司机
18:50-19:10新天问九天电脑城众汇鑫超市
3月23日
07:501人(青年男性,微胖,着银色外套)从远望香港街卡萨罗马酒庄打车到阳光嘉城三期,现金支付,现寻找出租车司机
09:05-09:45让胡路商场一楼天王表柜台、白井帽子柜台
10:25-11:05 远望邮政储蓄
12:10-12:15 上海浦东发展银行(大润发店)
15:30-17:00 银亿川竹火锅
3月24日
12:50 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从西寨小区打车到龙南医院,现金支付,现寻找出租车司机。
13:10 2人(一人为50岁女性,着黑色或灰色大衣,一人为53岁老年男性,身高160cm蓝色衣服、裤子、穿黑色皮鞋,另一人为80岁老年女性)从龙南医院打车到新潮玛格家居
17:00 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到让胡路万达3号门
17:20-18:20 银亿吉福祥饺子馆
18:30-18:50 西晓小区天宝药店
19:06 1人(50岁女性,着黑色或灰色大衣)从新潮玛格家居打车到西寨小区,现金付款,现寻找出租车司机。
3月25日
09:50-10:00 东湖比邻超市
#三联美食# 在北方外卖平台的热销榜单上,高居销售前三甲的是永恒的辣物。烧烤、麻辣烫和麻辣小龙虾顽固地守护着华北粗糙、重口味的势力,居于第二梯队的,则是一些地方名吃,例如桂林米粉、扬州炒饭、陕西凉皮、肉夹馍等。出乎意料的是这个凉皮,它的身份曾是肉夹馍的“保镖”,如今却也在饮食的迭代中摇身一变,独立门户,进化成流脍人口,并且能够引流的主食单品。
凉皮和酿皮子是亲戚,关于二者的分类,常有含糊不清的定义,一说因为口音,造成了不同的写法,再者是成分的不同。我在走过山西、陕西、甘肃的一些专售这“皮”的小馆子后,得出一个不算准确的结论:凉皮的名字确有可能来自酿皮,不同的称谓,代表着这门手艺的新旧世界观,如同今日葡萄酒的“新旧世界”之说。单一品种如米、麦制作而成的统称为凉皮;混合的谷物,如荞粉、绿豆杂面等制成的,或带轻微发酵的,则大多称为酿皮子,这似乎也能解释得通“酿”字的由来。
出没在北上广的凉皮大致可以分为两种,用大米做的叫米皮,小麦做的叫面皮。在汉中地区颇为流行的筋道面皮,却大多止步于关外,或许是因为它厚重的口感与面制主食雷同,又或许是它复杂的分类和体系,阻碍了传播。白、黄、黑,是人类最常见的三种肤色,米制凉皮也是如此,大米、黑米和黄米制成的凉皮晶莹剔透,薄而宽的条状物,吃起来清爽、软糯。在这其中,要数陕西秦镇的米皮最为出名。
秦镇本身叫秦渡镇,古镇坐落在陕西西安的鄠邑区,沾上秦字,也便有了历史感。当地褐色的土质,奠定米皮的色调,也滋润了这一带一年一茬的稻米。那里有个修建于东晋的草堂寺,不过当地人相信,凉皮的历史要比宗教悠久。据西安的朋友说,秦镇的凉皮越来越辣,甚至有更辣的趋势,那曾经的一抹红油,如今成了碗里的重头戏。他所说的辣子,名叫“线线”,是秦镇凉皮的灵魂。
“皮”的形状决定了吞咽的姿态,当碗端上桌时,举筷瞬间即可决定囫囵吃下,还是吸吮咀嚼。竹笆市的岐风烙面皮,要凉到温热时再举碗拨筷,尽可能地塞下一大口,用牙齿和舌头在口腔内完成搅拌、打碎等工序,才会感到酣畅淋漓的爽快;若是在宝鸡的擀面皮店遇见荞麦的“呱呱”(形状不一,年糕块状居多),便要摆出一副沉稳的架势,像《孤独美食家》里的井之头五郎一样细细品尝。
2016年,我到山西阳泉出差,一个当地朋友请我吃饭。坐在饭馆里,他点了四个菜,分别是耳朵米皮、头肉凉粉、面皮炒牛肉和三合一炒酿皮。我问他怎么点的都一样,他答道,这不凉菜热菜主食都有了。四盘菜在桌上呈现出相似的形态,看不出是凉菜还是主食,朋友说,那些碳水化合物在西北人的不同的盘子里,是蔬菜,是肉,也是主食,甚至是“甜品”。
后来我辗转到了西安,随着这位朋友在工作的间隙中走访了翠华路上的老肖家热凉皮、永绥街店张韩凉皮、子午路张记肉夹馍、吴鑫米皮店、秦镇吕家米皮老店、清真盛志望麻酱酿皮铺,尚有很多记不住名字,只记得那些藏匿在后街的店铺难找到令人发指,当我们路过连锁的魏家凉皮时,朋友还不忘补上一句“这家不用去”。北街钟楼向北150米路东,是户县曹家面皮店,这家店铺令我印象深刻,原因有三:服务差、不太干净、人满为患。印象中的蒜香凉皮和香椿野菜凉皮,都颠覆了我对于凉皮的认知。
我的同事老艾来自陕西,他向我提起过老家的擀面皮,蘸水、蒜水、辣椒、黄瓜、腐乳,娓娓道来。他心目中的世界第一擀面皮店没有名字,只因坐落在卷烟厂附近而得名“卷烟厂擀面皮”,这自然在“大众点评”上搜寻不到。
走出中国西部的酿皮世界,即可看到简单的凉皮占据了各城市的各个角落。从超市到档口,厨师们只会抓一把凉皮,一把面筋,依次堆上豆芽、芝麻酱、蒜汁、五香水、黄瓜丝,最后撒上白芝麻。随后,服务员喊号,招呼着食客来取走这碗没有灵魂的凉皮,这是北方陕味快餐店最常听见的声音。
记得有个陕西导演,某年他为自己的新电影造势,观影后,他载着我们七拐八拐开进了雍和宫附近的陕面屋。一走进门,只见服务员托举着各式凉皮穿梭于人群之间,大肆咀嚼和“吐噜”的吞食声不绝于耳,我立刻联想到了他电影中某些画面的由来。如今那个小馆已经不复存在了,导演后来也销声匿迹了
北京超市热销的凉皮大多是芝麻酱系的,而唯有带着辣子和小醋包的凉皮,才是我山西朋友们的至爱,在有限的选择中,他们认定“7-11”所售卖的7.9元一碗的凉皮,才是唾手可得的正品。
西北的凉皮,的确是从熬醋开始的。我曾经在长治目睹过一场醋的熬制:那是一次临时的出差,疲惫的我趴在床上打着呼噜,清晨5点时,从酒店楼下传来浓郁的醋香,顺着窗户飘进房间,掀开我的被子。我随即被饿醒,迷迷糊糊走到楼下,只见一名妇女,正拿着巨勺搅动铝锅,旁边倒着两桶熏醋塑料桶,紧接着她将大蒜、生姜、香料、白糖,还有一盒看起来像是自制的酱汁,一股脑地倒入锅中。约莫有20分钟,妇女关上火,打开了铺子的大门,迎来了当天的第一位客人,我。坐在店里,吃上一口酸掉牙的早餐,不由得想到,这醋才是山西的灵魂。
出身凉菜的凉皮总给人一种清新、健怡的假象,粗略地算一下,如果掺上麻酱,那一碗凉皮的热量,也不亚于一枚麦当劳的巨无霸汉堡。厨师总喜欢给每条米皮都裹上亮晶晶的色拉油,为的是好看,也为了保持水分。这水分,也对凉皮起了决定性作用。西北人认为越干越地道,而事实上,水分越多,流传得越广。流传到南方的凉皮已经和广东的肠粉口感无二,而据说巴黎的温州人早早地开启了凉皮生意,味道也分甜咸两种。
凉皮进了城,也便有了些城市属性,要说它是白领们的中式沙拉,也不为过:酱汁有酸辣的传统和甜腻的新派两种选项;面筋长得颇像希腊沙拉中的面包干,而口感更像考博沙拉中的马苏里拉奶酪;黄瓜丝和豆芽,替代了沙拉叶菜,也清香四溢;软糯的凉皮,无疑增添了其中的口感。
事实上,我们早就忘记了凉皮曾经只是夏日的专属食物。而每到入秋,我的太原朋友们便会感伤起来,因为那是凉皮销售最为惨淡的一段时间,楼下“7-11”的上货量也从每日5份减到3份了。
《冷死了,但还是想吃凉皮》文 | 黑麦
凉皮和酿皮子是亲戚,关于二者的分类,常有含糊不清的定义,一说因为口音,造成了不同的写法,再者是成分的不同。我在走过山西、陕西、甘肃的一些专售这“皮”的小馆子后,得出一个不算准确的结论:凉皮的名字确有可能来自酿皮,不同的称谓,代表着这门手艺的新旧世界观,如同今日葡萄酒的“新旧世界”之说。单一品种如米、麦制作而成的统称为凉皮;混合的谷物,如荞粉、绿豆杂面等制成的,或带轻微发酵的,则大多称为酿皮子,这似乎也能解释得通“酿”字的由来。
出没在北上广的凉皮大致可以分为两种,用大米做的叫米皮,小麦做的叫面皮。在汉中地区颇为流行的筋道面皮,却大多止步于关外,或许是因为它厚重的口感与面制主食雷同,又或许是它复杂的分类和体系,阻碍了传播。白、黄、黑,是人类最常见的三种肤色,米制凉皮也是如此,大米、黑米和黄米制成的凉皮晶莹剔透,薄而宽的条状物,吃起来清爽、软糯。在这其中,要数陕西秦镇的米皮最为出名。
秦镇本身叫秦渡镇,古镇坐落在陕西西安的鄠邑区,沾上秦字,也便有了历史感。当地褐色的土质,奠定米皮的色调,也滋润了这一带一年一茬的稻米。那里有个修建于东晋的草堂寺,不过当地人相信,凉皮的历史要比宗教悠久。据西安的朋友说,秦镇的凉皮越来越辣,甚至有更辣的趋势,那曾经的一抹红油,如今成了碗里的重头戏。他所说的辣子,名叫“线线”,是秦镇凉皮的灵魂。
“皮”的形状决定了吞咽的姿态,当碗端上桌时,举筷瞬间即可决定囫囵吃下,还是吸吮咀嚼。竹笆市的岐风烙面皮,要凉到温热时再举碗拨筷,尽可能地塞下一大口,用牙齿和舌头在口腔内完成搅拌、打碎等工序,才会感到酣畅淋漓的爽快;若是在宝鸡的擀面皮店遇见荞麦的“呱呱”(形状不一,年糕块状居多),便要摆出一副沉稳的架势,像《孤独美食家》里的井之头五郎一样细细品尝。
2016年,我到山西阳泉出差,一个当地朋友请我吃饭。坐在饭馆里,他点了四个菜,分别是耳朵米皮、头肉凉粉、面皮炒牛肉和三合一炒酿皮。我问他怎么点的都一样,他答道,这不凉菜热菜主食都有了。四盘菜在桌上呈现出相似的形态,看不出是凉菜还是主食,朋友说,那些碳水化合物在西北人的不同的盘子里,是蔬菜,是肉,也是主食,甚至是“甜品”。
后来我辗转到了西安,随着这位朋友在工作的间隙中走访了翠华路上的老肖家热凉皮、永绥街店张韩凉皮、子午路张记肉夹馍、吴鑫米皮店、秦镇吕家米皮老店、清真盛志望麻酱酿皮铺,尚有很多记不住名字,只记得那些藏匿在后街的店铺难找到令人发指,当我们路过连锁的魏家凉皮时,朋友还不忘补上一句“这家不用去”。北街钟楼向北150米路东,是户县曹家面皮店,这家店铺令我印象深刻,原因有三:服务差、不太干净、人满为患。印象中的蒜香凉皮和香椿野菜凉皮,都颠覆了我对于凉皮的认知。
我的同事老艾来自陕西,他向我提起过老家的擀面皮,蘸水、蒜水、辣椒、黄瓜、腐乳,娓娓道来。他心目中的世界第一擀面皮店没有名字,只因坐落在卷烟厂附近而得名“卷烟厂擀面皮”,这自然在“大众点评”上搜寻不到。
走出中国西部的酿皮世界,即可看到简单的凉皮占据了各城市的各个角落。从超市到档口,厨师们只会抓一把凉皮,一把面筋,依次堆上豆芽、芝麻酱、蒜汁、五香水、黄瓜丝,最后撒上白芝麻。随后,服务员喊号,招呼着食客来取走这碗没有灵魂的凉皮,这是北方陕味快餐店最常听见的声音。
记得有个陕西导演,某年他为自己的新电影造势,观影后,他载着我们七拐八拐开进了雍和宫附近的陕面屋。一走进门,只见服务员托举着各式凉皮穿梭于人群之间,大肆咀嚼和“吐噜”的吞食声不绝于耳,我立刻联想到了他电影中某些画面的由来。如今那个小馆已经不复存在了,导演后来也销声匿迹了
北京超市热销的凉皮大多是芝麻酱系的,而唯有带着辣子和小醋包的凉皮,才是我山西朋友们的至爱,在有限的选择中,他们认定“7-11”所售卖的7.9元一碗的凉皮,才是唾手可得的正品。
西北的凉皮,的确是从熬醋开始的。我曾经在长治目睹过一场醋的熬制:那是一次临时的出差,疲惫的我趴在床上打着呼噜,清晨5点时,从酒店楼下传来浓郁的醋香,顺着窗户飘进房间,掀开我的被子。我随即被饿醒,迷迷糊糊走到楼下,只见一名妇女,正拿着巨勺搅动铝锅,旁边倒着两桶熏醋塑料桶,紧接着她将大蒜、生姜、香料、白糖,还有一盒看起来像是自制的酱汁,一股脑地倒入锅中。约莫有20分钟,妇女关上火,打开了铺子的大门,迎来了当天的第一位客人,我。坐在店里,吃上一口酸掉牙的早餐,不由得想到,这醋才是山西的灵魂。
出身凉菜的凉皮总给人一种清新、健怡的假象,粗略地算一下,如果掺上麻酱,那一碗凉皮的热量,也不亚于一枚麦当劳的巨无霸汉堡。厨师总喜欢给每条米皮都裹上亮晶晶的色拉油,为的是好看,也为了保持水分。这水分,也对凉皮起了决定性作用。西北人认为越干越地道,而事实上,水分越多,流传得越广。流传到南方的凉皮已经和广东的肠粉口感无二,而据说巴黎的温州人早早地开启了凉皮生意,味道也分甜咸两种。
凉皮进了城,也便有了些城市属性,要说它是白领们的中式沙拉,也不为过:酱汁有酸辣的传统和甜腻的新派两种选项;面筋长得颇像希腊沙拉中的面包干,而口感更像考博沙拉中的马苏里拉奶酪;黄瓜丝和豆芽,替代了沙拉叶菜,也清香四溢;软糯的凉皮,无疑增添了其中的口感。
事实上,我们早就忘记了凉皮曾经只是夏日的专属食物。而每到入秋,我的太原朋友们便会感伤起来,因为那是凉皮销售最为惨淡的一段时间,楼下“7-11”的上货量也从每日5份减到3份了。
《冷死了,但还是想吃凉皮》文 | 黑麦
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