紫阳
紫阳蒸盆子是土生土长的安康美食,传说创于汉刘邦时期。这道菜的所用原料也都是当地土产,用料十分的讲究。做工精细,程序复杂,铸就了这道菜的纯正鲜香。它是安康市紫阳县最具有特色的一道菜,在紫阳人心中有着不可替代的地位。在一年当中最重要的日子——春节的饭桌上也会有着它的一席之地。#六月你好# #我家的端午# #六月plog日记# https://t.cn/A6XH7Wln
紫阳蒸盆子是土生土长的安康美食,传说创于汉刘邦时期。这道菜的所用原料也都是当地土产,用料十分的讲究。做工精细,程序复杂,铸就了这道菜的纯正鲜香。它是安康市紫阳县最具有特色的一道菜,在紫阳人心中有着不可替代的地位。在一年当中最重要的日子——春节的饭桌上也会有着它的一席之地。#六月你好# #我家的端午# #六月plog日记# https://t.cn/A6XH7Wln
#爱未文化##非物质文化遗产#
孔府菜烹饪技艺,孔府菜的历史可追溯到公元前272年,历代传承不绝,创新不断。到19世纪末和20世纪初,孔府菜已形成了色、香、味、形、器、意独具一格的菜系。孔府菜用料广泛,做工精细,善于调味,讲究盛器,烹饪技法全面,制作程式复杂。在诸多技法上,尤以烧、炒、煨、靠、炸、扒见长。其风味特色则是清淡鲜嫩,软烂香醇。而盛器和用餐桌椅更是华贵奇巧,精美绝伦,仅御赐“满汉全席”银质餐具就有404件。
#非遗传承#
孔府菜烹饪技艺,孔府菜的历史可追溯到公元前272年,历代传承不绝,创新不断。到19世纪末和20世纪初,孔府菜已形成了色、香、味、形、器、意独具一格的菜系。孔府菜用料广泛,做工精细,善于调味,讲究盛器,烹饪技法全面,制作程式复杂。在诸多技法上,尤以烧、炒、煨、靠、炸、扒见长。其风味特色则是清淡鲜嫩,软烂香醇。而盛器和用餐桌椅更是华贵奇巧,精美绝伦,仅御赐“满汉全席”银质餐具就有404件。
#非遗传承#
#2021最难忘的旅行# 长面是白银一带居民最喜食的面食之一,它以喷香可口、味道鲜美著称,流传于白银区黄河两岸。
水川长面用料讲究,工艺独特,做工精细,制作时讲究“三光”,即手光、盆光、面光。这样和出的面劲道,拉出的面宽细匀称。水川长面煮熟后不易断裂,加之配入独特的调料,品而食味鲜美,食而百吃不厌,故受到大人小孩的喜爱。#旅行的意义[超话]##旅行[超话]##鱼游一下##美食分享##甘肃美食##水川长面##大西北环线##西北美食#
水川长面用料讲究,工艺独特,做工精细,制作时讲究“三光”,即手光、盆光、面光。这样和出的面劲道,拉出的面宽细匀称。水川长面煮熟后不易断裂,加之配入独特的调料,品而食味鲜美,食而百吃不厌,故受到大人小孩的喜爱。#旅行的意义[超话]##旅行[超话]##鱼游一下##美食分享##甘肃美食##水川长面##大西北环线##西北美食#
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