3种油尽量少吃
1、过期的食用油
很多人以为食用油是没有保质期的，其实食用油的保质期一般是18个月，不建议大家将食用油放置太久，尤其是很多人在超市促销的时候，喜欢成箱成箱往家买，但是由于食用油的包装几乎都是塑料桶，塑料桶的油脂摄入身体会威胁身体健康。
如果大家在储存食用油的时候，长期放在阳光直射的地方，这样也会加速食用油变质，尤其是当食用油出现了哈喇味，说明油脂已经氧化，酸败这种油是不能再吃的。
大家也最好不要买特别大桶的油，因为当油拆封之后，最好在两个月内吃完，时间太久的话，再加上厨房里的温度比较高，也很容易加速氧化变质。
2、自己压榨的花生油
很多人觉得自己压榨的花生油营养价值要更高，原材料也更纯，其实这种自己压榨的花生油存在一定的安全隐患，因为我们在超市里购买的食用油都是经过了严格标准的，而且生产流程比较统一环境，安全卫生。
自家压榨的花生油，没有标准的流程，而且环境也令人堪忧，尤其是花生是很容易发霉变质的，如果掺杂着一些变质的花生，其中就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素已经被列为一级致癌物，如果经常食用的话会增加致癌风险。
3、反复使用的食用油
反复煎炸的食用油不建议再继续使用了，因为这种食用油已经产生了大量的反式脂肪酸和致癌物质，尤其是有一些家庭在炸完东西之后剩下的油舍不得丢掉，就会用来继续炒菜，这样二次加热就会导致一些有害物质散发出来，不利于身体健康。
不过这种油大家可以用来做凉拌菜，一般是没有问题的，但是不建议大家经常吃。
温馨提示：不同的食用油各有优缺点，大家在平时选择食用油，不要长期选择一种，可以每隔一段时

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3种油尽量少吃
1、过期的食用油
很多人以为食用油是没有保质期的，其实食用油的保质期一般是18个月，不建议大家将食用油放置太久，尤其是很多人在超市促销的时候，喜欢成箱成箱往家买，但是由于食用油的包装几乎都是塑料桶，塑料桶的油脂摄入身体会威胁身体健康。
如果大家在储存食用油的时候，长期放在阳光直射的地方，这样也会加速食用油变质，尤其是当食用油出现了哈喇味，说明油脂已经氧化，酸败这种油是不能再吃的。
大家也最好不要买特别大桶的油，因为当油拆封之后，最好在两个月内吃完，时间太久的话，再加上厨房里的温度比较高，也很容易加速氧化变质。
2、自己压榨的花生油
很多人觉得自己压榨的花生油营养价值要更高，原材料也更纯，其实这种自己压榨的花生油存在一定的安全隐患，因为我们在超市里购买的食用油都是经过了严格标准的，而且生产流程比较统一环境，安全卫生。
自家压榨的花生油，没有标准的流程，而且环境也令人堪忧，尤其是花生是很容易发霉变质的，如果掺杂着一些变质的花生，其中就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素已经被列为一级致癌物，如果经常食用的话会增加致癌风险。
3、反复使用的食用油
反复煎炸的食用油不建议再继续使用了，因为这种食用油已经产生了大量的反式脂肪酸和致癌物质，尤其是有一些家庭在炸完东西之后剩下的油舍不得丢掉，就会用来继续炒菜，这样二次加热就会导致一些有害物质散发出来，不利于身体健康。
不过这种油大家可以用来做凉拌菜，一般是没有问题的，但是不建议大家经常吃。
温馨提示：不同的食用油各有优缺点，大家在平时选择食用油，不要长期选择一种，可以每隔一段时