#三联美食# #你夏天最爱吃什么水果# 尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅,便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃,那边艳了荔枝,杨梅也恰恰妍丽。

我虽为南方人,幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下,话梅、杨梅、陈皮,那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓,只需一颗,就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼,身裹如雪的糖粒,甜中寓酸,果肉格外紧致有嚼头。

直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅,只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠,一层绒绒细细的果肉,淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫,竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年,带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人,却在朝夕相处间,发掘出他的诸多好处来。

不比荔枝的甜如崖蜜,对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”,方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果,只是一股脑儿的甜,吃多了牙齿发腻,而甜中携酸的杨梅,浆甘汁丰,吃起来往往暗自销魂。

微深染紫的一颗颗,泡过盐水,丢进嘴里,任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁,舌尖还逗留着一丝俏皮的酸,濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈,如雨如丝,若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染,再速速消弭,正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。

因为昙花一现的娇柔,只得将杨梅熬成酱制成干,或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒,一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔,我也会偷来品咂。做杨梅酒,只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月,杨梅酒清醇而甜酸萦齿,小酌一杯,真真是气舒神爽。

在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃,味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味,一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌,时而低回,时而升腾,感到一股绵延的热气在身体里游弋,让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐,则不可久泡,因风味会随着时间渐渐萎谢。

杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅,杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软,同杨梅甘草冰糖熬煮,晾凉冰镇过,饮之畅怀。午后碎光流溢,人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里,盛夏就这样涓涓而去。

江南富庶,杨梅亦俏。梅雨霏霏,杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷,西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉,名字也风流娟巧。幽幽杨梅园,青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅,个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕:闲适的农家小院,一家老少围桌嗦螺,嘴里被江南水鲜熨帖着,头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙!

杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云:“怪杀吴人不出乡,杨梅五月荐新尝。”一到五月,被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行,都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节,他们呼朋引伴,向之往之。更有资深吃客,还未见得梅子真容,已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟,那赤红可人的骊珠,谁不爱呢?更何况是逐鲜老饕苏州人。

说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞,满满傲气。《越郡志》载有:“会稽杨梅为天下之奇,颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带, 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”,尤以东魁之品为最。

杨梅品种繁多,按成熟时间先后,可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁,顾名思义,是东方的魁首,因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴,收到之后欣喜拆开,当真大如乒乓,紫红圆融,真像一团烧得炽烈的火炭。

流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷,樱桃红了就去采撷,也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里,方才感到自己是真真切切地活着,没有虚度锦绣四季。杨梅呢,当然也要珍视着吃,赶着趟儿吃。因为,她是十分骄矜的。只在五六月现身,甜蜜期短促。骄纵小姐似的,风火而来,抖落一身浓艳又决然离去。想到这,再看看手中的杨梅,更想怜香惜玉地吃起来,不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#

节选自《夏已至,谁不爱杨梅》文 | 暮易

22.05.23
取快递碰见两个阿姨闲谈“xxxxx第一名”,内容不重要也没听清,脑袋一激灵想到点什么。

鸡娃鸡的是不甘心自己定型的人生,想往上爬和想比过别人的心。娃,工具而已。

自家孩子一塌糊涂的七大姑为什么要关心你考第几名,天天和老公打架的八大姨干嘛要催你婚,还不是想看看自己的生活在排行榜上位列第几好好宽心。

22.05.24–A
过马路前面站着一位阿姨,后脑卷曲凌乱的发尾间隙长了一片红肿痘痘。我想着这个年纪的人应该不会在意这些事了吧,也是没怎么见过4.50+的女人会不放过自己每个毛孔的。

觉得自己不够好不够优秀不够美的,总是在最好年纪的人,然后等到身材发福头发也不愿再好好打理的时候再和自己和解。

站在后面的我突然觉得自己美了许多[坏笑]

22.05.24–B
活着、开心、健康

短歌行(三十六)

1.谷川的歌

谷川的歌
还没读到
三月就走了
抱着满怀怜惜
三月啊,风一吹
花儿就中了计
三月啊,我的三月
怀念已袅袅婷婷

2.继承

我从不因怀念而悲伤
相反我会开心到流泪
我是那份怀念唯一的继承人

3.「嗨,旅途愉快」

有人说人生像这个
有人说人生像那个
其实人生什么也不像

只是我们为捏的不太好看的玩具找了个借口
简单来说人生就是个借口
有了借口才有机会到人间一游

「嗨,旅途愉快」

4.抓紧

春天真的好美啊
我不想去往夏天了
哪怕可以吃西瓜

但是,一想到秋天
又改变了主意
还是赶紧抱抱春天吧

5.趁早

春天不会让人喜欢太久
不然你就不知道珍惜了
爱要趁早

6.聪明的路

你犯傻时的样子
像一株植物

在途经你窗外的夜晚
我是另一株

世界上最最聪明的是路
想尽了办法
延伸是为了让我们相遇

7.问候

躲在春天的一角
愉快地问一声早
请记住人生的好

8.梅仙

无数仙子留 春住
深红浅红妆 一树
愿从花下走 迷路

9.疯人日记

把钱花光
逼着自己去工作

拯救自己
同时也拯救世界

像春天
叫醒了百花那样
疯起来

10.憧憬

海棠花开了
榆树发芽了
燕子呢
还在回来的路上

11.播

我把整个春天送给你
如果你收下了很开心
记得还我一片明亮的秋天

12.鱼的单纯

你不觉得鱼很傻吗
除了食物和呼吸什么也不要
有一天它突然想了
也就上了钩
它忽视了——自己不认识饵

13.价值

就是看出了人的弱点
它们用失去
唤醒了自己的重要性
说到价值不在于拥有
恰恰体现在失去以后
人体出现了种种乱码行为
你说人到底有多蠢啊

14.美从来就没有标准

完美大概只是一种想象
我们所能遇见的美
或多或少都有一些缺憾
正是因为缺憾才让美更美

15.望穿

我的双眼曾望穿世界
在裂缝处迸射的光里
一只燕踏着春风而来

16.在时间的长河里

给每一段时间都涂上好看的颜色
等着它在深海游过,并吞食
难以戒掉的瘾,是爱啊

17.安慰

我不说话
只静静地倾听
盐在你身体里生长的声音

18.晒太阳

终于出太阳了
靠在窗边晒晒
受了潮的心

19.蜕变

从忍着开始
到不愿忍结束
中间经历了什么
一个崭新的自我
暴露时间的戏法
可能谁也不认识
然而我不需要
不被人懂的
骄傲

20.最好的

没有更好的办法
已是最好的办法
那就开始

21.延长

一遇见你
就觉得一生有点短
在你没注意的时候
用幻想延长

22.我想告诉父亲:海棠开了

明前续了约
陌上花开早
一束鲜花祭
久别相安好

23.往后

往后都是我想说的
如果你喜欢听
慢慢来

24.燃

风一路南来
带着海浪的寄托
和你的想象

25.落日下的歌

登上一列开往落日的火车
看见落日就看见了我
落日的眼中有我为你写的歌

26.口味

西红柿,你喜欢怎么吃
如果你喜欢原汁原味的
那就好办,我为你洗掉灰尘就好

27.偏心眼

让眼睛悲伤
却让耳朵快乐
心眼好偏啊

28.彩霞满天时

每一秒都异常精彩
当我在傍晚时分
默默地念起你的名字

29.花样

我在等啊,等你一睡着
我就缩小
落进你的睫毛和风赛跑

30.诚实地活着

对生活需怀有诚意
不然它覆你
易如反掌

31.途中

喜欢走在路上
就不要怕
繁华的噪音
心静,则闹中独安

32.无暇

看燕穿海棠的时节
而我的脚步却丢在
槐柳生烟的四月长街

33.忧虑

熬坏了那副皮囊
我依赖的心啊
将会失去保护

34.捕获

即便一直都默默无语
我也看到了你的可爱
在无言的行踪里捕到你的心

35.广场上待价之猫

不能决定生死
不能决定归宿
在众目睽睽之下
收获人山人海的恐惧式赞美

36.当

当整个世界都躁动起来
请蹲下 聆听
一朵花小声 哭泣
多么美的枝头春将不住

37.沉入春湖

世界砸向我
以烂漫的花开
以婉转的燕儿鸣
无躲无防就沉入春湖

38.那么老去也没什么可怕的

不睡,我们就一起老吧
老了,怕什么
怕时光都拿不住了呀
拿得住我这满脸的皱纹就行
拿得紧紧的
我仿佛觉着 你的眼神代替脚步跋涉一生
最终落在
我那些老去的纹路里 自由自在地仰泳

39.它是野草

沉睡一冬
在百花开始争艳时
醒来

葱葱郁郁地覆盖地表
不论阴晴都绿意盎然
怎么踩,它都会扬起

40.慢慢地享用春天

春天最适宜做的事要数
在微风吹拂的花树下
枕着散落的阳光打盹

41.不由得

海棠花谢了
燕子已住下
不由得一惊一喜

春天的步子可真快
经过时无声无息
我亦飞起如一颗尘

42.别

别把我比喻成一首诗
那样太遥远

当你觉得看见我一暗
才是一场罕世的相拥

只因你原本是光
而我是你的影子

43.瓜分

看朝阳的时候很少
当地平线消失于房屋,树木,墙壁,高矮不一的路人
朝阳就被剥夺了

44.最终

门就在不远处
懒得走过去关
因为已经不需要了
成群的草站直了张望着寂寞在跑

45.还好

如果时间静止
你就跑不了了
可我也追不上你了

还好时间是流动的
让我有了
还能追上你的错觉

46.起来,我们聊聊

嘟嘟嘟,
你醒了吗
我想要和你说会话
一只鸟儿敲着窗子
其实我也在那样想
就打开窗
你说吧

嘟,嘟,嘟
嘟,嘟,嘟
也是一只忧伤的鸟儿

47.捉鱼

哪还有藏身之地
只要你打开手机
无线电波像捕鱼一样准确地捉你

48.人间勿扰模式

相爱的人在一起
做浪漫的事
比如我浇花
你就在旁边看着
就好
旁的人勿扰

49.主动性

孩子,
不要怕他顽皮
顽皮是他在自主地快乐

50.像风

我不想说自己
说说你吧
语言像风一样
成群

50.二零二二年春天

二零二二年春天
就快走远了
我知道燕子来了
我知道海棠开过
我知道你一直都在
我还知道我是火
远远地撩拨着你的心房

51.渐渐

确定与未确定
哪一种更让人焦虑
当五号线冲出黑暗
可怕渐渐衰弱

52.微弱的念头

很多时候人们害怕尽头
但也有时候人们会期盼
快要接近尽头那美妙的风景

53.庄重

如果死神就站在眼前
我想我会有一刻惊慌
我还没化妆呢

54.特别的空气

你会不会还在傍晚等我
在夕阳里
呼吸着有我的空气
持续特别

55.等待

不用在意我什么时候睡
我得等着邻居的怒火
消了

56.归根结底

这世界我始终爱不够
不只因为万物皆美
是万物皆因你而美

57.也许

我时常坐在桌前
回忆
那些胶囊吃没吃

我时常站在洗手台前
回忆
刚刚是不是洗了脸

回忆堆得像山一样
一回身去取时
拿错了的都是该拿的吧

58.再也没有神仙

很久以前我们都是神仙
有一天其中一个变成凡人
从此世上再也没有神仙

59.风都知道

起风了才知
惦念如石
巍然不动

60.当选择学会了思考

伤害我的不是你的选择
而是选择当着我的面
也敢动你的心

61.逝去

镜头里的空
是逝
你没见过吧
曾掠过一只燕影

62.窃意

咖啡,还是会偷偷喝的
我从未觉得咖啡有什么过错
要有,也一定是人为的

63.未落风尘

我们距离彼此那么近
却触摸不到心的轮廓
你是不是一直在疑惑

「我在你的心里吗」

「怎会不在啊」

只是你进来以后,我从未反锁
而我远远地望着你的心
一直流连于那片未落风尘的美

64.出乎意料

我从未想过
语言也会死亡
它就死了——你的

65.窗外

想像从前那样站在你的窗下
问一声好
那扇窗却再也没打开过

66.顺其自然

——「早安」
——滴答滴答的雨在问
——屋檐一声一声应答

67.现状

我放下刚刚那个笑容
这最近一个表情
成了回忆

68.我想回家

人在最难过的时候
第一个想到的
就是回家
把受伤的自己藏好

69.不动声色

看着你不动声色地离开
我亦不动声色
将眼前的风景合上
过往开始忙忙碌碌

70.夜晚

其实夜晚并不黑暗
黑暗的是我们的眼睛
还有心

71.匆匆的忧伤

春天已经走了
春天已经走了
春天已经走了
眼泪也要跟着走了

72.无声抗议

一提到植物
人体除了吃
仿佛再也没有别的功能

73.顺便

从今天开始目送四月离开
目送春天隆重谢幕
顺便看看锣鼓喧天赶来的今夏

74.我想

我想在夏风吹来的时候
给你个意外的惊喜
可你一转身已走了那么远 https://t.cn/RI7nYAL


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