【绝句】清丰熬饼
————清丰十大名小吃之十
文\诗歌快手
熬饼飘香味道鲜，肉丝鸡蛋醋烹煎。
食材优质名厨艺，餐后难忘美食缘。
清丰熬饼是用烙制的单饼切成菱形块或条状，再起锅加油炒肉丝或鸡蛋炝锅认汤，将饼放入沸汤中，加菜等配菜熬烩而成。大致分为“肉丝熬饼”、“鸡蛋熬饼”和“酸汤熬饼”等，兼具面香菜味，是民间常见传统美食，乡间饭店均有提供且味道纯正。

#贡乃烘烤食谱#



韩式煎饼对于爱吃韩餐的人来说绝对不会陌生，煎饼作为韩国传统饮食之一深受美食爱好者的喜爱。
贡乃铁板海鲜煎饼中加入了鱿鱼、香葱、胡萝卜等新鲜食材，
煎至两面金黄外圈香脆、中间柔软。
还有酸酸甜甜让你胃口大开的泡菜饼！

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在被各种社交媒体安利以后 我也来尝尝这家烤冷面 总的感觉就是 味道过我关 但是15块的价格 我觉得安阳的消费者估计不太会买账

吃当然吃招牌 他家的主打是芝士火鸡面烤冷面 简单来讲就是小麦面玉米面荞麦面的三色面饼➕韩国三养火鸡面➕芝士辣白菜等

先说面饼 用的是三色面条压实的饼子 吃起来是软糯的口感 不会像普通烤冷面有胶质的廉价感 接着磕上一颗金黄的鸡蛋
翻面 现煮的火鸡面放上芝士 这里有两个点 一 芝士太少了 二 辣白菜很碎 然后用高温加热 就完成了

整体口感就是火鸡面的味道 跟我想象中先是冷面的香 然后芝士的甜 最后火鸡面的辣不同 因为芝士放的少所以不甜香 辣白菜太碎所以酸味没出来 不过火鸡面煮的这个水平真的比在家里吃要好的多 肯定是值得去打个卡的 至于具体评价 还看个人口味
地址：北大街第一街
人均：15
店名：做不好烤冷面回家种田 https://t.cn/EXAsWLv