入秋后，吃核桃栗子吃它也是很好的选择，多买点囤起来，放到冬天吃，特省事
秋季瓜果飘香，很多专属秋季的应季美食又能品尝到了。作为大自然的馈赠，一些应季食材不仅美味解馋，常吃还对头发好。
在家自制红糖炒芝麻，没有防腐剂和添加剂，好吃又健康。
黑芝麻120克、红糖40克。
黑芝麻用清水淘洗两遍，用篦网沥干水分。芝麻有黑白两种，做红糖炒芝麻时要用黑芝麻。
无油无水的锅中，倒入芝麻，中火炒去水分，转小火翻炒。当有芝麻在锅中发出响声，且香味散发出来说明炒熟了。如果不能确定火候可以尝一下。
芝麻炒熟后，盛出来稍微晾一会儿，倒入搅拌机打成芝麻粉。也可以用擀面杖压碎。
红糖切成碎末，尽量切得碎一点，这样更容易与芝麻炒匀。
把预处理好的红糖和芝麻再次倒入锅中，小火加热，不停地翻炒以免糊锅。当红糖与黑芝麻均匀融合在一起关火。
红糖芝麻炒好后，盛出来彻底晾凉，装在可以密封的容器里，放阴凉干燥处保存。容器要提前清洗干净，并且不要有水。
小提示
红糖芝麻每天吃多少呢？每天吃一勺即可，不宜过多。取用的勺要干净无水，这样保存的时间才能更长。
红糖芝麻吃起来脆脆的、甜甜的。早餐把它撒在粥里或是冲水喝，每天直接嚼上满满一勺也行，都特别的好吃。这样炒着吃芝麻特香，比核桃、栗子还讨喜。比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸，它可是简单很多吧。

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