#三联美食# 在北方外卖平台的热销榜单上,高居销售前三甲的是永恒的辣物。烧烤、麻辣烫和麻辣小龙虾顽固地守护着华北粗糙、重口味的势力,居于第二梯队的,则是一些地方名吃,例如桂林米粉、扬州炒饭、陕西凉皮、肉夹馍等。出乎意料的是这个凉皮,它的身份曾是肉夹馍的“保镖”,如今却也在饮食的迭代中摇身一变,独立门户,进化成流脍人口,并且能够引流的主食单品。
凉皮和酿皮子是亲戚,关于二者的分类,常有含糊不清的定义,一说因为口音,造成了不同的写法,再者是成分的不同。我在走过山西、陕西、甘肃的一些专售这“皮”的小馆子后,得出一个不算准确的结论:凉皮的名字确有可能来自酿皮,不同的称谓,代表着这门手艺的新旧世界观,如同今日葡萄酒的“新旧世界”之说。单一品种如米、麦制作而成的统称为凉皮;混合的谷物,如荞粉、绿豆杂面等制成的,或带轻微发酵的,则大多称为酿皮子,这似乎也能解释得通“酿”字的由来。
出没在北上广的凉皮大致可以分为两种,用大米做的叫米皮,小麦做的叫面皮。在汉中地区颇为流行的筋道面皮,却大多止步于关外,或许是因为它厚重的口感与面制主食雷同,又或许是它复杂的分类和体系,阻碍了传播。白、黄、黑,是人类最常见的三种肤色,米制凉皮也是如此,大米、黑米和黄米制成的凉皮晶莹剔透,薄而宽的条状物,吃起来清爽、软糯。在这其中,要数陕西秦镇的米皮最为出名。
秦镇本身叫秦渡镇,古镇坐落在陕西西安的鄠邑区,沾上秦字,也便有了历史感。当地褐色的土质,奠定米皮的色调,也滋润了这一带一年一茬的稻米。那里有个修建于东晋的草堂寺,不过当地人相信,凉皮的历史要比宗教悠久。据西安的朋友说,秦镇的凉皮越来越辣,甚至有更辣的趋势,那曾经的一抹红油,如今成了碗里的重头戏。他所说的辣子,名叫“线线”,是秦镇凉皮的灵魂。
“皮”的形状决定了吞咽的姿态,当碗端上桌时,举筷瞬间即可决定囫囵吃下,还是吸吮咀嚼。竹笆市的岐风烙面皮,要凉到温热时再举碗拨筷,尽可能地塞下一大口,用牙齿和舌头在口腔内完成搅拌、打碎等工序,才会感到酣畅淋漓的爽快;若是在宝鸡的擀面皮店遇见荞麦的“呱呱”(形状不一,年糕块状居多),便要摆出一副沉稳的架势,像《孤独美食家》里的井之头五郎一样细细品尝。
2016年,我到山西阳泉出差,一个当地朋友请我吃饭。坐在饭馆里,他点了四个菜,分别是耳朵米皮、头肉凉粉、面皮炒牛肉和三合一炒酿皮。我问他怎么点的都一样,他答道,这不凉菜热菜主食都有了。四盘菜在桌上呈现出相似的形态,看不出是凉菜还是主食,朋友说,那些碳水化合物在西北人的不同的盘子里,是蔬菜,是肉,也是主食,甚至是“甜品”。
后来我辗转到了西安,随着这位朋友在工作的间隙中走访了翠华路上的老肖家热凉皮、永绥街店张韩凉皮、子午路张记肉夹馍、吴鑫米皮店、秦镇吕家米皮老店、清真盛志望麻酱酿皮铺,尚有很多记不住名字,只记得那些藏匿在后街的店铺难找到令人发指,当我们路过连锁的魏家凉皮时,朋友还不忘补上一句“这家不用去”。北街钟楼向北150米路东,是户县曹家面皮店,这家店铺令我印象深刻,原因有三:服务差、不太干净、人满为患。印象中的蒜香凉皮和香椿野菜凉皮,都颠覆了我对于凉皮的认知。
我的同事老艾来自陕西,他向我提起过老家的擀面皮,蘸水、蒜水、辣椒、黄瓜、腐乳,娓娓道来。他心目中的世界第一擀面皮店没有名字,只因坐落在卷烟厂附近而得名“卷烟厂擀面皮”,这自然在“大众点评”上搜寻不到。
走出中国西部的酿皮世界,即可看到简单的凉皮占据了各城市的各个角落。从超市到档口,厨师们只会抓一把凉皮,一把面筋,依次堆上豆芽、芝麻酱、蒜汁、五香水、黄瓜丝,最后撒上白芝麻。随后,服务员喊号,招呼着食客来取走这碗没有灵魂的凉皮,这是北方陕味快餐店最常听见的声音。
记得有个陕西导演,某年他为自己的新电影造势,观影后,他载着我们七拐八拐开进了雍和宫附近的陕面屋。一走进门,只见服务员托举着各式凉皮穿梭于人群之间,大肆咀嚼和“吐噜”的吞食声不绝于耳,我立刻联想到了他电影中某些画面的由来。如今那个小馆已经不复存在了,导演后来也销声匿迹了
北京超市热销的凉皮大多是芝麻酱系的,而唯有带着辣子和小醋包的凉皮,才是我山西朋友们的至爱,在有限的选择中,他们认定“7-11”所售卖的7.9元一碗的凉皮,才是唾手可得的正品。
西北的凉皮,的确是从熬醋开始的。我曾经在长治目睹过一场醋的熬制:那是一次临时的出差,疲惫的我趴在床上打着呼噜,清晨5点时,从酒店楼下传来浓郁的醋香,顺着窗户飘进房间,掀开我的被子。我随即被饿醒,迷迷糊糊走到楼下,只见一名妇女,正拿着巨勺搅动铝锅,旁边倒着两桶熏醋塑料桶,紧接着她将大蒜、生姜、香料、白糖,还有一盒看起来像是自制的酱汁,一股脑地倒入锅中。约莫有20分钟,妇女关上火,打开了铺子的大门,迎来了当天的第一位客人,我。坐在店里,吃上一口酸掉牙的早餐,不由得想到,这醋才是山西的灵魂。
出身凉菜的凉皮总给人一种清新、健怡的假象,粗略地算一下,如果掺上麻酱,那一碗凉皮的热量,也不亚于一枚麦当劳的巨无霸汉堡。厨师总喜欢给每条米皮都裹上亮晶晶的色拉油,为的是好看,也为了保持水分。这水分,也对凉皮起了决定性作用。西北人认为越干越地道,而事实上,水分越多,流传得越广。流传到南方的凉皮已经和广东的肠粉口感无二,而据说巴黎的温州人早早地开启了凉皮生意,味道也分甜咸两种。
凉皮进了城,也便有了些城市属性,要说它是白领们的中式沙拉,也不为过:酱汁有酸辣的传统和甜腻的新派两种选项;面筋长得颇像希腊沙拉中的面包干,而口感更像考博沙拉中的马苏里拉奶酪;黄瓜丝和豆芽,替代了沙拉叶菜,也清香四溢;软糯的凉皮,无疑增添了其中的口感。
事实上,我们早就忘记了凉皮曾经只是夏日的专属食物。而每到入秋,我的太原朋友们便会感伤起来,因为那是凉皮销售最为惨淡的一段时间,楼下“7-11”的上货量也从每日5份减到3份了。
《冷死了,但还是想吃凉皮》文 | 黑麦
凉皮和酿皮子是亲戚,关于二者的分类,常有含糊不清的定义,一说因为口音,造成了不同的写法,再者是成分的不同。我在走过山西、陕西、甘肃的一些专售这“皮”的小馆子后,得出一个不算准确的结论:凉皮的名字确有可能来自酿皮,不同的称谓,代表着这门手艺的新旧世界观,如同今日葡萄酒的“新旧世界”之说。单一品种如米、麦制作而成的统称为凉皮;混合的谷物,如荞粉、绿豆杂面等制成的,或带轻微发酵的,则大多称为酿皮子,这似乎也能解释得通“酿”字的由来。
出没在北上广的凉皮大致可以分为两种,用大米做的叫米皮,小麦做的叫面皮。在汉中地区颇为流行的筋道面皮,却大多止步于关外,或许是因为它厚重的口感与面制主食雷同,又或许是它复杂的分类和体系,阻碍了传播。白、黄、黑,是人类最常见的三种肤色,米制凉皮也是如此,大米、黑米和黄米制成的凉皮晶莹剔透,薄而宽的条状物,吃起来清爽、软糯。在这其中,要数陕西秦镇的米皮最为出名。
秦镇本身叫秦渡镇,古镇坐落在陕西西安的鄠邑区,沾上秦字,也便有了历史感。当地褐色的土质,奠定米皮的色调,也滋润了这一带一年一茬的稻米。那里有个修建于东晋的草堂寺,不过当地人相信,凉皮的历史要比宗教悠久。据西安的朋友说,秦镇的凉皮越来越辣,甚至有更辣的趋势,那曾经的一抹红油,如今成了碗里的重头戏。他所说的辣子,名叫“线线”,是秦镇凉皮的灵魂。
“皮”的形状决定了吞咽的姿态,当碗端上桌时,举筷瞬间即可决定囫囵吃下,还是吸吮咀嚼。竹笆市的岐风烙面皮,要凉到温热时再举碗拨筷,尽可能地塞下一大口,用牙齿和舌头在口腔内完成搅拌、打碎等工序,才会感到酣畅淋漓的爽快;若是在宝鸡的擀面皮店遇见荞麦的“呱呱”(形状不一,年糕块状居多),便要摆出一副沉稳的架势,像《孤独美食家》里的井之头五郎一样细细品尝。
2016年,我到山西阳泉出差,一个当地朋友请我吃饭。坐在饭馆里,他点了四个菜,分别是耳朵米皮、头肉凉粉、面皮炒牛肉和三合一炒酿皮。我问他怎么点的都一样,他答道,这不凉菜热菜主食都有了。四盘菜在桌上呈现出相似的形态,看不出是凉菜还是主食,朋友说,那些碳水化合物在西北人的不同的盘子里,是蔬菜,是肉,也是主食,甚至是“甜品”。
后来我辗转到了西安,随着这位朋友在工作的间隙中走访了翠华路上的老肖家热凉皮、永绥街店张韩凉皮、子午路张记肉夹馍、吴鑫米皮店、秦镇吕家米皮老店、清真盛志望麻酱酿皮铺,尚有很多记不住名字,只记得那些藏匿在后街的店铺难找到令人发指,当我们路过连锁的魏家凉皮时,朋友还不忘补上一句“这家不用去”。北街钟楼向北150米路东,是户县曹家面皮店,这家店铺令我印象深刻,原因有三:服务差、不太干净、人满为患。印象中的蒜香凉皮和香椿野菜凉皮,都颠覆了我对于凉皮的认知。
我的同事老艾来自陕西,他向我提起过老家的擀面皮,蘸水、蒜水、辣椒、黄瓜、腐乳,娓娓道来。他心目中的世界第一擀面皮店没有名字,只因坐落在卷烟厂附近而得名“卷烟厂擀面皮”,这自然在“大众点评”上搜寻不到。
走出中国西部的酿皮世界,即可看到简单的凉皮占据了各城市的各个角落。从超市到档口,厨师们只会抓一把凉皮,一把面筋,依次堆上豆芽、芝麻酱、蒜汁、五香水、黄瓜丝,最后撒上白芝麻。随后,服务员喊号,招呼着食客来取走这碗没有灵魂的凉皮,这是北方陕味快餐店最常听见的声音。
记得有个陕西导演,某年他为自己的新电影造势,观影后,他载着我们七拐八拐开进了雍和宫附近的陕面屋。一走进门,只见服务员托举着各式凉皮穿梭于人群之间,大肆咀嚼和“吐噜”的吞食声不绝于耳,我立刻联想到了他电影中某些画面的由来。如今那个小馆已经不复存在了,导演后来也销声匿迹了
北京超市热销的凉皮大多是芝麻酱系的,而唯有带着辣子和小醋包的凉皮,才是我山西朋友们的至爱,在有限的选择中,他们认定“7-11”所售卖的7.9元一碗的凉皮,才是唾手可得的正品。
西北的凉皮,的确是从熬醋开始的。我曾经在长治目睹过一场醋的熬制:那是一次临时的出差,疲惫的我趴在床上打着呼噜,清晨5点时,从酒店楼下传来浓郁的醋香,顺着窗户飘进房间,掀开我的被子。我随即被饿醒,迷迷糊糊走到楼下,只见一名妇女,正拿着巨勺搅动铝锅,旁边倒着两桶熏醋塑料桶,紧接着她将大蒜、生姜、香料、白糖,还有一盒看起来像是自制的酱汁,一股脑地倒入锅中。约莫有20分钟,妇女关上火,打开了铺子的大门,迎来了当天的第一位客人,我。坐在店里,吃上一口酸掉牙的早餐,不由得想到,这醋才是山西的灵魂。
出身凉菜的凉皮总给人一种清新、健怡的假象,粗略地算一下,如果掺上麻酱,那一碗凉皮的热量,也不亚于一枚麦当劳的巨无霸汉堡。厨师总喜欢给每条米皮都裹上亮晶晶的色拉油,为的是好看,也为了保持水分。这水分,也对凉皮起了决定性作用。西北人认为越干越地道,而事实上,水分越多,流传得越广。流传到南方的凉皮已经和广东的肠粉口感无二,而据说巴黎的温州人早早地开启了凉皮生意,味道也分甜咸两种。
凉皮进了城,也便有了些城市属性,要说它是白领们的中式沙拉,也不为过:酱汁有酸辣的传统和甜腻的新派两种选项;面筋长得颇像希腊沙拉中的面包干,而口感更像考博沙拉中的马苏里拉奶酪;黄瓜丝和豆芽,替代了沙拉叶菜,也清香四溢;软糯的凉皮,无疑增添了其中的口感。
事实上,我们早就忘记了凉皮曾经只是夏日的专属食物。而每到入秋,我的太原朋友们便会感伤起来,因为那是凉皮销售最为惨淡的一段时间,楼下“7-11”的上货量也从每日5份减到3份了。
《冷死了,但还是想吃凉皮》文 | 黑麦
【对照自查!四川现有19例本土病例详细轨迹公布】
四川省新型冠状病毒肺炎疫情最新情况
(2月23日发布)
2月22日0-24时,四川新增新型冠状病毒肺炎确诊病例10例:
其中,本土6例(在成都市),均于2月22日确诊;
境外输入4例(在成都市):
1例为2月16日自柬埔寨乘机抵蓉进行隔离,2月22日确诊,
3例为2月21日无症状感染者转确诊。
新增治愈出院病例1例,无新增疑似病例,无新增死亡病例。
截至2月22日24时,全省累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例1424 例(其中境外输入818 例),累计治愈出院1371例,死亡3例,目前在院隔离治疗50例,524人尚在接受医学观察。
2月22日0-24时,全省新增无症状感染者6例:
其中,本土5例(成都市4例,泸州市1例):
4例为成都市确诊病例的密切接触者;
1例为泸州市无症状感染者的密切接触者,
均于2月22日诊断为无症状感染者。
境外输入1例(在成都市):
为2月18日自中国香港乘机抵蓉进行隔离,2月22日诊断为无症状感染者。
当日转为确诊病例3例,当日解除集中隔离医学观察0例,尚在集中隔离医学观察48例,比前一日增加3例。
截至2月22日24时,全省共有9个中风险地区(如下图),全省其余地区均为低风险地区。
成都市卫健委今日公布
成都新增病例详细情况
详见下文
↓↓↓
成都市本土疫情专报
2月22日0-24时,成都市新增本土确诊病例6例,本土无症状感染者4例。其中,0-20时新增的6例确诊病例和3例无症状感染者昨日已由健康成都官微公布;20时-24时新增无症状感染者1例。
截至2月22日24时,成都市累计报告本土确诊病例15例,本土无症状感染者4例。
新增本土疫情确诊病例6例 无症状感染者4例
病例10:居住于成都市高新区天府世家小区,与病例1、3、4轨迹重合,在防范区域内检测发现。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例11:居住于成都市高新区世龙公馆,系病例1的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例12:居住于成都市天府新区四河小区,与病例1、3、4同餐馆就餐,在管控区域内检测发现。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例13:居住于成都市天府新区四河小区,系病例12的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例14:居住于成都市成华区六号院职工宿舍(成华区跳蹬河南路3号),系病例12的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例15:居住于成都市天府新区凯华丽景小区,系病例3的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例16:居住于成都市温江区佳兆业·丽晶公馆,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例17:居住于成都市温江区佳兆业·丽晶公馆,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例18:居住于成都市金堂县生态水城澜岸小区,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例19:居住于成都市高新区中德·英伦城邦K区,系病例3、15的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例10-19近期活动轨迹如下:
(截止2月22日20时)
2月13日:龙泉驿区北泉路艺锦湾小区、成通石化高新成通加油站
2月14日:东方希望天祥广场B座、大米先生(东方希望天祥广场店)、岘港·越南料理(世豪广场店)、守锅待兔(世豪广场店)、LANCOME(世豪广场店)、瀚星网咖(城南店)、天府大道南段琪琪超市、高新区海思科广场
2月15日:东方希望天祥广场B座、袁记云饺(东方希望天祥广场店)、满彭菜场(四河分店)、高新区名著司南小区、高新区中德·英伦城邦K区(含283号、291号、305号菜鸟驿站)、蜀大侠(华阳店)、高新区中德·英伦城邦小吃街
2月16日:东方希望天祥广场B座、阿蠔海鲜焖面(东方希望天祥广场店)、红万家超市(四河路店)、高新区海思科广场、藕然间饭店(广都店)
2月17日:东方希望天祥广场B座、西锦匠心川菜(东方希望天祥广场店)、万象南路鲜活力水果店、芙蓉树下(东方希望天祥广场店)、满彭菜场(四河分店)、瀚星网咖(城南店)、天府大道南段琪琪超市、锦江区经天320足球公园、锦江区琉三路地铁站C口老成都原味面、高新区嘉煜金融科技中心、高新区名都路多多便利店、高新区海思科广场
2月18日:东方希望天祥广场B座、天府大道中段尤卤店、高新区吉庆四路超士多便利店、肆同包子(地铁四河站店)、德瑞堂大药房(四河路店)、安德鲁森(四河路店)、满彭菜场(四河分店)、觅本·豆汤饭|卤肉饭(东方天祥广场店)、天府新区正北下街水印城田地之间·鲜果、红万家超市(四河路店)、成华区崔家店路四川省自然资源投资集团、跳蹬河南路多多好超市、瀚星网咖(城南店)、高新区名都路嘉煜金融科技中心、盐边羊肉米线(孵化园店)、温江区合能珍宝琥珀小区、温江区同兴东路天津小笼包、温江区光华大道三段德昆·新天地、包烧米线(新天地店)、金堂县建设巷师友茶聚、金堂县赵镇红狮水泥店、高新区海思科广场、高新区名著司南小区5栋地下室麻将馆、高新区中德·英伦城邦小吃街
2月19日:黄龙溪廊桥、黄龙溪景区、雅格尔男装(天虹商场奥克斯广场西区店)、柠檬树造型理发(世纪城烫染接发店)、高新区吉泰一路罗森便利店、蜀都中心1期2楼茶府、高新区吉庆四路超士多便利店、红万家超市(四河路店)、成华区崔家店路跳蹬河大棚市场、跳蹬河南路多多好超市、成华区跳蹬河南路杰杰家常味中餐馆、子宸什夹婆乌鸡米线(四河路店)、德瑞堂大药房(四河路店)、瀚星网咖(城南店)、南堂小馆(青羊区中铁西城店)、琳玺棋牌·品茗(青羊区日月大道一段万和中心)、温江区合能珍宝琥珀小区、鸡毛店(温江区同兴西路店)、温江区儒风明宇丽呈酒店、温江区同兴东路天津小笼包、金堂县生态水城澜岸小区河边门快剪理发店、金堂县生态水城澜岸小区河边门早餐铺、高新区海思科广场、高新区中德·英伦城邦仁医堂中医馆及小吃街
2月20日:高新区锦尚西二路华府文具、梵音瑜伽(成都悠方购物中心店)、德瑞堂大药房(四河路店)、子宸什夹婆乌鸡米线(四河路店)、天府新区四河小区(含菜鸟驿站)、四川宝石花医院、红万家超市(四河路店)、成华区三友路筷子派对鲜鱼馆(店)、青羊区铜丝街26号幽曼足浴、温江区儒风明宇丽呈酒店、高新区海思科广
2月21日:天府新区华阳街道刚砂锅、高新区海思科广场
(2月22日20-24时新增)
2月15日:瀚星网咖(城南店)
2月16日:瀚星网咖(城南店)、云图网咖(晋元店)、天府大道南段辅路黄记宜宾燃面
2月17日:琪琪超市(天府大道南段辅路店)、琉三路73号老成都原味面
2月18日:四河地铁站A口附近肉夹馍流动摊贩、温江区光华国际小区、金堂县赵家镇三烈社区、金堂县万达广场吉选超市
2月19日:四河路280号雪记炒菜翘脚牛肉店、四河路286号姬松茸炖鸡面店、金堂县澜岸10元快剪理发店、金堂县金武面馆、温江区佳兆业·丽晶公馆
2月20日:高新区名著司南小区北门
泸州市新增本土无症状感染者基本情况:
常住江阳区况场街道五香苑小区,系无症状感染者1的母亲、无症状感染者2的奶奶。2月19日被纳入隔离观察。2月19日核酸检测结果阴性。2月20日核酸检测结果阴性。2月21日核酸检测结果阳性,经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
轨迹信息:
2月16日20:12在况场街道五香苑小区家中与无症状感染者1密切接触。
2月17日7:30到况场街道宜民街114号,后到况场双湖村8组。16:00返回五香苑小区家中。17点到况场街道宜民街114号,后返回五香苑小区家中。
2月18日7:00到况场派出所公交站后返回五香苑小区家中。11:00到况场街道康庄街88号,后到况场街道中大街222号,再到况场街道中大街119号。19:30返回五香苑小区家中。
2月19日在况场街道五香苑小区家中未外出,当日被作为密切接触者纳入隔离观察。
此前公布的四川本土病例活动轨迹点击查询:
轨迹公布!四川昨日新增本土病例“5+2”
最新!成都现有本土病例“6+3”,中风险地区6个,测出奥密克戎!
泸州市新增2例本土新冠肺炎无症状感染者
温馨提示
保持警惕,做好防护,勤洗手、不扎堆、少聚集,若有发热、咳嗽等不适症状,请及时就近前往发热门诊、哨点诊室、新冠病毒核酸检测机构。
https://t.cn/A66PLpEh
四川省新型冠状病毒肺炎疫情最新情况
(2月23日发布)
2月22日0-24时,四川新增新型冠状病毒肺炎确诊病例10例:
其中,本土6例(在成都市),均于2月22日确诊;
境外输入4例(在成都市):
1例为2月16日自柬埔寨乘机抵蓉进行隔离,2月22日确诊,
3例为2月21日无症状感染者转确诊。
新增治愈出院病例1例,无新增疑似病例,无新增死亡病例。
截至2月22日24时,全省累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例1424 例(其中境外输入818 例),累计治愈出院1371例,死亡3例,目前在院隔离治疗50例,524人尚在接受医学观察。
2月22日0-24时,全省新增无症状感染者6例:
其中,本土5例(成都市4例,泸州市1例):
4例为成都市确诊病例的密切接触者;
1例为泸州市无症状感染者的密切接触者,
均于2月22日诊断为无症状感染者。
境外输入1例(在成都市):
为2月18日自中国香港乘机抵蓉进行隔离,2月22日诊断为无症状感染者。
当日转为确诊病例3例,当日解除集中隔离医学观察0例,尚在集中隔离医学观察48例,比前一日增加3例。
截至2月22日24时,全省共有9个中风险地区(如下图),全省其余地区均为低风险地区。
成都市卫健委今日公布
成都新增病例详细情况
详见下文
↓↓↓
成都市本土疫情专报
2月22日0-24时,成都市新增本土确诊病例6例,本土无症状感染者4例。其中,0-20时新增的6例确诊病例和3例无症状感染者昨日已由健康成都官微公布;20时-24时新增无症状感染者1例。
截至2月22日24时,成都市累计报告本土确诊病例15例,本土无症状感染者4例。
新增本土疫情确诊病例6例 无症状感染者4例
病例10:居住于成都市高新区天府世家小区,与病例1、3、4轨迹重合,在防范区域内检测发现。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例11:居住于成都市高新区世龙公馆,系病例1的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例12:居住于成都市天府新区四河小区,与病例1、3、4同餐馆就餐,在管控区域内检测发现。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例13:居住于成都市天府新区四河小区,系病例12的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例14:居住于成都市成华区六号院职工宿舍(成华区跳蹬河南路3号),系病例12的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例15:居住于成都市天府新区凯华丽景小区,系病例3的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例16:居住于成都市温江区佳兆业·丽晶公馆,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为确诊病例。
病例17:居住于成都市温江区佳兆业·丽晶公馆,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例18:居住于成都市金堂县生态水城澜岸小区,系病例4的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例19:居住于成都市高新区中德·英伦城邦K区,系病例3、15的密切接触者。2月22日核酸检测阳性,诊断为无症状感染者。
病例10-19近期活动轨迹如下:
(截止2月22日20时)
2月13日:龙泉驿区北泉路艺锦湾小区、成通石化高新成通加油站
2月14日:东方希望天祥广场B座、大米先生(东方希望天祥广场店)、岘港·越南料理(世豪广场店)、守锅待兔(世豪广场店)、LANCOME(世豪广场店)、瀚星网咖(城南店)、天府大道南段琪琪超市、高新区海思科广场
2月15日:东方希望天祥广场B座、袁记云饺(东方希望天祥广场店)、满彭菜场(四河分店)、高新区名著司南小区、高新区中德·英伦城邦K区(含283号、291号、305号菜鸟驿站)、蜀大侠(华阳店)、高新区中德·英伦城邦小吃街
2月16日:东方希望天祥广场B座、阿蠔海鲜焖面(东方希望天祥广场店)、红万家超市(四河路店)、高新区海思科广场、藕然间饭店(广都店)
2月17日:东方希望天祥广场B座、西锦匠心川菜(东方希望天祥广场店)、万象南路鲜活力水果店、芙蓉树下(东方希望天祥广场店)、满彭菜场(四河分店)、瀚星网咖(城南店)、天府大道南段琪琪超市、锦江区经天320足球公园、锦江区琉三路地铁站C口老成都原味面、高新区嘉煜金融科技中心、高新区名都路多多便利店、高新区海思科广场
2月18日:东方希望天祥广场B座、天府大道中段尤卤店、高新区吉庆四路超士多便利店、肆同包子(地铁四河站店)、德瑞堂大药房(四河路店)、安德鲁森(四河路店)、满彭菜场(四河分店)、觅本·豆汤饭|卤肉饭(东方天祥广场店)、天府新区正北下街水印城田地之间·鲜果、红万家超市(四河路店)、成华区崔家店路四川省自然资源投资集团、跳蹬河南路多多好超市、瀚星网咖(城南店)、高新区名都路嘉煜金融科技中心、盐边羊肉米线(孵化园店)、温江区合能珍宝琥珀小区、温江区同兴东路天津小笼包、温江区光华大道三段德昆·新天地、包烧米线(新天地店)、金堂县建设巷师友茶聚、金堂县赵镇红狮水泥店、高新区海思科广场、高新区名著司南小区5栋地下室麻将馆、高新区中德·英伦城邦小吃街
2月19日:黄龙溪廊桥、黄龙溪景区、雅格尔男装(天虹商场奥克斯广场西区店)、柠檬树造型理发(世纪城烫染接发店)、高新区吉泰一路罗森便利店、蜀都中心1期2楼茶府、高新区吉庆四路超士多便利店、红万家超市(四河路店)、成华区崔家店路跳蹬河大棚市场、跳蹬河南路多多好超市、成华区跳蹬河南路杰杰家常味中餐馆、子宸什夹婆乌鸡米线(四河路店)、德瑞堂大药房(四河路店)、瀚星网咖(城南店)、南堂小馆(青羊区中铁西城店)、琳玺棋牌·品茗(青羊区日月大道一段万和中心)、温江区合能珍宝琥珀小区、鸡毛店(温江区同兴西路店)、温江区儒风明宇丽呈酒店、温江区同兴东路天津小笼包、金堂县生态水城澜岸小区河边门快剪理发店、金堂县生态水城澜岸小区河边门早餐铺、高新区海思科广场、高新区中德·英伦城邦仁医堂中医馆及小吃街
2月20日:高新区锦尚西二路华府文具、梵音瑜伽(成都悠方购物中心店)、德瑞堂大药房(四河路店)、子宸什夹婆乌鸡米线(四河路店)、天府新区四河小区(含菜鸟驿站)、四川宝石花医院、红万家超市(四河路店)、成华区三友路筷子派对鲜鱼馆(店)、青羊区铜丝街26号幽曼足浴、温江区儒风明宇丽呈酒店、高新区海思科广
2月21日:天府新区华阳街道刚砂锅、高新区海思科广场
(2月22日20-24时新增)
2月15日:瀚星网咖(城南店)
2月16日:瀚星网咖(城南店)、云图网咖(晋元店)、天府大道南段辅路黄记宜宾燃面
2月17日:琪琪超市(天府大道南段辅路店)、琉三路73号老成都原味面
2月18日:四河地铁站A口附近肉夹馍流动摊贩、温江区光华国际小区、金堂县赵家镇三烈社区、金堂县万达广场吉选超市
2月19日:四河路280号雪记炒菜翘脚牛肉店、四河路286号姬松茸炖鸡面店、金堂县澜岸10元快剪理发店、金堂县金武面馆、温江区佳兆业·丽晶公馆
2月20日:高新区名著司南小区北门
泸州市新增本土无症状感染者基本情况:
常住江阳区况场街道五香苑小区,系无症状感染者1的母亲、无症状感染者2的奶奶。2月19日被纳入隔离观察。2月19日核酸检测结果阴性。2月20日核酸检测结果阴性。2月21日核酸检测结果阳性,经专家组会诊,诊断为新冠肺炎无症状感染者。
轨迹信息:
2月16日20:12在况场街道五香苑小区家中与无症状感染者1密切接触。
2月17日7:30到况场街道宜民街114号,后到况场双湖村8组。16:00返回五香苑小区家中。17点到况场街道宜民街114号,后返回五香苑小区家中。
2月18日7:00到况场派出所公交站后返回五香苑小区家中。11:00到况场街道康庄街88号,后到况场街道中大街222号,再到况场街道中大街119号。19:30返回五香苑小区家中。
2月19日在况场街道五香苑小区家中未外出,当日被作为密切接触者纳入隔离观察。
此前公布的四川本土病例活动轨迹点击查询:
轨迹公布!四川昨日新增本土病例“5+2”
最新!成都现有本土病例“6+3”,中风险地区6个,测出奥密克戎!
泸州市新增2例本土新冠肺炎无症状感染者
温馨提示
保持警惕,做好防护,勤洗手、不扎堆、少聚集,若有发热、咳嗽等不适症状,请及时就近前往发热门诊、哨点诊室、新冠病毒核酸检测机构。
https://t.cn/A66PLpEh
看电视来着 给我妈说好想吃那种米酒发的饼饼 之前去益阳我姐老带我去吃 我妈“这个好做的很”然后晚上她做了两锅…我吃了好几块还有一碗疙瘩汤[开学季]
老家的豆腐很好吃的 大人们说的 但我吃不出区别
早上买的炉子馍 和唐山好婆婆螺蛳粉对面那个吊炉烧饼是一样的 只是馅不一样 像面包那个好吃 豆馅的
要回京咯 中午我爸做的饭 那个蒸南瓜太甜了 南瓜竟然可以这么甜
火车上的泡面哈哈哈哈 就是辣么香
回来打扫了两三个小时 kk买了花 直男审美进一步提升了 …呃 还有榴莲
薅羊毛7块买的拖鞋 真香
老家的豆腐很好吃的 大人们说的 但我吃不出区别
早上买的炉子馍 和唐山好婆婆螺蛳粉对面那个吊炉烧饼是一样的 只是馅不一样 像面包那个好吃 豆馅的
要回京咯 中午我爸做的饭 那个蒸南瓜太甜了 南瓜竟然可以这么甜
火车上的泡面哈哈哈哈 就是辣么香
回来打扫了两三个小时 kk买了花 直男审美进一步提升了 …呃 还有榴莲
薅羊毛7块买的拖鞋 真香
✋热门推荐