好耐冇試過去朋友屋企食飯，難得朋友家中請客食飯，原來朋友是大廚（自己興趣，不係人人食到，真係好好食）餸菜做得非常好食，好美味，媲美外邊嘅酒樓餐廳，希望下次再有機會品嘗，如果可以拜師學藝更好！
真心感覺朋友嗰份真誠，對廚藝的熱誠，親自下廚，餸菜令我有感動！好開心#香港##孫凱怡penny##美食分享#

所謂無雞不成宴，但生活響紐約嘅我哋，出外食飯，好多時係唔敢點雞嘅，尤其係白切雞。由於選用雞種唔靚，冰鮮太耐，加上做法唔掂，搞到雞冇雞味！☹️直到遇上廚神，先知道： 雞係有雞味㗎！㗎！㗎！呢隻雞不單止皮脆，肉滑，仲連骨都有味！點解骨都有味？聽除神講佢哋係用當日新鮮送到嘅三黃走地雞，用陳年嘅白滷水浸雞！你哋冇聽錯，係白滷水，所以真係可食雞唔Lue骨！同坊間唔一樣，佢地就只會用味精鹽糖水浸雞，搞到啲雞肉梅梅實實，味道除咗鹹味外，就一啲鮮味都食唔到。除神呢隻雞浸熟之後，仲會過冷河，咁雞皮同雞肉之間會形成好靚嘅晶瑩啫喱層！佢哋呢個白切雞其實，乜都唔點就咁食已經好正，但點埋啲薑蔥之後就更加有層次！大家都知我係唔食蔥，但佢哋嘅薑蔥我係好鍾意食[馋嘴]

#这是中国香港##最后的废青# 港媒报道：每日在理大校园内大叫「出嚟食饭喇」的厨房佬，曾扬言与示威者共同进退，留守至最后一刻，惟今日疑因情绪受困，在教会传道人袁天佑妻子陈锦美陪下送院（图5）。「抗争饭堂」失去主厨，五名社工表示将以轮更制进入校园煮食。
港媒指，陈锦美陪同厨房佬送院，陈指双方认识数日，互相信任，当厨房佬见到她时亦放下戒心。陈称，由于他情绪有起伏，时而悲伤时而平静，而且大部分学生已撤离而感失望及失落，「煮咗出嚟冇人食」，亦担心学生的情况。
他无法入睡，疲惫不已，情况持续一至两日，但厨房佬并不想离开理大，因他曾向学生承诺会留守至最后一刻。陈劝喻指学生已离开校园，部分亦已送院，劝他入院休息，「或者向医院会撞到啲手足呢！不如搵手足倾下计啦。」最终他自愿离开送院。据陈了解，现阶段警方暂未有拘捕行动。（via：香港01）