《食途訫厨---
大厨叫你来吃饭》(9)
贵妃鸡翅的美食典故很多，大致分为四川版和陕西版。訫厨的贵妃鸡翅属于陕西版的再创作。贵妃娘娘嗜吃而得名，有丰腴之美，饮食极为讲究，酷爱美食，最爱吃鸡翅膀。御厨按其旨意，反复研究琢磨，选用鲜嫩的鸡翅膀，配以多种调味品，采用先炸后蒸的方法烹制而成。訫厨版的贵妃鸡翅先卤后炸再淋汁，用的是有故事的老卤;配的是江南寻常物件---油条、脆豌豆佐餐;淋的是潘泰酱、秘制花生酱。抛开民间传说,另辟蹊径提升再研发,鸡翅色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醇宜人，回味悠长。江南卤贵妃鸡转化而来。

以吃为乐的假期#美食#
这两天真的是酷爱橘子和鸡翅

一个约五块多的粑粑柑果然名不虚传
长得很有特色皮厚肉紧
也特别容易剥皮一点都不粘手
和昨天吃的橘子比起来甜度更适合

德克士的翅桶没有烤翅
还是薯条 好次
没有辣条的下午也是不快乐的
所以尽情的吃吧

两个大龄儿童闲着没事干还去穿了珠子
是独一无二的自制款呢哈哈

#有想法就走吧# 第八家巴黎新晋的米其林餐厅来了——Le Chateaubriand[星星]
主厨Inaki Aizpitarte是一位著名的巴斯克厨师，酷爱给客人惊喜的他从来不走寻常路，所以就连专业的美食点评家都难以对他的餐厅进行归类。在装修上，Le Chateaubriand保留了20世纪三十年代的新旧混合复古风；在烹饪上，这儿每天都会有新鲜的创意，天马行空的品尝菜单让你每一次来都会收获不同的惊喜！ 小提示：这儿的食物产品和酒都是在独立生产商们那儿精心挑选的，数量有限，来之前别忘了预订呦！
地址：129 Avenue Parmentier, 75011 Paris
电话：+33 1 43 57 45 95
网址：https://t.cn/RnFWzPI
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