柚子皮和它一起煮,血液不粘、血栓不再长,冬天不怕脑中风
近日,全国的温度是降了又降,不少城市出现了入冬以来最低的温度。而中国的北方地区虽然气温有所回升,但依然是零下十几二十度。

这每一次降温,都是对中老年人心脑血管的一次考验!

所以,国医大师健康在这里,给大家介绍一碗最适合这个时候喝的一碗热腾腾的汤,不但能暖和身子,还能帮大家躲开降温带来的心脑血管病风险!

柚子皮+鱼头
防止血栓,躲开中风

药膳是中华饮食和医药界的精华,更是我们老百姓防病养身的不二之选,而在诸多药膳中,有一个地方的药膳更是有名,就是广东的靓汤。

今天的主角,就是知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授为我们推荐的 柚子皮炆大鱼头汤。

▲ 广东省中医院副院长杨志敏教授

说到柚子皮,很多人都是直接扔掉了,更别说吃了,可正是这个不起眼的东西在冬天这个时候吃些好着呢~柚子皮还含有抗氧化的黄酮类物质,这些物质都对降低心脑血管病风险有着显著的作用。

杨志敏教授介绍,中医认为,柚子皮味甘、性稍寒,具有理气消食,润肠通便等功效。

现代营养学认为,柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷,减少血栓形成,有助于预防脑中风。

配合以形补形的鱼头,姜蒜温调柚子皮寒性,且去鱼腥味,特别适合脑血管意外高发的冬季保健食用。

柚子皮炆大鱼头

【材料】柚子皮一个,大鱼头1个,酱油、姜、蒜、葱,白酒适量。

【制法】柚子皮去外皮,切块出水,反复抓出水份以备用,鱼头洗净,切成两半,再放锅内用油及姜蒜香煎后,再将柚子皮加入锅中,并加入适量清水(要浸泡到所有食材)及酱油、少量白酒炆40分钟,让柚子皮充分吸收鱼头的味道即可。

【禁忌】无特殊禁忌

这道菜鱼头透着柚子的清香,柚子皮也吸饱了鱼头的鲜味,嘴上过了瘾,身上也暖了,还能把最让人头疼的脑血管病挡在门外!

柚子皮+水
化痰解肺炎,凃手治冻疮

柚子皮化痰止咳

【材料】柚子皮一个,水一锅。

【制法】先削去柚子皮的青黄表皮,留下白色的“棉絮”内层。

用开水煮柚子皮10分钟后捞起,用清水泡浸一段时间,挤干水分,再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青涩味去掉后,切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

【方解】柚子的外层果皮为常用中药橘红,含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

柚子皮治冻疮

【材料】柚子皮一个,水一锅,干辣椒适量。

【制法】用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。

【注意】这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效杜绝或减轻来年重犯。

如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。
赶紧告诉家里做饭的人,买个柚子回来,做一锅柚子皮炆大鱼头,一家人一起吃吧~

(源于名医话养生)

《孔雀东南飞》
序曰:汉末建安中,庐江府小吏焦仲卿妻刘氏,为仲卿母所遣,自誓不嫁。其家逼之,乃投水而死。仲卿闻之,亦自缢于庭树。时人伤之,为诗云尔。

孔雀东南飞,五里一徘徊。

“十三能织素,十四学裁衣,十五弹箜篌,十六诵诗书。十七为君妇,心中常苦悲。君既为府吏,守节情不移,贱妾留空房,相见常日稀。鸡鸣入机织,夜夜不得息。三日断五匹,大人故嫌迟。非为织作迟,君家妇难为!妾不堪驱使,徒留无所施,便可白公姥,及时相遣归。”

府吏得闻之,堂上启阿母:“儿已薄禄相,幸复得此妇,结发同枕席,黄泉共为友。共事二三年,始尔未为久,女行无偏斜,何意致不厚?”

阿母谓府吏:“何乃太区区!此妇无礼节,举动自专由。吾意久怀忿,汝岂得自由!东家有贤女,自名秦罗敷,可怜体无比,阿母为汝求。便可速遣之,遣去慎莫留!”

府吏长跪告:“伏惟启阿母,今若遣此妇,终老不复取!”

阿母得闻之,槌床便大怒:“小子无所畏,何敢助妇语!吾已失恩义,会不相从许!”

府吏默无声,再拜还入户,举言谓新妇,哽咽不能语:“我自不驱卿,逼迫有阿母。卿但暂还家,吾今且报府。不久当归还,还必相迎取。以此下心意,慎勿违吾语。”

新妇谓府吏:“勿复重纷纭。往昔初阳岁,谢家来贵门。奉事循公姥,进止敢自专?昼夜勤作息,伶俜萦苦辛。谓言无罪过,供养卒大恩;仍更被驱遣,何言复来还!妾有绣腰襦,葳蕤自生光;红罗复斗帐,四角垂香囊;箱帘六七十,绿碧青丝绳,物物各自异,种种在其中。人贱物亦鄙,不足迎后人,留待作遗施,于今无会因。时时为安慰,久久莫相忘!”

鸡鸣外欲曙,新妇起严妆。著我绣夹裙,事事四五通。足下蹑丝履,头上玳瑁光。腰若流纨素,耳著明月珰。指如削葱根,口如含朱丹。纤纤作细步,精妙世无双。

上堂拜阿母,阿母怒不止。“昔作女儿时,生小出野里,本自无教训,兼愧贵家子。受母钱帛多,不堪母驱使。今日还家去,念母劳家里。”却与小姑别,泪落连珠子。“新妇初来时,小姑始扶床;今日被驱遣,小姑如我长。勤心养公姥,好自相扶将。初七及下九,嬉戏莫相忘。”出门登车去,涕落百余行。

府吏马在前,新妇车在后,隐隐何甸甸,俱会大道口。下马入车中,低头共耳语:“誓不相隔卿,且暂还家去;吾今且赴府,不久当还归,誓天不相负!”新妇谓府吏:“感君区区怀!君既若见录,不久望君来。君当作磐石,妾当作蒲苇,蒲苇纫如丝,磐石无转移。我有亲父兄,性行暴如雷,恐不任我意,逆以煎我怀。”举手长劳劳,二情同依依。

入门上家堂,进退无颜仪。阿母大拊掌,不图子自归:“十三教汝织,十四能裁衣,十五弹箜篌,十六知礼仪,十七遣汝嫁,谓言无誓违。汝今何罪过,不迎而自归?”兰芝惭阿母:“儿实无罪过。”阿母大悲摧。

还家十余日,县令遣媒来。云有第三郎,窈窕世无双,年始十八九,便言多令才。阿母谓阿女:“汝可去应之。”阿女含泪答:“兰芝初还时,府吏见丁宁,结誓不别离。今日违情义,恐此事非奇。自可断来信,徐徐更谓之。”

阿母白媒人:“贫贱有此女,始适还家门。不堪吏人妇,岂合令郎君?幸可广问讯,不得便相许。”媒人去数日,寻遣丞请还,说有兰家女,承籍有宦官。云有第五郎,娇逸未有婚。遣丞为媒人,主簿通语言。直说太守家,有此令郎君,既欲结大义,故遣来贵门。

阿母谢媒人:“女子先有誓,老姥岂敢言!”阿兄得闻之,怅然心中烦,举言谓阿妹:“作计何不量!先嫁得府吏,后嫁得郎君。否泰如天地,足以荣汝身。不嫁义郎体,其往欲何云?”

兰芝仰头答:“理实如兄言。谢家事夫婿,中道还兄门。处分适兄意,那得自任专!虽与府吏要,渠会永无缘。登即相许和,便可作婚姻。”

媒人下床去。诺诺复尔尔。还部白府君:“下官奉使命,言谈大有缘。”府君得闻之,心中大欢喜。视历复开书,便利此月内,六合正相应。良吉三十日,今已二十七,卿可去成婚。交语速装束,络绎如浮云。青雀白鹄舫,四角龙子幡。婀娜随风转。金车玉作轮。踯躅青骢马,流苏金镂鞍。赍钱三百万,皆用青丝穿。杂彩三百匹,交广市鲑珍。从人四五百,郁郁登郡门。

阿母谓阿女:“适得府君书,明日来迎汝。何不作衣裳?莫令事不举!”


阿女默无声,手巾掩口啼,泪落便如泻。移我琉璃榻,出置前窗下。左手持刀尺,右手执绫罗。朝成绣夹裙,晚成单罗衫。晻晻日欲暝,愁思出门啼。府吏闻此变,因求假暂归。未至二三里,摧藏马悲哀。新妇识马声,蹑履相逢迎。怅然遥相望,知是故人来。举手拍马鞍,嗟叹使心伤:“自君别我后,人事不可量。果不如先愿,又非君所详。我有亲父母,逼迫兼弟兄,以我应他人,君还何所望!”

府吏谓新妇:“贺卿得高迁!磐石方且厚,可以卒千年;蒲苇一时纫,便作旦夕间。卿当日胜贵,吾独向黄泉!”

新妇谓府吏:“何意出此言!同是被逼迫,君尔妾亦然。黄泉下相见,勿违今日言!”执手分道去,各各还家门。生人作死别,恨恨那可论?念与世间辞,千万不复全!

府吏还家去,上堂拜阿母:“今日大风寒,寒风摧树木,严霜结庭兰。儿今日冥冥,令母在后单。故作不良计,勿复怨鬼神!命如南山石,四体康且直!”

阿母得闻之,零泪应声落:“汝是大家子,仕宦于台阁,慎勿为妇死,贵贱情何薄!东家有贤女,窈窕艳城郭,阿母为汝求,便复在旦夕。”

府吏再拜还,长叹空房中,作计乃尔立。转头向户里,渐见愁煎迫。

其日牛马嘶,新妇入青庐。奄奄黄昏后,寂寂人定初。我命绝今日,魂去尸长留!揽裙脱丝履,举身赴清池。

府吏闻此事,心知长别离。徘徊庭树下,自挂东南枝。两家求合葬,合葬华山傍。东西植松柏,左右种梧桐。枝枝相覆盖,叶叶相交通。中有双飞鸟,自名为鸳鸯,仰头相向鸣,夜夜达五更。行人驻足听,寡妇起彷徨。多谢后世人,戒之慎勿忘!

#民间故事#|老汉一头妙计,拯救两个儿子
01.不该他吃亏
王家村有个马老爹,是个远近闻名的精明人,这些年来辛辛苦苦攒下十几万块钱,还没过上好日子,却犯了胃病,大儿子马庄带他到医院一查,是胃癌,已经到了晚期。

马庄一看这个结果就哭了,非要爹住院不可,马老爹却摇摇头,说:“这病治不好了,咱不治了,回家!”马庄无论如何拗不过爹,只好陪他回了家,每天为爹做饭洗衣,照顾得无微不至。

马老爹还有个小儿子,叫马梁。这马梁有点不务正业,总是千方百计找马老爹要钱,倒腾些东西到城里卖,成天不见人影,几年下来,也没见他赚一文钱回家。听说爹得了绝症,他倒是回来看了几次,跟马老爹说不了几句话,马上又走了。

马老爹的身子骨越来越弱,眼看熬不了多少日子,他便让马庄把马梁找回来,马庄在城里转了好几天,没有找到马梁,便打电话回来,问爹该怎么办,马老爹让马庄赶快回家,顺便把远房亲戚王五福请来一趟。

马庄来到王五福家,王五福一见马庄就跳起来,说:“我可没欠你家的钱,你来干啥?”马庄说:“我不是找你讨债的,是我爹请你去一趟。”

原来,王五福欠了别人一屁股债,隔三差五有人上门讨债,谁也不待见他,想不到马老爹在这个时候想起他来。

马庄生拉硬拽把王五福带到家。想不到这时马梁已经回了家,马老爹看到王五福,便让马庄哥俩出去,要单独跟王五福说几句话。

不多日,马老爹过世了。马庄带着马梁料理好爹的后事,就跟马梁商量:“爹生前有十几万块钱,病了都舍不得花,留给了我们。你看,这笔钱怎么分?”马梁一听要分钱,也不说话,一个劲晃着二郎腿。马庄继续说:“我是哥,在家种地,花钱少;你老在城里跑,花销大,要不,那笔钱三分之二归你,三分之一归我,你看怎么样?”马梁听了,支支吾吾应付几句,便抬腿出门。马庄拿出钥匙,打开爹的抽屉一看,一下愣了:爹的存折不见了。

马庄想起马梁刚才的神态,连忙出门去找马梁,这时马梁却连人影都没了。

马庄气坏了,想找马梁理论,可马梁就像一阵风,再也没了踪影。村里人知道这事后,都说马老爹精明一世,糊涂一时,到头来让最孝顺的孩子吃了亏……

02.伸手又要钱
一晃五年过去了,马庄靠着勤劳节俭,娶了媳妇生了娃,但媳妇嫌他没本事,经常跟他生气,日子过得很不如意。这时,一条高速公路经过王家村地界,征了马庄的地,补偿了马庄一笔钱。

真没想到,几年没见踪影的马梁这时开着轿车回来了,现在的马梁完全是一副老板派头,他径直找到马庄,说:“哥,地是家里的地,补偿的钱我也有份啊!”

马庄真没想到,马梁竟然好意思开口要钱,不由得急了,说:“如果你把爹那笔钱拿出来,这笔征地补偿款我也会跟你分。”

马梁说:“你有什么证据说爹的钱是我拿的?这征地的钱可是秃子头上的虱子,明摆着有我一份的!”马庄不信弟弟没拿爹的钱,可又拿不出真凭实据,想想怎么说也是自己的亲弟弟,心一软,就答应将一半征地补偿款分给马梁。

大家都以为这事就这样过去了,想不到,这时又冒出一个人来,谁?王五福!

王五福这几年日子不好过,他欠村里人的钱一直还不上,没人愿意答理他,这天,他听说马梁开着小轿车回来了,急忙跑回家,找出一封信来。原来,马老爹临死前找他去,交给他一封信,说:“我给马庄留了件宝物,现在不能给他,免得哥俩不和。以后等马梁发了财,你就把这封信交给马庄,马庄会给你一笔钱,让你把欠村里人的钱还上。”王五福一听,知道这笔钱数目不小,连忙答应,回到家偷偷打开信封一看,信里只有“蛇酒”两字,怎么也看不明白,估计这是马庄才能看懂的暗语。

这时,王五福拿着这封信又琢磨开了:“这信给了马庄,他最多帮我还掉欠款,我一个子儿也拿不到,再说马庄这几年过得也不好,天知道他能给多少钱?不如把这封信交给马梁,没准还能多换点钱。”想到这儿,他揣着信就去找马梁。

马梁拿信一看,的确是他爹的笔迹,但他根本不知道“蛇酒”是什么意思。

王五福心下暗叹,马老爹真是个人精,想给大儿子的东西,小儿子都看不明白。他眼珠一转,给马梁出了个主意,马梁一听,连声说好,给了王五福一点钱,答应事成之后,再给他一笔,然后两个人依照计策,分头行事。

03.谁都别坑人
王五福先找了个酒馆吃饱喝足,抹了抹嘴巴,就来找马庄,说:“你爹给你留了一个宝物,说你看了信就明白。”说完,展开信给马庄看,马庄一看就笑了起来,说:“不看这信,还真把蛇酒忘了。”说着要接信,王五福连忙把信合起来,放进口袋,说:“你爹还说,让我跟你一起看那宝物。”

马庄听说是爹的吩咐,就带着王五福来到爹的房间。他抬起床板,撬开地上的几块砖,取出一只埋在地下的酒坛子。原来,马老爹一直胃不好,听说蛇酒养胃,就买回来喝,后来查出是胃癌,连蛇酒也不喝了,让马庄在床下挖了个坑,把酒坛埋进去,嘱咐马庄说:“这酒坛你轻易不要动,也不要告诉别人。到时候,有人给你亮出‘蛇酒’二字,你才能把这坛酒挖出来。”

酒坛很轻,马庄说:“看来酒坛里没有酒,不知爹在里面藏着什么宝物。”说着,就要打开盖子,这时,门突然开了,马梁走进来,上前就抢酒坛子,说:“宝物是爹给我的!”

马庄看看马梁,又看看王五福,顿时明白这是他们串通好的计谋,就说:“既然是爹给你的,你怎么不自己来取?”

马梁可不管这么多,一心想把酒坛抢到手,马庄伤心极了,把坛子举起来,猛地摔到地上,顿时,碎片哗啦啦掉了一地。想不到,里面根本没有什么宝物,只有折叠好的纸片,马庄捡起来,展开一看,一共有两张纸,一张是份合同,是马老爹和马梁签的,内容大致是:马老爹把全部积蓄十六万元交给马梁,算是投资,如果马梁赚了钱,每年把利润的五分之一交给马庄。上面有马老爹和马梁的签字。

另一张是马老爹写给马庄的信:马庄,你是个孝顺孩子,爹这些年攒下的十六万块钱,如果对半分给你们兄弟,这点钱谁也做不成事。你弟弟把钱看得重,心眼不好,但凭我的眼力,我知道他是做生意的料,这点钱给他打个底,兴许用不了几年,他就能让这笔钱滚动起来,越来越多。如果他肯每年给你一笔红利,你们两个人都会有好日子过。这件事我没有事先告诉你,因为你太实诚,没有心计,让马梁知道了底细,他会躲起来让你找不到。所以我让王五福来监督他,五福以前在生产队做过会计,对财务的事门儿清,马梁骗不了他,也就没法糊弄你。你从马梁那里拿到钱后,要拿出十分之一,交给王五福……

马梁和王五福一直在马庄后面看信,看到这里,马梁伸手就抢那张合同,王五福忙用身体挡住马庄,嘿嘿一笑,说:“你爹说了,马庄的份子里,有十分之一是给我的。我们还是赶紧把这几年的账清算一下,不然,只好到法庭上去讲道理了……”

马梁当初跟爹签好合同,得了爹的钱,这几年他用这笔钱做本钱,开了一家公司,的确赚了不少钱。五年前他听哥哥跟他商量分爹的那笔钱,就明白哥哥不知道合同的事,准备一直把这笔钱昧下去。这次他听说哥哥拿了不少征地补偿款,想着自己也有一份,就专门跑回家向哥哥要,没想到引出了王五福,让哥哥知道了那份合同,无奈之下,答应每年将公司五分之一的利润分给哥哥。

王五福也是个精明人,打这以后,他时时盯住马梁公司的经营情况,处处为马庄算计,督促马梁将利润按时交给马庄,马庄再拿出一成的比例,分给王五福,没过几年,王五福还清了所有欠款,过上了体面的日子。

马庄每年有了这样一笔收入,又勤劳节俭,从此夫妻和睦,日子过得一天比一天好……


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