红薯没有刺

红薯没有刺

在我小的时候,印象中家里粮食经常不够吃,一年到头吃的最多的是玉米面窝窝,玉米面饼子。

所谓玉米面窝窝,就是把玉米碾碎,碾成面粉,加水和成玉米面团,从面盆里揪出鸡蛋大小一块面团,团成球状,放在左手心里,右手食指、中指和无名指并在一起,挤压面团,左右手同时互动,边挤压边转动面团,很快,球状的面团就会变成窝窝状。然后打开锅盖,把捏好的窝窝放在锅中铺有笼布的篦子上。所谓笼布,就是一块剪成圈状篦子大小的打湿的稀纱布,主要为了防止出锅时玉米面窝窝粘连到篦子上。很快,整个锅里就排满了玉米面窝窝头,煞是好看,好像排兵布阵一般。等整个篦子上布满了窝窝头,如果面盆里还有多余的玉米面团,这时就会把面团同样揪成小块,拍成饼状,直接沾在大铁锅的周壁上。

等这一切工作做完,就会盖上锅盖,灶膛里就会加大火力,大火猛烧,直到锅里的水沸腾,水蒸气从锅盖的缝隙里嘶嘶地叫着挤出来,再烧上大概二十多分钟,差不多熟了就可以等着出锅了。

在做窝窝头的时候,如果赶上有红薯的季节,一般会在蒸窝窝头的时候,篦子上会留出一半左右的空间用来蒸红薯。有红薯吃,一是可以调换口味,更重要的是多吃红薯,就可以少吃粮食,节约粮食。

有时锅里没有了窝窝头,全被红薯代替了,我就知道家里粮食已经不多了,或者根本没有了粮食。

玉米面窝窝或饼子刚出锅的时候,吃起来有一股甜糯香味。吃一次两次,吃一天两天还能接受,如果天天吃的都是这东西,就变得难以下咽起来。

过去农村做窝窝头,一次会做很多,做一次吃好几天,因为每天有做不完的农活,忙起来没有时间做。窝窝头放久了,就会变得非常硬,吃的时候就感觉特别剌嗓子,肠胃就特别不愿接受。吃烦了玉米面的窝窝头、玉米饼子,如哪天锅里蒸了红薯,我就特别高兴,红薯甜、软、香、糯,和玉米面的窝窝头比起来,简直就是人间美味。

有红薯我基本不再吃其他的主食,红薯就是我的主粮。再好的东西吃多了,也有倒胃口厌烦的时候。我记得年头不好的时候,家里粮食确实不够吃了,母亲基本上一天三顿饭做红薯:早晨做玉米面的红薯粥;中午直接吃蒸老红薯;晚上又是玉米面的红薯粥。连续吃了半个多月,吃的我一看到红薯胃里就会冒酸水,但也没有办法,母亲说不吃红薯就没有东西可以吃。

我父亲小的时候在县剧团学过唱戏,一看家里实在困难,我父亲就想办法联系了一家民间剧团,跟着到各村去唱戏。过去唱戏,各村一般都会管饭,同时支付一些粮食作为演出费用。我父亲分到粮食,基本上就赶紧送回家,然后再赶回剧团。

有时父亲回来送粮食时,偶尔还会带回几个白面馒头。这都是父亲在剧团发了馒头,不舍得全吃完,给我们省出来的。见有白面馒头吃,我们兄妹几个眼都绿了。母亲刚把馒头端上桌,我们几个就一拥而上,每人抢一个馒头,狼吞虎咽起来。这时我的母亲就会笑盈盈地看着我们几个吃馒头,并对我们说:“慢着点吃,慢着点吃,别噎着自己”。这时我想起母亲还没有馒头吃,我会停下,把手里还没有吃完的馒头塞给母亲。母亲从来都不吃,又塞回给我。见我给母亲吃馒头,我的哥哥弟弟妹妹们也会停下来,抢着把没有吃的馒头塞给母亲,这时母亲就会笑着流下泪来,慌乱地挡着我们递过去的馒头,嘴里说着:“妈妈不吃,妈妈不饿,妈妈吃过了”!

当然家里也有做炒菜的时候,那一定是来了亲戚或者客人。有一次,我家里要盖个配房,需要从山上拉一些垫底石,铺在地基上,这样可以防止地面的潮气往上延到墙体上。因我家所在的农村属于平原,如需要一些石料,必须到几十公里以外的山上去拉。我父亲就联系了他一个朋友,是某个生产队的拖拉机手,雇了村上的拖拉机,帮拉石头。

拉石头回来,赶上饭点,照例是要在家吃一顿饭的。我的父亲和母亲在他拉石头回来之前就开始忙开了。我记得很清楚当时是做了四个菜,买了一瓶白酒。这都是父母攒了很久的钱置办的。我记得白酒是鱼台米酒,菜其实很简单,有凉调黄瓜、煮花生米、炒鸡蛋和油炸小鱼,主食是葱花面条。

在那时的我们山东农村,来了客人,妇女和小孩子是不能上桌的。父亲在堂屋和他那个拖拉机手在喝酒,母亲领着我们小孩子蹲在厨房吃饭。母亲要求我们赶紧吃完饭到街上去玩,不要去堂屋打扰客人,告诉我们如打扰客人是很不礼貌的,爸爸也会不高兴。

现在想来,主要是小孩子平时没吃过什么好东西,好容易弄点好吃的招呼客人,怕小孩子管不住自己,露出馋相或做出不雅的举动招客人笑话。吃完饭,哥哥、弟弟、妹妹们都去街上玩了,因为我知道堂屋父亲在招呼客人喝酒,更重要的是有好吃的。经不住美食的诱惑,趁母亲不注意,我就溜到了堂屋门口。扒着门框往里看。

客人首先看到了我,夹了条鱼,冲我招手,让我过去吃鱼,我正犹豫着呢,偷眼瞧了一眼父亲,见父亲黑着脸,我知道父亲生气了,当然也不敢往屋内挪进半步,我冲那位叔叔摇着手,大声说:“叔叔,叔叔,我就在门口玩会儿,我不喜欢吃鱼,鱼有刺,红薯没有刺,我喜欢吃红薯”。

那位叔叔扑哧一下就笑了,冲我父亲说:“你家孩子太懂事了,我第一次见这么机灵懂事的小孩子”!我父亲也不再黑着脸,把我叫进屋,给了我一条鱼,怕我害臊,叮嘱我去找厨房找母亲,让母亲把刺弄掉再吃。

从此全村都知道了我的“红薯没有刺,鱼有刺的故事”。

#方丈总是拖拖拖的空瓶#

攒了一点中小样,今天集中说一下吧,都是不错的产品,基本都是隔离期间用的,从成都回来之后就是它们有效维持了皮肤的稳定,爱住了。

●妮珍诗梅迪玻尿酸乳液

套盒里带的一个中样,水不知道丢哪里了,带出来的时候只剩这个20ml的乳液了,不过还蛮精致的,很厚实的塑料瓶,压泵也很有质感,喜欢。白色有点稠的乳液,有一点张力,非常适合干皮,保湿力也不错,夏天甚至可以不用叠加面霜,没有什么气味,日常用还是蛮不错的,正装这两天也要开了,要赶在过期前快点用完,性价比蛮高的(特指清仓价),不知道现在还有没有了,干皮遇到可以试试,油皮这个季节已经不适合了。

●彤人秘润精华液

清仓套盒里带的5ml小样,用两次就空了,比较浓厚的乳液质地,味道就是他家最拿手的红参味(很像秀雅韩),没用出啥效果,使用感也一般般,估摸着就是主打滋养吧,不会回购——不可能的,这辈子都不可能。

●彤人秘润滋养面霜

同上,也是套盒里的5ml小样,滋润度不够,比较柔韧的膏体,用得也很快,好像只挖了两次就空了,晚上用着不够油润,白天又很容易搓泥,蛮鸡肋的产品,可能比较适合混干皮吧,依旧是浓郁的正官庄红参味,不喜欢也不讨厌。

●谜尚新颜黄花蒿舒缓精华水

我记得之前清仓过一回吧,可惜当时没下定决心买,收拾东西的时候翻出来这个小样,5ml+5ml的规格,用起来很快,比较清透的质地,吸收很快,我喜欢这个使用感,不过太少了没用出什么效果,下次遇到清仓一定不会手软,谜尚新妍系列很多精品,看到清仓可以试试。这个水适合混油敏感皮,镇定肌肤,缓解泛红很有一套的,夏日必备了可以说,混油可以和新妍那瓶酵母水穿插着用。

●伊诺姿age focus植物视黄醇水乳

又是一个我很喜欢的系列,这条线的产品我基本集齐了,不过一直没来得及开,估计要排到今年秋天了,到时候慢慢说,都是很好的产品。水比较稠,但不是增稠剂加多了的那种,很容易吸收,皮肤有种润泽感,比我爱的欧蕙逆时空好用很多,乳液也是厚重的质地,柔软丰盈,干皮一定爱到不行,滋润度也足够的,气味有点浓郁,但在韩系脂粉花香味里不值一提,套盒要看配置怎么样,基本上三四百块钱就能拿下,伊诺姿最大的问题就是不太好买,这个需要自己找找渠道,自用或者送妈妈都是不错的选择,逆时空用腻了就来试试LG最爱的长女伊诺姿吧。

●蓓尔莫日间修护舒缓面膜

好像是买东西送的一片,从成都回来的时候害怕气候过渡问题所以带在包里了,到酒店第一天就用上了,非常不错,舒缓效果也很好,第二天起来皮肤状态很稳定,感冒和搬家的疲累一点也看不出来——也和我睡了个好觉有关。膜布是很薄的类似纱布的质地,蛮服帖的,精华液则是有点像果冻的那种,没有什么么流动性,我还挺喜欢的,可惜停产买不到了,蓓尔莫也是有很多便宜好用的东西,还要深入挖掘一下。

《你好,老师》5

还在旅游呢,真离谱。
前文:https://t.cn/A6xfWFJ7
图片来源:石榴十六啊

没聊两句,龚焌肚子咕噜噜叫。

他挺不好意思,张晢翰笑了笑说:“没吃晚饭?”

龚焌不大高兴,说:“谁去酒吧还吃晚饭?”

张晢翰往厨房走,说:“那以后就别去酒吧。”

半天没听见龚焌回应,他手里抓了一包面走出来,见人噼里啪啦回信息。

龚焌发完消息把手机反盖在桌面上,见张晢翰手里的面,说:“张老师是要给我做面吃?”

张晢翰一脸尴尬,讲:“阳春面可不可以?”

龚焌表情复杂,说:“就没点有味道的面?”

张晢翰一脸诚实:“我不太会做。”

龚焌一愣,好一会儿笑出声音:“张老师二十五岁连面都不会烧吗,这些年是怎么养活自己的?”

张晢翰小声辩解:“不会做饭很好笑吗,我以前又不进厨房。”

他话才刚说,龚焌接上一句:“那谁进厨房?”

张晢翰沉默一下没讲话,龚同学从位置上站起来,径直走向张晢翰,接过对方手里的面往厨房走,说:“我自己烧吧,有什么配菜吗?”

最后,张晢翰从冰箱里找到两个鸡蛋,半颗蔫儿了的生菜,还有一小瓶牛肉酱。

他靠在厨的门框上看龚焌忙碌,背影高大宽厚。

龚焌和他差不多高,但高三男孩还能再长点儿,张晢翰想像那人以后的样子,感慨:“你好厉害,做饭挺熟练啊,以后长大谁找了你很幸福的。”

龚焌没回头,讲:“如果你每天一个人过日子也能学会这点技能,要不然我早就饿死了。”

他又讲:“不像你,有人给做饭。”

龚焌停顿一下转身,手里还拿着筷子:“怎么,给张老师做饭的人呢?”

张晢翰脸一沉,半天没说话,好一会儿又开口:“那平时你/爸妈都不管你?”

龚焌继续煮面,说:“我爸哪敢管,他现在有新家,女儿那么小,一个都管不过来。”

张晢翰问:“你/妈呢?”

等水烧开了,龚焌放了一勺牛肉酱进去才开口:“她除了给我打钱的时候问我收到没就没别的话了。”

张晢翰盯着那个背影突然有点心疼龚焌。

 

面很香。

张晢翰见龚焌端两个碗出来,一大一小,起先以为是嫌烫,用个小碗过度,结果高中生夹了两筷子面又放一个荷包蛋,两片生菜舀了一点汤推到张晢翰面前。

他一愣,龚焌说:“你也吃点吧,很晚了,原本这个点已经睡了吧。

张晢翰接过碗和筷子没讲话,低头吃一口面猛抬头,惊喜讲:“很好吃诶。”

龚焌挑眉:“毕竟做了很多年饭,这点水平还是有的。”

他低头吃一口立刻呛起来,口齿不清讲:“这个牛肉酱怎么这么辣。”

张晢翰眨眨眼:“本来就是辣的呀,你不会吃辣?”

龚焌满脸通红:“会,但也太辣了。”

最后高中生就着牛奶才把大半碗面都吃完。

 

时间已经在后半夜,张晢翰收拾完碗筷又把洗碗布挂到原来的地方。

他一边收拾一边嘱咐龚焌:“回去以后洗澡别沾水,肯定会疼,能忍就忍,太疼的话吃止痛片。桌上的药膏你带回去,明早换药。”

龚焌站起来走到玄关处,刚要换鞋子,突然转身:“张老师,快一点了,你让你学生现在走夜路回家,不会担心吗?

高中生手插/进口袋靠着墙看张晢翰,完全没有在征求意见的意思。

两人沉默得对视一分钟,还是张晢翰率先投降,说:“我去客房给你铺个床单。”

龚焌跟在张晢翰后面走进客房,探/头探脑大量好一会儿才开口:“你这房间,空很久了啊。”

张晢翰抱着新床单被套往床上丢:“不然呢,我这儿又不怎么来客人。”

龚焌“哦”了一下说:“虽然没客人,但拖鞋倒是有两双,张老师还挺未雨绸缪的。”

他这话讲得阴阳怪气,张晢翰没回应,弯腰在那儿套被套。

龚焌又开口:“三个电话了,都不接,怎么了,拖鞋主人伤你这么深?”

张晢翰转头严肃说:“龚焌,你是我的学生,管好你自己就行,老师的事不用你操心。”

话才刚说完,手机又震动。

龚焌一边说着“这都一点了,是不是人”,一边要抢张晢翰的手机。

张晢翰两手还抱着被子,手机来不及护着被龚焌一把抢过去。

对方当着他的面接起来,说:“喂?”

对面人语气惊喜:“晢翰,你终于肯接我电话了。”

龚焌冷冷讲:“你哪位,找他什么事儿?”

张晢翰摔了被子要去抢手机,被龚焌一只手抓了两个手腕。

高中生手掌很大,和张晢翰的小手不是一个层级。

张晢翰两只手被困,不得动弹,只能用眼睛瞪人。

电话那头声音凶狠:“你谁,你为什么接晢翰电话,晢翰呢?”

龚焌眼睛一直盯着张晢翰,讲:“你管不着。”

电话那头的人语调急促:“你在他家吗,你为什么在他家,你和他什么关系。”

龚焌完全无视张晢翰的怒目:“凌晨一点,你说我为什么在他家。”

张晢翰挣扎无果,干脆抬脚踢龚焌小腿。

高中生吸一口凉气,“嘶”一声,干脆换那只受伤的手接电话,留完好的那只单手把张晢翰整个人搂进怀里,压的他根本无法活动。

对面人还在问:“你们在干什么,你到底他/妈是谁。”

龚焌又收了收手臂:“别再打电话来了,打扰别人的夜晚很不礼貌。”

龚焌说完挂了电话,然后松开张晢翰。

张晢翰红着整张脸,也不只是因为电话气得,还是别的什么原因。

他讲:“你这人怎么胡说八道!”

龚焌一脸无所谓:“大哥,你搞清楚,我是在帮你。”

张晢翰瞪他一眼又转身弄被子:“我的事,不用你帮。”

龚焌凑过去讲:“那张老师给我讲讲呗。”

张晢翰看他一眼,没讲话。

龚焌伸出受伤的手臂语调委屈:“张老师,你看,刚才我拿这只手打电话的,疼死我了。”

张晢翰瞪着眼珠讲:“你活该。”


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