阿尔萨斯是一个我很喜欢的产区，我一直觉得阿尔萨斯的半干很配中餐，不论是琼瑶浆、雷司令还是灰比诺，我都挺喜欢的。我一直觉得觉得半干或甜的阿尔萨斯很适合葡萄酒入门。

Savennières真的是我在整个卢瓦尔河谷最喜欢的产区（这个产区99%都是干型）很巧的是这是第二次喝这一瓶Savennières, 上次我专门发了pyq和ins说我很喜欢这瓶。这次盲品从我的品酒词也可以看出我真的很喜欢这款。闻的时候会惊叹于怎么会这么复杂甜美，尝到嘴里再被高酸吓一跳“竟然是干型” 真的很推荐这个产区。

绿维特利纳（Grüner Veltliner）奥地利近些年一直在推的本土品种。从干到甜都可以酿，蛮有趣的味道。

苏玳太有名了，很多人都喜欢，但这瓶也没有什么惊喜，因为它就是贵腐酒那种甜美的味道。

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#WINE NEWS#【#WSET四级毕业生数量达历届最高#】近日，葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET） 在伦敦市市政厅举行业典礼和颁奖典礼。典礼上，即将离任的首席执行官伊恩·哈里斯（Ian Harris）将接力棒交给了米歇尔·布兰普顿（Michelle Brampton）。

本次典礼共表彰了665名新的WSET葡萄酒四级文凭毕业生，这是有史以来最高的年度毕业生人数。至此，全球WSET葡萄酒四级文凭毕业生总数超过11500人。更多资讯，戳→https://t.cn/A66dMur6

前几天，有个一职毕业的学生找到我，问我有没有杰西丝罗宾逊著的《世界葡萄酒地图》，我其实觉得有点突然，不由得问了一句“高级那本书你都掌握了？”她告诉我“是的”。听到这句话，我的内心甚是高兴，其实也是好久都没有为这事儿高兴过了——终于，可能有第二个一职毕业的学生要走上超越我这个老师的道路了！#葡萄酒##WSET[超话]##美食[超话]##清酒##红酒[超话]##萨门教育研究院##烈酒##美食##wset##威士忌##美食[超话]# https://t.cn/R2WxQOQ