用对这些茶具,让泡茶更精致
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
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微信号:MJYX68 微众号:湄江印象
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除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
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婚姻十年:几个忠告送给备婚和新婚的姐妹。
亲密关系是一场修行。
也许你在网上看到了很多关于婚姻的抱怨、吐槽,但实际上婚姻没有我们年轻时想象的那么好,也没有他们说的那么糟。
重在经营。
几个忠告和建议送给即将走入婚姻或新婚的姐妹。
1、夫妇一体,请不要拆台、挑剔,要互相成就。看到对方的付出、站在对方的角度,用温柔的态度好好说话,让对方感到他才可以变得更好。
2、懂比爱更重要,面对要共度一生的人,多问多说多沟通。清楚地知道彼此的需求点,而不是一股脑地把自己认为好的对的东西给出,却还抱怨他不领情不知感恩。
3、制定家庭年度目标,并规划完成。我踩过比较大的坑就是谈太远的事情,大家一定要着眼当下。然后记账,做到收支透明。
4、舒适感是婚姻幸福的重要指标,放松一些,不要洁癖,不要揪细节,不要热衷于改造伴侣。假如你希望他做得更好,谈愿景、谈未来,切莫讲对比、讲指责。
5、活得漂亮的女人都自带情绪护城河,谈恋爱时你越黏他需要他,他越开心,但日子久了,他烦的不行。所以,努力做一个猫性女人,老公在被宠被哄,不在自己美丽自己玩。
6、终身成长,不一定要赚很多钱,但要有工作能力,精神独立。当你能够在感情之外发挥自己的价值,才不会被吃定拿捏,或是患得患失。
7、不要事事揽在自己身上,懒一点,心大一点,早早地逼男人分流家务琐事和育儿重担。记住,凡事都是熟能生巧的,适当装傻和示弱,收益多多。
8、保留2分客气,2分危机感。婚姻里,绝对的安全感和绝对的无安全感都是错的,前者让人忽略对方的感受,后者让人敏感神经质。
9、过于严格控制男人的财务,会消减男人创造财富的热情。建议遵循5/3/2原则,5成用于生活开支,3成储蓄,2成临时性消费或奖励。高于一定数额,5成储蓄,3成开支。
10、婚姻大多有凑合的成分,要学会抓大放小。若是盯着缺点看,这世间无一人可交,试试重拾最初的欣赏。
11、有效吵架,并坚守的底线。两个人在一起,有争执是正常的,但不要戳对方伤疤,不要上升到人身攻击,不要骂脏话伤及父母。
12、坚定走下去的决心,遇到问题解决问题,不要轻易提离婚。用合伙人思维经营这所公司,只要对方人品无大碍,三观正,爱孩子,就有的救。
13、想要保持长久的浓情蜜意是反人性的,婚姻中要讲爱情,更要讲恩情,并肩作战、携手同行。
请珍惜在生活中建立起来的熟悉感和默契度,他很温暖也很牢固。
转载/来自网络
亲密关系是一场修行。
也许你在网上看到了很多关于婚姻的抱怨、吐槽,但实际上婚姻没有我们年轻时想象的那么好,也没有他们说的那么糟。
重在经营。
几个忠告和建议送给即将走入婚姻或新婚的姐妹。
1、夫妇一体,请不要拆台、挑剔,要互相成就。看到对方的付出、站在对方的角度,用温柔的态度好好说话,让对方感到他才可以变得更好。
2、懂比爱更重要,面对要共度一生的人,多问多说多沟通。清楚地知道彼此的需求点,而不是一股脑地把自己认为好的对的东西给出,却还抱怨他不领情不知感恩。
3、制定家庭年度目标,并规划完成。我踩过比较大的坑就是谈太远的事情,大家一定要着眼当下。然后记账,做到收支透明。
4、舒适感是婚姻幸福的重要指标,放松一些,不要洁癖,不要揪细节,不要热衷于改造伴侣。假如你希望他做得更好,谈愿景、谈未来,切莫讲对比、讲指责。
5、活得漂亮的女人都自带情绪护城河,谈恋爱时你越黏他需要他,他越开心,但日子久了,他烦的不行。所以,努力做一个猫性女人,老公在被宠被哄,不在自己美丽自己玩。
6、终身成长,不一定要赚很多钱,但要有工作能力,精神独立。当你能够在感情之外发挥自己的价值,才不会被吃定拿捏,或是患得患失。
7、不要事事揽在自己身上,懒一点,心大一点,早早地逼男人分流家务琐事和育儿重担。记住,凡事都是熟能生巧的,适当装傻和示弱,收益多多。
8、保留2分客气,2分危机感。婚姻里,绝对的安全感和绝对的无安全感都是错的,前者让人忽略对方的感受,后者让人敏感神经质。
9、过于严格控制男人的财务,会消减男人创造财富的热情。建议遵循5/3/2原则,5成用于生活开支,3成储蓄,2成临时性消费或奖励。高于一定数额,5成储蓄,3成开支。
10、婚姻大多有凑合的成分,要学会抓大放小。若是盯着缺点看,这世间无一人可交,试试重拾最初的欣赏。
11、有效吵架,并坚守的底线。两个人在一起,有争执是正常的,但不要戳对方伤疤,不要上升到人身攻击,不要骂脏话伤及父母。
12、坚定走下去的决心,遇到问题解决问题,不要轻易提离婚。用合伙人思维经营这所公司,只要对方人品无大碍,三观正,爱孩子,就有的救。
13、想要保持长久的浓情蜜意是反人性的,婚姻中要讲爱情,更要讲恩情,并肩作战、携手同行。
请珍惜在生活中建立起来的熟悉感和默契度,他很温暖也很牢固。
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来微博玩儿是为了看宁哥直播,追了三个月的往期直播(2021年的)没想到新粉裙也给人很多正向的引导和鼓励。开心的向新粉安利我们群。
我改过的名字。从lyngiegie缨儿,改成“宁的小缨缨”被老大直播翻过牌,“有朋友说《我是一本散文诗》,别往自己脸上贴金了,我只看出你散漫”怼的我满脸通红,我想算了吧!我看点别的吧?
看了一圈,还是忍不住回来看宁哥的直播,还是刘宇宁真实又亲切,原来我对刘宇宁感情已经那么深了,深到没有办法离开。
不久,天天发铁,冲热搜的我,蹲老大签到,又在超被翻牌了,运动渣的我,激动到连续跳绳100个,为了好,好干活,发生活铁,改名“MD宁的小缨缨”。
因为一件伤心的事儿,一夜卸载微博又重新安装,反复两三次,第一次把头像从露脸的宁哥,改成带口罩、低头的宁哥,ID也改成了“一厘米的阳光”,待了几天朋友们确实认不出我了,却还有三个朋友是主动翻聊天记录找到了我,她们说,幸亏来确认一下,原来这是我熟悉的朋友“小鲤鱼”“小缨缨”我一下子好感动,原来有人一直记得我,几天后,伤心的事淡忘了,头像换成演唱会上穿火红衣服的宁哥,这时才在微博名上加了“MD”“宁的小缨缨”缨:是装饰品的意思,与“鹰”同音。宁哥那么爱打扮,身上离不开装扮的饰品,也许这样安慰自己,有点寄托,就能安心吧!所以暂时不知道哪个适合自己就这样保留了很长时间。
申请黄V认证努力了两个月,终于在6月初通过了黄V认证,我的阳光信用也成为了“极好”我想感谢一圈人,感谢微博,感谢刘宇宁和爱刘宇宁的棚妃们。
白愁飞来了,剧没等看出什么,被老大的白愁飞造型迷的不要不要的,又把微博名改成“金风细雨楼白副楼主”因为我曾经就像白愁飞那么自负,我仿佛看到了年轻时候的我。
今天自己脑海里冒出一句话“烦恼多是因为你的能力还配不上你的野心”很不想说,我已经被生活磨平了棱角,很不想说,我曾经也是心比天高,不想承认,也是这样。那个要出身没出身,要能力没能力的女孩,在社会上摸爬滚打,在适当的年龄结了婚,生了孩子,带着孩子拼命的干活,苦没少吃,但收获好像从来没有满意过。只好劝诫自己,我有两个宝贝啊,多看看自己拥有的。
在看刘宇宁直播的过程中,不知不觉的改变了心性,变得爱开玩笑了,没有那么在意细枝末节了,即使在意,也很快释然。 不再摔杯子砸东西,也不再骂人了,生够了气,还是在原地,所有的烂摊子都是自己的,没有人在乎,才明白原来真的只有自己在乎自己。
如今隐忍克制是我,耐心交流是我,圆滑市侩是我,浑浑噩噩是我,看淡一切还是我。对什么都没有那么执着了,活一辈子,开心最重要。别为难自己,也别要求别人,每个人来到世界上都有自己的使命。过好当下吧!
那我还能说白愁飞好像我吗?真是一点边都不沾了。原来的自己死于什么时候?埋葬在生活里了吧?管他呢!
最近熬夜太多,工作和日常照顾孩子家庭一定不能少,熬自己熬的太狠了,头疼了好几天了。麻木了,创作灵感也没有了,讲话也讲不出什么有深度的内容了,同时手机存视频,图片,太满,在昨天忽然全部清理了,有创作视频的小想法冒出来的时候,内心是有一点小悲哀的。
早睡好难,不睡就能比别人多活出一些时间吗?我看着头晕的自己像喝醉了一样,真可笑!
心态异常的平静,很多事激动不起来了,我想休息两天,然后再来玩儿,我无论何时都放不下这里。宁哥和超是我精神世界里最可爱的,最牵挂的,最让我放松的地方。(写于2022.6.9,晚。6.10早上略有补充)@摩登兄弟刘宇宁
#摩登兄弟[超话]#。#刘宇宁直播#
我改过的名字。从lyngiegie缨儿,改成“宁的小缨缨”被老大直播翻过牌,“有朋友说《我是一本散文诗》,别往自己脸上贴金了,我只看出你散漫”怼的我满脸通红,我想算了吧!我看点别的吧?
看了一圈,还是忍不住回来看宁哥的直播,还是刘宇宁真实又亲切,原来我对刘宇宁感情已经那么深了,深到没有办法离开。
不久,天天发铁,冲热搜的我,蹲老大签到,又在超被翻牌了,运动渣的我,激动到连续跳绳100个,为了好,好干活,发生活铁,改名“MD宁的小缨缨”。
因为一件伤心的事儿,一夜卸载微博又重新安装,反复两三次,第一次把头像从露脸的宁哥,改成带口罩、低头的宁哥,ID也改成了“一厘米的阳光”,待了几天朋友们确实认不出我了,却还有三个朋友是主动翻聊天记录找到了我,她们说,幸亏来确认一下,原来这是我熟悉的朋友“小鲤鱼”“小缨缨”我一下子好感动,原来有人一直记得我,几天后,伤心的事淡忘了,头像换成演唱会上穿火红衣服的宁哥,这时才在微博名上加了“MD”“宁的小缨缨”缨:是装饰品的意思,与“鹰”同音。宁哥那么爱打扮,身上离不开装扮的饰品,也许这样安慰自己,有点寄托,就能安心吧!所以暂时不知道哪个适合自己就这样保留了很长时间。
申请黄V认证努力了两个月,终于在6月初通过了黄V认证,我的阳光信用也成为了“极好”我想感谢一圈人,感谢微博,感谢刘宇宁和爱刘宇宁的棚妃们。
白愁飞来了,剧没等看出什么,被老大的白愁飞造型迷的不要不要的,又把微博名改成“金风细雨楼白副楼主”因为我曾经就像白愁飞那么自负,我仿佛看到了年轻时候的我。
今天自己脑海里冒出一句话“烦恼多是因为你的能力还配不上你的野心”很不想说,我已经被生活磨平了棱角,很不想说,我曾经也是心比天高,不想承认,也是这样。那个要出身没出身,要能力没能力的女孩,在社会上摸爬滚打,在适当的年龄结了婚,生了孩子,带着孩子拼命的干活,苦没少吃,但收获好像从来没有满意过。只好劝诫自己,我有两个宝贝啊,多看看自己拥有的。
在看刘宇宁直播的过程中,不知不觉的改变了心性,变得爱开玩笑了,没有那么在意细枝末节了,即使在意,也很快释然。 不再摔杯子砸东西,也不再骂人了,生够了气,还是在原地,所有的烂摊子都是自己的,没有人在乎,才明白原来真的只有自己在乎自己。
如今隐忍克制是我,耐心交流是我,圆滑市侩是我,浑浑噩噩是我,看淡一切还是我。对什么都没有那么执着了,活一辈子,开心最重要。别为难自己,也别要求别人,每个人来到世界上都有自己的使命。过好当下吧!
那我还能说白愁飞好像我吗?真是一点边都不沾了。原来的自己死于什么时候?埋葬在生活里了吧?管他呢!
最近熬夜太多,工作和日常照顾孩子家庭一定不能少,熬自己熬的太狠了,头疼了好几天了。麻木了,创作灵感也没有了,讲话也讲不出什么有深度的内容了,同时手机存视频,图片,太满,在昨天忽然全部清理了,有创作视频的小想法冒出来的时候,内心是有一点小悲哀的。
早睡好难,不睡就能比别人多活出一些时间吗?我看着头晕的自己像喝醉了一样,真可笑!
心态异常的平静,很多事激动不起来了,我想休息两天,然后再来玩儿,我无论何时都放不下这里。宁哥和超是我精神世界里最可爱的,最牵挂的,最让我放松的地方。(写于2022.6.9,晚。6.10早上略有补充)@摩登兄弟刘宇宁
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