疣与激光
长了疣虽然不痛不痒,但是特别影响外貌,任谁都是难以忍受的,恨不得立刻把疣体去掉。如果起了疣子,不要抓挠,以免留下留下痕迹,让脆弱的皮肤受到更大的摧残,下面我们为大家介绍下疣和激光治疗方法。
一、什么是疣?
俗称“瘊子”,是独立的坚实丘疹,表面粗糙。好发于手背、手指、足缘等处,手外伤或水中浸泡是常见的诱发因素。疣(verruca,wart)是由人乳头瘤病毒(HPV)感染所引起的皮肤表面良性赘生物,可以发生在身体的各个部位,具有一定的传染性,通过直接接触患者皮肤或间接接触污染的物体等可传染,请注意,在此所讲述的关于疣的内容不包括尖锐湿疣。
疣多见于儿童及青年,潜伏期为1~3个月,能自身接种扩散。病毒存在于棘层细胞中,可促使细胞增生,形成疣状损害。根据临床表现和部位,分为寻常疣、扁平疣、跖疣、生殖器疣(尖锐湿疣)、口腔疣、咽喉疣及疣状表皮发育不良。
二、治疗方法
1、激光治疗:临床治疗各种类型疣的主要手段为激光治疗,目前较好的为co2激光。co2激光治疗可以迅速祛除疣体,同时封闭位于疣体根部的血管减少出血及传播的机率,治疗效果明显;治疗位置表浅且有保障迅速完全,不留疤痕,无任何副作用,不会影响患者的生活和工作,激光治疗疗效高、复发率低。
2、微波治疗:使用波长为1-1000mm,频率为300-3000MHz 电磁波治疗疾病的方法,利用其产生的热效应来破坏疣体组织达到治疗目的。疗效好,出血少或不出血,创面愈合快,一般不留瘢痕。
3、电离子治疗仪:利用高频技术使手术触头与人体病灶组织间的空气电离,电离后产生的高频等离子火焰能够切割、烧灼病变组织,使其气化、炭化或凝固,并达到止血之功效,可用于浅表增生物的烧灼手术。
长了疣虽然不痛不痒,但是特别影响外貌,任谁都是难以忍受的,恨不得立刻把疣体去掉。如果起了疣子,不要抓挠,以免留下留下痕迹,让脆弱的皮肤受到更大的摧残,下面我们为大家介绍下疣和激光治疗方法。
一、什么是疣?
俗称“瘊子”,是独立的坚实丘疹,表面粗糙。好发于手背、手指、足缘等处,手外伤或水中浸泡是常见的诱发因素。疣(verruca,wart)是由人乳头瘤病毒(HPV)感染所引起的皮肤表面良性赘生物,可以发生在身体的各个部位,具有一定的传染性,通过直接接触患者皮肤或间接接触污染的物体等可传染,请注意,在此所讲述的关于疣的内容不包括尖锐湿疣。
疣多见于儿童及青年,潜伏期为1~3个月,能自身接种扩散。病毒存在于棘层细胞中,可促使细胞增生,形成疣状损害。根据临床表现和部位,分为寻常疣、扁平疣、跖疣、生殖器疣(尖锐湿疣)、口腔疣、咽喉疣及疣状表皮发育不良。
二、治疗方法
1、激光治疗:临床治疗各种类型疣的主要手段为激光治疗,目前较好的为co2激光。co2激光治疗可以迅速祛除疣体,同时封闭位于疣体根部的血管减少出血及传播的机率,治疗效果明显;治疗位置表浅且有保障迅速完全,不留疤痕,无任何副作用,不会影响患者的生活和工作,激光治疗疗效高、复发率低。
2、微波治疗:使用波长为1-1000mm,频率为300-3000MHz 电磁波治疗疾病的方法,利用其产生的热效应来破坏疣体组织达到治疗目的。疗效好,出血少或不出血,创面愈合快,一般不留瘢痕。
3、电离子治疗仪:利用高频技术使手术触头与人体病灶组织间的空气电离,电离后产生的高频等离子火焰能够切割、烧灼病变组织,使其气化、炭化或凝固,并达到止血之功效,可用于浅表增生物的烧灼手术。
石韦
别名 小石韦、飞刀剑、石皮、石剑、石兰、金茶匙
(一)石韦的作用
1、镇咳平喘作用。
2、抗菌作用。
3、利水通淋。
4、清肺化痰。
5、清热泻火。
6、利尿通淋。
7、清热止血。
8、清热化痰。
鉴别应用。
石韦与滑石:二药均性寒而通淋,对于热淋,石淋尿道涩痛者,皆为常用之药。然石韦有凉血止血之功。故偏治血淋;滑石性滑而利湿,故长疗石淋及湿热淋。此外。石韦能清肺止咳、滑石能清暑止渴,二药同中有异。各有所长。
其它作用。
石韦能增强机体吞噬细胞的吞噬活性,并有某些抗癌作用。将石韦以热水浸出再冷冻干燥,使浓度为样品的750mg/ml浓度时,在体外试验中,对前列腺素生物合成的抑制率为42%。
【现代药理研究】
庐山石韦煎剂或异芝果素、有柄石韦的水煎醇提物均有镇咳祛痰的作用。
石韦对某些杆菌、球菌有不同程度的抑制作用。
石韦有对抗气管痉挛的作用。
石韦对因化疗或放疗引起的白细胞下降有升高作用。石韦煎剂还可增强吞噬细胞的吞噬能力,同时还有抗流感病毒的作用。
(二)石韦的功效
【性味】 苦甘,凉。
【归经】 入肺、膀胱经。
【功能主治】 利水通淋,清肺泄热。治淋痛,尿血,尿路结石,肾炎,崩漏,痢疾,肺热咳嗽,慢性气管炎,金疮,痈疽。
石韦配伍应用
配蒲黄,清热利尿,去瘀止血。蒲黄甘平,入肝、心包二经血分,功能止血散瘀;兼利小便,石韦苦寒,入肺膀胱二经,功善利尿,蒲黄得石韦,则通淋利尿之力加强;石韦得蒲黄,则止血散瘀之力有增。二药合用,共奏清热利尿,去瘀止血之功。如《千金方》石韦散,即取此二者等药组方,善治血淋诸证。
配地榆,共奏清热凉血。收涩止血之功,善治湿热血淋及血热崩漏等症。
配槟榔,降逆、行气、化湿,则共具清热化痰止咳之功。善治气热咳嗽咯痰诸疾,如《得配本草》讲:石韦配槟榔、姜汤、治气热咳嗽。”
方剂制剂
石韦散(《千金要方》) :本品、当归、蒲黄、芍药。剂型:散剂。服法用量:酒服方寸匕,日三服。功效主治:通淋止血。主治血。
石韦汤(《全生指迷方》) :本品、车前子。主治心经蕴热传于小肠,始觉小便微涩赤黄,渐渐不通,小腹膨胀等。
治尿血淋浊方(《贵州草药》) :本品、猪鬃草、金钱草。主治淋浊尿血诸症。
治咳喘方(《经验方》) :本品、佛耳草、蒲公英、一枝黄花,主治慢性咳嗽。气喘咯痰等症。
石韦大枣汤。
原料:石韦30克,大枣10克。
做法:先将大枣掰开,石韦洗干净,备用。锅中加适量水,放入石韦、大枣,先用武火煮沸,再改文火煮20分钟,饮汤吃枣。
药膳功效:本汤利尿除热、降压降脂,是原发性高血压病伴肥胖、血脂偏高者的佳品。
石韦附方
治血淋:石韦、当归、蒲黄、芍药各等分。上四味治下筛,酒服方寸匕,日三服。(《千金方》石韦散)
治淋浊尿血:石韦、猪鬃草、连钱草各五钱,煨水服。(《贵州草药》)
治石淋:石韦(去毛)、滑石各三分。上二味,捣筛为散,用米汁若蜜服一刀圭,日二服。(《古今录验》石韦散)
治尿路结石:石韦、车前草各一两,生栀子五钱,甘草三钱。水煎二次,早、晚各服一次。(《南昌医药》(1):14,1972)
治心经蕴热,传于小肠,始觉小便微涩赤黄,渐渐不通,小腹膨脝:石韦(去毛,锉)、车前子(车前叶亦可)等分。上浓煮汁饮之。(《全生指迷方》石韦汤)
治痢疾:石韦全草一荫,水煎,调冰糖五钱,饭前服。(《闽东本草》)
治崩中漏下:石韦为末,每服三钱,温酒服。(《纲目》)
治咳嗽:石韦(去毛)、槟榔(锉)等分。上二味,罗为细散,生姜汤调下二钱匕,(《圣济总录》石韦散)
治慢性气管炎:石韦、蒲公英、佛耳草、一枝黄花各-两。水煎浓缩,分二次服。(中医研究院《攻克慢性气管炎资料选编》30,1971)
小便淋痛。用石韦、滑石,等分为末,每取一小撮,水送服。
便前有血。用石韦研为末,以茄子枝煎汤送服二钱。
气热咳嗽。用石韦、槟榔,等分为末,每服二钱,姜汤送下。
肺气肿、喘息不得卧:石韦120克,水煎服。
肺痈吐脓、肺热咯血:鲜石韦60克,水煎服。
急性膀肌炎、尿路感染:石韦30克,车前草20克,滑石18克,甘草3克,J;;柏10克,水煎服。
治气淋,小腹胀满闷:石韦一两(去毛),鹅不食草一两。上件药捣碎,以水二大盏,煎取一盏半,去滓,食前分为三服。(《圣惠方》)
治发背:石韦于二、七月采叶,阴干炒末,冷酒调服。(《本草图经》)
治玉枕疮,生枕骨上如痈,破后如筋头:石韦、雄蚕蛾(炒),上二味等分。捣罗为散,于贴取差。(《圣济总录》石韦散)
治烫火伤:将(石韦)孢子囊群刮下,调青油或蜡烛油涂敷伤处。(《天目山药用植物志》)
治放疗和化疗引起的白细胞下降:石韦30g,大枣15g,甘草3g。水煎服。(《全国中草药汇编》)
临床研究:
据报道,有柄石韦叶20片左右,水煎服;治急性肾盂肾炎,多有效(中草药新医疗法展览会技术资料选编(内科疾病).1970.65)。 用石韦、鸡血藤、太子参、陈皮、阿胶,煎服2——6个月,可使周围血象三系恢复正常(中西医结合杂志,1989,9(1):9)。石韦还可治疗乳糜尿,尿路结石,慢性支气管炎,支气管哮喘,放疗或化疗引起的白细胞减少症。
宜忌配伍
阴虚及无湿热者忌服。
滑石、杏仁为之使。得菖蒲良。(《本草经集注》)
无湿热者勿与。(《本草从新》)
真阴虚者禁用。(《得配本草》)
别名 小石韦、飞刀剑、石皮、石剑、石兰、金茶匙
(一)石韦的作用
1、镇咳平喘作用。
2、抗菌作用。
3、利水通淋。
4、清肺化痰。
5、清热泻火。
6、利尿通淋。
7、清热止血。
8、清热化痰。
鉴别应用。
石韦与滑石:二药均性寒而通淋,对于热淋,石淋尿道涩痛者,皆为常用之药。然石韦有凉血止血之功。故偏治血淋;滑石性滑而利湿,故长疗石淋及湿热淋。此外。石韦能清肺止咳、滑石能清暑止渴,二药同中有异。各有所长。
其它作用。
石韦能增强机体吞噬细胞的吞噬活性,并有某些抗癌作用。将石韦以热水浸出再冷冻干燥,使浓度为样品的750mg/ml浓度时,在体外试验中,对前列腺素生物合成的抑制率为42%。
【现代药理研究】
庐山石韦煎剂或异芝果素、有柄石韦的水煎醇提物均有镇咳祛痰的作用。
石韦对某些杆菌、球菌有不同程度的抑制作用。
石韦有对抗气管痉挛的作用。
石韦对因化疗或放疗引起的白细胞下降有升高作用。石韦煎剂还可增强吞噬细胞的吞噬能力,同时还有抗流感病毒的作用。
(二)石韦的功效
【性味】 苦甘,凉。
【归经】 入肺、膀胱经。
【功能主治】 利水通淋,清肺泄热。治淋痛,尿血,尿路结石,肾炎,崩漏,痢疾,肺热咳嗽,慢性气管炎,金疮,痈疽。
石韦配伍应用
配蒲黄,清热利尿,去瘀止血。蒲黄甘平,入肝、心包二经血分,功能止血散瘀;兼利小便,石韦苦寒,入肺膀胱二经,功善利尿,蒲黄得石韦,则通淋利尿之力加强;石韦得蒲黄,则止血散瘀之力有增。二药合用,共奏清热利尿,去瘀止血之功。如《千金方》石韦散,即取此二者等药组方,善治血淋诸证。
配地榆,共奏清热凉血。收涩止血之功,善治湿热血淋及血热崩漏等症。
配槟榔,降逆、行气、化湿,则共具清热化痰止咳之功。善治气热咳嗽咯痰诸疾,如《得配本草》讲:石韦配槟榔、姜汤、治气热咳嗽。”
方剂制剂
石韦散(《千金要方》) :本品、当归、蒲黄、芍药。剂型:散剂。服法用量:酒服方寸匕,日三服。功效主治:通淋止血。主治血。
石韦汤(《全生指迷方》) :本品、车前子。主治心经蕴热传于小肠,始觉小便微涩赤黄,渐渐不通,小腹膨胀等。
治尿血淋浊方(《贵州草药》) :本品、猪鬃草、金钱草。主治淋浊尿血诸症。
治咳喘方(《经验方》) :本品、佛耳草、蒲公英、一枝黄花,主治慢性咳嗽。气喘咯痰等症。
石韦大枣汤。
原料:石韦30克,大枣10克。
做法:先将大枣掰开,石韦洗干净,备用。锅中加适量水,放入石韦、大枣,先用武火煮沸,再改文火煮20分钟,饮汤吃枣。
药膳功效:本汤利尿除热、降压降脂,是原发性高血压病伴肥胖、血脂偏高者的佳品。
石韦附方
治血淋:石韦、当归、蒲黄、芍药各等分。上四味治下筛,酒服方寸匕,日三服。(《千金方》石韦散)
治淋浊尿血:石韦、猪鬃草、连钱草各五钱,煨水服。(《贵州草药》)
治石淋:石韦(去毛)、滑石各三分。上二味,捣筛为散,用米汁若蜜服一刀圭,日二服。(《古今录验》石韦散)
治尿路结石:石韦、车前草各一两,生栀子五钱,甘草三钱。水煎二次,早、晚各服一次。(《南昌医药》(1):14,1972)
治心经蕴热,传于小肠,始觉小便微涩赤黄,渐渐不通,小腹膨脝:石韦(去毛,锉)、车前子(车前叶亦可)等分。上浓煮汁饮之。(《全生指迷方》石韦汤)
治痢疾:石韦全草一荫,水煎,调冰糖五钱,饭前服。(《闽东本草》)
治崩中漏下:石韦为末,每服三钱,温酒服。(《纲目》)
治咳嗽:石韦(去毛)、槟榔(锉)等分。上二味,罗为细散,生姜汤调下二钱匕,(《圣济总录》石韦散)
治慢性气管炎:石韦、蒲公英、佛耳草、一枝黄花各-两。水煎浓缩,分二次服。(中医研究院《攻克慢性气管炎资料选编》30,1971)
小便淋痛。用石韦、滑石,等分为末,每取一小撮,水送服。
便前有血。用石韦研为末,以茄子枝煎汤送服二钱。
气热咳嗽。用石韦、槟榔,等分为末,每服二钱,姜汤送下。
肺气肿、喘息不得卧:石韦120克,水煎服。
肺痈吐脓、肺热咯血:鲜石韦60克,水煎服。
急性膀肌炎、尿路感染:石韦30克,车前草20克,滑石18克,甘草3克,J;;柏10克,水煎服。
治气淋,小腹胀满闷:石韦一两(去毛),鹅不食草一两。上件药捣碎,以水二大盏,煎取一盏半,去滓,食前分为三服。(《圣惠方》)
治发背:石韦于二、七月采叶,阴干炒末,冷酒调服。(《本草图经》)
治玉枕疮,生枕骨上如痈,破后如筋头:石韦、雄蚕蛾(炒),上二味等分。捣罗为散,于贴取差。(《圣济总录》石韦散)
治烫火伤:将(石韦)孢子囊群刮下,调青油或蜡烛油涂敷伤处。(《天目山药用植物志》)
治放疗和化疗引起的白细胞下降:石韦30g,大枣15g,甘草3g。水煎服。(《全国中草药汇编》)
临床研究:
据报道,有柄石韦叶20片左右,水煎服;治急性肾盂肾炎,多有效(中草药新医疗法展览会技术资料选编(内科疾病).1970.65)。 用石韦、鸡血藤、太子参、陈皮、阿胶,煎服2——6个月,可使周围血象三系恢复正常(中西医结合杂志,1989,9(1):9)。石韦还可治疗乳糜尿,尿路结石,慢性支气管炎,支气管哮喘,放疗或化疗引起的白细胞减少症。
宜忌配伍
阴虚及无湿热者忌服。
滑石、杏仁为之使。得菖蒲良。(《本草经集注》)
无湿热者勿与。(《本草从新》)
真阴虚者禁用。(《得配本草》)
(一)羊奶的营养价值
干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
(二)食疗价值
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积;
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏;
三、羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻;
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用;
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;
七、羊乳中维生素C、维生素E,镁非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,镁也是缓解压力不可缺少的物质,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓精神压力,使思想与身体得到休养生息的机会;
八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子,这些因子在体内具有多种调节功能,“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;可改善心肌营养,软化血管,对改善防治动脉硬化,高血压具有非常有效的功效。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。
营养素含量大盘点:
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
(三)羊奶和牛奶的对比
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
2.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
3.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
4.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
(四)羊奶和母乳的对比
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶、牛奶、母乳营养成分对比表
营养成分 羊奶 牛奶 母乳
酸度(OT) 11.46 13.69 10.40
T物质(%) 12.58 11.63 12.02
脂肪(%) 4.00 3.58 4.05
蛋白质(%) 3.67 3.39 2.01
钙(毫克/100克) 214 169 60
铁(毫克/100克) 100 4 5
磷(毫克/100克) 96 94 40
维生素A (国际单位/克脂肪) 39 21 32
维生素B2(微克/100毫升) 210 159 26
维生素B1(微克/100毫升) 68 45 17
乳糖(%) 4.44 4.96 6.37
维生素C(微克/100毫升) 40 3 30
热能(焦耳/100毫克) 326.4 305.4 284.5
消化时间 20min 120min 30min
吸收时间 22hr 32hr 36hr
(五)羊奶的吸收利用率
1.羊奶粉的脂肪球与蛋白质颗粒细小,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶粉中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶粉的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4.羊奶粉的酪蛋白结构主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解。因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶粉。
5.羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
第二部分羊奶-全家都适合喝的奶
给宝贝——
很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达89%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。
羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分,促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
(二)食疗价值
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积;
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏;
三、羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻;
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用;
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;
七、羊乳中维生素C、维生素E,镁非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,镁也是缓解压力不可缺少的物质,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓精神压力,使思想与身体得到休养生息的机会;
八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子,这些因子在体内具有多种调节功能,“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;可改善心肌营养,软化血管,对改善防治动脉硬化,高血压具有非常有效的功效。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。
营养素含量大盘点:
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
(三)羊奶和牛奶的对比
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
2.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
3.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
4.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
(四)羊奶和母乳的对比
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶、牛奶、母乳营养成分对比表
营养成分 羊奶 牛奶 母乳
酸度(OT) 11.46 13.69 10.40
T物质(%) 12.58 11.63 12.02
脂肪(%) 4.00 3.58 4.05
蛋白质(%) 3.67 3.39 2.01
钙(毫克/100克) 214 169 60
铁(毫克/100克) 100 4 5
磷(毫克/100克) 96 94 40
维生素A (国际单位/克脂肪) 39 21 32
维生素B2(微克/100毫升) 210 159 26
维生素B1(微克/100毫升) 68 45 17
乳糖(%) 4.44 4.96 6.37
维生素C(微克/100毫升) 40 3 30
热能(焦耳/100毫克) 326.4 305.4 284.5
消化时间 20min 120min 30min
吸收时间 22hr 32hr 36hr
(五)羊奶的吸收利用率
1.羊奶粉的脂肪球与蛋白质颗粒细小,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶粉中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶粉的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4.羊奶粉的酪蛋白结构主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解。因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶粉。
5.羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
第二部分羊奶-全家都适合喝的奶
给宝贝——
很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达89%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。
羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分,促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
✋热门推荐