#三联美食# #你夏天最爱吃什么水果# 尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅,便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃,那边艳了荔枝,杨梅也恰恰妍丽。

我虽为南方人,幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下,话梅、杨梅、陈皮,那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓,只需一颗,就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼,身裹如雪的糖粒,甜中寓酸,果肉格外紧致有嚼头。

直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅,只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠,一层绒绒细细的果肉,淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫,竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年,带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人,却在朝夕相处间,发掘出他的诸多好处来。

不比荔枝的甜如崖蜜,对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”,方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果,只是一股脑儿的甜,吃多了牙齿发腻,而甜中携酸的杨梅,浆甘汁丰,吃起来往往暗自销魂。

微深染紫的一颗颗,泡过盐水,丢进嘴里,任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁,舌尖还逗留着一丝俏皮的酸,濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈,如雨如丝,若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染,再速速消弭,正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。

因为昙花一现的娇柔,只得将杨梅熬成酱制成干,或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒,一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔,我也会偷来品咂。做杨梅酒,只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月,杨梅酒清醇而甜酸萦齿,小酌一杯,真真是气舒神爽。

在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃,味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味,一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌,时而低回,时而升腾,感到一股绵延的热气在身体里游弋,让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐,则不可久泡,因风味会随着时间渐渐萎谢。

杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅,杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软,同杨梅甘草冰糖熬煮,晾凉冰镇过,饮之畅怀。午后碎光流溢,人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里,盛夏就这样涓涓而去。

江南富庶,杨梅亦俏。梅雨霏霏,杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷,西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉,名字也风流娟巧。幽幽杨梅园,青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅,个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕:闲适的农家小院,一家老少围桌嗦螺,嘴里被江南水鲜熨帖着,头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙!

杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云:“怪杀吴人不出乡,杨梅五月荐新尝。”一到五月,被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行,都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节,他们呼朋引伴,向之往之。更有资深吃客,还未见得梅子真容,已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟,那赤红可人的骊珠,谁不爱呢?更何况是逐鲜老饕苏州人。

说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞,满满傲气。《越郡志》载有:“会稽杨梅为天下之奇,颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带, 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”,尤以东魁之品为最。

杨梅品种繁多,按成熟时间先后,可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁,顾名思义,是东方的魁首,因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴,收到之后欣喜拆开,当真大如乒乓,紫红圆融,真像一团烧得炽烈的火炭。

流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷,樱桃红了就去采撷,也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里,方才感到自己是真真切切地活着,没有虚度锦绣四季。杨梅呢,当然也要珍视着吃,赶着趟儿吃。因为,她是十分骄矜的。只在五六月现身,甜蜜期短促。骄纵小姐似的,风火而来,抖落一身浓艳又决然离去。想到这,再看看手中的杨梅,更想怜香惜玉地吃起来,不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#

节选自《夏已至,谁不爱杨梅》文 | 暮易

happy!birthday! to !me!!!
虽然已经过去了!!因为一整天都跟家人呆在一块所以没有发任何朋友圈!没有照片所以也不想发,发微博代表一下!
配图是我爸撸狗头(?)
这是点点,我爱它,更爱它妈妈,但是它妈妈已经去了汪星所以现在它是活着的狗狗里我最喜欢的!照片很少!所以现在发一下!
刚刚意识到,我25啦!!!虚岁就是说!!!

文案| 没有什么好焦虑的 活着就能翻盘

01
ᵀʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ᵗᵒᵒ ⁿᵒⁱˢʸ. ᵀᵃᵏᵉ ᶜᵃʳᵉ ᵒᶠ ʸᵒᵘʳˢᵉˡᶠ.
这世界太吵闹 你要把自己照顾好。

02
ᴵⁿ ᵗʰᵉ ᵈᵘˡˡ ᵃⁿᵈ ᵇᵒʳⁱⁿᵍ ʷᵒʳˡᵈ, ᵗʰᵉʳᵉ ⁱˢ ᵃˡˢᵒ ᵒᶜᶜᵃˢⁱᵒⁿᵃˡ ˡᵘᶜᵏ.
孤燥无味的世间,也偶有小确幸。

03
ᴬˡˡ ᵗʰⁱⁿᵍˢ ᵃʳᵉ ᵉˣᵖᵉᶜᵗᵉᵈ, ᵃⁿᵈ ᵃˡˡ ᵗʰⁱⁿᵍˢ ᵃʳᵉ ʰᵒⁿᵉˢᵗ·
所 得 皆 所 期,所 行 皆 坦 荡。

04
ᴵⁿ ᵃ ʷᵒʳˡᵈ ᵗʰᵃᵗ ᵏⁿᵒʷˢ ⁿᵒᵗʰⁱⁿᵍ, ᵗʰᵉʳᵉ ʷⁱˡˡ ᵇᵉ ˢᵘʳᵖʳⁱˢᵉˢ ⁱᶠ ʸᵒᵘ ᵍᵒ ᵒⁿ.
一无所知的世界,走下去才有惊喜。

05
ᵂᵃⁿᵗᵒⁿ ᵍʳᵒʷᵗʰ ⁱˢ ᵗʰᵉ ʰⁱᵍʰ-ˢᵖⁱʳⁱᵗᵉᵈ ˢᵖⁱʳⁱᵗ ᵒᶠ ʸᵒᵘⁿᵍ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ.
肆意生长才是少年人的意气风发

06
ʸᵒᵘ ᵐᵘˢᵗ ⁿᵒᵗ ˢᵗᵒᵖ / ᵇᵉ ᵗʰᵉ ᵖᵉʳˢᵒⁿ ʸᵒᵘ ʷᵃⁿᵗ ᵗᵒ ᵇᵉ.
你一定不要停下/成为你想成为的那个人。

07
ᵉᵛᵉʳʸ ᵍⁱʳˡ ⁱˢ ᵃ ˢᵗᵃʳ ˡᵉᶠᵗ ⁱⁿ ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ᵇʸ ᵗʰᵉ ᴹⁱˡᵏʸ ʷᵃʸ.
每个女孩子都是银河遗落在世间的星星。

08
ᴵⁿ ᵗʰᵉ ˢᵘⁿʳⁱˢᵉ ᵃⁿᵈ ᵐᵒᵒⁿˢᵉᵗ / ˡᵒᵛᵉ ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ᵃᵍᵃⁱⁿ.
就在一次次日升月落里/再爱一次人间。

09
ˣᵖᵉᶜᵗ ˢᵘʳᵖʳⁱˢᵉˢ ⁱⁿ ˡⁱᶠᵉ / ˡᵒᵒᵏ ᶠᵒʳʷᵃʳᵈ ᵗᵒ ʳᵉˢᵖᵒⁿᵈⁱⁿᵍ ᵗᵒ ᵉᵛᵉʳʸᵗʰⁱⁿᵍ.
期待生活有惊喜,盼望事事有回应。

10
ᵂᵉ ᵃˡˡ ᵐᵉᵉᵗ ˢᵒᵐᵉᵒⁿᵉ / ᵉˣᶜʰᵃⁿᵍᵉ ʷᵃʳᵐᵗʰ ᵃⁿᵈ ᵗᵉⁿᵈᵉʳⁿᵉˢˢ ʷⁱᵗʰ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ.
我们都会遇见一个人,互相交换温暖和温柔。

11
ᴵ ˡᵒᵒᵏ ᶠᵒʳʷᵃʳᵈ ᵗᵒ ᵐᵉᵉᵗⁱⁿᵍ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ ᵘⁿᵉˣᵖᵉᶜᵗᵉᵈˡʸ ᵒⁿ ᵗʰᵉⁱʳ ʳᵉˢᵖᵉᶜᵗⁱᵛᵉ ᵗʳⁱᵖˢ ⁱⁿ ᵗʰᵉ ᶠᵘᵗᵘʳᵉ.
期待以后在各自奔赴的某一程里不期而遇。

12
ᵈᵉᵗᵃⁱˡˢ ᵃˡʷᵃʸˢ ˢᵖᵉᵃᵏ ˡᵒᵘᵈᵉʳ ᵗʰᵃⁿ ʷᵒʳᵈˢ, ᵃⁿᵈ ᶜᵒᵐᵖᵃⁿⁱᵒⁿˢʰⁱᵖ ᵗʳᵘᵐᵖˢ ᵃˡˡ ʷᵒʳᵈˢ.
细节永远胜过情话,陪伴胜过所有语言。

13
ᴸᵘᶜᵏʸ ᵗᵒ ᵇᵉ ˡᵒᵛᵉᵈ / ᶠᵉᵃʳˡᵉˢˢ.
有幸被爱,无畏山海。

14
ᴵ ʷⁱˢʰ ᵐʸˢᵉˡᶠ ᵗᵒ ᵐᵉᵉᵗ ʷⁱᵗʰ ᵗᵉⁿᵈᵉʳⁿᵉˢˢ ᵗʰʳᵒᵘᵍʰ ᵗʰᵉ ᵐᵒᵘⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᵃⁿᵈ ʳⁱᵛᵉʳˢ.
路过山水万程祝自己与温柔相逢。

15
ᴵ ᵗʳʸ ᵐʸ ᵇᵉˢᵗ ᵗᵒ ᵈᵉᵃˡ ʷⁱᵗʰ ᵗʰᵉ ᵒʳᵈⁱⁿᵃʳʸ ˡⁱᶠᵉ·
我全力以赴地对付着平凡的人生。

16
ᵂᵒʳᵏ ʰᵃʳᵈ ˢⁱᵈᵉ ᵇʸ ˢⁱᵈᵉ.
各自努力,高处并肩。

17
ᵀʳᵃᵛᵉˡ ᵃᶜʳᵒˢˢ ᵐᵒᵘⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᵃⁿᵈ ʳⁱᵛᵉʳˢ ᵇᵉᶜᵃᵘˢᵉ ᵗʰᵉʸ ˡⁱᵏᵉ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ.
因为互相喜欢,所以跋山涉水。

18
ᵀʳᵃᵛᵉʳˢⁱⁿᵍ ᵐᵒᵘⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᵃⁿᵈ ʳⁱᵛᵉʳˢ, ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ʷᵒʳᵗʰ ⁱᵗ.
遍历山河,人间值得。

19
ᴵ ˡᵒᵛᵉ ᵍᵃˡᵉ ᵃⁿᵈ ˢᵖⁱʳⁱᵗˢ, ˡᵒⁿᵉˡⁱⁿᵉˢˢ ᵃⁿᵈ ᶠʳᵉᵉᵈᵒᵐ.
我爱大风和烈酒,也爱孤独和自由。

20
ᴰᵒ ⁿᵒᵗ ᵈⁱˢᵗᵘʳᵇ ᵗʰᵉ ᵖᵃˢᵗ, ᵗʰᵉ ʳᵉˢᵗ ᵒᶠ ˡⁱᶠᵉ ᵒⁿˡʸ ʷⁱˡˡⁱⁿᵍ ᵗᵒ ˡᵃᵘᵍʰ.
不为往事扰,余生只愿笑。
#朋友圈文案[超话]##文案##朋友圈背景图#


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