【凉拌酸辣土豆条】1.土豆削皮备用，切1厘米左右的厚片；2.用多功能刨子将土豆切条，将切好的土豆条清洗后放清水中备用；3.锅内放一点色拉油，加清水烧开，土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分；4.准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱），加少许酱油，2大勺辣肉酱，加些醋后拌匀，再滴点芝麻油，加些香菜。https://t.cn/A6XlXBnW
#yue食谱# 今天炒了胡萝卜炒肉，我这个本来不爱吃胡萝卜的也赞不绝口！这个也太香了一定要试试。
1.五花肉凉水入锅，放料酒、生姜、小葱、少许盐，大火烧干水，将肉煮熟、煮入味，约30分钟。捞出五花肉用凉水冲洗，然后切片，倒入适量生抽调味。
2.热锅放油，放入葱花、蒜末炒香，肉片炒至双面微微焦黄，盛出备用，不洗锅。
3.放入胡萝卜、倒入适量生抽调味。
4.炒熟后放入肉。
5.最后放入葱段翻炒。出锅之前撒适量葱花。
1.五花肉凉水入锅，放料酒、生姜、小葱、少许盐，大火烧干水，将肉煮熟、煮入味，约30分钟。捞出五花肉用凉水冲洗，然后切片，倒入适量生抽调味。
2.热锅放油，放入葱花、蒜末炒香，肉片炒至双面微微焦黄，盛出备用，不洗锅。
3.放入胡萝卜、倒入适量生抽调味。
4.炒熟后放入肉。
5.最后放入葱段翻炒。出锅之前撒适量葱花。
油焖春笋的做法：
1，把春笋剥皮，洗净，切成条
2，烧一锅开水，加一勺盐，烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。烫好后捞出，沥干水分。
3，倒油烧热油锅，春笋放进去煸炒。
4，倒入一点开水，放入冰糖，调入适量的盐、生抽、老抽进行翻炒，然后盖上锅盖焖一下
5，快熟时加一点鸡精翻炒几下，然后撒上葱花即可出锅一下
1，把春笋剥皮，洗净，切成条
2，烧一锅开水，加一勺盐，烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。烫好后捞出，沥干水分。
3，倒油烧热油锅，春笋放进去煸炒。
4，倒入一点开水，放入冰糖，调入适量的盐、生抽、老抽进行翻炒，然后盖上锅盖焖一下
5，快熟时加一点鸡精翻炒几下，然后撒上葱花即可出锅一下
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