#梅琜卿[超话]#
近期读书笔记：
图一到图三 小丑汉斯：一本德国现实主义的优秀作品 对艺术的探讨 对宗教 阶级的剖析都引人深思；
图四图五 情报生活三十年：cia前局长的自述 找了俩有哏的点：中国高僧没有逻辑 以及好学的局长：无论去哪 买本书看看 甭管学不学 买了俄语入门书＝精通俄语[笑cry]
图六图七：董小宛传奇 中规中矩但是没嘛重点的小说 图六是一个值得深思的故事[坏笑]图七是类似“潘驴邓小闲”的过来人指点还蛮好玩的
图八到十：醒世姻缘传 看来古人骂街也是字字珠玑口吐芬芳[允悲][允悲][允悲]
近期读书笔记：
图一到图三 小丑汉斯：一本德国现实主义的优秀作品 对艺术的探讨 对宗教 阶级的剖析都引人深思；
图四图五 情报生活三十年：cia前局长的自述 找了俩有哏的点：中国高僧没有逻辑 以及好学的局长：无论去哪 买本书看看 甭管学不学 买了俄语入门书＝精通俄语[笑cry]
图六图七：董小宛传奇 中规中矩但是没嘛重点的小说 图六是一个值得深思的故事[坏笑]图七是类似“潘驴邓小闲”的过来人指点还蛮好玩的
图八到十：醒世姻缘传 看来古人骂街也是字字珠玑口吐芬芳[允悲][允悲][允悲]
八十八年前的夜让黑暗笼罩了中国人民长达十四年之久。这一切源于日本军国主义，但自诩比“潘驴邓小闲”还多一个“权”的张学良更是难辞其咎！不管他的“不抵抗”来自于南京蒋还是自己在口述历史中说的“判断失误”，都是应该被历史审叛的。一天叛断失误，十天呢？自九一八至东北全境被日帝侵战，一百天！
硝烟远去，前车犹在。只有自强，才有民享。摘段张宗和的日记：
1931年9月20日 晴
看《苏州日报》知道出大事了，是日本人在十八号已经占据了我们辽宁的沈阳，而张副司令还叫军士们沉静等候命令。
我是中国人，我还算有些血，我怎能不愤。我想以前外国人嘲笑手们中国人只有五分钟的热度，现在我看看连一分钟的热度都没有，中国人有的只是“沉静”而已。五分钟的热度固然太少了，然而到底还有一点热度，现在呢，没有了，像冰一样的冷了。我想去当兵,假如中国同日本开战的话。
硝烟远去，前车犹在。只有自强，才有民享。摘段张宗和的日记：
1931年9月20日 晴
看《苏州日报》知道出大事了，是日本人在十八号已经占据了我们辽宁的沈阳，而张副司令还叫军士们沉静等候命令。
我是中国人，我还算有些血，我怎能不愤。我想以前外国人嘲笑手们中国人只有五分钟的热度，现在我看看连一分钟的热度都没有，中国人有的只是“沉静”而已。五分钟的热度固然太少了，然而到底还有一点热度，现在呢，没有了，像冰一样的冷了。我想去当兵,假如中国同日本开战的话。
#行走天府成都# #腾岳的深夜食堂#
太长了！好饭不怕长。微博为什么只能发九张图呢，我还有好多张没有拿出来晒，我太难了。
这几天每日的饮食都是安排好的，不能说不好，但总感觉吃的时候差了些味道和火候。缺了一份深刻的体验，那是关于成都市井的街坊气息的熏染。
成都的味道在哪里，不在那些明窗大几的饭店里。穿着整洁的服务员，洁白的桌布，精致的摆盘，颇有诗意的名字。这些方面做的再好，口味却是千篇一律的流水线工艺，这只能算饭局，不是吃饭。
吃饭嘛，首先要的是味道，满足了口腹之欲，随后就要看同桌的人，看脾气人品是否相投相合。没意思有意思的假笑，推杯换盏的酒局，不过是人情做戏。哪怕是一言不发，只要吃的时候，筷子都能不约而同的指向同一道菜，吃到酣处，还能举杯共饮，就是同道中人了。
至于环境餐具，乃至服务员的态度，能做到内外俱佳，当然是好事，做不到也不必强求。万不可因为外物，搅扰了一次美食的体会。
成都的美食，个人以为一定要在街边，油腻的折叠桌，塑料的红绿方凳，恣意的笑声，路边的野风吹的香气四散，没人管你是谁，没人在乎你的身份，哪怕是热的四脖子汗流，一杯冰镇啤酒下去，爽快啊，兄弟。能坐在这儿吃这顿饭，目的就一个，吃个顺口，吃个痛快。今日一聚，难得的是好菜好人，各个锦心绣口，于吃一道，从不含糊。
说几句开场闲话，入得正题，还是要夸夸@张雪峰老师 。抹得开面子，见人就问，你考研吗，这功夫不是白练的，关键时刻，好使，老铁，没毛病。看大伙吃的不痛快，雪峰老师给联系了一家店，真正的苍蝇馆，名为肥肠鱼。
一开始听到，心里默认是非常鱼，想当然理解为@开水族馆的生物男 最爱的生物，各种鱼，好多好多鱼。成都嘛，两江环抱的锦官城，少了鱼，还能成席嘛。
万万没想到啊，这一锅里可不只有鱼，简单数了一下，肥肠，午餐肉，牛肉，黄瓜片，木耳，海带，藕片，哦，还有最重要的，大片的花鲢。还有一个必须要提，切成指头粗细长短的榨菜条。
鱼与肥肠，可兼得焉？成都可以！
注意啊，我个人觉得这个榨菜条才是最不可缺少的，是这锅，鱼与肥肠，融洽结合的灵魂，非常非常重要。榨菜咸鲜的滋味调剂，拥有翻天覆地的力量，本体老老实实沉在锅底，却借助水火之力，把修炼多年的真元缓缓外送，化作匠心妙手，将各种配菜的元气脉络一一梳理清晰，按五味妙趣，依五行大道，成就混元一体。
厚实的榨菜徐徐吐露着非凡的真气积累，不可察觉的熔炼了其他食材的滋味单一，以水火二力为丹炉异火，消融和合，转而形成丰富的味觉体验。蜀地岁月的腌制过程，凝聚了人力和日月的精华。厨师傅不用高汤，仅仅一锅简单熬制的汤水，随意拣选的食材，就能让食客流连忘返本事，怎么能少了榨菜。
有了榨菜的降服之力，终能令花鲢，肥肠，牛肉，蔬菜，这些原本桀骜难驯的本味，方于混沌中渐入水火即济的佳境。
易云，济卦乃异卦，下离上坎，离坎相叠。坎为水，离为火，水火相交，水在火上，火在水下。这一锅原本势如死敌，争鲜斗艳的矛盾，转瞬间，如初雪遇骄阳一般，百般顺遂。
奇味共赏，能吃是福。不吃不知何为美食。阴阳调和，无酒何谈天地和谐。哪怕是吃不了辣的，都没关系，只管坐下来，先喝一杯，老板儿已将清汤大锅端上走起。更有百搭蘸水，一勺辣汤和匀，挺好。清汤一勺，同样可以辣锅里夹起一截肠头，美美的嚼上一气。辣与不辣，开心就好。食无定味，适口者珍，清汤辣汤都是成都风味。
这一大锅好菜，每样食材本无瓜葛，如今杂糅了鱼的鲜，肠的肥，牛的厚，无特立独行的突兀，又完美保存了各自的性格。原来毫无关系的种种滋味，被厨师傅收拾的服服帖帖，乖巧地低眉俯首，规规矩矩贡献出所有味道，凑成佳肴一品，伴着大棚外，时有时无的雨滴，成都味道悄然成型。
书上说，潘驴邓小闲，样样少不得，具体说不得。多年的街边生意，靠的是街坊捧场，考的是老板良心。没有浪到起飞的功夫，何谈年深日久。吃货们情有独钟，爱的就是这个调调，一口锅，一瓶酒，三五男女，不亦乐乎。
吃货曰:深得调和功夫，方知滋味所在。
今夜佳味榜
@张雪峰老师 肥肠鱼，麻辣五香两种兔头，@开水族馆的生物男 甜皮鸭，花鲢鱼，@爱新觉罗邹德怀 酥肉，@战争史研究WHS 蛋酥花生，好肥的肥肠@文物医院 卤牛肉，@天师-卡赞 好酒，@高庆一 牛肉，@邵圣懿 都太好吃了，@黄块块 锅底，@知了了了没 所有肉@张腾岳 老板特供，青椒鸡，青椒炒大肠头。
太晚了，不多写了，请原谅我的啰嗦，岳言岳语，主要是因为太好吃了，对于成都苍蝇馆的所有想象，这一顿完美回答了，期待明日好宴继续。
太长了！好饭不怕长。微博为什么只能发九张图呢，我还有好多张没有拿出来晒，我太难了。
这几天每日的饮食都是安排好的，不能说不好，但总感觉吃的时候差了些味道和火候。缺了一份深刻的体验，那是关于成都市井的街坊气息的熏染。
成都的味道在哪里，不在那些明窗大几的饭店里。穿着整洁的服务员，洁白的桌布，精致的摆盘，颇有诗意的名字。这些方面做的再好，口味却是千篇一律的流水线工艺，这只能算饭局，不是吃饭。
吃饭嘛，首先要的是味道，满足了口腹之欲，随后就要看同桌的人，看脾气人品是否相投相合。没意思有意思的假笑，推杯换盏的酒局，不过是人情做戏。哪怕是一言不发，只要吃的时候，筷子都能不约而同的指向同一道菜，吃到酣处，还能举杯共饮，就是同道中人了。
至于环境餐具，乃至服务员的态度，能做到内外俱佳，当然是好事，做不到也不必强求。万不可因为外物，搅扰了一次美食的体会。
成都的美食，个人以为一定要在街边，油腻的折叠桌，塑料的红绿方凳，恣意的笑声，路边的野风吹的香气四散，没人管你是谁，没人在乎你的身份，哪怕是热的四脖子汗流，一杯冰镇啤酒下去，爽快啊，兄弟。能坐在这儿吃这顿饭，目的就一个，吃个顺口，吃个痛快。今日一聚，难得的是好菜好人，各个锦心绣口，于吃一道，从不含糊。
说几句开场闲话，入得正题，还是要夸夸@张雪峰老师 。抹得开面子，见人就问，你考研吗，这功夫不是白练的，关键时刻，好使，老铁，没毛病。看大伙吃的不痛快，雪峰老师给联系了一家店，真正的苍蝇馆，名为肥肠鱼。
一开始听到，心里默认是非常鱼，想当然理解为@开水族馆的生物男 最爱的生物，各种鱼，好多好多鱼。成都嘛，两江环抱的锦官城，少了鱼，还能成席嘛。
万万没想到啊，这一锅里可不只有鱼，简单数了一下，肥肠，午餐肉，牛肉，黄瓜片，木耳，海带，藕片，哦，还有最重要的，大片的花鲢。还有一个必须要提，切成指头粗细长短的榨菜条。
鱼与肥肠，可兼得焉？成都可以！
注意啊，我个人觉得这个榨菜条才是最不可缺少的，是这锅，鱼与肥肠，融洽结合的灵魂，非常非常重要。榨菜咸鲜的滋味调剂，拥有翻天覆地的力量，本体老老实实沉在锅底，却借助水火之力，把修炼多年的真元缓缓外送，化作匠心妙手，将各种配菜的元气脉络一一梳理清晰，按五味妙趣，依五行大道，成就混元一体。
厚实的榨菜徐徐吐露着非凡的真气积累，不可察觉的熔炼了其他食材的滋味单一，以水火二力为丹炉异火，消融和合，转而形成丰富的味觉体验。蜀地岁月的腌制过程，凝聚了人力和日月的精华。厨师傅不用高汤，仅仅一锅简单熬制的汤水，随意拣选的食材，就能让食客流连忘返本事，怎么能少了榨菜。
有了榨菜的降服之力，终能令花鲢，肥肠，牛肉，蔬菜，这些原本桀骜难驯的本味，方于混沌中渐入水火即济的佳境。
易云，济卦乃异卦，下离上坎，离坎相叠。坎为水，离为火，水火相交，水在火上，火在水下。这一锅原本势如死敌，争鲜斗艳的矛盾，转瞬间，如初雪遇骄阳一般，百般顺遂。
奇味共赏，能吃是福。不吃不知何为美食。阴阳调和，无酒何谈天地和谐。哪怕是吃不了辣的，都没关系，只管坐下来，先喝一杯，老板儿已将清汤大锅端上走起。更有百搭蘸水，一勺辣汤和匀，挺好。清汤一勺，同样可以辣锅里夹起一截肠头，美美的嚼上一气。辣与不辣，开心就好。食无定味，适口者珍，清汤辣汤都是成都风味。
这一大锅好菜，每样食材本无瓜葛，如今杂糅了鱼的鲜，肠的肥，牛的厚，无特立独行的突兀，又完美保存了各自的性格。原来毫无关系的种种滋味，被厨师傅收拾的服服帖帖，乖巧地低眉俯首，规规矩矩贡献出所有味道，凑成佳肴一品，伴着大棚外，时有时无的雨滴，成都味道悄然成型。
书上说，潘驴邓小闲，样样少不得，具体说不得。多年的街边生意，靠的是街坊捧场，考的是老板良心。没有浪到起飞的功夫，何谈年深日久。吃货们情有独钟，爱的就是这个调调，一口锅，一瓶酒，三五男女，不亦乐乎。
吃货曰:深得调和功夫，方知滋味所在。
今夜佳味榜
@张雪峰老师 肥肠鱼，麻辣五香两种兔头，@开水族馆的生物男 甜皮鸭，花鲢鱼，@爱新觉罗邹德怀 酥肉，@战争史研究WHS 蛋酥花生，好肥的肥肠@文物医院 卤牛肉，@天师-卡赞 好酒，@高庆一 牛肉，@邵圣懿 都太好吃了，@黄块块 锅底，@知了了了没 所有肉@张腾岳 老板特供，青椒鸡，青椒炒大肠头。
太晚了，不多写了，请原谅我的啰嗦，岳言岳语，主要是因为太好吃了，对于成都苍蝇馆的所有想象，这一顿完美回答了，期待明日好宴继续。
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