【#历史冷知识##古人如何预防食物中毒# 】
“民以食为天，食以安为先”。虽然秋天已至，但“秋老虎”还是时不时会来。高温天气容易使食物腐坏，作为一枚注重食品安全的高质量吃货，在科技条件相对不发达的古代，如何预防食物中毒呢？
餐厨具、双手常洗洗
洗净盛装食物的餐具，是防止病从口入的基础。刘安在《淮南子》中说：“涤杯而食，洗爵而饮，浣而后溃，可以养家老。”
此外，处理食物的双手也要保持洁净。清朝美食家袁枚曾在《随园食单》提出“四多”观点：“多磨刀，多换布，多刮板，多洗手，然后治菜”，以保证制作的食物卫生。
食物保洁 从源头隔离做起
秦汉时期，“巾幕”成为百姓保洁食物的常用品。“巾幕”，即用干净的纱布或网罩，将食物覆盖或罩起来。以防灰尘或苍蝇落上，弄脏食物。
安全吃货的修养，从不吃变质腐败食物开始。孔子在《论语·乡党》提出“十不食”的科学饮食观，虽然是出于“礼”的考虑而提出，但部分对预防食物中毒起到积极作用。
食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。”意思是：粮食陈旧变味了、鱼肉腐烂了；食物颜色变了；气味变了；烹调不当；不新鲜的东西等，都不吃。
在商代早期，人们就已懂得将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。至周代，出现了冰鉴，又称冰盘，是利用天然冰冷藏食物的容器。
《周礼·凌人》记载:“凌人，掌冰……春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。”“凌人”官职，专门掌管采冰、储冰和用冰之事。
为了能大量地保鲜食品，东周时期人们发明了冰窖。《诗经》中记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤（早），献羔祭韭。”周人于腊月采冰，正月往冰窖里存冰，二月用冰镇的羊羔肉和韭菜上供祭神。古人祭神、祭祖仪式十分频繁，献祭的供品要新鲜
胆敢售假 就让法律来制裁
周代：果实未熟，不得买卖
我国历史上最早的食品安全管理规定，大概可追溯到周代。“五谷不时，果实未熟，不鬻于市。”未成熟的五谷和果实，不能拿到市场上贩卖。食品交易门槛的设定，是为了安全起见。
汉代：售卖腐肉，与盗同法
两汉时期，经济有所发展，食品种类变得丰富。食品安全的立法意识强烈，开始制定对违反食品安全的刑罚。
汉朝《二年律令》明确规定：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰（熟）燔其余。其县官脯肉也，亦燔之。当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（赃），与盗同法。”如果因肉类腐坏而发生食品中毒事故，致人死、伤、病后果的，须将变质的食品焚毁。否则，肇事者与相关官员要一起连坐，依据《盗》法论处。
唐代：问题食品致死，责任人处绞刑
大唐时期，食品安全法规更加成熟。唐律吸收汉代《二年律令》有关预防和惩罚毒肉类的立法经验，并进一步完善，尤其对行为人是主观故意还是过失分情况作了区分。
《唐律疏议》规定：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十；若故与人食并出卖，令人病者，徒一年，以故致死者绞。即人自食致死者，从过失杀人法。盗而食者，不坐。……其有害心，故与尊长食，欲令死者，亦准谋杀条论；施于卑贱致死，依故杀法。”
即：如果自己把毒肉拿去食用致死的，依过失杀人罪处置……如果有害人之心，故意给长者食致其死亡，依谋杀尊长罪论处；故意给卑幼奴贱者食用致人死亡的，依故意杀卑贱罪处置。刑法之分明与严厉，可见一斑。
南宋：行会把质量关，入会方可经营
南宋经济繁荣，商品交易频繁。食品掺假牟利的现象屡屡发生。《宋刑统》继承唐律规定，以刑法严惩销售腐败变质食品者。
宋代政府，还引入行业组织进行自律管理。商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入“行会”，并按照行业登记在册，否则不得从事经营。行会组织负责品控，行会首领作为担保人，评定物价和监察不法。
食物相克？实为有条件的禁忌
螃蟹和柿子、海鲜和水果、土豆和鸡蛋……提起这些食品组合，至今仍会有人拿“食物相克”说事。这一流传悠久的说法，很大程度上是文化意义上的禁忌、有条件的禁忌。
食物相克与当时的饮食卫生观、五行理论、脏腑学说、食性理论或生活实践有关，也受风俗文化和佛、道、儒学说的影响。如果吃了某几种食物后，身体出现了不适，可以考虑是不是食物不干净、食用方式不当或食物不耐受或过敏等。饮食有节，是高质量吃货的自律品格。
专属试毒 顶流吃货的待遇
在古代，对于饮食卫生质量要求最高的无疑是皇宫御膳房。
皇家膳食，从食材选用到制作都须精挑细选。据《唐律疏议》记载“若秽恶之物在食饮中，徒二年；拣择不精及进御不时，减二等。不品尝者，杖一百。”依此看来，不要说食物不卫生了，就是进奉不及时，都要获罪。
保障食物卫生固然重要，防止人为投毒更是重中之重。比较直接的方法是：皇帝在用膳前，由侍膳太监先尝，即“尝膳”。用银器盛菜，是另一相当灵验的防遭毒杀方法。银器遇毒，如含有硫化物的砒霜，会立刻变黑。因为银碰到硫化物会起化学反应，生成黑色的硫化银。
如果使用陶瓷类质地的器皿，则会在器皿外挂一个用来验毒的小“银牌”。当着皇帝的面，把银牌放进汤菜里试一下。清朝的末代皇帝溥仪证实了这一点，“每个菜碟或菜碗都有一个银牌，这是为了戒备下毒而设的”。
当然，皇帝用来招待臣僚或是外国来使的食物，也不能有质量问题。
以古察今，古人在漫长探索中总结来的食品安全观值得一分为二地借鉴。在美食王国里，安心地大快朵颐，顺带抚慰“内卷”下的倦怠灵魂，无疑是吃货们对抗苦夏的快乐。
“民以食为天，食以安为先”。虽然秋天已至，但“秋老虎”还是时不时会来。高温天气容易使食物腐坏，作为一枚注重食品安全的高质量吃货，在科技条件相对不发达的古代，如何预防食物中毒呢？
餐厨具、双手常洗洗
洗净盛装食物的餐具，是防止病从口入的基础。刘安在《淮南子》中说：“涤杯而食，洗爵而饮，浣而后溃，可以养家老。”
此外，处理食物的双手也要保持洁净。清朝美食家袁枚曾在《随园食单》提出“四多”观点：“多磨刀，多换布，多刮板，多洗手，然后治菜”，以保证制作的食物卫生。
食物保洁 从源头隔离做起
秦汉时期，“巾幕”成为百姓保洁食物的常用品。“巾幕”，即用干净的纱布或网罩，将食物覆盖或罩起来。以防灰尘或苍蝇落上，弄脏食物。
安全吃货的修养，从不吃变质腐败食物开始。孔子在《论语·乡党》提出“十不食”的科学饮食观，虽然是出于“礼”的考虑而提出，但部分对预防食物中毒起到积极作用。
食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。”意思是：粮食陈旧变味了、鱼肉腐烂了；食物颜色变了；气味变了；烹调不当；不新鲜的东西等，都不吃。
在商代早期，人们就已懂得将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。至周代，出现了冰鉴，又称冰盘，是利用天然冰冷藏食物的容器。
《周礼·凌人》记载:“凌人，掌冰……春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。”“凌人”官职，专门掌管采冰、储冰和用冰之事。
为了能大量地保鲜食品，东周时期人们发明了冰窖。《诗经》中记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤（早），献羔祭韭。”周人于腊月采冰，正月往冰窖里存冰，二月用冰镇的羊羔肉和韭菜上供祭神。古人祭神、祭祖仪式十分频繁，献祭的供品要新鲜
胆敢售假 就让法律来制裁
周代：果实未熟，不得买卖
我国历史上最早的食品安全管理规定，大概可追溯到周代。“五谷不时，果实未熟，不鬻于市。”未成熟的五谷和果实，不能拿到市场上贩卖。食品交易门槛的设定，是为了安全起见。
汉代：售卖腐肉，与盗同法
两汉时期，经济有所发展，食品种类变得丰富。食品安全的立法意识强烈，开始制定对违反食品安全的刑罚。
汉朝《二年律令》明确规定：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰（熟）燔其余。其县官脯肉也，亦燔之。当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（赃），与盗同法。”如果因肉类腐坏而发生食品中毒事故，致人死、伤、病后果的，须将变质的食品焚毁。否则，肇事者与相关官员要一起连坐，依据《盗》法论处。
唐代：问题食品致死，责任人处绞刑
大唐时期，食品安全法规更加成熟。唐律吸收汉代《二年律令》有关预防和惩罚毒肉类的立法经验，并进一步完善，尤其对行为人是主观故意还是过失分情况作了区分。
《唐律疏议》规定：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十；若故与人食并出卖，令人病者，徒一年，以故致死者绞。即人自食致死者，从过失杀人法。盗而食者，不坐。……其有害心，故与尊长食，欲令死者，亦准谋杀条论；施于卑贱致死，依故杀法。”
即：如果自己把毒肉拿去食用致死的，依过失杀人罪处置……如果有害人之心，故意给长者食致其死亡，依谋杀尊长罪论处；故意给卑幼奴贱者食用致人死亡的，依故意杀卑贱罪处置。刑法之分明与严厉，可见一斑。
南宋：行会把质量关，入会方可经营
南宋经济繁荣，商品交易频繁。食品掺假牟利的现象屡屡发生。《宋刑统》继承唐律规定，以刑法严惩销售腐败变质食品者。
宋代政府，还引入行业组织进行自律管理。商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入“行会”，并按照行业登记在册，否则不得从事经营。行会组织负责品控，行会首领作为担保人，评定物价和监察不法。
食物相克？实为有条件的禁忌
螃蟹和柿子、海鲜和水果、土豆和鸡蛋……提起这些食品组合，至今仍会有人拿“食物相克”说事。这一流传悠久的说法，很大程度上是文化意义上的禁忌、有条件的禁忌。
食物相克与当时的饮食卫生观、五行理论、脏腑学说、食性理论或生活实践有关，也受风俗文化和佛、道、儒学说的影响。如果吃了某几种食物后，身体出现了不适，可以考虑是不是食物不干净、食用方式不当或食物不耐受或过敏等。饮食有节，是高质量吃货的自律品格。
专属试毒 顶流吃货的待遇
在古代，对于饮食卫生质量要求最高的无疑是皇宫御膳房。
皇家膳食，从食材选用到制作都须精挑细选。据《唐律疏议》记载“若秽恶之物在食饮中，徒二年；拣择不精及进御不时，减二等。不品尝者，杖一百。”依此看来，不要说食物不卫生了，就是进奉不及时，都要获罪。
保障食物卫生固然重要，防止人为投毒更是重中之重。比较直接的方法是：皇帝在用膳前，由侍膳太监先尝，即“尝膳”。用银器盛菜，是另一相当灵验的防遭毒杀方法。银器遇毒，如含有硫化物的砒霜，会立刻变黑。因为银碰到硫化物会起化学反应，生成黑色的硫化银。
如果使用陶瓷类质地的器皿，则会在器皿外挂一个用来验毒的小“银牌”。当着皇帝的面，把银牌放进汤菜里试一下。清朝的末代皇帝溥仪证实了这一点，“每个菜碟或菜碗都有一个银牌，这是为了戒备下毒而设的”。
当然，皇帝用来招待臣僚或是外国来使的食物，也不能有质量问题。
以古察今，古人在漫长探索中总结来的食品安全观值得一分为二地借鉴。在美食王国里，安心地大快朵颐，顺带抚慰“内卷”下的倦怠灵魂，无疑是吃货们对抗苦夏的快乐。
九安医疗︱亏损0.25亿！却为何成为年底第一妖？
星空下的大橙子 星空财富 2022-01-01 21:04
由于超级变种奥密克戎的肆虐，本来已趋于平稳的新冠疫情重现燎原之势。根据Worldometer实时统计数据，12月30日全球单日新增确诊病例187万，单日死亡超过7千人，给2021年的最后一周平添一抹悲伤的阴影。在这187万新增确诊病例中，有70多万来自灯塔国。已经有该国卫生专家预测，随着确诊病例急剧增加，灯塔国将“很难维持日常生活的运作”，呼吁民众准备迎接新冠疫情带来的“严重混乱”。
如果说奥密克戎是一股肆虐全球的妖风，那大A就绝不会缺少乘风而起的妖股。
比如，最近的九安医疗。
01
一则公告引发的暴涨
11月8日，九安医疗（002432）发布公告，宣布其美国子公司iHealth研发的家用新冠检测试剂盒已经获得FDA授予的应急使用授权（EUA），可在美国和认可美国EUA的国家、地区销售。这款产品由个人自行“插鼻孔”检测，15分钟快速出结果，且无需处方就可购买。
图片
摘自《九安医疗关于新冠自测试剂盒的公告》
11月15日，九安医疗在互动易向投资者确认，这款试剂盒已经量产并在美国电商平台热销，同时还在接洽B端客户和其他需求方。九安同时表示，目前试剂盒产能为每月1亿人份，预计2022年初将增加到每月2亿人份。
一般来说，年初指的是1月和2月，所以九安的表态意味着试剂盒的产能可以在3个月之内翻一番。
按照上述产能和6.99美元/人份的零售价计算，满产满销的情况下这款试剂盒每月可带来7亿美元营收，扩产之后更是有望达到14亿美元。对于今年前三季度仅有7.9亿人民币营收的九安来说，这简直是一棵摇钱树。
承载着这种爆棚的预期，九安股价开始了涨停之路。一路上又得到奥密克戎横空出世，漂亮国确诊病例连创新高的利好加持，终于完成了股价从11月8日的6.4元一路飙升到12月31日的49.55元（以收盘价计），上涨近7倍的壮举，堪称2021最妖的股。
根据FDA公示，目前获得EUA授权的公司只有9家，所以这张牌照确实意味着一定的想象空间。而且，来自其他公司的竞品售价从8.99美元到17.5美元不等，九安拥有明显的价格优势。
九安以电子血压计、血糖仪等电子医疗设备起家，近年来积极转型“互联网+”，但业绩一直节节败退。今年前三季度更是营收腰斩，扣非净利润亏损0.25亿。公司实在太需要一个“爆款”来扭转乾坤了。
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摘自《九安医疗2021年三季报》
但是，以美国3.3亿的总人口，再扣掉宁死不戴口罩、不做检测、不打疫苗的，九安即便不扩产、独占整个家用检测市场，当前产能也是供过于求的，放眼世界，能负担每人每次7美元检测成本的国家也不多，所以这款试剂盒到底能带来多少业绩增量实在是未知数。
当然，作为一个成熟的大A投资者，如果只盯着业绩看，那格局显然太小了。
02
一份股权激励背后的盘算
在发布试剂盒相关消息之前的11月3日，九安曾经收到深交所的《关注函》。深交所共提出5个问题，焦点是九安医疗股权激励计划选择2019年为基期、2021年为首个考核期的合理性。
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摘自《九安医疗关于回复深交所关注函的公告》
原来，九安曾于2020年8月面向包括副总经理、财务总监、董秘在内的1286人推出了一份股权激励计划。按照这份计划，激励对象获得股票期权后要先等上12个月，届时如果满足行权条件，则激励对象可以在48个月内分四期平均行权。
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摘自《九安医疗关于行权条件成就的公告》
2020年10月20日，九安完成了股票期权的授予登记工作，第一个等待期今年10月19日已经届满，该让同志们感受到激励了。所以10月25日九安公告了首次行权方案，将向187人授出共计304.7万份期权。
问题是，2020年的行权价格定位11.59元/股，虽然今年下修到了11.53元，但是对照10月25日6.24元的收盘价，仍然是谁行权谁血亏的节奏。
这显然达不到激励的效果。所以，九安在10月29日推出的2021年新版股权激励计划中大幅下调了授予价格。按照这份方案，九安将向董事、高管和核心骨干员工共354人授出738.5万份期权，行权价为6.49元/股。
注意，2021年这是一份新计划，并不是对2020年激励计划的调整。上一次进入激励名单的小伙伴们这一次基本都在，范围还有所扩大，但是行权价却几乎腰斩，这才能团结小伙伴们，才能起到激励的效果嘛！
但是，这个行权价仍然高于授予期权时公司的股价，以九安目前飞流直下的业绩表现，新期权未来盈利机会渺茫，而老期权如果谁都不行权也未免太难看了。
恰在此时，公司的新冠自检试剂盒横空出世，而且恰逢奥密克戎大肆传播。这一波大涨之后，老期权如果今天行权的话可以给2021画一个完美的句号了。其实橙哥也在琢磨，九安12月31日的跌停是谁在画句号呢？
橙哥都看懂了，裁判不可能看不懂。11月23日，九安再次收到深交所《关注函》，这一次深交所共提出4个问题，措辞更加严厉。前两问的中心思想是你们在互动易上是不是胡说八道？这么重要的产品在互动易上随便讨论合规吗？
图片
摘自《九安医疗对深交所关注函的回复》
后两问就更灵魂了，你们这么做，是不是为了炒作股价，帮老期权行权出货？
图片
摘自《九安医疗对深交所关注函的回复》
九安矢口否认，转过身却赶忙修改了互动以上的相关互动内容。
03
结语
九安的新老两份激励计划另一个引人侧目的点在于，新老期权的考核条件都以2019年的营收为基数，而且只看营收不看利润。这么明着给高管发钱的操作毫无意外地引来了深交所的又一份《关注函》。说起来，锦（火）上（上）添（浇）花（油）算是国内卖方研报的传统艺能了。但非常吊诡的是，在九安股价一路飙升的这一个半月时间里，竟然没有一家券商帮着吆喝两声。
快过年了，让高管们割点韭菜好回家包饺子无可厚非。但是橙哥友情提示，这么一张连收三份《关注函》的大饺子皮儿，朋友们可千万别当了饺子馅儿。
星空下的大橙子 星空财富 2022-01-01 21:04
由于超级变种奥密克戎的肆虐，本来已趋于平稳的新冠疫情重现燎原之势。根据Worldometer实时统计数据，12月30日全球单日新增确诊病例187万，单日死亡超过7千人，给2021年的最后一周平添一抹悲伤的阴影。在这187万新增确诊病例中，有70多万来自灯塔国。已经有该国卫生专家预测，随着确诊病例急剧增加，灯塔国将“很难维持日常生活的运作”，呼吁民众准备迎接新冠疫情带来的“严重混乱”。
如果说奥密克戎是一股肆虐全球的妖风，那大A就绝不会缺少乘风而起的妖股。
比如，最近的九安医疗。
01
一则公告引发的暴涨
11月8日，九安医疗（002432）发布公告，宣布其美国子公司iHealth研发的家用新冠检测试剂盒已经获得FDA授予的应急使用授权（EUA），可在美国和认可美国EUA的国家、地区销售。这款产品由个人自行“插鼻孔”检测，15分钟快速出结果，且无需处方就可购买。
图片
摘自《九安医疗关于新冠自测试剂盒的公告》
11月15日，九安医疗在互动易向投资者确认，这款试剂盒已经量产并在美国电商平台热销，同时还在接洽B端客户和其他需求方。九安同时表示，目前试剂盒产能为每月1亿人份，预计2022年初将增加到每月2亿人份。
一般来说，年初指的是1月和2月，所以九安的表态意味着试剂盒的产能可以在3个月之内翻一番。
按照上述产能和6.99美元/人份的零售价计算，满产满销的情况下这款试剂盒每月可带来7亿美元营收，扩产之后更是有望达到14亿美元。对于今年前三季度仅有7.9亿人民币营收的九安来说，这简直是一棵摇钱树。
承载着这种爆棚的预期，九安股价开始了涨停之路。一路上又得到奥密克戎横空出世，漂亮国确诊病例连创新高的利好加持，终于完成了股价从11月8日的6.4元一路飙升到12月31日的49.55元（以收盘价计），上涨近7倍的壮举，堪称2021最妖的股。
根据FDA公示，目前获得EUA授权的公司只有9家，所以这张牌照确实意味着一定的想象空间。而且，来自其他公司的竞品售价从8.99美元到17.5美元不等，九安拥有明显的价格优势。
九安以电子血压计、血糖仪等电子医疗设备起家，近年来积极转型“互联网+”，但业绩一直节节败退。今年前三季度更是营收腰斩，扣非净利润亏损0.25亿。公司实在太需要一个“爆款”来扭转乾坤了。
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摘自《九安医疗2021年三季报》
但是，以美国3.3亿的总人口，再扣掉宁死不戴口罩、不做检测、不打疫苗的，九安即便不扩产、独占整个家用检测市场，当前产能也是供过于求的，放眼世界，能负担每人每次7美元检测成本的国家也不多，所以这款试剂盒到底能带来多少业绩增量实在是未知数。
当然，作为一个成熟的大A投资者，如果只盯着业绩看，那格局显然太小了。
02
一份股权激励背后的盘算
在发布试剂盒相关消息之前的11月3日，九安曾经收到深交所的《关注函》。深交所共提出5个问题，焦点是九安医疗股权激励计划选择2019年为基期、2021年为首个考核期的合理性。
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摘自《九安医疗关于回复深交所关注函的公告》
原来，九安曾于2020年8月面向包括副总经理、财务总监、董秘在内的1286人推出了一份股权激励计划。按照这份计划，激励对象获得股票期权后要先等上12个月，届时如果满足行权条件，则激励对象可以在48个月内分四期平均行权。
图片
摘自《九安医疗关于行权条件成就的公告》
2020年10月20日，九安完成了股票期权的授予登记工作，第一个等待期今年10月19日已经届满，该让同志们感受到激励了。所以10月25日九安公告了首次行权方案，将向187人授出共计304.7万份期权。
问题是，2020年的行权价格定位11.59元/股，虽然今年下修到了11.53元，但是对照10月25日6.24元的收盘价，仍然是谁行权谁血亏的节奏。
这显然达不到激励的效果。所以，九安在10月29日推出的2021年新版股权激励计划中大幅下调了授予价格。按照这份方案，九安将向董事、高管和核心骨干员工共354人授出738.5万份期权，行权价为6.49元/股。
注意，2021年这是一份新计划，并不是对2020年激励计划的调整。上一次进入激励名单的小伙伴们这一次基本都在，范围还有所扩大，但是行权价却几乎腰斩，这才能团结小伙伴们，才能起到激励的效果嘛！
但是，这个行权价仍然高于授予期权时公司的股价，以九安目前飞流直下的业绩表现，新期权未来盈利机会渺茫，而老期权如果谁都不行权也未免太难看了。
恰在此时，公司的新冠自检试剂盒横空出世，而且恰逢奥密克戎大肆传播。这一波大涨之后，老期权如果今天行权的话可以给2021画一个完美的句号了。其实橙哥也在琢磨，九安12月31日的跌停是谁在画句号呢？
橙哥都看懂了，裁判不可能看不懂。11月23日，九安再次收到深交所《关注函》，这一次深交所共提出4个问题，措辞更加严厉。前两问的中心思想是你们在互动易上是不是胡说八道？这么重要的产品在互动易上随便讨论合规吗？
图片
摘自《九安医疗对深交所关注函的回复》
后两问就更灵魂了，你们这么做，是不是为了炒作股价，帮老期权行权出货？
图片
摘自《九安医疗对深交所关注函的回复》
九安矢口否认，转过身却赶忙修改了互动以上的相关互动内容。
03
结语
九安的新老两份激励计划另一个引人侧目的点在于，新老期权的考核条件都以2019年的营收为基数，而且只看营收不看利润。这么明着给高管发钱的操作毫无意外地引来了深交所的又一份《关注函》。说起来，锦（火）上（上）添（浇）花（油）算是国内卖方研报的传统艺能了。但非常吊诡的是，在九安股价一路飙升的这一个半月时间里，竟然没有一家券商帮着吆喝两声。
快过年了，让高管们割点韭菜好回家包饺子无可厚非。但是橙哥友情提示，这么一张连收三份《关注函》的大饺子皮儿，朋友们可千万别当了饺子馅儿。
皈依法，
不堕饿鬼；
皈依僧，
不堕畜牲。
( 念三遍，
每遍一拜 )。
三 、我某某某( 亡者名 )，
皈依佛竟、
皈依法竟、
皈依僧竟。
( 念三遍，
每遍一拜 )。
三皈依毕，
接念回向偈：
愿生西方净土中，
九品莲花为父母，
花开见佛悟无生，
不退菩萨为伴侣。
对未受三皈的亡者说三皈依，
圣来法师认为是必须的，
应该列为助念的条件之一，
故应遵守之。
说完三皈依和回向后，
助念就结束了，
一般助念的人可以离开了。
但亡者遗体未火化前，
最好灵前仍应佛号不断。
助念虽是辛苦的事，
但是助念者应明确，
替代如来救度众生，
使人了生脱死就在这个时候，
切不可为着这短暂的辛苦而有失误，
使亡人的神识不能往生西方。
因此，
助念者须恳切发心，
完成这真正发菩提心、
行菩萨道的大事。
我们若能发心帮助他人念佛往生西方，
那么将来我们自己到了临终的时候，
自然也会有人发心来为我们助念。
他人因仗我的帮助念佛而生西方，
将来他决定会从西方随阿弥陀佛同来接引我们，
使我们不失正念。
往生西方。
即使我们送往西方的人还未花开见佛，
因我们有此因，
也会得佛力加被而顺利往生。
由于我们经常参加助念，
送人往生，
对于临终人的种种情况及其对往生的利害关系，
一定了解得更清楚，
到了自己临终时就可运用这些经验，
使一切更如法而安详地往生。
我们现在帮助他念佛往生西方，
是代佛荷担度脱众生的责任，
是一种最大的功德。
这个功德，
就是我们成佛的因，
将来我们也必可仗此功德，
往生西方极乐世界，
这是用成佛的因感成佛的果，
是助念者的最胜因果。
在这里解释一个民间的禁忌：
有些人认为由于生辰八字的关系，
常去病家送往生、
送葬，
就会被
“ 冲到 ”
而
“ 倒运 ”、
“ 害病 ”，
因此顾虑重重。
对这个问题，
一点不要害怕，
在佛法中是没有这种禁忌的。
皈依了三宝的人，
便有四大天王派遣三十六位善神随身护卫，
受了五戒的更加上二十五位戒神护持，
助念是去念佛、
去做大有功德之事，
不仅善神护持，
也得龙天佑护，
故我们不必顾虑民间信仰的禁忌。
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㈣ 逆抚念诵助生西妙法
对于临终时不能自主生西，
经助念亦未见佛来迎者，
可用
“ 逆抚念诵法 ”，
助其往生。
其法为：
以两手掌向其温处逆抚而上，
至于顶门，
掌离体约2公分，
行者全神贯注于全掌，
口中作如是言：
南无阿弥陀佛、
南无观世音菩萨、
南无大势至菩萨、
惟愿不违本誓、
哀悯此
“ 持戒念佛 ”
弟子□□，
速来接引。
令其神识由顶门出，
上生西方极乐国土，
离苦得乐，
疾证菩提，
决定往生！
决定往生！
决定往生！
又复为念往生咒、
大悲咒、
心经、
弥陀心咒，
弥陀心咒即是：
嗡，吗嘛，打惹
( 日雅之合音 )
啥，所啥。
如此手抚口念不停，
倦则换人继续行之。
或以多人围绕念佛，
抚者倦时稍休，
续念续抚，
以得到头顶后温为止。
此逆抚一法，
系用于死后顶冷而温在下部，
或头顶与心部之温度平均者，
即使通身已冷足部尚热者，
经长时施救，
亦能渐渐温升至顶而生极乐，
这是刘净密居士运用唯识学原理而行的决定生净土之利他法，
不仅符合理事，
也是经长期实践证明是绝对有效之法。
此逆抚念诵法，
也符合中阴救度法，
前所述临终前的助念法；
此逆抚念诵法，
则用于死后未得顶温生徵兆的挽救。
行此逆抚法时，
生者对于将欲命终之人，
不论男女，
宜以引磬。
小鱼节音，
为这更番念佛。
更以主事一人，
时时于彼耳边而造之言：
“ 汝是念佛弟子，
或受持某戒，
用汝平时曾修发愿往生，
或观佛、
坐禅、
布施、
礼忏种种功德 ”之类，
择要告之，
嘱其明记勿忘，
此利最大。
因亡者此时于幻觉错觉位中，
神识瞀乱，
无始迄今百业来牵，
随至而往。
今得有人切切提醒，
告以现世曾修各善事，
即起瑜伽相应增上作用，
所有恶业，
无缘得侵。
又可时时提醒亡人神识，
可说：
“ 阿弥陀佛从西方来了，
丈六金身毫光四射，
见否？”
于此时以暗示其观佛见佛相助，
效力难可思议，
定可坏恶业、
登净土，
此名
“ 真正应用唯识教理，
现在受用。”
愿十方仁人普同信受，
结会念佛，
互助往生。
如此，
则将见
—— 家家共登于乐邦；
人人永离于苦海！
南无阿弥陀佛！
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㈤终后处理
病人终后12小时之内
( 至少亦须8小时之后 )，
切勿移动、
哭泣、
沐浴、
更衣。
因初死之时虽呼吸停止，
心脏不跳，
但心识尚未出离，
心识也就是一般所说的心灵或灵魂，
究竟心识何时离开人体呢？
心识出离之迟速，
与亡人生前之行为品德有关。
简单地说，
极善、
极恶之人，
以及往生圣境者去得最快，
一般人则去得较慢。
一心念佛而蒙佛接引往生净土者，
或修禅定证无生、
出三界者，
其中有预知时至、
身无病苦、
安详念佛或入定而去者，
当然直登圣境去得更快。
普通非大善大恶之人，
就去得慢些，
但时间早迟各有不同。
12小时者系指一般情形而说。
从身死之后至尚未受后生果报之前，
有个过渡时期，
叫做中阴身，
中阴身有于一天二天后受后生果报者，
有于一七二七后受后生果报者，
一般的七七四十九天都可受生。
基于以上原因，
病人亡后切戒立即搬动哭泣等事。
印光大师说：
“ 病人将终之时，
正是凡圣、
人鬼分判之际，
一发千钧，
要紧之极。
只可以佛号开导彼之神识，
断断不可洗澡换衣，
或移寝处。
任彼如何坐卧，
只可顺彼之势，
不可稍有移动，
亦不可对之生悲戚相，
或至哭泣。
以此时身不自主，
一动则手足身体，
均受拗折扭裂之痛，
痛则瞋心生，
而佛念息，
随瞋心去，
多堕毒类，
可怖之至！
若见悲痛哭泣，
则情爱心生，
佛念便息矣！”
又说：
“ 所最贻害者，
莫过于妄动哭泣，
若或妄动哭泣，
致生瞋恨及情爱心，
则欲生西方万无有一矣！
又人之将死，
热气自下而上者，
为超升相；
自上至下者，
为堕落相。
故有
‘ 顶圣眼天生，
人心饿鬼腹，
畜生膝盖离，
地狱脚板出 ’之说。
然果大家至诚助念，
自可直下往生西方，
切不可屡屡探之，
以致神识未离，
因此或有刺激心生烦痛，
致不得往生。”
即使时隔很久而想探其冷热，
亦应遵兴慈大师所说：
“ 如欲察其冷暖，
务须轻轻探摸，
不可粗重。”
12小时后沐浴着衣，
一般以笔者之经验，
经长时助念而亡故者，
即其生前不信佛，
亦多体软；
若有手足关节硬，
不能转动，
也只要将亡人推仆于床，
将衣服两手穿进去，
慢慢拉上，
再使亡者仰卧，
整衣、
扣上扭扣即可。
切不可听人说死亡过久，
躯体僵硬不好穿衣，
而一断气就忙于穿衣等。
因此事最为重要，
故再三说之。
殓衣宜用旧物，
不用新者，
也不要穿丝绸织品，
能令亡者获福，
有好衣亦宜布施他人。
葬时亦不宜做大坟。
兴慈大师说：
“ 凡人死后衣棺丧葬等，
愈简愈妙。
须知多费一钱，
即折一分福，
多伤一命，
即增一分罪。”
亡人逝世后，
眷属等人，
最好在七七四十九天之内，
应吃素、
念佛、
守五戒，
这样才能使生者、
亡人都获利益，
是真孝父母者。
亡人命终之后，
家属应于七七之内，
为死者广造功德，
不堕饿鬼；
皈依僧，
不堕畜牲。
( 念三遍，
每遍一拜 )。
三 、我某某某( 亡者名 )，
皈依佛竟、
皈依法竟、
皈依僧竟。
( 念三遍，
每遍一拜 )。
三皈依毕，
接念回向偈：
愿生西方净土中，
九品莲花为父母，
花开见佛悟无生，
不退菩萨为伴侣。
对未受三皈的亡者说三皈依，
圣来法师认为是必须的，
应该列为助念的条件之一，
故应遵守之。
说完三皈依和回向后，
助念就结束了，
一般助念的人可以离开了。
但亡者遗体未火化前，
最好灵前仍应佛号不断。
助念虽是辛苦的事，
但是助念者应明确，
替代如来救度众生，
使人了生脱死就在这个时候，
切不可为着这短暂的辛苦而有失误，
使亡人的神识不能往生西方。
因此，
助念者须恳切发心，
完成这真正发菩提心、
行菩萨道的大事。
我们若能发心帮助他人念佛往生西方，
那么将来我们自己到了临终的时候，
自然也会有人发心来为我们助念。
他人因仗我的帮助念佛而生西方，
将来他决定会从西方随阿弥陀佛同来接引我们，
使我们不失正念。
往生西方。
即使我们送往西方的人还未花开见佛，
因我们有此因，
也会得佛力加被而顺利往生。
由于我们经常参加助念，
送人往生，
对于临终人的种种情况及其对往生的利害关系，
一定了解得更清楚，
到了自己临终时就可运用这些经验，
使一切更如法而安详地往生。
我们现在帮助他念佛往生西方，
是代佛荷担度脱众生的责任，
是一种最大的功德。
这个功德，
就是我们成佛的因，
将来我们也必可仗此功德，
往生西方极乐世界，
这是用成佛的因感成佛的果，
是助念者的最胜因果。
在这里解释一个民间的禁忌：
有些人认为由于生辰八字的关系，
常去病家送往生、
送葬，
就会被
“ 冲到 ”
而
“ 倒运 ”、
“ 害病 ”，
因此顾虑重重。
对这个问题，
一点不要害怕，
在佛法中是没有这种禁忌的。
皈依了三宝的人，
便有四大天王派遣三十六位善神随身护卫，
受了五戒的更加上二十五位戒神护持，
助念是去念佛、
去做大有功德之事，
不仅善神护持，
也得龙天佑护，
故我们不必顾虑民间信仰的禁忌。
回页首
㈣ 逆抚念诵助生西妙法
对于临终时不能自主生西，
经助念亦未见佛来迎者，
可用
“ 逆抚念诵法 ”，
助其往生。
其法为：
以两手掌向其温处逆抚而上，
至于顶门，
掌离体约2公分，
行者全神贯注于全掌，
口中作如是言：
南无阿弥陀佛、
南无观世音菩萨、
南无大势至菩萨、
惟愿不违本誓、
哀悯此
“ 持戒念佛 ”
弟子□□，
速来接引。
令其神识由顶门出，
上生西方极乐国土，
离苦得乐，
疾证菩提，
决定往生！
决定往生！
决定往生！
又复为念往生咒、
大悲咒、
心经、
弥陀心咒，
弥陀心咒即是：
嗡，吗嘛，打惹
( 日雅之合音 )
啥，所啥。
如此手抚口念不停，
倦则换人继续行之。
或以多人围绕念佛，
抚者倦时稍休，
续念续抚，
以得到头顶后温为止。
此逆抚一法，
系用于死后顶冷而温在下部，
或头顶与心部之温度平均者，
即使通身已冷足部尚热者，
经长时施救，
亦能渐渐温升至顶而生极乐，
这是刘净密居士运用唯识学原理而行的决定生净土之利他法，
不仅符合理事，
也是经长期实践证明是绝对有效之法。
此逆抚念诵法，
也符合中阴救度法，
前所述临终前的助念法；
此逆抚念诵法，
则用于死后未得顶温生徵兆的挽救。
行此逆抚法时，
生者对于将欲命终之人，
不论男女，
宜以引磬。
小鱼节音，
为这更番念佛。
更以主事一人，
时时于彼耳边而造之言：
“ 汝是念佛弟子，
或受持某戒，
用汝平时曾修发愿往生，
或观佛、
坐禅、
布施、
礼忏种种功德 ”之类，
择要告之，
嘱其明记勿忘，
此利最大。
因亡者此时于幻觉错觉位中，
神识瞀乱，
无始迄今百业来牵，
随至而往。
今得有人切切提醒，
告以现世曾修各善事，
即起瑜伽相应增上作用，
所有恶业，
无缘得侵。
又可时时提醒亡人神识，
可说：
“ 阿弥陀佛从西方来了，
丈六金身毫光四射，
见否？”
于此时以暗示其观佛见佛相助，
效力难可思议，
定可坏恶业、
登净土，
此名
“ 真正应用唯识教理，
现在受用。”
愿十方仁人普同信受，
结会念佛，
互助往生。
如此，
则将见
—— 家家共登于乐邦；
人人永离于苦海！
南无阿弥陀佛！
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㈤终后处理
病人终后12小时之内
( 至少亦须8小时之后 )，
切勿移动、
哭泣、
沐浴、
更衣。
因初死之时虽呼吸停止，
心脏不跳，
但心识尚未出离，
心识也就是一般所说的心灵或灵魂，
究竟心识何时离开人体呢？
心识出离之迟速，
与亡人生前之行为品德有关。
简单地说，
极善、
极恶之人，
以及往生圣境者去得最快，
一般人则去得较慢。
一心念佛而蒙佛接引往生净土者，
或修禅定证无生、
出三界者，
其中有预知时至、
身无病苦、
安详念佛或入定而去者，
当然直登圣境去得更快。
普通非大善大恶之人，
就去得慢些，
但时间早迟各有不同。
12小时者系指一般情形而说。
从身死之后至尚未受后生果报之前，
有个过渡时期，
叫做中阴身，
中阴身有于一天二天后受后生果报者，
有于一七二七后受后生果报者，
一般的七七四十九天都可受生。
基于以上原因，
病人亡后切戒立即搬动哭泣等事。
印光大师说：
“ 病人将终之时，
正是凡圣、
人鬼分判之际，
一发千钧，
要紧之极。
只可以佛号开导彼之神识，
断断不可洗澡换衣，
或移寝处。
任彼如何坐卧，
只可顺彼之势，
不可稍有移动，
亦不可对之生悲戚相，
或至哭泣。
以此时身不自主，
一动则手足身体，
均受拗折扭裂之痛，
痛则瞋心生，
而佛念息，
随瞋心去，
多堕毒类，
可怖之至！
若见悲痛哭泣，
则情爱心生，
佛念便息矣！”
又说：
“ 所最贻害者，
莫过于妄动哭泣，
若或妄动哭泣，
致生瞋恨及情爱心，
则欲生西方万无有一矣！
又人之将死，
热气自下而上者，
为超升相；
自上至下者，
为堕落相。
故有
‘ 顶圣眼天生，
人心饿鬼腹，
畜生膝盖离，
地狱脚板出 ’之说。
然果大家至诚助念，
自可直下往生西方，
切不可屡屡探之，
以致神识未离，
因此或有刺激心生烦痛，
致不得往生。”
即使时隔很久而想探其冷热，
亦应遵兴慈大师所说：
“ 如欲察其冷暖，
务须轻轻探摸，
不可粗重。”
12小时后沐浴着衣，
一般以笔者之经验，
经长时助念而亡故者，
即其生前不信佛，
亦多体软；
若有手足关节硬，
不能转动，
也只要将亡人推仆于床，
将衣服两手穿进去，
慢慢拉上，
再使亡者仰卧，
整衣、
扣上扭扣即可。
切不可听人说死亡过久，
躯体僵硬不好穿衣，
而一断气就忙于穿衣等。
因此事最为重要，
故再三说之。
殓衣宜用旧物，
不用新者，
也不要穿丝绸织品，
能令亡者获福，
有好衣亦宜布施他人。
葬时亦不宜做大坟。
兴慈大师说：
“ 凡人死后衣棺丧葬等，
愈简愈妙。
须知多费一钱，
即折一分福，
多伤一命，
即增一分罪。”
亡人逝世后，
眷属等人，
最好在七七四十九天之内，
应吃素、
念佛、
守五戒，
这样才能使生者、
亡人都获利益，
是真孝父母者。
亡人命终之后，
家属应于七七之内，
为死者广造功德，
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