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《玩味上海》，作者林贞标，圈内称“标哥”，潮汕一“老饕”，痴于茶、好交游，懂做菜、耽于食。著有《玩味潮汕》《玩味简烹》，一个有趣有情怀的人，一个在工作之余玩味生活的人，一个期待与更多同道中人产生共鸣的人。
先吃饱、再吃好，进而吃得讲究，这是人在追求上的规律。若论吃得讲究，上海和上海的人（非上海人）太值得玩味了。
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最近看到不少人在说“华为跌倒，小米吃饱”，不过很多都是缺少事实依据或者数据说明的，只不过从他们的语气之中都可以看出，他们并不认可小米高端的成功。
其实我挺不明白的，现在华为被掐脖子，苦心经营的高端市场份额几乎拱手让出，如果小米没能够分一杯羹，那很可能被苹果和三星完全瓜分，这难道才是他们喜闻乐见的吗？

《一盒中东菜引发的思考》
各位您好 人在香港
没用手机打字 显得格局太小
正在隔离 精神面貌依旧好
还没开学 一天两顿也吃饱
今天临时起意 异域风情 中东菜引发我的思考
 
神秘的阿拉伯文化 丝绸之路源头之处 你脑海中的12345 扑朔迷离的历史 战火纷飞的晌午
今天 我本在微分数学中畅游漫步 万恶之源foodpanda一条推送将我一语点醒——我该吃饭了 刚吃了个自己买的番茄 番茄质量很好 咬起来就像苹果加脆桃 也不甜也不酸 平淡却富含维C
吃饭吧 来点不一样的 前天平平无奇的吉野家疯牛饭已经不能满足我 我要点点在家吃不到的 要把午餐晚餐一起点了
今天敲门送外卖的是个阿拉伯小哥 我发现我已经不用在意就能听懂他说话了 关上门后 外卖放在旁边 我想把剩下几页PPT看完 可是太香了 太香了吧！！！！！
真的太香了 我从来没有闻到哪个外卖如此的香
回望历史 展望国际 我不禁想到遥远的唐朝 一批批香料经丝绸之路来到这里 转念一想 也许 这碗中东菜里有阿拉伯人的独家香料
打开来看 一一给大家介绍
一大勺白色沙拉状的东西 我以为是沙拉 近看以为是芝士 放在嘴里 有点甜 有点香 但是为什么还有点苦 异域风情 弥散在我的脑海里 不行 我还是没有那么包容的国际视野 我这原来是土豆泥的东西 扒拉到了一边
 
此时此刻 我有种感觉 我在沙漠里吃饭
 
牛肉有很多 很多 很多 肉量是学校门口烤肉拌饭的两倍还多 我甚至在想 其实烤肉拌饭专利不在中国 中东才是烤肉拌饭心里的中国 我甚至怀疑是不是在这个寸土寸金的香港 这家餐厅甚至有一家牧场 豪气得像一个阿拉伯国王 里面有千千万万头牛 这牛肉多的好像不花钱 没准真的不花钱呢？
里面有一种丸子 好像叫什么鹰嘴豆 我们吃的丸子都是素的或者肉的 这个丸子黑黑的表面下 是绿绿的豆子 还有一种面食 我愿称之为“中东小饼”没有侵犯黑龙江特产的意思 因为家里是圆的 这个是三角形的 大概就是实心的小饼再风干个两三天的程度 一口下去 也不知道是他碎了还是我的牙碎了 但是很好吃 就是有风险 米饭是线米 里面好像拌着神秘的中东烧烤干料 我不知道 我脑海里充斥着驼铃声声 剩下的就是沙律 其实就是沙拉 但是里面腌的黄瓜和花椰菜很好吃 真的
 
吃到现在 饭里出现了许多我这一生第一次体验到的味道 我不能说中东菜难吃 但他又并没有让我狼吞虎咽眼前一亮 他只是让我眼前一亮 然后引发我深邃的思考
思考着思考着
我突然想回到08年的那个夏天 大喊一声：
“这里是 拆那！”