#儿童食品安全知多少##宝宝辅食安全误区#
大概每个爸妈都有这样的体会,自个儿吃饭能从脏兮兮路边摊,吃到亮堂堂的大饭店,只要味道好,别的不重要。

可有了孩子之后,吃进宝宝肚子里的每一口食物都是如此让我们揪着心。

今天,我们就来直面食品安全问题,逐个击破网络谣言,撕开美丽的包装,要吃得放心还要吃得明白。

成品辅食含有防腐剂❓

“买来的辅食有防腐剂,孩子吃了不好!”会说出这样的话,只能说知识太落伍了。

成品罐和袋装辅食不需要加防腐剂。

成品辅食先要在洁净车间完成灌装、密封、抽真空,之后还要经过长时间的高温加热,消灭细菌的同时也阻止了外部细菌的侵入。这样的热灌装工艺已经发明了几十年,可以让食物在常温下长期保存。

除了热灌装,干燥、盐泽、糖泽、低温冷冻等手段也是不需防腐剂的保鲜方法。

结论:正规品牌的成品辅食可以放心给宝宝吃,妈妈们不用背负心理压力。

自制无添加才是最好的❓

有时间、有手艺能自己做新鲜的辅食给宝宝吃当然是最好的,可是没有时间又或者不会做的妈妈们怎么办呢?

于是从淘宝到朋友圈,各种“自制、全手工、无添加”食品是卖得如火如荼,不少妈妈忍不住跟风买给宝宝吃。

这种操作,人员没有健康证、操作环境不符标准、无监管、无抽查、无检验的食品,虽然标榜“无添加”,可却是细菌和微生物的最爱,家庭、小作坊环境,不仅没有洁净操作间更做不到无菌包装。

就算卖家凭良心做事、用最好的原料也抵不过这些肉眼看不到的卫生隐患,况且不少自制品销量惊人,真的是自家能生产出的量吗?

也许有人会说,有监管、各种证照的大企业不也被曝出卫生问题?

是啊,圈养的马儿松了缰绳都可能会撒野,何况是网售自制这匹野马呢,互联网就是它肆意奔跑的大草原呀。

结论:新鲜的自家煮辅食最好,如需保存多日,要及时冷冻。网售自制食品不要给宝宝吃。

常温牛奶没有营养❓

很多妈妈担心国内奶源的问题转而选择进口牛奶,进口巴氏奶动辄好几十一瓶的价格真的很贵,那方便、经济的常温奶可以喝吗?还有营养吗?

常温牛奶采用UHT消毒方式,在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温,瞬间灭菌并最大限度地保护牛奶的营养和口味。3秒钟能让常温奶比巴氏奶损失什么呢?一些本身就在牛奶中含量很低的维生素。

那有人喝奶是为了补充维生素吗?有但很少很少。反倒是“新鲜现挤”的牛奶、羊奶等各种奶非常不安全,没有经过消毒的原奶就是细菌和微生物的嘉年华,无论大人小孩都必须煮沸后才能食用。

结论:常温奶与巴氏奶中的蛋白质、钙质等主要营养成分没有差异,一岁后的宝宝都可以喝,经过UHT消毒或巴氏消毒的奶无需煮沸可直饮。

宝宝食物一定要有机❓

比普通蔬菜贵出几倍的有机蔬菜就万无一失了吗?宝宝一定要吃有机蔬菜吗?

很抱歉,可能有机并没有它标榜的那么安全。

在以严谨著称的德国,2011年一场波及16个国家3950人并最终造成53人死亡的肠出血性大肠杆菌疫情罪魁祸首竟然是有机豆芽。

无独有偶,有机消费第一大国的美国在2013年因有机混合莓导致甲肝流行,患病人数达到162人。

不使用化学制剂的有机农业为什么会引发如此严重的事故?因为消费者公认的比化肥更安全的肥料——粪便,没有被消毒干净。

虽然事故发生是偶然,而另一个事实就不那么小概率了,多个发达国家在检测了本国有机农产品后发现了相当比例的农药残留,尽管数值低于传统农业,但也并非生产者标榜的“无农药”。

在我国,如果大规模检测市场上的有机农产品,相信数据也不会好看。并且必须注意的是,有机这两个字往往会让我们放松了对食品清洁、烹饪的要求。

结论:有机菜可以吃,普通菜也一样吃,无论是哪一种,充分的清洗最重要。

洗菜要用进口清洗剂❓

大家辛苦海淘来的各种洗菜精、洗菜粉和水其实没什么区别。

根据科学家的研究与实验,只用清水充分清洗与只用蔬果清洗剂充分清洗的两种蔬菜,农药残留都明显减少了,两者并无差别。

很多妈妈也许会说,可是我用XX粉、XX剂泡蔬菜,水上真的漂一层“脏东西”。

可是,亲爱的妈妈们,你们怎么肯定这漂起来的东西就是农药,而不是这些洗剂与水发生反应的产物呢?

其实,农药洗不洗得掉和用什么剂没有关系,而和洗菜的动作有关。

最有效的洗菜方式是:在自来水下冲洗30秒以上并伴随搓洗。

同样,去皮也是简单有效去除农药的方式。

浸泡洗菜虽然可以去除表面的残留,蔬菜的切口却可能让溶进水中的农药重新进入蔬菜里。

结论:不用迷信海淘洗菜剂,清水边搓边洗,该去皮的去皮,浸泡尽量保持蔬菜的完整性,先洗后切,不要切开再浸泡,不仅增加农药回流风险还会损失大量水溶性维生素。

无处不在的转基因❓

说起转基因安全与否,真是一个百吵不腻的话题,今天我并不准备踩地雷,就聊聊我们身边能买到什么转基因产品?那些过去没见过的蔬果就一定是转基因的吗?

我就见过这样一个人,所有小时候没见过的蔬果被她通通称为“转基因”。

不说现代农业较以前先进了多少吧,先想想现在交通发达的程度,高级甜品店所售成品全部从法国新鲜空运;过去坐船去美国以月计算,现在波士顿龙虾运到中国餐桌还是活的。发达的交通与不断进步的农业带来了更多的品种与技术的交流,从前只能畅游阳澄湖的大闸蟹已经能在雪域高原西藏养殖了,更何况是种些引进品种的蔬菜呢?

换个角度讲,转基因研究是个花费巨大的活,单说研究人员吧,可都是高薪科技人才,研发公司可不舍得把经费花在给黄瓜“去粉刺磨皮”,给番茄“减肥”,给大豆“美黑”这类无聊的外貌改变上的。

况且在转基因技术出现前,人类早就在通过杂交等手段来改良植物了,关于杂交水稻之父袁隆平大家也被大家所熟知。

我国目前主要的转基因作物为棉花和木瓜,并且允许进口转基因玉米、大豆、油菜、甜菜用于原料加工,不可直接作为产品出售,也不可种植。

那对于那些均未商业化种植的转基因植物,农民会不会自己搞到转基因种子种呢?理论上说,是有这个可能的。实际操作起来,可真挺难的,首先转基因种子虽不招好多人待见,可还是卖得挺贵的,比普通种子贵,因为科技含量高嘛。其次要满足商业化种植,得大量“走私”转基因种子,毕竟要拿出来卖可不是小打小闹能满足的。如此折腾,精打细算的农民伯伯估计也不乐意。

结论:用外观分辨转基因不靠谱,市面上能买到的转基因产品只有木瓜、与转基因大豆油、菜籽油(国家强制性要求在包装显著位置标注)。

在妈妈圈里,我常常自嘲自己是“后妈”,因为我周围的妈妈们都是花了好多钱给宝宝买进口、买有机;或者就是担心这个有毒、那个不安全。

其实我也愿意在能力范围内给女儿最好的,但我更愿意做一个科学型的妈妈,把钱用在刀刃上,少一点点焦虑,每天更从容快乐地陪伴女儿。

前年,老伴儿不幸患了癌症,临终之前,他嘱咐我以后把家里的财产留一份儿给侄儿,说侄儿是他们老王家唯一的男丁,当时我和女儿都同意了,可是老头子过世以后,我后悔了,不想拿一分钱给侄儿,我也不知道我这样做对不对?

我67岁,老伴儿在世的时候是做生意的,他过世以后,为我留下了300多万的存款和3套房子。我和老伴儿这辈子就生了个女儿,如今女儿已经成家,女儿女婿都在中学当老师。

前年,老头子不幸患上了癌症,拖了大半年他还是走了,临终之前,老伴儿用微弱的声音和我说“老伴,临走之前你能答应我一件事儿吗?”我连忙回答道:“有什么事儿你只管说”,他说:“我走以后,你能不能做主把我留在来的财产分一部分给我们的侄子,虽说他不是我们亲生的,但归根结底我们是一家人,我们老王家还得指望他传宗接代,大哥大嫂都已经走了,作为他的二叔,我希望他以后能过上好日子”

听完老头子的话,我和女儿都陷入了沉默当中。见我们不说话,老伴儿又问道:“我这个决定有什么问题吗?”。这时我女儿冲我眨了眨眼,我连忙对老伴儿说:“没问题,我会按照你的交代去办的”。女儿也说“爸,您就放心吧,这事儿我妈肯定会办好的”。老头子这才安详地闭上了双眼

我也没想到老头子临终之前会做这样的安排,我虽然口头上也答应了他,但是心里却是一万个不情愿,因为我忘不了那些年大哥大嫂还有侄儿是怎么对待我们母女的。

40多年前,我和老伴儿刚结婚不久,因为我娘家穷,公婆都看不起我这个儿媳妇儿,他们一开始也反对我和老伴儿的婚姻,但是我老伴儿却顶着公婆的压力坚持把我娶进了门。

那时候的农村,没有多余的房子,结婚以后,我们和公婆还有大哥大嫂他们一家挤在一起住,婚后不久,老伴儿就跟人去山东做生意去了,几个月才回一次家。那时候我一个人在家里,公婆完全不待见我,大哥大嫂也经常对我指手画脚。

因为刚嫁进他们家,能忍的我都忍下来了,我一心想着等老伴儿做生意赚钱了我们就搬出去住,到时候就不用受这气了。

当我怀上第一个孩子的时候,我的老伴儿很激动,为此他还专门请了一个老中医过来给我把脉安胎,当时老中医说,从脉象上看,我怀的很有可能是个儿子,然而有一次我在地里帮忙干活的时候,被大嫂推了一把,导致我从5米左右的坎上摔了下去,这一摔也直接导致我流产了,我知道大嫂是故意的,她就是怕我生个儿子影响到她的家庭地位。

为了不影响家庭和谐,我再一次选择了忍让,我告诉老伴儿是我自己不小心摔了一跤,才导致了流产。这么多年过去了,我也没和老伴儿说过我流产的真正原因。

第二年,我又怀孕了,这一次老伴儿选择把我带在了身边,他怕我再像之前一样不小心,再把孩子弄没了。后来我就生下了我们的女儿,那几年的农村,普遍都有些重男轻女。见我生了个女儿,老伴儿就把我送回了农村老家。

回到农村老家,自然免不了受公婆他们的冷眼相待。在我女儿两三岁的时候,大哥家儿子已经8岁了,他经常欺负我女儿,好几次女儿都被他打得鼻青脸肿,就算是这样,我还不能凶他骂他替女儿出气,因为只要我随便凶他一下,公婆他们就会跳出来骂我。

再后来我和老伴儿再也没能怀上孩子。女儿9岁那年,老伴儿做生意赚到了钱,我们一家就搬到县城来住了,老伴儿也出钱在老家为公婆他们新修了一栋大房子。

老伴儿做生意赚的钱,大多数都是交给我保管着,知道老伴儿挣了钱,大哥大嫂就变着方儿找我借钱,每次只要我表现出半点儿不情愿,大哥大嫂就会阴阳怪气地说:“钱又不是你去挣的,不知道你看得那么紧干嘛,借钱的事情我早就跟弟商量过了,跟你开口是看得起你,信不信我让我弟休了你?”每当这种时候我都想对他们夫妻两个说一句:“厚颜无耻”

他们每次来借钱我都借了,并不是因为我怕他们,而是我真的不想跟他们这种人计较,还有就是我老伴儿这个人很在乎家庭的和谐,也很看重他们兄弟间的情谊,正是考虑到这些,所以尽管我心里百般不情愿,我还是借了。

后来侄儿在县城读书也是住在我们家,白吃白喝就不说了,我老伴儿还经常打招呼让我平时多拿点儿零花钱给他,别委屈了他。好在侄儿只在我家住了3年,因为成绩不好,没考上大学,早早就出去打工去了。

这辈子没能为老伴儿生个儿子,让我觉得有些亏欠他,因此,我以前在农村老家受的那些委屈我也一直没和他说,我知道,他一直是把大家庭的和谐放在第一位的。虽然我们那个侄儿不学无术,好吃懒做,但老伴儿还是经常接济他。

如今老伴儿已经过世快两年了,对于他临终前分财产给侄儿的决定我却始终犹豫不决,大家觉得我应该把财产分一部分给侄儿吗?

#情感文字#(来源网络)

#卦哥家[超话]#你们可以因为联想有问题,去支持司马南我没有意见。但请不要把倪光南树立成什么芯片之父,请大家不要黑他。
以下信息均来源于网络和报纸以及亲身经历,如有不实之处希望能够指正。
Z80芯片76年就出来了,和倪光南先生没啥关系,国产也不是一个组做的,联想1985年只是推动了将LX-80联想式汉字图形微型机系统软件集成到了芯片组里,目的是不会被盗版,只买几千块一张卡,占一个插槽,把CCDOS和UCDOS这些纯软件的市场份额占了,五笔也是那时候被集成到了里面。大佬史玉柱当年也是做汉卡起家的,市场上汉卡多了去了,类似的炒股也要有张卡,装个排版软件也要张卡。后来免费的破解软件太多了,90年代节约几千块可不是小数目,汉卡就莫名消失了。如果你们觉得把软件集成到芯片里面是计算机发展史一大贡献,而不是在开计算机发展的倒车,那还好,如果不这样觉得,请你们不要黑倪院士,这是对他赤裸裸的侮辱。
联想程控机事业部你们也黑到倪光南院士身上,联想的程控机当时高度集成,虽然融入了286芯片,也预想到了数据流,当时方向巴不得把所有控制系统都集成到硬件里面,和华为开放的架构可不是一个方向,几乎所有的程控机没用两年就被淘汰了,一年后华为的万门出世,价格那只能说无法比拟了。那时候倪院士可不是董事,项目发起人也不是他,不能全算在他身上吧!
联想成立联海微电子设计中心这个也别往倪院士身上泼脏水,这个设计中心1994年是准备设计把软件集成到硬件上的,集成公司做的是集成芯片而不是中央处理器CPU,开着历史的倒车,如果真成立了,主板上不得插满了卡。这个屎盆子你们也扣到倪院士头上,其心可诛。

本来前几个还没啥,看着你们把“方舟一号”的重大失误也扣到倪光南院士身上,我就看不下去了。他只在方舟呆了两年左右,主要工作是大致是融资。他自己都没说过参与了研究,你们就把这被阉割了浮点运算的集成后只能支持Linux的芯片扣到倪老先生的身上,“方舟一号”最终还是走向了程序集成到方向,做了NC终端机方向,虽然后面还有“方舟二号”,由于坚持集成方向,三四年就基本卖不动了。这个可不能算倪院士干的,只是倪院士认为这个队伍基本具备自主研发嵌入式CPU的技术能力。方舟的老总李德磊自己都说嵌入式芯片就是坨屎,然后放弃了承接863项目,当年我见识过NC类系统,到不觉得必须搭载Linux系统的集成化电脑芯片是坨屎这么垃圾,而是觉得整个电脑除开显示器都是坨屎。谁说这个芯片干得好,我跟谁急,同年一家没拿到项目资金的公司生产出了通用芯片“龙心一号”,甩嵌入式十万八千里,不对方向都不一样,没法比,
连倪院士最终也根据科技部的调查对嵌入式芯片发展有了结论,你们凭什么黑他。

后来联想90年代末卖激光打印机也有自主芯片卡,就一个加密卡有必要吗?该被淘汰的还得被淘汰,不能开倒车啊!

看着你们这么黑一个始终如一坚持程序集成化计算机发展方向的中科院院士,一位坚持自主研发全国统一使用一种程序和电脑构架的科学家,替倪光南院士不值,这些有问题的事情一出了,某些人就把这些脏水往倪院士身上泼,他们肯定是有意谋划的。

如果他真是中国芯片的主导者,你估计现在会用着一台自主研发芯片的NC机,或是一台拥有数个插槽插着汉卡以及各种软件卡,在集成在芯片里面的国产自主LINUX系统上敲着键盘。[握手][握手]
很多人认为:联想研发的道路是错的,商业道路也不一定正确,无论联想是否国际化,都应该政治正确,中国联想而不是世界联想。在这一点上狭隘的我觉得,你们说的都对。如果有对上市公司有意见的可以做空表示愤怒,如果是无法资本操作,可以拒绝买产品,如果足够强大,你可以做一个同样的公司将它击垮,成为一个让人敬佩的人。

要知道倪老先生当时只是董事,那些错误的决策还有很多人参与,不能将这些错误都推在他一个人身上,执行层面和决策领导人要负担更多责任。

不说了我要关了电脑,换张LOL的芯片卡打游戏了,插槽不够用只能拔掉微博卡了。


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