【香菇肉末蒸酿豆腐】香菇、榨菜切碎,放入肉末中;调入适量的蚝油、鸡精、生粉,拌匀;豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块;勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入;平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆碟;生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁,淋在豆腐表面,上锅蒸熟,即可。https://t.cn/A6It82Sf
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