蜜香飘扬，沁人心脾——2017老古树小户赛
小户赛地理位置极佳，小户赛虽属于公弄村委会，但与公弄大寨之间隔着一条沟壑，有些划江而治的感觉，且背依邦东大雪山，海拔1800米，古茶树无需担心病虫害的侵蚀，年平均气温20度，气候温和，降水亮1750mm，非常适合茶叶的生长，而且小户赛背后的大茶山上有两条很大的溪流从山顶留下来，一条穿过寨子，一条从寨子旁边溜走，也就是小户赛人们说的茶山沟壑茶山河，在这样的海拔、水源、气候等条件都充足的情况下，无疑为小户赛创造了得天独厚的种茶养茶环境！

小户赛的茶园规模和茶树尺寸就不难看出，勐库最早的茶园就开辟在这里，而小户赛的茶也是大雪山的纯正血脉，是先人们智慧与勤劳的结晶！到了双江勐库，人们首先会想起的是“普洱茶皇后”冰岛，其实，小户赛也有着“赛冰岛”的美誉。

小户赛干茶条索肥壮，冲泡后汤色淡黄明亮，香气为蜜香，杯底留香持久；茶汤入口略有苦涩，但化得较快，随即回甘快速，滋味清甜；水路细腻，汤质醇厚饱满，汤感柔和顺滑；喉韵舒爽而绵长持久，生津强烈主要表现在两颊和舌底。小户赛茶香气尤为显著，初品时蜜香袭人，饮后唇齿留香，茶香浓郁融于茶汤之中，品饮时能够感受到茶香充盈口腔，香气在齿间游走。

小户赛的茶不仅品质较佳，而且小户赛在普洱茶发展中也有重要意义，有人将冰岛作为傣族茶业发展的代表，将小户赛作为拉枯族茶业发展的代表。相对于声名在外的冰岛，被阻隔在邦马大雪山深山之内的小户赛，更像是一位隐者，不过随着交通环境的改善，品质较佳的小户赛的普洱茶，会越来越广为茶友熟知和喜爱。
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云章茶知识|普洱茶这几种香型，了解吗?
01、清香
这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳不同，有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。

02、鲜爽型花果
花香在普洱茶(生茶)中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香如铃兰、百合等，不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾，但香得扑鼻,香得纯粹，香得沁人心脾，是一种纯嗅觉的享受。

03、甜醇型花香
此类香气如茉莉、栀子等，嗅来令人愉悦，往往使人有深呼吸欲，精神更为之一振。

04、柔和型花香
此类香气以玫瑰香为代表，-些存放了几年的生茶会表现出这种香型。柔和型香气让人感觉不温不火，在普洱茶中较为少见，独具特色。所谓“兰香型”也可以属于此类，只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔，已接近于似有似无的状态了。

05、果香
此种香气在普洱茶中普遍存在，如苹果、柠檬、甜桃、西瓜等。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是几种香气混合而成的效果。

06、蜜香
蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合，构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。

07、糖香
糖香在普洱茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者，也自成风格。

08、焦糖香
轻微的焦糖香也时常出现在普洱茶中，也是一种特色风味。但焦糖香如果很浓郁，则需要担心这可能是加工不得要领。这种香气给人的感觉如烤面包、饼干等烘烤而成的食品中的甜香。#茶知识##茶文化##喝茶#