#客家美食#【团团圆圆之菜粄】“正月十五做菜粄”。在丰顺，每逢“春节”、“冬至日”或是祭祀先人，菜粄都会被“派上用场”。据说菜粄是当地具有几百年历史的小吃，它早已成为当地家家户户、大小餐馆的“常客”，甚至在酒店也备受推崇。

丰顺毗邻潮汕地区，潮汕人很擅长做各种菜粄，据说菜粄就是从潮汕地区演化而来。菜粄之所以诱人，离不开它丰富的馅料。如今丰顺菜粄正逐渐从单一的汤南镇韭菜粄演变成各式各样的口味。菜粄象征着团团圆圆，它充满弹性的表皮，五花八门的馅料，令人爱不释手。很多人喜欢在自家里做，不知道爱吃菜粄的你，会做吗？[笑而不语]https://t.cn/RSVKegE

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