今日份便当
梅子酒红烧肉&大麦米饭
用梅子酒炖的红烧肉
1⃣️五花肉冷水下锅加入葱姜料酒煮沸撇去浮末捞出。准备香料：1根桂皮 2颗八角 3片香叶 大蒜瓣 姜片 适量干辣椒和冰糖
2⃣️电饭锅里加五花肉，准备好的香料，再加入1勺老抽，2勺生抽，煮好去壳的鹌鹑蛋，一听梅子味果酒，电饭锅炖煮1小时
#便当日记##我的便当不将就#

梅香，时间之手

我以为它们要腐坏了，原来是在发酵呢。打开瓶盖，这些悠悠浮起的细密气泡，多好看呀。扑鼻而来的梅香，真是要让人沉迷。

这是个意外，本来是做梅子酒的。不想糊涂如我买瓶子竟没注意口径，收到的是塞不下梅子的小瓶口，伏特加也用完了，干脆就切成小块加糖直接做梅子汁吧。刚好那天收到桔子的蜂蜜，也加了点。切梅子时，真是又香又酸流口水。

如果幸福有气味，那它一定与大地、自然，还有伟大的时间有关吧。等着它们在时间之手的作用下，酸涩之味转化成柔和醇香。

转眼已经滞留深圳三个月，我也就当是换个地方生活带娃。海文说，希望暑假你们已经回来了。哈哈，我也说不好。只是很想念老大的好咖啡，我们这群玩咖啡的人，还有Rudy的印尼生豆。

【互动养号】关于冬天的故事二
我听说，同样一个巫婆，冬天用薄荷味、橙汁味、柠檬味的肥皂水换热梅子酒。晴天，你用肥皂水吹出五光十色的泡泡，浮上天空。泡泡吸取阳光，越来越重，最后像柔软的羽毛球一样落地。你拣回去，入夜将肥皂泡拍碎，就可以收获满屋子温暖的阳光。薄荷味的泡泡里的阳光是绿色的，橙色出自橙汁味，金黄色出自柠檬味。