【“兔儿爷”造型、二锅头味冰淇淋 北京新机场内老字号兴起“网红风”】目前大兴机场近80家餐馆已经全部正式营业,机场五层的“亲友送别层”浮岛更是成了安检区外美食扎堆儿的地方。从全聚德、老舍茶馆、广芳园等老字号,到外婆家、小莫、池记等年轻人喜欢的时髦餐馆,来这里吃饭的游客依旧比旅客还多。在新机场现代化的氛围之下,老字号也摇身一变成了时尚餐馆。全聚德的供销社主打怀旧风,聚德面舍和小全聚德则在环境和菜品上下起了功夫,丝毫不逊色于网红餐厅,反而更显特色。https://t.cn/Aig7WG42
品牌故事 今早九点节目预告:
一段跨越82年的历史,一张城市商业名片,
三代传承的中华老字号——草包包子铺,
如何历经坎坷求生存?如何传承技艺谋新生?
年末主题策划:老品牌的新活法,林楠今明两天专访草包包子铺二代传承人董馥生老先生和第三代掌门人董姗姗女士,讲述一段令人难忘的创业守业故事!
山东经济广播FM96全省频率播出,闪电新闻、齐鲁网、51听客户端、喜马拉雅FM、蜻蜓FM等新媒体平台全球同步直播
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【周总理宴请国内外宾朋的餐厅,今天重新挂上“北京老字号”招牌】今天上午,老北京城著名的鲁菜餐饮品牌“萃华楼”,在位于崇文门新世界商场二层的新店举行了授牌仪式,重获“北京老字号”称号。这也是东城区第15家挂牌的老字号餐饮企业。
周恩来总理曾多次在萃华楼宴请外国政府首脑。有一次周恩来总理在萃华楼宴请外宾,觉得客人吃起带虾壳的虾不太方便,就和萃华楼厨师商量去掉虾壳,被称作炸烹大虾没想到深受外宾欢迎。宴席结束后,总理亲自到后厨,当面感谢为宾客们提供美味佳肴和耐心服务的厨师。后来炸烹大虾就成了萃华楼“周公筵”的主菜。
周恩来总理曾多次在萃华楼宴请外国政府首脑。有一次周恩来总理在萃华楼宴请外宾,觉得客人吃起带虾壳的虾不太方便,就和萃华楼厨师商量去掉虾壳,被称作炸烹大虾没想到深受外宾欢迎。宴席结束后,总理亲自到后厨,当面感谢为宾客们提供美味佳肴和耐心服务的厨师。后来炸烹大虾就成了萃华楼“周公筵”的主菜。
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