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公司：上海鲜牛优品进出口有限公司
产品：美国IBP冷冻去骨牛眼肉
亮点：美国天然农场、安格斯牛、传统谷饲

美国IBP冷冻去骨牛眼肉的肉源，来自原产自苏格兰山地背部阿伯丁郡的安格斯牛。这个品种在18世纪初期引入北美洲，经过多次良种选育后，为人们带来了如今大名鼎鼎的安格斯牛肉。

不同国家的牛，成色和口感完全不同。IBP的牛肉制品均源自美国的天然农场。以IBP所选用的美国安格斯牛为例，一块Prime级的肉眼，脂肪比例大约在11%左右。又由于美国的牛饲料主要以玉米为主，因此牛肉在煎烤过程中会散发出淡淡的奶香，入口口感偏甜，成为了目前世界上接受程度最高的牛肉品类之一。

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如果你没有读过爱伦坡，那么你就不能认为自己了解浪漫主义，了解19世纪美国文学。薄雾蒙蒙的英格兰村镇，尖顶哥特教堂的钟声，自山地幽谷穿来的迤逦溪流，天使们摇晃香炉的声音……细腻优美的文字让他的作品仿佛一座座精致的城堡，你只需走进，去欣赏或瑰丽或诡异的风景，对花窗和帷幔发出赞叹，沉浸于此。冷静的推理，朦胧的爱憎，逼真的幻象。你会发现，自你童年时代所有说不清道不明的情绪，被这样一个百年前的诗人描述的透彻，让你有从心而生的舒畅与战栗。也许，他的文字有时是压抑的，但他对自然之美和生命的热爱在表象下流淌灼烧，正如我们面对生活的艰辛，依旧虔诚的热爱
生活。