#苏东坡曾吃杨梅馅粽子#
苏东坡对美食的喜爱可以说是尽人皆知,被左迁之后进入黄州,发明了著名的黄州三味:东坡羹,东坡肉和东坡鱼,在当时都是用极廉价的食材打造出的美味,而且当时人们不太会烹饪猪肉,苏东坡还专门写了《猪肉颂》来推广猪肉的做法:
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
可以说是非常用心地要把猪肉这平价食材安利出去了。作为美食博主不光写文章为猪肉打call,更结合当地的鱼种,创作了《煮鱼法》,东坡肉,东坡鱼就是这么被宋代美食博主苏轼推广出来的,放到现在,妥妥是美食领域的人气博主了!
苏东坡对美食的喜爱可以说是尽人皆知,被左迁之后进入黄州,发明了著名的黄州三味:东坡羹,东坡肉和东坡鱼,在当时都是用极廉价的食材打造出的美味,而且当时人们不太会烹饪猪肉,苏东坡还专门写了《猪肉颂》来推广猪肉的做法:
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
可以说是非常用心地要把猪肉这平价食材安利出去了。作为美食博主不光写文章为猪肉打call,更结合当地的鱼种,创作了《煮鱼法》,东坡肉,东坡鱼就是这么被宋代美食博主苏轼推广出来的,放到现在,妥妥是美食领域的人气博主了!
#东坡肉#
这个点,估摸着快饿了吧?来,一起来欣赏一番从东坡老先生手下诞生出来的美食。
静洗锅,少着水,
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,
火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土;
贵人不肯吃,贫人不解煮。
早晨起来打两碗,
饱得自家君莫管。
大晚上的,都看馋了
总觉得东坡吃的猪肉更香美,文字的力量很强大了
这个点,估摸着快饿了吧?来,一起来欣赏一番从东坡老先生手下诞生出来的美食。
静洗锅,少着水,
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,
火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土;
贵人不肯吃,贫人不解煮。
早晨起来打两碗,
饱得自家君莫管。
大晚上的,都看馋了
总觉得东坡吃的猪肉更香美,文字的力量很强大了
#不可辜负的美食# [发射爱心] #美食#
《猪肉颂》:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
谪居黄州不久,苏轼就发明了新的美食――东坡肉。把锅子洗洗干净,少放点水,小火慢慢慢慢地炖,等它慢慢慢慢地熟,千万别催,火候到了,管保好吃到销魂。
《猪肉颂》:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
谪居黄州不久,苏轼就发明了新的美食――东坡肉。把锅子洗洗干净,少放点水,小火慢慢慢慢地炖,等它慢慢慢慢地熟,千万别催,火候到了,管保好吃到销魂。
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