终于轮到我跟甜粽党干起来了，话说我确实有点纳闷陕西人为什么吃【咸豆腐脑】但是要吃【甜粽子】。

总的来说，大概的归纳一下我找到的原因：

第一：主食咸，辅食为甜。对于陕西人来说的话，咸豆腐脑算早餐正餐，对于南方人来说的话，咸粽子，是能当早餐正餐的。人类在蔓延这么多年，主食要加盐，有体力（通俗大概的说），辅食就没那么多必须了。

北方食面为主，糯米粽子算零食；南方食米为主，糯米粽子算主食（跟第一条好像重复了）

第二：是糖在过去出现的晚，很早我们就有饴糖（麦芽糖）和天然的蜂蜜。差不多要到宋代蔗糖技术才慢慢成熟起来，但依然属于贵族使用的产品，稀少所以贵。然后陕西呢，蔗糖少，但是有蜂蜜啊（不是）。

在陕西有一个从唐代“烧尾宴”，从宴会上有一个“赐绯含香粽”演化出来的蜂蜜凉粽子，也就是说除了端午节，其实陕西小吃也有粽子，也是甜的！

然后南方虽然产蔗糖，但是北方平原更好出麦芽糖，再加上商贸往来古代政治经济中心都在北方，于是，北方比南方更爱吃甜食，所以甜粽子合情合理。

我看到了一道好恐怖的甜食：梦溪笔谈记载隋炀帝爱吃甜食，于是吴郡供奉蜜蟹两千头。螃蟹+蜂蜜，这是什么组合！

补充：说是南方不好保存肉类所以熏肉多，所以肉粽好像也合理哈。

最后，总而言之，言而总之，食咸食甜，这还是有着很久远的历史印记的~~

不过咸粽才是神！豆腐脑我可以让！粽子必须咸的！！！！

端午安康，这是目前出土最早的粽子，来自北宋时期[太开心][太开心][太开心]
可惜里面的馅已经碳化，没法考证是咸是甜。不过按照北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》里“大抵南人嗜咸，北人嗜甘”的记载，这颗出土于安徽芜湖南陵县，中国最早的粽子文物，应该是咸的。
众咸党：“芜湖起飞！”

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