#吉林地理标志# 第55期——延边辣白菜

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
　　
　　 深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。

　　 辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长，青菜不易储存，腌制辣白菜可以冬藏、食用两全齐美。

　　延边辣白菜国家地理标志产品保护划定的保护范围为“延边州行政区域所辖8个县（市）”。获得国家地理标志产品保护将享有使用国家地理标志保护产品名称和国家地理标志产品保护专用标志；受到国家《地理标志产品保护规定》的保护监督，可有效防止假冒伪劣侵扰。

#日常超话##PLOG#
今日晨重52
果然姨妈结束后会有一个降低，好像是真的

今日午餐蟹柳烤肠全麦卷饼/无糖隔夜燕麦
因为昨晚外食完了到家迟，想想还是自己做了个快手午餐，因为点外卖总是很犹豫，还是自己做了感觉吃着最舒心呀
卷饼里加了半颗牛油果和鸡蛋酱，胡萝卜片和生菜，隔夜燕麦最近都是当成下午茶一样吃，感觉像吃甜品蛋糕一样

今日进水量☕️早拿铁+玉米须茶；下午美式+柠檬茶+水；早上做拿铁的时候丢冰块手滑洒了一桌牛奶，收拾完了差点迟到[衰]下午同事请喝柠檬茶，结果太忙了喝了图上那么多拍了张照就忙到了下班，好浪费

今日晚餐萝卜炖牛腩➕豆苗
终于把周六炖的牛腩吃完了，今天这顿量还是有些多，感觉两个月的生活化减肥让胃口也变小了，还是努力吃完了，汤没有喝；配的是买的朝鲜族小菜牛板筋，每次吃饭配一点小菜感觉吃淡口也不会觉得很寡淡了，很方便[

姨妈可以开始运动啦，浅跳3000*3组跳绳，中间配合后踢腿/高抬腿/踢毽子*2组，结束泡个脚，嘿嘿舒服的很，运动的时候不要觉得是个任务或者很累的事情，看看韩剧，注意力集中，轻轻松松就跳完了

最近在看的是다시 한번 내인생哦不 어게인 마이 라이프。Again my life音译的韩语[二哈]不过李准基真的太嫩了！还是很帅的[哇] https://t.cn/RxBsCFp

今天打卡某平台热门榜单东北菜—森延边餐馆
辣拌明太鱼丝：虽然是个开胃小菜，但是做的却有滋有味，辣度适中，明太鱼丝也十分的有嚼劲[good]
特色牛肠锅：除了辣味儿，几乎没有任何味道可言[弱]
米肠：作为朝鲜族美食，并没惊艳到，并且有些许干、硬[弱]
冷面：正宗朝鲜族冷面，因该做到面条细质韧，汤汁凉爽，甜中带酸，香里掺辣等。但是这些特质一个也没有体现出来[弱]
（特想吐槽一下他家的定位，主打东北朝鲜族美食，店面装潢却很韩流，虽然都是一个民族，但大家到店的初衷肯定都是想体验一下地道的朝鲜族美食） #美食[超话]# #小田田的美食# #西安[超话]# https://t.cn/A66F6fhS