工作室现在三位助理，都是90后，刚来的这个男生玩cosplay，心灵手巧，就是说得好多话我都听不懂。每当我听不懂这些新词汇或者忘事的时候，这三个90后就会说：“哎，岁月不饶人啊！”于是我想着得报复一下。
今天教这个男生做糖霜饼干，示范之后让他独立完成剩下的。然后我又交代一句：“做完后把糖霜饼干都放笼屉里，然后再放进这个蒸锅蒸上，就ok了。”他说：“哦～糖霜饼干还要蒸一下啊！”
然后，我狂笑着离开～
今天教这个男生做糖霜饼干，示范之后让他独立完成剩下的。然后我又交代一句：“做完后把糖霜饼干都放笼屉里，然后再放进这个蒸锅蒸上，就ok了。”他说：“哦～糖霜饼干还要蒸一下啊！”
然后，我狂笑着离开～
【马卡龙课】又上完一天的马卡龙课。今天的几位学员都是有基础的，但也是被小马虐得够呛，带着一肚子的问题而来。开始上课第一件事，就是让大家放下心里的负担：“你能烤好戚风蛋糕，就能烤好马卡龙”。跟着我系统地了解马卡龙的基本原理、制作方法、各环节的重难点后，再开始操作，大家都轻松了很多。用玩的心态上完一节课，这才是最大的收获吧！
【焙爱生活烘焙坊】课堂上的内容，转化为生产力，接受大众味蕾的考验，更有助于我们优化产品、提升课程价值。曾有朋友直言：“你们开烘焙店和做培训教室是相矛盾的，开了烘焙店就不会真心教学生。”其实，我们是先有教室再有烘焙店，这两者核心的都是产品和经验。产品磨出来，经验攒出来，这便是最核心的生产力。在家闭门造车，和在市场中搏浪而行是完全不一样的。我们希望能教得更好、分享得更多。
✋热门推荐