#厨艺教程#猪肉炒西葫芦，其实没什么特别的，就是猪肉要买块好肉，比如米筒肉啦、猪颈肉啦，肥瘦合适，炒出来不柴不腻；好奇怪，同样份量的西葫芦，切成条状炒出来感觉比切片份量多，所以炒西葫芦时要切条哦。
言归正传:
猪肉切条加点盐、米酒、白胡椒粉抓匀；西葫芦对半切开，去掉瓜瓤，切成条状，加盐抓匀杀水备用。
热锅热油，下姜葱蒜爆香，放猪肉炒至表面变色，下挤干水的西葫芦一起翻炒，调入生抽蚝油白糖老抽陈醋，大火翻炒上味即可，能吃辣，加一勺辣酱同炒更爽。#戏食煮艺[超话]##微博厨房大赛# https://t.cn/Ryh9PlD
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猪肉切条加点盐、米酒、白胡椒粉抓匀；西葫芦对半切开，去掉瓜瓤，切成条状，加盐抓匀杀水备用。
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#日常琐碎# 早起溜达菜场，令人愉快[awsl]
寸土寸金的坡岛竟然也有本地蔬菜，产量不大，但新鲜得仿佛挤得出水，而且意外的便宜[awsl] 带泥的鲜藕我都不知道多少年没见过了，这里超市卖的全是进口真空包装的。
鱼市是我每次都会欣赏但不太会下手的地方[二哈]
P.S. 买了鲜三层肉，就是好瘦哦，看不到夹心了都[失望]店主说坡岛进口的印尼布兰鲜猪肉都这样，看来好肉未必好吃。下次得再找地方买大块不切的冷冻猪五花了。 https://t.cn/Rxr1RK5
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P.S. 买了鲜三层肉，就是好瘦哦，看不到夹心了都[失望]店主说坡岛进口的印尼布兰鲜猪肉都这样，看来好肉未必好吃。下次得再找地方买大块不切的冷冻猪五花了。 https://t.cn/Rxr1RK5
一大早跑山上捡放养鸡下的蛋，三天两头杀好鸡，摘好自己种的各种蔬菜，瓜，杀猪打包好肉，买着我们家爱吃的水果送来。隔离期间第一时间送来两星期的肉，果。帮我照顾孩子。心情不好一直陪在我身边，喝醉了照顾我，扛我回家。20多年的友情胜过亲情。就是我的闺蜜猪妹！很辛运能在这座城市遇见、认识你。哈哈，你在我身边我真的感到很踏实。
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