今天打卡「2021.米其林必比登推荐餐厅」——彭城堂台菜手创料理

一进门就“胜利唱片行”、“古早味柑仔店”、“烟酒行”……傻傻分不清楚

整个餐厅都是复古摆设～这里有柑仔店的老招牌及古物、小时候的公共电话、以前的冰果室及好多大同宝宝跟大同电锅。

古老的钟表、生锈的自行车、杂货店的糖果罐…让人一秒穿越回到童年时光。这里的菜色也是浓浓的怀旧味道，我们点了台菜便当，吃一口就可以感受到厨师的深厚功力，香肠竟然是咖喱口味的，很是新奇～

这里大多是圆桌，适合十人左右的家庭或朋友聚餐，餐点份量多且好吃，还有无限量供应的香喷猪油拌饭及黑糖手工仙草红豆刨冰 非常推荐喔！

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【百年经典 | 传承钓鱼台菜品鉴会】圆满落幕
秉承钓鱼台菜的初心，以推陈出新的姿态。今晚，由来自北京钓鱼台国宾馆的行政总厨及其他7位厨师长，将钓鱼台菜四美（美食、美器、美环境、美服务）完美呈现，为成都的媒体大咖们带来了一场惊艳尊贵的舌尖体验。此套菜单即日起至7月末在成都钓鱼台精品酒店-御苑餐厅销售，大家可到此提前预定品鉴。

廚師節很榮耀的參與本次盛宴，品嚐臺菜魅力傳承佳餚，並為我們餐飲烹飪，飲食業界的幕後英雄喝采，感謝“”經濟部商業司，邀請出席10月20日「經濟部商業司2020經典臺菜餐廳頒獎」暨「經典臺菜佳餚宴」誠摯邀請本協會代表出席擔任嘉賓，今年經濟部商業司大力推動臺菜文化，首次舉辦「經典臺菜餐廳徵選活動」暨「經典臺菜宴」，並於10月20日假台北亞都麗緻大飯店頒獎並舉辦經典臺菜宴。
10月23號到26為期四天，台中場，中華廚藝交流協會與餐飲計畫小組，台中市政府，經濟部商業司【經濟部商業司 經典臺菜美食展、浪漫成家.幸福團圓展】邀請大家蒞臨參與觀摩，經典臺菜美食展-臺中場：⭕️ 邀請對象：全臺經典臺菜餐廳、飯店、可搭配臺菜的茶酒業者⭕️ 展覽日10/23(五)-10/26(一)⭕️ 展覽時間：10:00-18:00⭕️ 展覽地點：大台中國際會展中心(臺中市烏日區高鐵五路161號)
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