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人生的输赢，不是一时的荣辱所能决定的。今天赢了，不等于永远赢了；今天输了，只是暂时还没有赢。无论输赢，只要抱着积极的心态，淡泊名利得失，笑看输赢成败，就会有勇气迎战突如其来的挫折，不会被艰难困苦击垮。不要为了任何人委屈自己，记得左手牵着你的原则，右手握住你的心！

纸杯蛋糕
用料
低筋面粉
79g
牛奶
50g
黄油
50g
砂糖
50g
鸡蛋
1个
奶粉
4g
泡打粉
2g
一次性裱花袋
纸杯
烤盘
搅拌盆
刮刀
手持电动搅拌器
做法
1/8 面糊制作阶段：将黄油和砂糖倒入搅拌盆中，低速打匀，然后敲入一个鸡蛋，中档打匀。
2/8 将面粉，泡打粉，奶粉倒入搅拌盆。面粉要使用低筋面粉，用刮刀沿着一个方向叠压式的将面粉压入黄油，不要搅拌，这样会容易起筋，压拌至光滑没有面粉的状态。
3/8 倒入一半的牛奶，顺一个方向切拌，请注意这个手法，拌均匀后，再倒入剩余的牛奶，同样的手法搅拌均匀。
4/8 成型阶段：拿出裱花袋。然后将面糊全部装入裱花袋，请注意一下这个手法，用虎口含住刮刀捏紧，如此重复，这是一个装面糊的小技巧，手法比较干净利落。
5/8 预热烤箱，150度预热10分钟
6/8 开始挤纸杯蛋糕，将裱花袋边缘翻上来，用用手握住中间位置，左手握住后面的位置，防止面糊漏出，将面糊挤入纸杯，6分满就可以了。挤完所有面糊就可以烤了。
7/8 烤制阶段：150度风炉烤15分钟，如果是没有吹风的烤箱，165度烤15分钟。
8/8 烤好以后，可以按一下，如果有回弹，颜色金黄，就是熟了。

机遇是拿着碗，捧着书的左手，托着一份希望；创造是操着筷子，握着笔的右手，画出一道亮丽的弧线。若说抓不住机遇，那么创造的筷、笔到哪里去展现风采呢？机遇和创造，左手和右手，它们都离不开对方，只有紧紧握住了，拥有的那方天空才会更广阔，更湛蓝。#阳光信用##每日一善[超话]##阳光信用##阳光信用[超话]#