旁敲侧击
　　一日中午，苏东坡去拜访佛印。佛印正忙着做菜，刚把煮好的鱼端上桌，就听到小和尚禀报：东坡居士来访。
　　佛印怕把吃鱼的秘密暴露，情急生智，把鱼扣在一口磬中，便急忙出门迎接客人。两人同至禅房喝茶，苏东坡喝茶时，闻到阵阵鱼香，又见到桌上反扣的磬，心中有数了。因为磬是和尚做佛事用的一种打击乐器，平日都是口朝上，今日反扣着，必有蹊跷。
　　佛印说：“居士今日光临，不知有何见教？”
　　苏东坡有意开老和尚玩笑，装着一本正经的样子说：“在下今日遇到一难题，特来向长老请教。”
　　佛印连忙双手合十说：“阿弥陀佛，岂敢，岂敢。”
　　苏东坡笑了笑说：“今日友人出了一对联，上联是：向阳门第春常在。在下一时对不出下联，望长老赐教。”
　　佛印不知是计，脱口而出：“居士才高八斗，学富五车，今日怎麽这健忘，这是一副老对联，下联是：积善人家庆有馀。”
　　苏东坡不由得哈哈大笑：“既然长老明示磬（庆）有鱼（余），就请让我就来大饱口福吧！”

钓鱼、养鱼、赏鱼是很多文人雅士的爱好，常常是乐此不彼。那么吃鱼的事情你又知道多少呢？山西石锅鱼加盟店告诉你吃鱼的小秘密

吃鱼会变聪明，相信很多人在小的时候都被这样教育过，那么鱼肉是不是真的这么有灵性呢？科学家是做过相关的研究的。鱼肉中的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。
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医学研究发现，爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类；在日本地区的调查，也发现沿海渔村的居民，罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效，可以保护心脏。

芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神分裂症。

总之，吃鱼可以让人更健康聪明。相信大众的选择是不会错的。

#风物之旅#靖江之旅第二天又欢乐结束了。碰到有鱼的地方开水哥就被大家@ 出来识鱼吃鱼，下午植物哥史军一边体验挖香沙芋一边给大家介绍香沙芋的秘密。“吃”几乎覆盖了今天的所有话题，即使回到车上大家仍意犹未尽，朱学东老师、朱毅老师提到的牛蛙，白常继老师提到的豆腐，吸引大家纷纷加入盖楼！就是辛苦嘉华每天饭点都在直播，错过了今晚的江鲜大餐…… https://t.cn/R4GPmcd