花生专家万书波: 向下一个高产纪录进发

2018-12-10 09:23:09 来源: 中国科技网-科技日报 作者: 王延斌

万书波,山东省栖霞市人,山东省农业科学院院长、博士生导师、国家花生产业技术体系岗位科学家。多年来,他主要从事花生栽培生理方面的研究工作,在花生高产与品质栽培等方面取得了一系列开创性成果。

60岁的山东农民孟祥伟种了30年花生,他从前一直坚信“一穴两粒播种才能保证出苗率,这是实现高产的唯一途径”。但最近几年,他的观念变了。

在4亩普通高产田上,孟祥伟第一次选择每穴只播一粒种子,将双粒播种穴距由16厘米改为单粒精播穴距10厘米,结果出人意料——亩产竟高达752.6公斤,创造了我国花生实收单产的新纪录。在随后的2015年,全国农技推广中心组织国内有关专家对山东省农业科学院(以下简称山东省农科院)的春花生单粒精播技术高产攻关田进行了1亩实打验收,亩产达782.6公斤,再次打破我国花生实收单产纪录。

对新纪录的创造者——山东省农科院研究员万书波及其团队来说,这样的纪录并不陌生。除了不断传来的新纪录,最近万书波还迎来了一个喜讯:他荣获2018年度何梁何利基金科学与技术进步奖。

在其近40年的科研生涯中,万书波带队研发、推广了93项农业部主推技术、7项山东省主推技术、24项行业标准、47项地方标准,将科研成果播种在祖国大地。

“让农民真正得到实惠,这是我的初心。”万书波说。

以单粒精播代替双粒穴播

按照传统种植方法,花生每穴双粒种植,较单粒种植可有效防止缺苗断垄情况的发生。但万书波不这么想,经过调研他发现一穴双粒不仅用种量大、成本高,而且在高密度条件下群体和个体矛盾突出,同穴两株中必然有一株生长和结荚受到较大影响。“个体生产潜力得不到充分发挥,造成群体质量下降,产量也就难以提高。”因此他认为,应以单粒精播代替双粒穴播。这一设想看似简单大胆,实则有其科学依据。

花生单产不高一直是制约我国食用油脂产业发展和农民种植花生积极性的瓶颈问题。数据显示,近五年我国花生平均亩产约为230公斤;花生种植强省山东的平均亩产也仅在285公斤上下。

万书波认为,“科技是解决这一问题的根本途径”。

近年来,万书波团队在单粒精播技术模式、增产机理、配套技术研究等方面进行了大量探索,创建了以单粒精播技术为关键核心、配套钙肥调控和“三防三促”技术的花生单粒精播高产栽培技术体系,并在山东、新疆、湖南、吉林等多地进行试验示范,单粒精播比双粒播种每亩减少用种4000粒左右,亩用种量减少约20%,但产量增加超过8%。

形成粮油均衡增产新模式

山东是粮油生产、畜牧饲养大省,但自2000年以来,该省的粮食种植面积减少了855万亩,主要油料作物花生的种植面积减少了280万亩。作为农业科研人,万书波团队意识到:一方面本省玉米产量较大,导致出现供过于求、库存积压等现象;另一方面由于花生等油料作物产量有限,山东每年需要进口或从外省调入数百万吨饲料用粮和榨油原料。

“缺粮、缺油、缺饲料,同时施肥过量、农药超标、环境恶化让我们陷入了‘粮食怪圈’。”万书波说,“破解这个难题是我们科技工作者义不容辞的责任。”

连续8年,万书波带队走南闯北,在山东、河北等地的不同生态区开展“玉米/花生间作模式”大面积试验示范。他们通过压缩玉米株行距挤出宽带间作花生,同时在种植模式、品种筛选、农机配套等方面探索新技术,最终探索出在机械化种植条件下的粮油均衡增产技术新模式。

这是一种什么模式?原来,万书波是对栽培模式进行了调整。“高肥力地块适宜选玉米与花生为3比6的种植模式,中肥力地块适宜选3比4模式;每亩密度玉米为4000株、花生为7000穴至9000穴……”万书波说。

略显晦涩的术语中,蕴含着农业科研的特殊之处。那就是每次高产背后,既需要高产的种子和特殊的种植技巧,也需要配套的化肥、农药的革新等。

技术好不好,农民说了算,再高精尖的技术,最终还要看它在田间地头的表现。

经过8年试验,万书波及其团队创建的“玉米/花生间作模式”已近成熟,在保证玉米稳产的同时可实现每亩增产花生130公斤以上,此外相关的农机农艺也已准备就绪,具备了大面积推广条件。可以说,“玉米/花生间作模式”已被推上了“风口”,进入了快速推广期。

撕掉花生的低产标签

上世纪80年代以前,我国花生平均亩产不足100公斤,在传统观念中花生是低产作物,但万书波偏不信这个邪。

“连作障碍是导致花生低产的原因之一。”万书波说,严重时花生连作3年可减产30%,攻克连作障碍对提高花生产量具有重要意义。

经过10年的定位试验,他首次证明化感物质是造成花生连作障碍的关键因素,揭示了其对植株生长发育和微生物区系的化感作用;他还证明了根际微生物种群失衡、根系化感物质自毒、磷钾硼营养元素缺乏、土壤酶活性降低是造成连作障碍的主要成因,创建出以“冬闲换茬、翻转深耕、施用专用肥”为核心的连作花生高产栽培技术,万亩核心区平均亩产达452.6公斤,较对照组增产17.4%。

覆膜花生中期易徒长,后期易早衰,产量稳定性差。经过长时间的探索,他发现了土壤、肥料、根瘤菌三种氮源对产量的贡献,探明了氮磷钾钙和控释肥对衰老与产量的调控机理,提出了延长叶面积峰值持续期和增加后期光合产物积累是实现花生高产稳产的有效途径,确定了高产精量施肥技术指标。

在此基础上,他创建了以“减氮增磷、增施钙肥、适期早控”为核心的覆膜花生高产栽培技术,高产攻关田实收亩产698.7公斤,2万亩核心区平均亩产556.5公斤,20万亩示范区平均亩产508.5公斤,实现大面积亩产过千斤的突破。

“很多科技人员下基层不够,整天待在实验室,一年才去基地三四次,更有甚者不知道什么时候播种、什么时候成熟。这对‘实践出真知’的农业科学来说,是要不得的。”谈到科研作风,万书波有自己的坚守和信条:做学问先做人,必须德才兼备。

万书波在花生试验田王祥峰摄

中医是什么?
中医学是研究人体生理病理,疾病诊断与防治以及摄生康复的一门医学科学,至今已有数千年的历史。中医学是“以中医药理论与实践经验为主体,研究人类生命活动中医学中健康与疾病转化规律及其预防、诊断、治疗、康复和保健的综合性科学”。[1]中医学属于在阴阳五行理论指导下、从动态整体角度研究人体生理病理药理及其与自然环境关系、寻求防治疾病最有效方法的学问。任何一种理论,如果不具备整体观念的特色,它就不会是完全意义上的中医学,具备了整体观念若是还不具备动态的性质,那么,这种理论也就还没有完全把握到中医学的真谛。“整体观念”和“辨证论治”是中医理论的基本特色,但现有的中医学,除了《中医生理病理系统论》,几乎还没有人能达到这样的能全方位的突出“整体观念”和“辨证论治”特色的,既能揭示脏腑的阴阳气化规律、沟通与天地阴阳气化规律联系,又能揭示疾病的证侯规律的理论体系。 比如说中医学有从整体观念角度形成的“正气与邪气是构成疾病的基本矛盾”的概念,按理说这应该是中医确定病名的理论依据。然而,由于其几乎丧失了阴阳五行理论对其的指导作用与价值,必然就分不清“病因”与“证因”的区别与联系,意识到“病”和“证”是构成疾病的基本要素,而是把“病因”与“证因”混为一谈,甚至最后连病症这些分别处于不同逻辑范畴的概念也混淆。然而,阴阳五行属于中国古代哲学范畴,将哲学和医学混为一谈,这使得部分人不能信服,也成为了质疑其科学性者的把柄。
中医学属于在阴阳五行理论指导下、从动态整体角度研究人体生理病理药理及其与自然环境关系、寻求防治疾病最有效方法的学问。正因为如此,任何一种理论,如果不具备整体观念的特色,它就不会是完全意义上的中医学,具备了整体观念若是还不具备动态的性质,那么,这种理论也就还没有完全把握到中医学的真谛。所以。尽管中医学早已意识到“整体观念”和“辨证论治”是中医理论的基本特色,但现有的中医学,除了《中医生理病理系统论》,几乎还没有人能达到这样的能全方位的突出“整体观念”和“辨证论治”特色的,既能揭示脏腑的阴阳气化规律、沟通与天地阴阳气化规律联系,又能揭示疾病的证侯规律的理论体系。 比如说中医学有从整体观念角度形成的“正气与邪气是构成疾病的基本矛盾”的概念,按理说这应该是中医确定病名的理论依据。然而,由于其几乎丧失了阴阳五行理论对其的指导作用与价值,必然就分不清“病因”与“证因”的区别与联系,意识到“病”和“证”是构成疾病的基本要素,而是把“病因”与“证因”混为一谈,甚至最后连病症这些分别处于不同逻辑范畴的概念也混淆了。
关于中医学,它本身也叫汉族医学,简称汉医,它起源于汉族,是由汉族人民发展出来的,它本身也是汉族文化体系的组成部分。1949年之前,汉医一词比较普遍。清后民国,也用国医来称呼。汉医,一是来自日本之称,一是来自清代的称呼。
日本的汉方医学,韩国的韩医学,朝鲜称的高丽医学、越南的东医学都是以中医为基础发展起来的。在现今世界的医疗体系中,中医学被归类为替代医学中的一支。
中国除了有中医学之外,还有藏族医学、苗族医学、蒙古族医学、维吾尔族医学、朝鲜族医学、傣族医学等民族医学。
中医学以阴阳五行作为理论基础,将人体看成是气、形、神的统一体,通过望、闻、问、切,四诊合参的方法,探求病因、病性、病位、分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化、判断邪正消长,进而得出病名,归纳出证型,以辨证论治原则,制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法,使用中药、艾灸、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段,使人体达到阴阳调和而康复。中医治疗的积极面在于希望可以协助恢复人体的阴阳平衡,而消极面则是希望当必须使用药物来减缓疾病的恶化时,还能兼顾生命与生活的品质。此外,中医学的最终目标并不仅止于治病,更进一步是帮助人类达到如同在《黄帝内经》中所提出的四种典范人物,即真人、至人、圣人、贤人的境界。
传统的中医学思维模式与源于欧洲的现代科学并不相容,然而,当今之科学期刊已多有论文研究之,并试图用现代医学的角度分析中医中的部分现象和治疗机理。
中医产生于原始社会,神农尝百草,春秋战国中医理论已经基本形成,出现了解剖和医学分科,已经采用“四诊”,治疗法有砭石、针刺、汤药、艾灸、导引、布气、祝由等。西汉时期,开始用阴阳五行解释人体生理,出现了“医工”,金针,铜钥匙等。东汉出现了著名医学家张仲景,他已经对“八纲”(阴阳、表里、虚实、寒热)有所认识,总结了“八法”。华佗则以精通外科手术和麻醉名闻天下,还创立了健身体操“五禽戏”。唐代孙思邈总结前人的理论并总结经验,收集5000多个药方,并采用辨证治疗,医学院,医学分科接近完备,并且统一了中国针灸由于传抄引起的穴位紊乱。

#道家# 不为人知的五行养生法

编辑/丁宏亮 校对/萧岳锋

养生导读:健康、长寿是人们梦寐以求的目标。大自然中日月经天的现象,启发人们师法自然、回归自然,以使生命永在。这种期望虽然难以实现,但自古以来追求长寿者却大有人在。其实养生有时也不必拘泥于食疗运动等方面,不为人知的风水学认为养生与五行息息相关!

一、 传统五行说的基础认知
中国传统的五行说认为宇宙万物是由木、火、土、金、水五种物质的运动和变化而成。
  人体是一个小宇宙,五脏之间就是相互资生、相互制约的,共同维持整体的内环境稳定状态,五行说以相生相克论述五脏之间相互联系和协调平衡关系。当五脏之间正常的生克制化调节受到破坏,就会出现相乘相侮的现象,就是病理状态。在临床,用五行生克乘侮规律不仅能说明疾病的“传变”,了解病情的“预后”。而且能调理各脏腑功能,做出相应的诊断和治疗。
人体自身是一个整体,也是一个小宇宙。人体的五脏六腑、五体、五官等与自然界的五方、四季、五味等有相应的关系,这样就把人体与自然环境统一起来,恰好体现了“天人合一”观。如春应于东方,风气主令,故气候温和,阳气生发,万物滋生,人体之肝气与之相应,故肝气旺于春。
二、五行和五味的内在联系
“五行”和“五味”(咸、苦、酸、辛、甘)之间相互的内在的联系。
  人的五脏生理特性和功能作用可以通过五行来描述。如:
  木性——可曲可直,条顺而畅达,肝属木,其特点是喜条达而恶抑郁,并有疏泄之功能。
  火性——温热而炎上,心属火,其特点是心阳有温煦之功能,心火易于上炎。
  土性——敦厚,有生化万物之特性,脾属土,其特点是有消化水谷,运输精微,营养五脏六腑、四肢百骸的功能,又为气血生化之源。
  金性——清肃收敛,肺属金,其特点是具有清宣肃降之功能。
水性——润下,有下行、闭藏之性,肾属水,其特点是主水液代谢之蒸化排泄,并有藏精功能。

三、五行之间的辩证关系
五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。
  相生——即相互资生和相互助长。五行相生的次序是:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。
  相克——即相互制约和约束。五行的相克次序为:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。如果五行相生相克太过或不及,就会破坏正常的生克关系,而出现相乘或相侮的情况。
  相乘——即五行中的某一行对被克的一行克制太过。比如,木过于亢盛,而金又不能正常地克制木时,木就会过度地克土,使土更虚,这就是木乘土。
  相侮——即五行中的某一行本身太过,使克它的一行无法制约它,反而被它所克制,所以又被称为反克或反侮。比如,在正常情况下水克火,但当水太少或火过盛时,水不但不能克火,反而会被火烧干,即火反克或反侮水。
  生、克是密不可分的。没有生,事物就无法发生和生长。而没有克,事物无所约束,就无法维持正常的协调关系。只有保持相生相克的动态平衡,才能使事物正常的发生与发展。
四、五行和五脏的资生关系
五脏之间相互资生的关系,可用五行相生来阐明。
  1.肾(水)藏精,肝(木)藏血,肾精可化生肝血,此即肾水滋养肝木,即水生木。
  2.肝(木)藏血,心(火)主血脉,肝之贮藏血液和调节血量功能正常,则有助于心主血脉功能的正常发挥,此即肝木上济心火,即木生火。
  3.心(火)主血脉,又主神志,脾(土)主运化,为气血生化之源,又主统血,心之阳热可以温运脾阳,心主血脉功能正常,血能荣脾,脾才能发挥主运化、生血、统血之功能,此即心火温脾土,即火生土。
  4.脾(土)能转输精微,益气以充肺(金),从而维持肺主气之功能,此为脾气生养肺气,即土生金。
  5.肺(土)主气,职司清肃,肾(水)主藏精纳气,肺气肃降则有助于肾精之闭藏和气之摄纳,肺气肃降,水道通调,又能促进肾主水功能的发挥,此即肺金滋养肾水,即金生水。

 五、五行和五脏的制约关系
  1.肺(金)气清肃下降,气机调畅,可以抑制肝(木)阳上亢,此即金克木。
  2.肝(木)的条达,可以疏泄脾(土)的壅滞,此即木克土。
  3.肾(水)的滋润,可以防止心火的亢烈,此即水克火。
  4.心(火)的阳热,可以制约肺(金)清肃的太过,此即火克金。
5.脾(土)的运化,可以制止肾(水)的泛滥,此即土克水。


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