#烘焙[超话]#9.21 | Day94 可可贝果/奇亚籽贝果 附做法
今日早餐:
椰蓉可可贝果/奇亚籽贝果早餐盘丨柠檬水
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下了几天的雨,今天终于有太阳了,温暖
昨晚做了三种口味的贝果,手揉版的奇亚籽贝果,抹茶贝果和椰蓉可可贝果,低糖低油,真是早餐的必备。
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所需材料:
高筋面粉:310g,冷水168g,细砂糖6g,盐2.5g,酵母3.5g,黄油6g,可可粉3g,抹茶粉3g
煮贝果的糖水:水1000g,细砂糖50g
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制作步骤:
· 先将除黄油外的材料揉成团,然后拿到面板上揉成光滑的面团
· 加入黄油,继续揉到能撑开厚膜(因为贝果相对面包口感会偏硬,所以对出膜没有太高要求)
· 接着把面团分成3份,一份加入可可粉,另一份加入抹茶粉
· 把三份面团分别滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
· 松弛好后,把三份面团再分别分成2个小面团,一共6个小面团,盖上保鲜膜继续松弛10分钟
· 松弛好后拿一个小面团,擀成椭圆形,底部压薄,从上往下卷成一个长条
· 然后在长条的一头用擀面杖擀开压扁,把面团卷起来,用擀开的部分包住另外一头,捏紧
· 分别放在油纸上,盖上保鲜膜醒发30分钟
· 快醒发好的时候就可以开始煮糖水,水开后转中小火
· 把贝果连油纸一起放进糖水里,一面煮30秒,再翻另一面也煮30秒,用滤勺捞起来,撒上奇亚籽,椰蓉,黑芝麻都行
· 然后放进烤箱,上火220度,下火200度烤15分钟,如果上色过度可以盖锡纸,因为我做了抹茶的,所以我烤了3分钟就盖锡纸了

今天和未来最大的不同,就是“屏幕”太少了

郑大墩 中国新闻周刊

正在屏幕上“指指点点”的你
可能已经预见了未来

普通人的一天是从“屏幕”开始的。

早上起床唤醒手机屏幕,了解新闻和社交媒体动态;电脑+会议室大屏的组合让身处两地的人们头脑共同风暴;晚餐时分,用移动设备下单美食……屏幕,让高密度的信息融入工作和生活。

即便是在畅想未来的各种科幻作品中,那些充满科技感的场景设置,一定有着形态各异、随处可见的屏幕。

科幻电影《星际特工》中随处可见的大小屏幕

为什么我们的生活如此离不开屏幕?因为人类活动区别于动物的基本特征是社会性的分工协作,而分工协作就需要一个直观的“显示与交互”载体。这个载体从远古时期的石窟壁画到纸张书籍,再到今天我们用来“指指点点”的屏幕,这一切基于科技发展的演进使得“显示与交互”更加直观。

柔性屏技术
交互未来不可或缺的一块拼图

凯文凯利(KK)曾经预言“屏读(Screening)”时代的到来。在他的解读中,任何一块区域都可以搭载屏幕,同时能够形成一种跨屏交互的生态系统。

如今,这种交互不再局限于平面,可以弯折卷曲的“柔性屏”已经走进了我们的生活,京东方作为全球半导体显示领域的领军企业,其量产的柔性显示屏正应用于摩托罗拉、LG、OPPO、努比亚等全球知名品牌的智能手机。

正如凯文凯利所言,柔性屏的意义不只是把屏幕变柔软那么简单,它可以覆盖在任意形状表面形成显示区域,带来全新的交互革命。不仅仅是我们与手机、电脑等日常电子产品的交互方式将发生变化——戴在手腕上的手机、随意折叠的笔记本电脑、卷轴形态随身携带的显示器。

试想一下,可以覆盖在任意表面的柔性屏意味着让所有物体“活起来”。包装袋上的平面海报可以变成炫酷广告,同时还能提供丰富的产品介绍;平时穿的衣服也可以覆盖柔性屏,除了能显示个性化的图案之外,关键时刻还能显示心率血压等健康指标;更大面积的柔性屏还能让你随时“亲近自然”,比如汽车的顶棚上覆盖着实时传输外部景色的柔性屏,无论什么天气,都可以让乘客体验敞篷出行的快感……

回到现实,柔性屏这项技术已经被成功应用在驾驶场景中了。在京东方柔性屏技术的支持下,导航显示区域的柔性屏以卷曲的形态出现在抬头可见的位置,更加符合司机的视线落点,不用时则可卷起。另外搭载柔性屏的透明A柱,可以通过摄像头将图像读取到柔性屏上,补全前方被A柱挡住的视线场景。

京东方柔性显示技术在抬头显示和柔性透明A柱上的应用

每一次新技术的突破带来的意义都不会局限于技术指标本身。就像曾经3G到4G,网速提升只是技术指标,更大的意义是4G的高速移动网络解决了图片、视频等多媒体内容的传输速度过慢的问题,从而使智能手机进入高速发展期。4G是技术,智能手机是产品应用。对柔性显示技术来说也是如此,我们需要更多像“车载柔性透明A柱”的创新实践,更多如“柔性卷轴屏幕”的形态创新。而在一个又一个创新的积累下,终将看到未来“显示与交互”的完整拼图。

扫描关注,查看更多未来智慧生活指南

显示与交互,
即对万千生活场景的赋能

当我们把视野放到手机、电脑、电视外更广阔的生活场景中,其实可以想象未来基于显示与交互存在的一个万物互联时代。人与人、人与物、人与计算平台的交流是未来信息产业需要解决的核心环节。当“显示”技术的发展与融合,使端口无处不在了之后,人机“交互”的价值则是令每一个终端扩展为完整的生态。而在这个万物互联的过程中,京东方扮演着一个“赋能者”的角色。

基于多年积累的显示、传感核心技术,京东方在显示领域深耕发展的同时,不断拓展其技术、产品在物联网时代的应用。

比如我们生活中随处可见的商超及便利店,在京东方的智慧零售解决方案下,商品标签被“赋能”成为电子价签。这样一来,有促销、商品信息和价格变动情况时,不再需要人工一张张更换标签纸,只需要在后台统一操作即可。

线下商店,也有了可以做短时促销的机会。

同时,通过货架管理系统还可以对商品情况进行实时监控,AI图像识别技术能迅速感知到货架异常摆放、或者缺货断货的情况,提醒管理人员及时调整……京东方的赋能,让整个商超有了更灵活的交互能力,从而让我们的购物体验更加智慧便捷。

通过赋能电子价签这样的“小屏幕”,商超拥有了更多的数字化端口,信息流动与更新变得更为直接迅速,从而为店铺运营节省人力,不断升级消费者的购物体验;而赋能8K超高清的大屏幕,则是让我们的观看更身临其境。前不久,国家大剧院“华彩秋韵”线上系列音乐会的首场演出“繁华众声”在国家大剧院音乐厅上演,京东方8K产品与5G技术相结合,让观众可以远程通过8K超高清显示屏上欣赏音乐会,真切感受现场的每一个细节。

国家大剧院线上音乐会8K+5G直播现场

除了国家大剧院的线上音乐会之外,8K+5G的各类应用日趋成熟。不仅如此,受益于近年来科技行业各项新兴技术的突破,显示技术与传感、人工智能、大数据等各类技术的融合创新催生出更多新应用,万物互联的时代也会更快到来。

在办公领域,京东方智慧办公解决方案正带给人们更高效轻松的智能办公体验。区别于传统纸质名牌,京东方的智能会议桌牌和门牌可实现一键式远程多目标智能更新。拥有无限拓展界面和超清画质的京东方智能会议一体机能够无线投屏并传输手机文件,让会议变成一件很“酷”的事。

无限延展界面

无线投屏

在金融领域,京东方的智慧金融解决方案已应用于千余家银行和金融机构,各类拼接显示、透明贵金属展柜、金融超市、沉浸式体验空间、传感互动设备等助力银行智能化升级,让人们的金融业务办理更加便捷;在交通领域,京东方提供的智慧交通解决方案,覆盖全国80%以上的高铁线路,同时还为多个海外城市提供专业服务……

根据同花顺金融研究中心的资料显示,京东方上半年物联网转型智慧系统创新事业营收同比增长187%,智慧物联业务的拓展收效明显。面向物联时代,显示作为信息输入和输出的接口,重要性不言而喻。而“智慧”的过程,即让原本在线下的东西拥有线上通道,让原本孤立的终端拥有云端的接口。从移动设备到越来越多的智慧端口,显示与交互的场景变得更为广阔。在可以预见的未来,“触屏”、“触控”、“指纹识别”……这些手势动作将成为我们生活中的常规操作。这个万物可显示可交互的世界,将极大地丰富我们的感官,让未知变为熟知,让万物互联成为现实。

未来已来,显示与交互还将出现哪些科幻感十足的突破?那些曾经只在电影里出现的智慧生活方式又有哪些正成为现实?留言告诉我们你对未来生活的想象吧,也让我们一起期待京东方的创新答卷! https://t.cn/R2WxHzL

那一夜,“默默无闻”的肾病偷走我第一次眼泪

​“这个病能医好吗?我小心翼翼的问道,“医不好,只能控制,最终会发展成肾衰竭终末期,只能靠透析维持生命”。当南京军区总院(东部战区医院)肾内科主治大夫冷冷的挤出这几句话时,我感觉天都塌下来了。恐惧、昏暗、不公、无助一时间全涌上心头,强忍着悲伤若无其事的谢过医生,一个人失魂落魄、神情呆滞的走在回去的路上,不死的癌症萦绕在脑海间,感觉此生就此落幕,不由得黯然伤感。就在此时,石家庄燕赵医院的刘医生再次打来电话询问我的现状,耐心的为我讲解石家庄燕赵医院对于肾病的检查和治疗方法,言语恳切,苦口婆心的再三劝我不要放弃,积极治疗,一定能彻底治好。终于让我燃起了信心,看到了希望。医者父母心,我想大致就是这样吧!

初到燕赵医院,映入眼帘的是一面面鲜红的锦旗,字里行间透着欢呼的喜悦和满怀的感激。一个个患者走向康复,一个个家庭重拾幸福,锦旗在无声的描述着昨天的辉煌和明天的延续。看着一间间干净整洁的病房,医生对患者井然有序的诊断治疗。让我燃起了熊熊彻底战胜疾病,恢复健康的信心。我的主治医生田海丽,是一位非常和蔼友善,谨慎细致的女天使。她不厌其烦的给我普及了肾脏的结构,病因。对着我的检查报告一项项的为我解读解惑。让我了解了以前许多不在乎的指标和注意事项。让我对肾脏有了一个全新的认识和理解。治病之余,也经常过来跟我聊聊家常,谈谈心。让我没有过多的思想负担,安心治病。为我会诊的冯医生,张医生,和蔼可亲,慈祥关爱,一看到他们来给我会诊,我就倍觉温暖,就跟吃了颗定心丸一样。给我做医疗的护士们,每天尽心尽责,柔声细语。用她们的细心关爱着每一个患者。让我有一种被沐浴在春风里的感觉,和煦温暖。

在住院的这些日子里,虽然我离家有千里之远,但燕赵医院的医生护士却让我感受到了亲人、朋友关爱的眼神和抚慰的细语,品尝到了那涌动的温情。通过这次住院,我还顿悟了一个事情,人不仅要有一个健康的身体,还应该学会感激。这世上还有什么比生活本身更美好呢,应该感谢生活对我们的每一次馈赠,包括挫折。感谢生命中每一个给我们保驾护航,悉心相伴的人。不要拒绝任何时候。爱惜身体,学会感激。我坚信,拥有一个健康的身体,心怀一颗感恩的心,我们的明天一定会更加美丽。

转眼间来燕赵医院快一个月了,目前我的身体恢复良好,指标全部正常。这离不开医生的悉心治疗,护士们的尽心护理。在这非常感谢你们的付出。我就要出院了,也希望病友们,有一分希望,就要作十分努力,不轻言放弃,好好配合治疗。遇上一支医术精湛、经验丰富的团队是可遇不可求的。相信这里,给予信任,必将还你一个满意的结果,一份美好的希望,一个崭新的明天。病友们,加油!”

施XX

2020年6月



这是来自江苏省常州市的一位肾友的内心真实感受,在我院治疗后的心得体会写了下来,回顾了自己的治疗过程,也给后面的肾友一份鼓励!

患者的基本信息:

患者自发病以来查尿蛋白4+、潜血3+, 24小时尿蛋白定量1.06g,血肌酐89 μ mol/L、尿酸600. 4umol/L,血尿酸/血肌酐>2.5,测双眼视力正常、双耳听力正常。患者开始接受治疗,使用的是常规治疗方法,激素+免疫抑制剂,刚开始通过治疗一年多两年的时间,转阴,但随后在20多年间,一直反复,每次病情复发都需要治疗很长的一段时间,而且去了很多医院也没有更好的治疗方案,期间一直服药,病情时好时坏!反反复复!让患者很是苦恼!

患者于今年5月,患者拉肚子,发烧去医院,检查尿蛋白3+,潜血3+,在当地医院住院治疗8天时间,复查尿蛋白、潜血还是3+,患者感觉效果不佳,自行出院到南京某医院接受治疗,在南京某医院住院治疗3天,给予药物治疗,患者自己感觉不佳,为求进一步治疗,于是又联系到我院,当天从南京某医院出院后来到我院接受特色治疗!

入院查体: BP105/70mmHg, 双眼睑无水肿,心、肺、腹查体未见异常,双下肢无水肿。

入院后查:尿蛋白1+,尿潜血2+,镜检红细胞0-2/HP, 24小时尿蛋白定量236.5mg,内生肌酐清除率132.0m1/min.血白细胞计数6.1X 10*/L、血红蛋白150g/L、总蛋白80. 4g/L、白蛋白51. 3g/L、肌酐79.1μmol/L、尿酸306. 6μmo1/L、尿素氮5. 10mmo1/L、葡萄糖5. 1mmol/L、甘油三酯2.25mmol/L、总胆固醇5.45mmol/L、高密度脂蛋白胆固醇1.00mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇3. 4mmol/L、免疫球蛋白G22. 8g/L、免疫球蛋白A3. 137g/L、补体C3 1. 24g/L、补体C4 0. 261g/L。淋巴细胞亚群: CD4/CD8 1.68。

诊 断:慢性肾小球肾炎 高尿酸血症 高脂血症 轻度脂肪肝。

经过在我院治疗3天时间,患者治疗效果也非常好,在留取24h晨尿的时候,我们能看到患者尿液里排出很多沉积在肾脏的免疫复合物,患者看到这些疗效后,也说以前从来没有出现过这种情况,对我们的疗效也是非常认可的。

患者尿液的变化,棉絮状物体排出体外,分层出现!

经过一周时间的治疗,复查,尿蛋白、潜血全部转阴!!

现在患者已经完全康复,看见患者的康复,我们也非常欣慰,希望越来越的肾友能在我们的帮助下早日康复!

因为肾脏太沉默,我们有时候无法察觉它生病了,等到发现的时候,很多患者已经无法挽救,这位患者因为很重视自己的自己病情,加上积极的治疗,及时挽救了自己的肾脏,通过这位肾友的经历,从现在开始我们应该关注肾脏病的症状或表现,关爱自己!

肾病早期会表现出什么样的症状呢?

1.观察尿液。尿液中泡沫增多并且长久不消失,说明尿液中的蛋白质含量比较多。
2.夜尿增多,但是尿量很少一般在六十岁以内的患者是不会出现任何的出现夜尿的症状,如果青年人出现了夜尿,就要引起重视。
3.水肿,尤其是在晨起的时候会看见眼帘或者是脸部浮肿,但是在下午或者是你晚上又病情减轻。严重水肿会出现在双脚踝内侧、双下肢、腰骶部等。
4.血压升高,这是因为体内的废弃物长时间不能排出体外,肾脏就会产生一些使血压升高的物质。
5.尿色呈肉色,尿色浑浊或者是呈出现洗肉水样以及淘米水样,就要及时就医检查。
6.肾炎的早期症状还包括无原因的腰痛、贫血等症。
如果发现有以上症状,及时到医院就诊,哪怕日常定期做一次尿常规的检查,十几元的费用,没准挽救的是后面一生的幸福!
身体是革命的本钱,健康是幸福的源泉,关爱自己,关爱家人!关爱生命!


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