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牙齿地包天是指上前牙错位于下前牙后侧,前牙无咬合功能,上牙槽及上唇后缩,俗称"兜齿"。
“地包天”不仅影响外观,还会造成关节慢性损伤,影响口腔健康和咀嚼。那么地包天该如何矫治呢?下面举例深圳周绍楠博士的地包天矫正案例,给大家作为参考:
患者是牙性地包天,但程度相对比较严重,整个下牙包在上颌前牙外。而且牙齿不齐,可以看矫正前的照片,笑起来门牙显得特别长特别大。
和患者协商后,周博士决定采用不拔牙的矫正方案,推下颌磨牙向远中,然后将下颌前牙整体向内收,解决地包天的问题;另外患者上颌牙齿不齐、笑线不佳的问题,可以通过排齐和调整上颌前牙解决。
目前矫正已经结束,患者地包天和牙齿不齐的情况也已经完全解决,笑起来牙齿非常整齐(包括门牙),咬合也因为地包天关系解除而改善。
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牙齿地包天是指上前牙错位于下前牙后侧,前牙无咬合功能,上牙槽及上唇后缩,俗称"兜齿"。
“地包天”不仅影响外观,还会造成关节慢性损伤,影响口腔健康和咀嚼。那么地包天该如何矫治呢?下面举例深圳周绍楠博士的地包天矫正案例,给大家作为参考:
患者是牙性地包天,但程度相对比较严重,整个下牙包在上颌前牙外。而且牙齿不齐,可以看矫正前的照片,笑起来门牙显得特别长特别大。
和患者协商后,周博士决定采用不拔牙的矫正方案,推下颌磨牙向远中,然后将下颌前牙整体向内收,解决地包天的问题;另外患者上颌牙齿不齐、笑线不佳的问题,可以通过排齐和调整上颌前牙解决。
目前矫正已经结束,患者地包天和牙齿不齐的情况也已经完全解决,笑起来牙齿非常整齐(包括门牙),咬合也因为地包天关系解除而改善。
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【怎么查看自己的财运,什么时候会出现?】
一、命理无财
我们的八字中的干支是分五行的,也就是金木水火土,其中以日干为我,我克者为财星。比如我为五行土,那五行中土是克水的,这样就得出命中的财星五行为水。如果命中有五行水,就说明命中有财星,可以不是每个八字的五行都是全的,因此命中五行缺水,那就是命理没有财星。命里有时终须有,命里无时莫强求,无财求不得,强求必生灾,生辰八字算财运,有钱不是万能的,而没有钱却是万万不能的。
二、八字中财星为用旺而逢生,或财星为忌弱而受制的
财星是代表财富财运的,如果财星得地,则会财源旺盛,财大气粗。何谓财星得地?就是官星为需用的五行,在八字中旺而逢生,或财星为忌讳的五行,在八字中弱而受制,出现这两种情况,而且遇到合适的大运流年时,都可以在财富财运方面应吉。这是所谓的财运幸福,财富充裕当然是一种幸福,再浅显一点说,想用钱时就有钱花,这就是财运幸福。另外,财星又代表男人的婚恋感情与配偶,如果男命遇到上述情况时,则不但在财富上应吉,而且在婚情上也是春风得意,感情如意也是男人最大的幸福。
三、命中财大走比劫运
这种格局的八字和上面说的无调候的八字差不多,只是原因不一样。这种人不发的主要原因是运没有走好,它的特点是来财就破财,手中存不住钱。大把大把的挣钱,大把大把地花钱,最终手里面没有钱。从八字的方面来看,主要是命中有财,但运走的是比劫运,也叫败财运,因此这种人虽然命中财大,但还是没有财。化解的方法是用五行解克符来调理。
四、八字中五行流通有情,冲害较少或有化解
什么叫流通有情?就是五行平衡,生合较多,没有大的冲突刑害,这样的八字,一般表示身体健康,没有大灾大难,贫富均能担当。而人一生中,不论其它方面如何幸福,拥有一个好身体,拥有一份好健康,那才是真正的幸福。
五、财多身弱
这是最典型的富命贪人的一种,命中的财非常大,无论找哪个大师看都说财旺,一生中也竟和财打交道了,也有很多的挣钱机遇。最终自己却没有钱,生活很艰辛。怎么还一无所有呢?原来八字中有它的规定,那就是八字中讲究五行中合,过旺和过衰都不行。如果八字中五行过旺,那么大运就得走抑制,耗泄它的运,这样就是走好运了。大多数人就是这样,命中的财很旺,这是非常好的,具备了发大财的先天条件。可是不好的就是身弱,身弱就不胜财,就是承担不起。这就要看大运了,如果大运走帮身运,那就是富命。如果大运再走财运或者是官运,这样不但不发财,反到会因财生灾。一来财就出事,不是有病就是出灾,总之得把这些钱花光才没事。财大身弱是可以化解的,大家不用担心,化解这种命局的方法就是进行专业的五行补旺符来把自身补旺。提升整体运势佩戴弘安阁开光本命佛,招财、改运、旺姻缘。
六、去八字喜用神所代表方位
看一人的八字,最重要的就是找出此八字的喜忌,这样才能做到扬长避短,趋吉避凶。所谓的喜,就是对命主有利,可以起到帮扶作用的五行,也就是人们常说的喜用神;而忌便是对命主不利的五行了,又称其为忌神。当人在寻找求财方位时,最好是选择喜用神所代表的方位,例如自己的喜用神为火,便到火所代表的南方工作,这样更容易遇到好运,或者是遇到能帮助自己的贵人,也更容易找到适合自己的工作,这样自然会赚更多的钱。至于怎样找到自己八字的喜用神则最好咨询专业命理师,那样会得到更准确的答案。
七、八字日柱干支相生,日支为需用的五行旺而有力
什么是日柱?就是日干支。八字是以日干代表自身的,但这个日干其实很无奈,因为他自身一般是不能作用于别的五行的,而只能被动地接受其它干支的作用。而对日干作用最大的,就是位于日干坐下的日支,日支代表心境、学识、性情、配偶等,再浅显点说,就是日支是日干的心脏,是代表心情的,而当日支生扶日干时,则表地主动取悦;当日干生扶日支时,则表示被人宠爱。这两种情况都可以获得心理愉悦,而心理愉悦才是真的愉悦,心理幸福才是最大的幸福。这就是所谓的精神幸福,而精神幸福是一种感受,不论人在何方,环境如何,从事何种事情,你感觉幸福,才是真的幸福。
八、八字身弱去比劫或印星代表的方位
八字身弱的人不喜财星过旺,那样会造成财多压身,反而不利于求财。因此八字身弱的人不适合去财星的代表的方位工作,而应该选择去比肩、劫财或印星所代表的方位求财,这样更容易遇到贵人的帮助,从而顺利求财。例如日元甲木弱,八字中财星、食伤、官杀旺,便应该去东方或北方工作,这样赚钱更容易一些。
九、八字中食伤为用旺而逢生,或食伤为忌弱而受制的
食伤,指的是食神与伤官,它们是代表聪明智慧与天赋才艺的,如果食伤得地,则会聪明能干,才艺非凡。何谓食伤得地?就是食伤为喜用的五行,在八字中旺而逢生,或食伤为忌讳的五行,在八字中弱而受制,而且遇到合适的大运流年时,都可以在天赋才艺方面应大吉。这就是所谓的食伤幸福,再浅显一点说,展现才艺也是一种幸福。另外,食伤又代表财源,如果遇到上述情况时,则不但在才艺上展现,而且会带来相应的财富。
十、八字无调候
有的人八字中财旺,而且也身强同样还是没有得到大财。有很多的发大财的机遇,能赶上但就差那么一点点,最终就是成不了而遗憾终身。总是与发财的机遇擦肩而过这确实令人遗憾,但这是为什么呢?我们常听有人说“英雄无用武之地”。就是这个人很有能力,到哪都没有给他施展才华的机会,因此一生就不得意。从八字命理来看,这种人的八字本身应该非常好,本来应该是有大作为的。但八字中严寒讲究冬天生的人命中必须有火来暖局,夏天生的人命中必须得有水来降燥气。命中没有大运再不走这个运,那么就不可能成功,我们常听人说的“生不逢时”就指的是这个原因。对于这种情况可以用五行化解符来进行调节。提升整体运势佩戴弘安阁开光本命佛,招财、改运、旺姻缘。
十一、八字中官星为用旺而逢生,或官星为忌弱而受制的
官星是代表工作事业的,如果官星得地,则会事业腾飞,官运亨通。何谓官星得地?就是官星为需用的五行,在八字中旺而逢生,或官星为忌讳的五行,在八字中弱而受制,出现这两种情况,而且遇到合适的大运流年时,都可以在工作事业方面应吉。这是所谓的事业幸福幸福美满,再浅显一点说,有事可作,并且能够从事自己喜欢的事业,这就是事业幸福。另外,官星又代表女人的婚恋感情与配偶,如果女命遇到上述情况时,则不但在事业上应吉,而且在婚情上也是,感情如意是女人最大的幸福。
十二、财临桃花
财临桃花这是个很有意思的命理格局,在八字这个预测的系统中财可看作是钱的信息,同时它也代表妻或者女人。正财代表妻子,偏财代表妾。如果财临上桃花那这个人就要注意了,这可不代表你命中的财旺,有大财可发,而是你很有女人缘,很可能有异性出现。如果不小心就会带来不利,轻者破财,重者会导致家庭破裂。这些后天都是可以调解的,变不利为有利。
十三、选错行业
俗话说“女怕嫁错郎,男怕选错行”,现在的社会不是古代那种男主外女主内的社会了。人人都是社会的一部分,都是社会发展的推动者。个人的发展选择的行业很重要,它会影响你的一生。有的人选对了行业,顺风顺雨,而有的人则选择错了行业,咋干都不顺,严重地影响了自己的发展。比如说具备演唱的人硬让他去搞研究,适合从政的人让他去经商。而命中财大,身也旺在商界能有一番作为,能发大财的人硬让他去从政,这就严重影响了这个人的一生。命是好财在旺,也不会发的。后天没有进行策划,这种人在我们预测中经常会遇到,后悔也没有用了。
十四、八字身强去财星代表的方位
财星为日主(出生日的天干)所克之五行,八字身强的人喜财星旺而有势,这样财运才会强旺。而八字身强的人最好选择去财星所代表的方位工作,这样会增旺财星的力量,使自己能遇到更多的赚钱机会,赚取更多的钱。例如八字财星为木,则去东方找工作。
一、命理无财
我们的八字中的干支是分五行的,也就是金木水火土,其中以日干为我,我克者为财星。比如我为五行土,那五行中土是克水的,这样就得出命中的财星五行为水。如果命中有五行水,就说明命中有财星,可以不是每个八字的五行都是全的,因此命中五行缺水,那就是命理没有财星。命里有时终须有,命里无时莫强求,无财求不得,强求必生灾,生辰八字算财运,有钱不是万能的,而没有钱却是万万不能的。
二、八字中财星为用旺而逢生,或财星为忌弱而受制的
财星是代表财富财运的,如果财星得地,则会财源旺盛,财大气粗。何谓财星得地?就是官星为需用的五行,在八字中旺而逢生,或财星为忌讳的五行,在八字中弱而受制,出现这两种情况,而且遇到合适的大运流年时,都可以在财富财运方面应吉。这是所谓的财运幸福,财富充裕当然是一种幸福,再浅显一点说,想用钱时就有钱花,这就是财运幸福。另外,财星又代表男人的婚恋感情与配偶,如果男命遇到上述情况时,则不但在财富上应吉,而且在婚情上也是春风得意,感情如意也是男人最大的幸福。
三、命中财大走比劫运
这种格局的八字和上面说的无调候的八字差不多,只是原因不一样。这种人不发的主要原因是运没有走好,它的特点是来财就破财,手中存不住钱。大把大把的挣钱,大把大把地花钱,最终手里面没有钱。从八字的方面来看,主要是命中有财,但运走的是比劫运,也叫败财运,因此这种人虽然命中财大,但还是没有财。化解的方法是用五行解克符来调理。
四、八字中五行流通有情,冲害较少或有化解
什么叫流通有情?就是五行平衡,生合较多,没有大的冲突刑害,这样的八字,一般表示身体健康,没有大灾大难,贫富均能担当。而人一生中,不论其它方面如何幸福,拥有一个好身体,拥有一份好健康,那才是真正的幸福。
五、财多身弱
这是最典型的富命贪人的一种,命中的财非常大,无论找哪个大师看都说财旺,一生中也竟和财打交道了,也有很多的挣钱机遇。最终自己却没有钱,生活很艰辛。怎么还一无所有呢?原来八字中有它的规定,那就是八字中讲究五行中合,过旺和过衰都不行。如果八字中五行过旺,那么大运就得走抑制,耗泄它的运,这样就是走好运了。大多数人就是这样,命中的财很旺,这是非常好的,具备了发大财的先天条件。可是不好的就是身弱,身弱就不胜财,就是承担不起。这就要看大运了,如果大运走帮身运,那就是富命。如果大运再走财运或者是官运,这样不但不发财,反到会因财生灾。一来财就出事,不是有病就是出灾,总之得把这些钱花光才没事。财大身弱是可以化解的,大家不用担心,化解这种命局的方法就是进行专业的五行补旺符来把自身补旺。提升整体运势佩戴弘安阁开光本命佛,招财、改运、旺姻缘。
六、去八字喜用神所代表方位
看一人的八字,最重要的就是找出此八字的喜忌,这样才能做到扬长避短,趋吉避凶。所谓的喜,就是对命主有利,可以起到帮扶作用的五行,也就是人们常说的喜用神;而忌便是对命主不利的五行了,又称其为忌神。当人在寻找求财方位时,最好是选择喜用神所代表的方位,例如自己的喜用神为火,便到火所代表的南方工作,这样更容易遇到好运,或者是遇到能帮助自己的贵人,也更容易找到适合自己的工作,这样自然会赚更多的钱。至于怎样找到自己八字的喜用神则最好咨询专业命理师,那样会得到更准确的答案。
七、八字日柱干支相生,日支为需用的五行旺而有力
什么是日柱?就是日干支。八字是以日干代表自身的,但这个日干其实很无奈,因为他自身一般是不能作用于别的五行的,而只能被动地接受其它干支的作用。而对日干作用最大的,就是位于日干坐下的日支,日支代表心境、学识、性情、配偶等,再浅显点说,就是日支是日干的心脏,是代表心情的,而当日支生扶日干时,则表地主动取悦;当日干生扶日支时,则表示被人宠爱。这两种情况都可以获得心理愉悦,而心理愉悦才是真的愉悦,心理幸福才是最大的幸福。这就是所谓的精神幸福,而精神幸福是一种感受,不论人在何方,环境如何,从事何种事情,你感觉幸福,才是真的幸福。
八、八字身弱去比劫或印星代表的方位
八字身弱的人不喜财星过旺,那样会造成财多压身,反而不利于求财。因此八字身弱的人不适合去财星的代表的方位工作,而应该选择去比肩、劫财或印星所代表的方位求财,这样更容易遇到贵人的帮助,从而顺利求财。例如日元甲木弱,八字中财星、食伤、官杀旺,便应该去东方或北方工作,这样赚钱更容易一些。
九、八字中食伤为用旺而逢生,或食伤为忌弱而受制的
食伤,指的是食神与伤官,它们是代表聪明智慧与天赋才艺的,如果食伤得地,则会聪明能干,才艺非凡。何谓食伤得地?就是食伤为喜用的五行,在八字中旺而逢生,或食伤为忌讳的五行,在八字中弱而受制,而且遇到合适的大运流年时,都可以在天赋才艺方面应大吉。这就是所谓的食伤幸福,再浅显一点说,展现才艺也是一种幸福。另外,食伤又代表财源,如果遇到上述情况时,则不但在才艺上展现,而且会带来相应的财富。
十、八字无调候
有的人八字中财旺,而且也身强同样还是没有得到大财。有很多的发大财的机遇,能赶上但就差那么一点点,最终就是成不了而遗憾终身。总是与发财的机遇擦肩而过这确实令人遗憾,但这是为什么呢?我们常听有人说“英雄无用武之地”。就是这个人很有能力,到哪都没有给他施展才华的机会,因此一生就不得意。从八字命理来看,这种人的八字本身应该非常好,本来应该是有大作为的。但八字中严寒讲究冬天生的人命中必须有火来暖局,夏天生的人命中必须得有水来降燥气。命中没有大运再不走这个运,那么就不可能成功,我们常听人说的“生不逢时”就指的是这个原因。对于这种情况可以用五行化解符来进行调节。提升整体运势佩戴弘安阁开光本命佛,招财、改运、旺姻缘。
十一、八字中官星为用旺而逢生,或官星为忌弱而受制的
官星是代表工作事业的,如果官星得地,则会事业腾飞,官运亨通。何谓官星得地?就是官星为需用的五行,在八字中旺而逢生,或官星为忌讳的五行,在八字中弱而受制,出现这两种情况,而且遇到合适的大运流年时,都可以在工作事业方面应吉。这是所谓的事业幸福幸福美满,再浅显一点说,有事可作,并且能够从事自己喜欢的事业,这就是事业幸福。另外,官星又代表女人的婚恋感情与配偶,如果女命遇到上述情况时,则不但在事业上应吉,而且在婚情上也是,感情如意是女人最大的幸福。
十二、财临桃花
财临桃花这是个很有意思的命理格局,在八字这个预测的系统中财可看作是钱的信息,同时它也代表妻或者女人。正财代表妻子,偏财代表妾。如果财临上桃花那这个人就要注意了,这可不代表你命中的财旺,有大财可发,而是你很有女人缘,很可能有异性出现。如果不小心就会带来不利,轻者破财,重者会导致家庭破裂。这些后天都是可以调解的,变不利为有利。
十三、选错行业
俗话说“女怕嫁错郎,男怕选错行”,现在的社会不是古代那种男主外女主内的社会了。人人都是社会的一部分,都是社会发展的推动者。个人的发展选择的行业很重要,它会影响你的一生。有的人选对了行业,顺风顺雨,而有的人则选择错了行业,咋干都不顺,严重地影响了自己的发展。比如说具备演唱的人硬让他去搞研究,适合从政的人让他去经商。而命中财大,身也旺在商界能有一番作为,能发大财的人硬让他去从政,这就严重影响了这个人的一生。命是好财在旺,也不会发的。后天没有进行策划,这种人在我们预测中经常会遇到,后悔也没有用了。
十四、八字身强去财星代表的方位
财星为日主(出生日的天干)所克之五行,八字身强的人喜财星旺而有势,这样财运才会强旺。而八字身强的人最好选择去财星所代表的方位工作,这样会增旺财星的力量,使自己能遇到更多的赚钱机会,赚取更多的钱。例如八字财星为木,则去东方找工作。
【吃出小辰光的味道,金山这位80后猪倌的“金猪路”】
“这个猪肉吃起来入口即化,还得过金奖,我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点,一位女士正在精心挑选着满意的猪肉,提起“金奖猪”她赞不绝口,究竟是什么猪肉竟如此好吃?
原来,这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪,在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上,枫泾猪击败了来自全市9家著名企业(合作社)选送的优质猪肉品种,荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上,用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者,“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种,已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁,香甜醇正,氨基酸含量高,是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村,是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业,占地面积100亩,目前养殖了7千头猪。
十年以来,沙龙畜牧的养殖数量从万到千,改变的不仅仅是数量,更是企业定位。“我们企业的发展重心,正从大众产品的养殖,转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头,最后到现在的七千头猪,虽然规模变小了,但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王,要做“精致猪”的想法,从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年,徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而,枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击,为此,徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种,2015年,他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个,并形成了200头保种猪的规模。与此同时,为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间,他和团队开展了猪种自主研发,在保种的基础上,培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍,普通白猪出栏一般需要养殖7个月,体重超过200斤,肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏,体重达到200斤,跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短,但是质量不变,还进一步提升了肉质口感,逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种,我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司,随着饲养量的减少,猪肉品质提升,养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者,2018年,杜枫猪已形成1000头的出栏规模,今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境,才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美,绿化面积超过20000平方米,占总面积的四分之一,被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流,采用“四段”处理流程,即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵,并就近还农田消纳,间接减少农田有机肥料使用,广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料,再到自行生产饲料,徐林峰坚持绿色养殖,用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料,玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商,保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备,避免了二次污染。除了吃饱外,还通过添加微量元素等让它吃好,保证了肉质的纯正,鲜嫩可口。”可以说,徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求,防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀,确保了猪舍和运输车辆的洁净,创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下,沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品(生猪)产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查,被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪?2015年,徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌,但由于疫情影响,他只能暂时放弃自有品牌探索,决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月,沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作,注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”,上海话表示非常灵的意思。据悉,“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道,在上海拥有300多家直销门店。目前,“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售,让你吃出“小辰光”味道的宣传口号,也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比,‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱,价格相对亲民,与市面上卖的其他黑猪相比,品质只会好、不会差。从市场反馈来看,市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准,保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说,他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去,让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
“这个猪肉吃起来入口即化,还得过金奖,我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点,一位女士正在精心挑选着满意的猪肉,提起“金奖猪”她赞不绝口,究竟是什么猪肉竟如此好吃?
原来,这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪,在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上,枫泾猪击败了来自全市9家著名企业(合作社)选送的优质猪肉品种,荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上,用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者,“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种,已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁,香甜醇正,氨基酸含量高,是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村,是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业,占地面积100亩,目前养殖了7千头猪。
十年以来,沙龙畜牧的养殖数量从万到千,改变的不仅仅是数量,更是企业定位。“我们企业的发展重心,正从大众产品的养殖,转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头,最后到现在的七千头猪,虽然规模变小了,但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王,要做“精致猪”的想法,从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年,徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而,枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击,为此,徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种,2015年,他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个,并形成了200头保种猪的规模。与此同时,为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间,他和团队开展了猪种自主研发,在保种的基础上,培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍,普通白猪出栏一般需要养殖7个月,体重超过200斤,肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏,体重达到200斤,跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短,但是质量不变,还进一步提升了肉质口感,逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种,我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司,随着饲养量的减少,猪肉品质提升,养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者,2018年,杜枫猪已形成1000头的出栏规模,今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境,才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美,绿化面积超过20000平方米,占总面积的四分之一,被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流,采用“四段”处理流程,即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵,并就近还农田消纳,间接减少农田有机肥料使用,广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料,再到自行生产饲料,徐林峰坚持绿色养殖,用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料,玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商,保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备,避免了二次污染。除了吃饱外,还通过添加微量元素等让它吃好,保证了肉质的纯正,鲜嫩可口。”可以说,徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求,防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀,确保了猪舍和运输车辆的洁净,创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下,沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品(生猪)产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查,被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪?2015年,徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌,但由于疫情影响,他只能暂时放弃自有品牌探索,决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月,沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作,注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”,上海话表示非常灵的意思。据悉,“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道,在上海拥有300多家直销门店。目前,“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售,让你吃出“小辰光”味道的宣传口号,也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比,‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱,价格相对亲民,与市面上卖的其他黑猪相比,品质只会好、不会差。从市场反馈来看,市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准,保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说,他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去,让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
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