#今日芒种# 今日芒种:吃好三样,喝好三样,做好三样!

读书369 2022-06-06 00:00 发表于陕西





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作者:儒风君 · 主播:阿满

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芒种时节,天气闷热,要注意养心补脾,祛湿防暑。

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《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。

芒种是麦类作物成熟、夏季栽种大忙季节,“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,故称芒种。

此时气温偏高,空气中湿度增加。湿热环境中,人易疲倦、萎靡不振,养生保健重在除湿、养心、消暑。



 01 

吃好三样

1、炖鸭肉

俗话说:“防苦夏吃吃鸭”。

鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。

鸭肉性寒凉,体内有热的人最适合使用。

对夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥和水肿有良好的效果。

可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。不但味道好,而且更滋补。



2、苦瓜炒鸡蛋

“多吃苦”能清热养心,夏季对应五行中的“火”,“火”对应人体中的“心”。

《神农本草经》中说“苦入心”。

夏季多吃苦瓜能降心火,在潮湿闷热的地区,还能帮助祛除体内的湿邪。

脾胃虚寒、久坐办公室的人就不宜吃太多苦瓜。



3、木耳拌黄瓜

木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。 

黄瓜含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

二者同食,可以生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

食材简单易得,是必备家常菜,非常适合夏季食用。



 02 

喝好三样

1、酸梅汤

酸梅汤是夏季不可多得的保健饮品。

它采用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。

可祛病除疾,保健强身。

很多人在夏天容易“苦夏”,酸梅汤可以开胃健脾,促进食欲。

针对夏季烦躁,酸梅汤还能行气散瘀,除烦安神。

但是,切忌不可放太多糖,以免引起不适。



2、薏米红豆汤

红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;

薏米具有健脾利湿、美白祛斑的功效。

每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿,又健脾胃,是夏季很好的养生方法。

切忌不要加大米,因为大米是湿性的,对于养生来说并不适宜。



3、燕麦百合粥

百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合夏秋食用。

燕麦含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物,促进消化,通便排毒。

夏天人们易怒烦躁,百合和燕麦,可以清心安神,平复情绪,也能提升食欲,强身健体。

 03 

做好三样

1、保持心态平和

夏天气温升高,天气湿热,人心浮动,很容易烦躁。

芒种时节,“暑易入心”。

此时节,人们要加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养。

可以多听音乐,散散步,养养花,调节心态,舒缓情绪。

保持平和心态、情志畅达,切忌大悲大喜,恼怒忧郁,以免伤心伤神。



2、注意开窗通风

五月又称为“百毒之月”,因为气温炎热,蚊虫滋生,很容易产生传染性疾病。

加上屋内长期开空调,缺乏空气流通,人很容易生病。

所以,芒种时节,要加强通风,注意卫生清洁。

早上可以早起运动,提高免疫力。

天气炎热,人很容易脱水。所以最好是选择散步、慢跑、太极拳等相对平和的运动,尽量不要做剧烈运动。

3、不要贪凉

夏天的时候,人外出归来,身上一身汗,不冲下不舒服。

但是,在大汗时不要立即洗澡。

中医讲:“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。

出汗的时候立刻洗澡容易使外感邪气侵袭人体,导致疾病。

夏季虽然阳气旺盛,但是很多冬天的疾病却是在夏天落下的。

最好不要洗冷水浴,不要露宿,不要睡地板,少吃冷饮,不然风寒湿气很容易伏积于体内。

各类关节痛及肢体麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣裤。

吹空调一定要适度,白天不要低于26度。

夜晚睡眠时间开空调,不要低于28度,可调至最小风档。

肩膀、肚子一定要搭盖薄被,以防着凉。

读书君说:芒种时节,天气闷热,要注意养心补脾,祛湿防暑。

保持良好的心态,强身健体,迎接酷暑长夏。


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