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摩登兄弟刘宇宁[666][送花花]刘宇宁[送花花][666]lyn[哇][酷]宁哥[哇]棚主
善心不在大小 为爱汇聚点滴星光
慈善你我他 和谐千万家 一起传递正能量
当你很累很累的时候，你应该闭上眼睛做深呼吸，告诉自己你应该坚持得住，不要这么轻易的否定你自己，谁说你没有好的未来，关于明天的事后天才知道。
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@摩登兄弟刘宇宁

梁红每天坚持读半小时的书Day 772《吃出健康的智慧》

本章回顾

1.纤维素这种不甜的“糖”能够减缓血液对葡萄糖的吸收，平衡血糖浓度，促进肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性，从而预防并辅助治疗糖尿病。

2.纤维素具有很强的吸水性，并能帮助导肠道运动，及时通过排便排出身体内藏匿在粪便中的致病因子，从而预防便秘、痔疮及胃肠炎等多种疾病，甚至预防糖尿病、癌症、心脑血管疾病和老年性痴呆症等重大疾病。

3.纤维素能够与腐生菌、胆酸和厌氧菌等肠道致病因子作斗争，并帮助肠道运动、排出藏匿在粪便中的毒素，从而降低肠道癌症患隐患。因此，纤维素被称为“肠道抗癌卫士”。

4.纤维素可以通过促进排便、减少肠道对胆汁中胆固醇的重吸收等多种方法，降低血液中的胆固醇等脂类，从而保护我们的心脑血管。

5.减肥不应该减食物，而应该减能量。富含纤维素的食物就是能让你在不挨饿的情况下减肥的理想食物。

6.动物类食品中是不含纤维素的，纤维素多存在于粗粮谷物和水果、蔬菜中。

7.纤维素的补充要循序渐进、由少到多，并且在摄入的同时多多补充水分。

第四章——“降火之宝”：抗氧化物

自由基是我们体内燃烧过旺的一把火，是引起“嘴里起泡、嗓子发炎、皮肤干燥、脸上长包、痔疮便秘”等“上火”现象的元凶。

抗氧化物是中和自由基、减少体内炎症反应的“天然灭火器”，也是让你的身体内外都保持年轻的一个武器。

但是，现在人常吃的加工食品中抗氧化物变少了，常用的烹调方式也不利于抗氧化的保持，自由基却在逐渐增多。这样，体内的“火”怎能越燃越旺呢？

体内的“火”越燃越旺

本章提示

1.氧化的副产品——自由基
2.自由基从哪里来？
3.自由基与衰老
4.自由基与人体免疫力
5.自由基与心脑血管疾病
6.自由基与糖尿病
7.自由基与癌症
8.自由基的天敌——抗氧化物
9.抗氧化食品大“PK”
10.专家健康问答

氧化的副产品——自由基

提到氧气，大家都会感到欣喜，甚至深吸一口气，因为氧气是维系我们生命的重要物质。但是，氧化就不是那么可爱了，就像一把原本锃亮的小刀变得锈迹斑斑一样，这个生锈的过程就是氧化。

我们人类也在时刻经历氧化。只有经过这个过程，才能制造出我们身体所必需的能量。但是，就像工厂排放的污水、排气一样，氧化的同时也会生长出成新陈代谢的副产品自——由基（free radical）。

自由基是带有不成对电子而能单独存在的物质，旧称“游离基”，在身体里起到传递能量、杀灭病毒的作用。但由于所带电子不成对，所以自由基很不安分，就像它的名字一样自由散漫，不喜欢待在封闭的细胞里，而常常逃离细胞对它的控制，游离在集体之外。

出来之后，自由基就像一个蛮横不讲理、又对什么都好奇的淘气小孩，在我们的身体里到处乱窜并不停地捣乱，直到夺走其他细胞分子的电子占为己有才安稳下来。而这个夺取电子的过程就会使我们的身体受到“内伤”，埋下疾病隐患。同时，自由基还很容易和体内的某些细胞结合，产生有害物质，直接威胁我们身体的健康。

其实，我们的身体也具有自清洁功能，有专门的系统、专门的物质来对付和中和体内的自由基，维持身体的正常运转。但如果自由基的数量过多，我们的身体就无法自行解决了，于是表现出“上火”和炎症不断，甚至引起器官病变，产生重大疾病，夺走我们的生命。

自由基从哪里来

在现代的生活环境里，自由基可以说是无处不在。从阳光辐射到空气污染，从汽车尾气到电脑电磁辐射，从吸烟到酗酒，从炒菜油烟到水果、蔬菜上的残留农药，都会存在攻击性强的自由基。一般来说，我们体内自由基的大量增多主要有两种途径：一是在炎症等因素的刺激下，自己在体内生成，这也被称为内源性因素；二是从外界（尤其是通过食物的方式）直接进入体内，被称为外源性因素。

自由基通过两种方式在我们体内大量增多：一是内源性因素，即受到炎症等因素的刺激，自己在体内生成；二是外源性因素，即通过外界尤其是食物，直接进入体内。

1.内源性因素

在引起体内自由基产生的众多原因中，炎症感染是非常重要的一个。当你被病菌感染而患病（例如感冒），或者身体受到“内伤”，或出现“上火”和炎症症状时，氧化高手自由基就会像沸水中的气泡一样源源不断地冒出，令你的“火气”更旺，炎症加重。

这是因为炎症本来是身体的免疫系统发现致病因子、派出白细胞等免疫警察“奋力杀敌”的过程。但这一作战的过程常常会产生免疫的副产品——自由基。这样的结果往往会引发更为糟糕的事态。因为一旦离开细胞、失去控制，缺少电子的自由基便很有可能开始在身体里到处游逛，抢夺其他稳定分子的电子。在炎症等症状的“帮助”下，原本稳定的细胞分子很容易地被自由基夺去了电子，于是也开始变得不安分起来，成为第二个、第三个自由基，引发自由基的“多米诺”效应，迅速产生大量自由基。而大量的自由基会引起“上火”，加剧炎症反应，并产生炎症与自由基的恶性循环。

肝气郁结，伤肝伤脾！一个小动作疏肝理气，心情舒畅！

《黄帝内经》：“肝者，将军之官，谋虑出焉”，肝在人体内主要起到调畅气机和调节精神情志的作用。因此，肝对情志影响最大，防癌当重“肝”。

肝性喜条达、恶抑郁。所以肝最怕“堵”！肝堵，则肝气不舒，会直接导致情志不畅。

肝怎么会堵，原因很简单

当人遇到很多变故和矛盾，各种压力聚在一起，气就不那么顺畅了，老是开心不起来，这就“肝堵住”了，学名称为“肝气郁结”。

表现为：男人烟瘾、酒瘾越来越重，变得沉默寡言或者暴躁；女性月经不调，失眠，便秘，脸上长斑，爱发火，发胖，还有脱发！

上述情况的出现根源多与肝气郁结有关。

肝“堵”的危害，肝气郁结最伤脾

简单来说，人心情不好的时候总没有胃口，这就是肝气“犯脾”。

脾是人的后天之本，相当于人体的“油箱”，大家知道油箱故障会直接导致车辆抛锚，而脾胃“故障”同样会使人体的抵抗力受损，易于患病。

如果脾胃受损得不到解决，那么及其容易产生痰浊等垃圾，且这些垃圾很难清除。

最终这些垃圾会循着经络在体内到处流窜，而其落脚点就成为了肿瘤的生长地：痰浊流落到甲状腺，就成了甲状腺结节；流到子宫，就成子宫肌瘤；停在乳腺，就是乳腺增生；严重的，到胃里，变成胃肿瘤；到肝里，变成肝肿瘤。

所以统计出来，80%的疾病与不良心理因素有关，这个不良心理因素，就是肝气郁结。甲状腺结节，乳腺结节，消化系统肿瘤，女性的大部分肿瘤，多与肝气郁结相关。

中医认为：肝是人体“交通警察”

大家都知道，周瑜是被诸葛亮“气死”的，这个“气”字用的是很形象的，这个气，按中医的理解，就是“肝气”。盛怒之下，肝气狂乱，气血不受固摄而妄行，风华正茂的“周郎”最终吐血而亡——由此可见，养肝疏肝的重要性！

中医讲肝脏有哪些作用？中医认为，肝脏有三大作用：
1
第一作用叫调理气机
也叫疏泄气机，肝主疏泄，就是疏导、排泄的作用，该出的让它出，该进的让进，该上的上，该下的下，有点像交通警察的意思。如果这个地方没人管了，交通就阻塞了，从中医讲叫气滞。

什么叫气机呢? 中医讲人是由气、血、津液组成的，气在全身是运动着的，主要活动方式有四种：升、降、出、人。所以气在人体里边的升降、出入这种运动，就叫气机。气既能行血、又能摄血，气机紊乱，可导致血液妄行。

2
肝的第二个作用就是调畅情志
中医认为人的心情不好和肝有关系，比如说肝功能下降了，他就抑郁，叫肝郁。所以肝和调畅情绪有关系。一般认为，肝气不舒人会抑郁，反过来，心情抑郁也会加重肝气不舒。

3
肝的第三个作用就是“藏血”
肝就是血库的意思，从现代医学来讲，它也确实有藏血的作用，因为肝脏里边有血窦，肝细胞是一排一排地排列的，在一排一排中间，有空隙的地方我们叫血窦。如果血够用的话，血就藏在肝里边，如果外边活动量比较大，需要而比较多了，它要排出来。

肝堵了怎么办？

肝气不舒主要是巡行在身体两侧的肝胆经运行受阻。

下面这个抻拉肝胆经的小动作，可以让气血运行通畅，心情舒畅！

（快速演示，实际操作时动作要放缓）

1、双脚打开，将右手放于后脑处，将左手放在肩胛骨中间位置（够不到肩胛骨可以放到腰间）。打开右臂肘尖，使肘尖使手臂与身体平行。

2、右手肘尖上提，是身体逐渐向左侧弯曲，保持5-10秒钟。

3、缓缓直立身躯，打开双臂，使双臂平举。

4、左手向上置于后脑处，右手向下置于肩胛骨处。打开左臂肘尖，使肘尖使手臂与身体平行。

5、左手肘尖上提，是身体逐渐向左侧弯曲，保持5-10秒。

6、收势。

上述这组小动作可以锻炼我们平日容易忽略的胁肋部，有很强的的疏肝理气作用。

每日坚持做几组上述的这套小动作，可以让心情舒畅，肝脏得通！

生活本不苦，苦的是欲望太大而本事却太小；

人心本无累，累的是放不下的太多而承受的能力却太少。

人应该做情绪的掌控者而不应被情绪掌控，

否则容易牵连肝脏，肝气郁结而至身体生结节。